47 ：酒樓的字畫

顧連若這口開得一點也不心虛，滿福點頭應下，将東西讓其他人拿去給了賬房計算價錢。

“對了，掌櫃，今天一早來了個人，說是你請來的廚子。”

“對，她現在人在哪呀？”

“在後廚呢。”

“那就先去後廚。”

顧連若摩拳擦掌，想着今天這幾個方子一出，瞬間入賬的幾百兩，瞬間樂得嘴巴都合不攏。

還沒進後廚，就看到院子裏一群人圍着一塊東西。

滿福低頭一看才想起來：“對了，這豬肉榮今天一早送來的豬下水，說是掌櫃你要的。”

可滿福覺得奇怪，這臭烘烘的東西，哪裏能吃下去，臭都臭死了。

顧連若卻很開心。

豬肉榮一點沒含糊，除去昨天的兩副豬下水，又加上了今天的兩副。

都堆在麻袋上晾在院子裏。

而周邊的廚子們都紛紛站着，見顧連若來了，視線都打量着。

程大柱明顯被排擠了，站在一邊稍遠的地方。

顧連若沒看其他人，沖着程大柱招了招手：“你來。”

程大柱早上來了才知道，她竟然當上順福樓的掌櫃。

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“掌櫃。”

“這豬下水會做嗎？”

“做過，但是味太重，上給顧客肯定不愛吃。”

就在這時，一邊傳來了風涼的聲音。

“沒本事就沒辦事，被趕出酒樓的廚子，哪裏來的本事到我們順福樓。”

顧連若挑眉：“這麽說，你能料理？”

其實是不能，那味道真的不知道如何去除。

可對視上顧連若的視線，順福樓領頭的廚子山胖到嘴邊的話突然就改了。

“自然能。”

顧連若滿意的點頭：“那好，我們今天都是第一次相處，就以這豬下水為題。”

數了數現場，正巧四個廚子：“除去程大柱，你們一人一副，不論做什麽，給你們一個時辰，我等着。”

山胖愣了：“這算什麽？”

“考驗吧！我問了，你們每個人在這的月銀每月五兩，可為酒樓做出的貢獻，整個月也沒五兩，之前掌櫃如何，我管不着，可現在是我當掌櫃，沒用的人自然是要被踢出去。”

所有廚子瞬間炸了，而程大柱也愣了。

他怎麽也沒想到，這麽一個沒客人的酒樓，廚子竟然一個月五兩月銀。

想着他以前二兩在富貴樓就作威作福了，又擡眼看了看顧連若。

他知道，她這是想借用這事立威，想到昨天的比拼，他忽然有了信心。

有人不樂意了：“那為什麽程大柱不參加？就因為他是你自己人？”

“以為我教他，肯定能做好，怎麽？不相信，要不要比一比。”

這話一出，程大柱和裴博揚的太陽穴就突突的跳起來。

比一比，這場景怎麽這麽熟悉呢。

看的出來，山胖是這群人的領頭羊。

她的戰書下了，山胖立刻應下：“好！如果你贏了，從今往後你說什麽我都答應。”

“可如果我贏了！”山胖圓潤的臉說話間，肥肉顫抖：“你就滾出順福樓。”

身後，裴博揚的目光深沉的打量了山胖一眼，悄悄給任賀言記上一筆。

他找的什麽人。

顧連若卻一點都不擔心：“行，程大柱，去拿一副豬下水，我教你怎麽做。”

程大柱也不遲疑，上前拎着豬下水跟在顧連若身後進了廚房。

“這女娃娃到底什麽來頭？”

“看着好像很有底氣！”

“你知道豬下水怎麽做嗎？”

“誰知道，這東西誰會拿來下菜！”

“行了！想繼續安安穩穩過着舒服日子，就好好幹。”山胖打斷他們，主動拿起一份豬下水，捏着鼻子進了廚房。

廚房內，顧連若已經交代好了程大柱，其餘的，就什麽都不管了。

顧連若出了廚房，看向滿福：“找個人給他們計算時間，你帶我去認認酒樓的路。”

“行！掌櫃這邊請。”

順福樓雖然地段不好，可不得不說占地面積足夠。

或許這酒樓的東家真的有錢沒處花，顧連若處處看到的都是錢，卻沒看到如何掙錢。

“這牆上挂着的字畫是真跡？”

“對，都是東家從各地搜羅而來。”

“取下來！”

“啊？”滿福一時之間沒反應：“全部嗎？”

“對，你這是間酒樓，賣的是飯菜，可不是筆墨紙硯，放這些東西，有什麽用。”

滿福聽着，好像還挺對。

那邊就讓閑着的小二将畫取下來。

一時之間，牆壁有些空，顧連若側目：“認識會畫畫的人嗎？”

滿福點頭：“任先生的畫極好。”

顧連若腦海腦海中浮現一個大紅色搖扇身影。

還沒說什麽，就見叔叔站在面前，指着自己。

“怎麽了？”

裴博揚再點了點自己。

他的畫，可比那騷包好得多。

或許是他的眼神太過傳神，顧連若倒是看懂了。

“你說你也會畫畫？”

顧連若這才後知後覺的想起，初見他時，他那一身華服，估計也是有家底，接受過教育的。

“那太好了，就讓叔叔來。”

這能省下一大筆錢呢。

顧連若毫不猶豫的選擇了他，讓裴博揚心裏得意了，可惜任賀言今不在。

這邊顧連若已經換了地方：“還有這茶，以後全部收起來，之前免費喝，後期倒是不好再免費，所以全部都換掉。”

滿福小心翼翼：“那換成什麽？”

“白開水！”

滿福突然被梗住了，卻還是聽話的點頭表示知道。

大門正對着櫃臺，櫃臺前挂着一連串的菜名，昨天她看見的佛跳牆就挂在正中間的位置上。

顧連若指着：“這菜單全部摘了，之後菜單全部換了。”

櫃臺左邊，便是上樓的階梯，順着走上樓，同樓下的大堂不同，樓上閣樓邊同大廳一樣，隔壁便是一間間的雅間。

看着依舊不像是個酒樓，可裝修風格已經定型，她沒辦法改。

只能物盡其用，再往上三樓便是住店的地方，這裏倒是中規中矩，沒有什麽好說的。

慢悠悠的逛了一圈，倒是有人來說，後廚的時間快到了。

顧連若笑着說：“那我們現在去看看，到底是他們留下來，還是我留下來。”