3 雞油南瓜餅

江茴頓了頓，“你想做吃食買賣？”

這實在是個很聰慧的女人。

師雁行點頭，目光從漏風的窗戶上一掃而過，“總得弄點進項。”

上輩子到死，她都沒過過這麽窮的日子！

雖穿越到農村，但種地是不可能種地的，這輩子都不可能種地。

古代生産力落後，科技水平不發達，農業生産幾乎完全依賴于氣候環境，抵禦風險的能力極低，稍不留神就白幹了。

而且這一家三口全是女人，賣力氣下地無異于以己之短，博人之長，乃下下之策。

江茴看着師雁行，張了張嘴，到底沒再開口。

當天夜裏，江茴翻來覆去睡不着。

快到十五了，月色一日比一日好，銀色的月光穿透窗紙漏進來，影影綽綽照出炕上幾人的輪廓。

江茴小心地翻了個身，側着看向不遠處的師雁行。

我可以完全信任她嗎？江茴默默地想着。

此時她心中仿佛有天人交戰，支持和反對雙方陣營避雷分明，你争我奪互不相讓。

一撥人說，人家本來死得好好的，是你非要叫魂，硬生生将人弄到這裏，又頂了你女兒的軀殼，一輩子便脫不開幹系。

況且觀她日間言行，倒不像壞種。

既如此，為何不信？

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另一撥卻說，非也非也，知人知面不知心，我瞧她也不像個安分的。

如今看着老實，不過是人生地不熟，待到來日她什麽都混熟了，說不得一拍兩散……

對江茴的內心争鬥，師雁行不是沒有察覺，只是覺得無所謂。

本來嘛，兩人素不相識，中間隔的代溝幾十條馬裏亞納海溝都不夠看！

又是以如此微妙的形式邂逅，別說江茴，便是師雁行自己也存了三分小心。

日久見人心，且行且看吧！

打定主意之後，師雁行便沉沉睡去。

奈何睡得并不好。

白天聽了許多遍魚陣的“介~介”！

那聲音語調簡直魔性，師雁行整晚都夢見一群天津籍相聲演員紮堆兒說貫口，最後撩着長袍追着她狂喊“介~介！”

“介~介！來都來了，着嘛~急啊？！”

師雁行被活生生吓醒。

太可怕了！

窩在她懷裏當壁虎的魚陣也醒了。

小姑娘頂着顆蒲公英炸毛腦袋瞅了她一眼，眉眼彎彎，下意識就要張嘴。

師雁行一個激靈，一把捂住她的嘴。

魚陣睜着一雙大眼懵。

師雁行尴尬一笑，清了清嗓子，低聲道：“來，跟我念，姐~姐~”

原來姐姐要跟我玩呀！

魚陣蒲公英瞬間支棱起來。

她認真地聽，認真地學，然後認真地開口：

“介~介~”

師雁行：“……姐姐。”

魚陣：“介介。”

師雁行：“……”

她啪地以手扶額。

窮算什麽，原來這才是她穿越後的第一失敗。

“沒想到你這樣喜歡魚陣。”另一邊，江茴也醒了。

見她如此耐心帶着次女玩，江茴心中頓時一軟，到底是個好人呢。

師雁行用力閉了下眼睛，然後轉過頭去看江茴，特別誠懇地問：“你有沒有覺得魚陣叫姐姐的語調有點怪怪的？”

“有嗎？”江茴一怔，繼而笑道，“小孩子牙齒都沒長齊呢，大約過陣子也就好了。”

頓了頓，她又說：“多謝你帶她說話，這孩子從小話就少。”

師雁行心道，還從小，這毛丫頭這會兒也不大啊！

接下來的兩天，師雁行大致了解了這個家的家底：

官中活錢只剩十八個大子兒，而當年的精細面粉就要八文錢一斤，若是陳糧或粗糧，則只需四五文。

因男主人平時做木工為主，賺得遠比種地多，故而家中僅有幾畝薄田，日子倒也過得去。

後來他病了，木工這大頭收入消失，田也種不得，便将地租給旁人種。

因是薄田，又少，每年除去賦稅後，家裏能收到約合一百斤新面做地租。

今年的剛送過來不久，還剩差不多八十斤的樣子。

原本的一家四口吃那一百斤面，絕對是不夠的。

便是如今娘兒們三個，也得時不時摻和些粗糧，才能混到來年收租。

這還是得一整年風調雨順，不然必然減産。

師雁行再次感慨了原始勞動力下種田的不易。

若放在現代社會，一畝地的産量差不多就是如今的十倍。

過去一整個夏天，院中菜圃內長了不少茄子、豆角，另有春日采摘的野菜，娘兒仨沒吃完的，都被江茴摘下來洗淨做成菜幹子，如今都在小廚房內收着。

且這會兒還有日夜生長的冬瓜、蘿蔔、絲瓜、南瓜和葫蘆等幾樣瓜菜，雖每種只有三兩株，也足夠娘們兒三個吃用，暫時倒也不必買。

再過幾個月，蘿蔔白菜也就慢慢長起來了。

師雁行終于微微松了口氣，也突然理解為什麽現代人都想有個空地種菜：

蔬菜自由真的香！

照着麽看，即便不吃主食，一時半刻倒也餓不死。

可三人的衣裳都舊了，棉被和棉襖內的棉花都被反複彈過好幾回，已是不能再用的。

寒冬将至，舊棉襖無法禦寒，須得扯新布，買新棉花。

又是一筆開銷……

另有西廂房上頭幾處瓦片松動，每逢天氣不好，外面下大雨，裏頭下小雨，也要得空找人修補一番，換幾塊新瓦。

還有這窗紙，炒菜的油，吃飯的鹽、姜……

一筆筆，都是省不得的開銷。

還是得掙錢。

而且要盡快。

江茴輕輕碰了碰師雁行，“先別想了，吃飯吧。”

師雁行驟然回神，“也好。”

急是急不來的，還得去鎮上實地考察一番，才能決定賣什麽。

她所在的村子叫郭張村，因早年由姓郭和姓張的幾戶人家聚族而居，所以得名，非常直白。

附近幾個村子也是一樣的風格，什麽大趙村，小趙村，上劉村，下劉村。

當然，窮也是一樣的窮。

在這些村子裏做買賣是不大成的，大家都是勒緊褲腰帶過日子，一文錢恨不得掰成三瓣兒花。

在這自給自足的小農經濟大背景下，若沒有大事，一年到頭不見銀錢交易的時候多着呢。

這頓飯的主食是江茴做的。

她将大南瓜摘下來一個，南瓜皮剁碎了喂雞，瓤切開上鍋蒸熟。

紅澄澄的南瓜瓤略放涼後混一點面粉揉成團，掐成大小均等的餅子，按平了，用一點點雞油下鍋煎。

雞油的葷香混着南瓜特有的清香散開，味道非常誘人。

不多時，南瓜餅子底部變得幹燥，繼而出現金燦燦的焦圈兒，就能吃了。

若是面粉充裕些，還可以多加了做發糕。

至少，看上去會更大，口感也更好。

大約是沒了公雞搶食的緣故，今天的母雞們非常争氣，三只雞竟然下了兩只蛋，還沒落地呢，就扯開嗓子“咯咯噠，咯咯噠”喊起來。

我們下蛋啦！

撿蛋的艱巨任務交給了虎視眈眈的魚陣。

小丫頭撅着幾縷黃毛，小嘴兒抿得緊緊的，顯出十二分鄭重，挺胸昂頭，一步步鑽進雞窩：

雞窩太矮了，不管師雁行還是江茴進去都不方便，倒是這個豆丁出入自如。

母雞們自己都吃不飽，且又沒有公雞在，暫時提不起孵蛋的興致，只象征性撲扇了幾下翅膀，就大咧咧讓魚陣撿走了。

小姑娘一手攥着一顆蛋，興奮得滿臉通紅。

她一顆心砰砰直跳，雙眼發亮地蹭過來，用力踮起腳尖，高高舉起給師雁行和江茴看。

“介~介！娘！蛋蛋！”

熱乎乎的！

對自己被排在第二位這件事，江茴不可避免地産生了一絲嫉妒。

但嫉妒這種事，有一就有二，時間長了，也就習慣了。

師雁行用力揉了揉小朋友的腦瓜，直到因為摩擦起電，那滿頭黃毛越發膨脹，這才心滿意足地收回手。

“幹得真棒！”

看着次女随風飄蕩的頭發，江茴看向師雁行的眼神越發複雜。

這到底是個什麽人？

今天吃的是昨兒剩下的土豆炖雞，外加一大盤雞油煎南瓜餅。

為了盡快補充營養恢複體力，也犒賞魚陣的付出，師雁行試探性提出，能否用一個蛋蒸蛋羹？

江茴非常爽快地同意了。

師雁行再次确定，江茴曾經的生活必然十分富足，哪怕如今落魄，她的潛意識也認為人應該吃的好一點。

因為在尋常農戶人家，便是雞蛋也要攢着賣錢的。

一個一文呢！

師雁行前世的家庭狀況比較複雜，祖宗家業落不到她這個女兒頭上，她不甘于現狀，勇于做逆女，也算白手起家了。

因此，創業初期十分窘迫的她被迫練就一手極其出色的打蛋技術。

具體來說，就是用最少的蛋，打出最多的效果！

經過瘋狂打發外加适度摻水，最後竟蒸出來很像模像樣的一碗。

鍋蓋揭開的瞬間，江茴和魚陣母女二人頓時發出整齊地贊嘆聲，望向師雁行的眼神中，也帶了明晃晃的崇拜。

這，這算“無中生蛋”嗎？！

師雁行被娘兒倆崇敬的眼神看得有點上頭，又去揪下一截蔥葉切碎，撒上。

蛋羹表面光潔如鏡，瑩潤如膏，輕輕一動便顫巍巍抖起來。翠綠的蔥花色濃，落在上面竟顯出幾分豔色，越發嬌嫩欲滴。

煎南瓜餅黃中透紅，夾一絲雞肉的香，竟也像在食葷了。

三人各自挖了一勺蛋羹，略吹幾下便放入口中。

小小的魚陣不曾想這樣嫩滑，當香甜的口感彌漫開，便下意識做了個吞咽的動作，然後……沒有然後了。

她啊了聲，小臉兒瞬間垮塌。

蛋蛋，蛋蛋滑走了！