62 ：誰教的

“水來啦！”

随着一聲喊叫。卻見好幾個同學護衛着一個只穿了褲衩，渾身濕漉漉的同學快步跑了過來。

李真對那同學點頭：“辛苦了。”

随即接過那用瓶子裝好的深井水，将水倒入了一個燒杯之中，将裝滿井水的燒杯又放在了填充有硝石的水盆裏：

“硝石主要是由硝酸鹽構成，化學名稱又叫做硝酸鉀。而事實上經過和氨氣的配比之後，它就會成為硝酸铵……主要講硝石，硝石易溶于水，之所以讓你不斷的攪拌，是因為硝石在溶于水的過程中會不斷的吸收水中的熱量。假如這盆裏的冷水溫度是在15度，那麽經過你這會兒的不斷攪拌，它已經接近零度了。”

聽着李真這麽說，攪拌的滿頭大汗的齊登明伸手去摸了摸盆裏的水，一伸手連忙又将手縮了回來，驚奇的喊道：“好冰啊。真的，真的在降溫。是在降溫啊。”

“我也摸摸。”

“別擠，我也要摸。”

“都別摸了，你們的體溫會使得水溫上升，不要破壞試驗。”徐申學大吼一聲。

興沖沖的學生們當即悻悻的退下，接着徐申學也将手在水裏摸了摸，驚喜喊道：“嘿，真的好冰啊。這怕是已經0度了吧？”

齊登明又問李真：“那早知道水裏加入硝石就能降低水溫，你為什麽還要多此一舉，弄來深井水，重新弄個杯子放進這盆裏呢？”

李真說：“在你不斷的攪拌過程中，雖然大量的溶解了硝石，降低了水溫。但是同時也在不斷的破壞水分子之中的平衡态，它需要的壓力更大了，所以不易結冰。而事實上，這盆裏的水就算結冰了，也無法飲用啊。所以，如果我們将這個盆比作是……比作是一個可以降溫的封閉容器。那麽盆裏的這杯井水，才是真正會變成冰的東西。”

“為什麽啊？”

“盆裏的水溫變得極低了。就會透過這個燒杯傳遞到燒杯裏的深井水中，從而繼續降低深井水的溫度。深井水的溫度不斷的流逝，到達了冰點，便會結冰。”

“那現在怎麽辦？一直攪？”

齊登明問。

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李真笑着搖頭：“不用了。它已經充分的吸收了熱量。現在你只需要用紙張或者塑料将燒杯的杯口蒙住。再用木板蓋在水盆上，木板上放一床棉被，捂30——60分鐘，打開來，燒杯中的水就完成了結冰的過程。”

“啊？為什麽要用塑料紙蓋住燒杯呢？”

“防止杯中的溫度流逝。燒杯中需要持續保持低溫。”

“那為啥還要在盆上蓋棉被呢？不是說好要結冰麽？蓋了棉被那不是就把水暖熱了嘛？”

李真呵呵一笑，沒有回答這個問題，幽幽離開了。告訴他們其中的原理，遠比告訴他們一些方式更加有用。

也許醋酸鈉過飽和液結冰很神奇。但其實搞懂了硝酸鹽緩慢結冰的過程，對于他們化學的開拓性思維更加有用吧。

李真離開後，化學老師氣的一巴掌拍在那問話的學生腦袋上：“不學無術的東西，你別多嘴沒人把你當啞巴。”

那學生滿臉委屈：“我說什麽了？”

“你個不學無術的東西，在這盆上蓋棉被，還……還特麽把水暖熱了？”

那學生真誠的道：“這點我真的覺得李真說錯了。那本來就是啊，這盆裏的溫度都這麽低了。你還要蓋被子去給它保暖，這不是南轅北轍嘛。”

“你……你……你個不學無術的東西！”

化學老師氣的都要吐血了：“我怎麽教了你這麽個玩意兒啊。”

“老師，難道我說的不對麽？”

“哈哈哈哈。”

周圍的學生狂笑，剛開始還以為這同學在逗趣兒呢。這會兒看見他還沒反應過來，都覺得莫名戳中了笑點。

仔細想想好像沒毛病哦，給水蓋棉被，那豈不是會被暖熱？給冰蓋棉被，豈不是會被暖化？嗯……好像有點道理。

有同學拿來了自己的被子蓋在了盆上。一衆師生就站在一邊焦急的等待着。

徐申學不斷的皺眉：“時間到了沒？”

他比誰都想看見結果。

“校長，才十分鐘。”

“怎麽時間過的這麽慢啊。”

“……”

“時間到了沒？”

“才二十分鐘。”

“……”

“半小時到了。”

“快，把棉被掀了。”

化學實驗室的所有人都圍了過來，當棉被被掀起的那一瞬間，他們只看見盆中不斷的冒出白色的淡淡煙霧。那是一股寒氣啊。

随着棉被被掀開，似乎整個實驗室裏的溫度都下降了一樣，不知是不是心理作用。

卻見那水盆的中心，那燒杯中，半小時前還是一杯深井水，此時卻全部凝固成為了滿滿一杯的冰。冰在不斷的冒着寒氣，煙霧袅袅。

“啊！”

“真的結冰了！”

“這……這是可食用的冰。”

“現在剛入秋，天氣這麽熱，竟然真的出現了冬天才會出現的冰？”

“硝石……那不是做炸彈的東西麽？它竟然能夠讓水結冰。”

“我似乎學到了一種了不起的科學。這……以後大夏天就享福了。”

“唉，李真果然是李真啊，沒有什麽能難得到他。”

“……”

徐申學伸出手去摸了摸那一杯的冰，只覺得徹骨的寒冷，這是真正的冰。他又伸手去摸了摸盆裏的水，盆裏的水還是那個溫度，沒有變。不禁充滿了疑惑，似乎想通了什麽，似乎又好像忽略了什麽。

他的眼色變得凝重了起來，當即朗聲說：“把今天的故事編成一本書。把醋酸鈉過飽和溶液結冰，以及硝石結冰的方式詳細寫出來。把李真說的每一個原理，每一個字都詳細編寫出來。印刷出來，務必讓我校化學系的學生每人都能有一本。”

“是的校長。”

“當然，要去征求一下李真的建議。這是他的專利。”

“是的校長。”

“……”

走出了教學樓，徐申學覺得心裏有些壓抑，李真為什麽會有這樣強大的學識啊。

“如錢茂所言，把李真放在大學裏六年，真的……是浪費六年時光啊。”

“唉，可是我怎樣才可以幫助他啊。他也從不對我提什麽要求，也從來不說自己未來的想法。”

“鳳凰落在雞窩裏，李真啊李真，你應該飛向更廣闊的天空。”

徐申學心裏充滿了怪誕無比的思想，他越發的覺得自己委屈了李真那孩子……

單獨宿舍裏，齊愣子驚喜無比的從教學樓裏跑過來：“哈哈哈，真的結冰了，你太厲害了。”

正在看書的李真笑了笑：“沒什麽好厲害的。”

“太神奇了。你怎麽知道的啊？這些東西都是誰教你的啊？”

李真忽然全身一震，手中的書落在了地上。

眼裏充滿了無比震撼，無比疑惑的神色，喃喃神傷：

“對，我怎麽知道的？誰教我的？這些東西……我都是從哪裏學到的？”

“是一個很重要的人教我的麽？她是誰。她到底是誰。”

忽然，心中一痛，李真連忙又掏出懷裏的那張紙不斷的呢喃：“章至……章至。我為什麽會好怕自己忘掉這兩個字。”

“齊愣子。”

“幹啥？”

“幫我去找一根針。”

“幹啥啊？”

“……”