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喜食去禦膳房提早膳,其他宮裏的主子早就把吃食提走了,也就他每回都是姍姍來遲。這也不怪他啊,自家主子剛進東宮那幾日還能堅持早起,可是後來卻是越來越堕落了,如今太子妃身體欠安,免了請安之後,她更是睡到日曬三竿才起床。
最主要,她還挑食,并不是不好伺候,只是禦膳房的吃食多是做好了一直放竈上蒸,可是他家主子,向來不愛吃這種,要現弄的,新鮮剛出爐的。不過人有太子寵着,雖然好多人心裏嘀咕她事多,但是面上,看喜食過來,誰不是親親熱熱的和他說話啊。
因着珍珠的緣故,付公公是入了太子的眼,偶爾叫個吃食,也都點名了讓他做。這下禦膳房可是鬧上了,不見這膳房裏邊,比他年紀大,資歷高的人多了去了嗎,偏偏就他上了做菜的主位。若是沒有搭上珍珠,這付公公在這膳房裏怕是還要蹉跎十幾年才能給貴人們做菜了,這禦膳房可是很大的,幾百號人都盯着這能上竈的位置,有廚藝也不行,還得有人脈。付公公,恰好遇上個愛吃的珍珠,又遇上願意為珍珠做臉的太子,如今完全可以說是一步登天了。
倒是當初拒絕過喜食的王公公毀得腸子都青了,若不是他瞧不上珍珠,如今給太子給貴人做菜一步登天的人的不就是他了?
“喜食公公!”雖然如今不同往昔,付公公待喜食仍是客客氣氣的,他向來就不是蠢笨的人,他的确有手藝,可是比他手藝好的人多了去了,他能入了太子的眼,不過是看在寧良媛的面子上。
喜食從外邊進了膳房忍不住舒了口氣,今天太陽可真是毒辣得緊。
付公公叫他滿臉是汗,忙調制了一碗冰碗給他,道:“這天今兒可真熱,你先吃兩口冰碗解解暑氣吧。”
喜食也不客氣,接過來吃了兩口,終于覺得舒服了,這才與她說珍珠的吩咐。
“……今兒天氣熱,良媛想吃點爽口的,做兩份雞絲涼面就行,黃瓜絲多切點,也別忘了良媛最愛的花生核桃仁。兩份我提走一份,另一份你找個小太監給太子送過去。”
給太子送東西,那可是好活計,給付公公打下手的兩個小太監眼睛頓時就是一亮。
付公公讓他先坐下,挽了袖子開始做雞絲涼面。
這面很簡單,唯一覺得複雜的就是拉面了,不過對于付公公而言也沒什麽。雞絲用的是雞胸肉,生姜蔥段花椒各種配菜切好備用,細面下水煮了,過一遍涼水再煮,撈起煮好的面,往裏邊把各種配料放了。
牛肉剁成肉末,鍋裏放油,而後爆香姜片蔥段大蒜,再下了牛肉沫翻炒,加了自制的醬料,遍做好了雞絲涼面要的肉醬。
兩碗雞絲涼面分成兩個食盒,付公公道:“我放了一碟醋在裏邊,還有肉醬還有一碗,良媛覺得缺了什麽,便自個兒再加一點。”
“辛苦付公公了!”
客氣了幾句,喜食拎着食盒往回趕,大早上,太陽就曬得人發暈,樹上的夏蟬一直叫個不停,讓人心裏不自覺就煩悶起來。
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快速的回到绛色院,進了屋,撲面便是一股子涼氣,只見屋裏每個角都擺了一個冰盆,白色的冰塊正冒着寒氣,外邊的暑氣絲毫沒有影響到這裏。
這宮裏每個人所有的冰塊份例那是有數的,用完了那就沒有了,好多分位低的貴人都是省着用,就這樣也還不夠了。不過珍珠財大氣粗,直接給了喜財兩張一百兩的銀票,讓他買冰。俗話說有錢能使鬼推磨,在宮裏也是一樣的。
“瞧你,出了一身的汗,哪能這個模樣去見良媛,先擦擦汗再說!”
外邊實在是太熱了,不過在外邊走了一遭,喜食後背就出了一層熱汗。
接過碧檸的帕子擦了擦汗,把自己收拾得利落了他才垂首進了屋。
珍珠坐在靠着窗邊的羅漢床上,赤着一雙腳撐着頭蹙眉看着外邊昨日剛種下的石榴樹。
如今這個時節可不是種石榴的日子,不過她要種,底下的人也不能攔着,便挖了一株半大的石榴樹給她,也不知道能不能活。
“天氣這麽熱,會不會把石榴樹曬死啊!”她很憂愁。
地上的羊絨毯子剛換過一次,踩上去綿綿軟軟的,喜食進去磕了頭,珍珠見他,雙眼一亮,迫不及待的讓他把涼面呈了上來。
估摸着她的飯量,付公公盛面的碗是那種海碗,很大,滿滿的一碗,足夠珍珠吃了。
裏邊放了辣椒花椒,又麻又辣,珍珠吃了兩口,想了想道:“差點酸味!”
喜食心裏只道付公公有先見之明,忙把裝着醋的碟子端了上來。
珍珠放了又放,直到把一碟子的醋都放完了,才覺得剛好,捧着碗快速的吃起來。幾個丫頭聞着那不斷傳過來的酸味就覺得嘴裏口水泛濫,牙齒酸得緊,張嬷嬷看着那一碗涼面,眼裏光芒閃了閃。
珍珠吃東西的速度很快,但卻不會讓人覺得狼吞虎咽,這也是一門技術活,她很是引以為豪的。
這麽大一碗涼面,珍珠竟然全部吃完了,末了把裏邊的一顆顆花生黃豆都吃了,飯量直接見漲。
吃完涼面,空落落的肚子舒服多了,碧玉端了消食茶上來,卻被張嬷嬷攔了,道:“去換杯果子露來!”
那消食茶裏放得最多的是山楂,珍珠最喜歡吃消食茶的時候含兩顆嚼着,最後都會忘記吐了。
今天端上來的雖然不是消食茶,但是味道甜蜜蜜的果子露她也是很喜歡的,小口小口的喝了。
休息了一會兒,外邊的陽光越見熾熱了,剛種下的石榴樹曬得沒有一點精神氣,珍珠叫着要去給它澆水,卻被張嬷嬷攔了。
“這時候太陽正大,您這麽去澆水可是會害死它的!”
珍珠瞪着眼睛看她,讷讷的問:“是這樣啊?”
“奴婢可不會騙您!”張嬷嬷雖然不是很會調弄花草,但是這點常識還是知道的,在大中午的澆水,可是會讓植物死得更快。
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