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不患貧而患不均。雖然姜秾以前沒窮過, 無法完全感同身受。

不過，大概也能理解一些。就像以前她剛上大學, 第一學期全班同學都沒有出什麽成績時, 班級友愛氛圍良好, 等到她開始一學期就能申下一個甚至幾個專利, 并且很快就順利與企業或相關部門達成合作并投入市場運用之後, 一枝獨秀的她, 就被針對了。

雖然同學們的那些針對，沒對她造成太過惡劣的影響，但大約也是‘不患貧而患不均’的一種體現了吧。

夏五斤聊天打诨又說了會兒話，姜秾就在一旁沉默聽着, 不時‘嗯’、’哦‘一聲表示在聽, 或者說句實話噎他一下。

兩人就這樣, 在兩家中間那一條、路兩旁長着野草野花的丈寬土路上，有一搭沒一搭的聊了會天, 再才分開各回各家。

姜秾轉身回到自家，家裏有前來換麥種的楊嬸在。

那次白送治病殺蟲液的方子之後, 村裏的嬸子們果真送來了許多零嘴。

尤其是一個嬸子送來的二十個雞蛋，讓她和小豆丁每天午後的加餐, 都變成了蒸雞蛋羹，連着吃了十天。

又還有柿餅、梨幹、糕點和小蔥薄餅等零嘴, 那段時間小豆丁手裏就沒缺少零嘴，一時實在吃不完，姜秾還拿了些去分給小夥伴們。

而且自那以後, 村裏的嬸子們看見她，都會熱情的和她說話。

姜秾懷疑她們是在逗小孩，但她沒有證據，不懂她們為何喜歡逗她。

“……量過了，你家這一袋有三十升，我家這一袋有四十升，剛好合适！”

楊嬸家換的麥種，是姜家特意給預留着的，她家也是村裏最後一家過來換麥種的了。

換出去三十升麥種，得回來四十升普通麥子。村裏有十八家來換麥種，加起來姜家一共換出去約一千五百斤即是五百升麥子。

在換麥種這一項上，姜秾就賺了約四百五十斤麥子，差不多有去年收成的一半了。

按以前一斤麥子十文錢的糧價折算，這就賺了将近五兩銀子！

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所以，姜秾從來不認為種田是門不賺錢的營生，種田種的好了，照樣很賺錢。

周翠娘：“唉嗨！我們兩家就別說這些了，哪還用四十升換三十升啊！就三十升換三十升！”

“既你都說了我們兩家親近，那我就更不能讓你為難了。要是以後讓別人知道你給我家三十升換三十升，他們可就要不服氣了，都是一樣的村裏鄉親，可不能區別對待，不然你不好做人的。”楊嬸推辭不受。

“楊嬸你啊也是講究，那好吧。”周翠娘客氣話講過後，就沒再堅持三十升普通麥子換三十升麥種，且楊嬸說的也是實話，一旦開了特例，等別人知道了，她也不好做。

“我給你抓一把幹菇，你待會走的時候帶回去，用水泡發後炒了吃、涼拌吃，或者煮湯，都可以的。”

“那我也就不客氣了。”楊嬸也不再推辭。

周翠娘擺擺手，“唉嗨！都是自家種的蘑菇，不值什麽。我們倆之間不講究那麽多，我才送你的，其他人我還不好意思送出去呢，這幹菇都是品相有缺的鮮菇曬幹的。不過蘑菇味兒都是一樣的。”

“自家吃，講究那麽多做甚！我可不嫌棄呢，有白吃的好事哪會嫌棄。”

兩個人好一番客氣後，又說了會兒話，楊嬸這才提出要告辭回去了。

在周翠娘的幫助下，楊嬸扛起一袋一百來斤的麥子就往外走，看起來也不吃力。

出門時，看見穿着嫩青細蘭草夏季襦裙的姜秾俏生生站着，還笑着問道：

“

秾娃兒啊，楊嬸我做的小蔥薄餅好吃嗎？好吃的話，以後多來你楊嬸家，楊嬸再給你攤一籃子啊。”

姜秾認真地道了謝：“很好吃，多謝楊嬸，有時間了一定到您家裏去玩。”

“哈哈哈！那好，多來楊嬸家玩啊！楊嬸這就走了。”楊嬸扛着大麻袋，腳步矯健地往院外走了。

“楊嬸慢走。”姜秾禮送道。

若是不想閑着，田裏就總能找出來活做，姜雙五就是不想閑着的人。

如今麥子已收回來了，他就去黃豆、豌豆田裏，或黃米、粟米、高粱田裏，看一看各自的長勢，拔一拔地裏雜草。

姜家有十畝地，輪流八畝地種麥子，剩下兩畝地就種菜、豆和雜糧，每樣都種的不多，侍弄起來也不多累。

然後，小豆丁如今也已有四歲，走路再不颠颠歪歪的了，已經可以利索地到處跑。這會兒，該是跑到沈家去玩了。

長了一歲也還只有七歲的沈甜，一般時候都不下田幹活，就呆在家裏看家。也剛好逗一逗可愛乖巧的小豆丁玩兒，時不時就拿她做的好吃零嘴給他。

現在的小豆丁，已經俨然一副沈甜迷弟的樣兒了。

傍晚時候，姜雙五扛着一把薅鋤從外面回來了。

小豆丁像只小絨雞一樣，看着天晚了，也撲騰撲騰地跑回家來。

一邊往回跑，還一邊叽叽叫着：“甜甜姐給我吃了爆米花！阿娘、阿娘，你用高粱米，給我焖爆米花嗎？”

周翠娘：“又去麻煩你甜甜姐了？明天再去的時候，要用小籃子提一籃子幹香菇去，知道了嗎？”

“好嘚！”小豆丁還是不依不饒，“阿娘給我焖爆米花嗎？”

“不給。”周翠娘毫不留情的拒絕了，“馬上就要吃晚飯，還惦記什麽爆米花呢！要不你就光吃爆米花，別吃你娘做的飯了。”

“怎麽這個亞子，好叭……”小豆丁性格乖巧，沒有得到滿意答複也不鬧騰，只沮喪地癟着嘴道。

小孩子兒臉色和心情變得極快，小豆丁這還沒沮喪到一會兒呢！鼻翼一動，就被撲鼻飯香吸引！

立時忘記沮喪，噠噠跑到堂屋的飯桌上坐下，乖乖等着了。

晚飯是面餅湯。

新收的麥子用石磨磨的面粉，和面揉勻成面團後，随手揪一小坨面團、捏幾下看着像成了面餅後，就扔進翻滾的湯裏。

湯裏放了被煎得噴香的小蔥頭，聞起來香氣撲鼻。

不僅聞起來香，吃起來也很好。用石磨磨出來的新麥面粉，非常筋道，咬緊嘴裏的口感又軟又筋道！

因為不是用擀面杖擀出來的厚薄均勻，大小一樣的面餅，是用手随意捏成的，厚薄大小都很随意，在咬進嘴裏咀嚼時，就有滑軟又勁道的口感，每一口都給舌尖帶來不同的驚喜！

咬一口筋道又滑軟的面餅，再埋頭麥香和蔥香之中喝一口濃湯……真是一種簡單而純粹的美味。

實在是好吃！

姜秾一口氣吃完一海碗面餅湯，都覺着有點撐到了。

現在‘芒種’已過，離‘夏至’也很近了，早就已經進入仲夏時節，天氣已經熱起來。

吃罷晚飯，桌椅碗筷也都收拾幹淨，一家人就坐到院子裏的柚子樹下，乘着涼。

這棵柚子樹是當初房子建起時就種下的，今年春天時開了一樹花，那時真是滿園芳香怡人。

如今正挂着十幾個碗大的青澀柚子，等秋天柚子黃了，就能開柚子吃了……

不患貧而患不均。

周翠娘剛好也和夏五斤有一樣的擔憂，大概精明人

的想法都差不多。

周翠娘說道：“‘條編法’之下，村裏人家的負擔，本就要比以往年份重了，結果又還只收銀兩，這就更艱難了。

葛貢士覺得，以後麥價會降，賣麥子換銀子不劃算，盡量想其他辦法湊銀子。

然而村裏的人家裏，都沒一家會一門手藝的。這不，麥子收完後，山腳和山上已有許多人在逮兔子、攆野雞了，可山珍野物哪是那麽容易弄到的？而且小野物也不值錢。”

确實，沒一門手藝專長，想要在期限之前湊到足夠的賦役銀，實在太難。

“沒人幫一把，村裏大半人家怕是都很難湊齊，除非舍得把麥子全賣咯。”周翠娘心裏也不太舒服。

麥子都賣完了，可那還有一個冬天一個春天要熬過去呢，到時吃什麽？吃野菜、嚼草根還是啃樹皮？

這時，姜秾說出夏五斤的打算，“夏五斤打算将段木栽培香菇的手藝，教給村裏人。這不妨礙我們賣鮮蘑，袁屋雜貨又說幹香菇多多益善，可能是打算賣到南邊或者京城去，因此也不影響我們的幹香菇生意。”

周翠娘點點頭，并不為夏五斤打算将手藝傳出去的事驚訝或生氣，“這樣很好。至少從明年起，村裏人能減輕些賦役銀的負擔。”

“不過那都是明年的事情了，眼下的困境卻還是不能化解。”

周翠娘又解釋道：“同住一個村裏，若是只我們幾家日子過得滋潤，免不了別人要眼熱。

我們單家獨戶的，也沒宗族親戚撐腰，若是村裏人餓到過不下去日子，就不會在乎五斤那些縣城裏的朋友了。畢竟人都要餓死了，還有什麽事做不出來？”

經過逃荒的人，都見過人性之惡，且也都被餓怕了，于是心會更狠，也更易無所顧忌。

很多違背德行的事情，都能做得出來。

“怕是要去我們菇房揪蘑菇吃，或者到我們田裏去禍禍莊稼，到時我們又能怎麽辦呢？

當人不要臉皮，只求不餓死的時候，什麽往日鄰裏情誼都是假的，說不得都只餘滿心怨怼了。做出撬門偷盜、上門打搶等惡事，也不稀奇。”

都是從逃荒裏活下來的，真到了那個地步，誰也不會還是客氣友善的鄉親鄰裏。

姜秾沒有經歷過，也就沒有發言權。或許人若是真被逼到絕境了，是會不顧廉恥情誼的。

姜雙五接話道：“他們真湊不齊銀兩時，肯定會到村裏我們這幾家過得好的來借錢，到時借給他們一些渡過難關罷。”

周翠娘并不滿意這個方法，“去年過年前借錢過年的，今年開春借錢給服役男丁抓藥吃的，我都借了的，可最後誰還了？不還是做工抵債。

村裏一家的賦役銀，少則二三兩、多則七八兩，就算來借的自家已經湊了些，我只給借一兩、二兩，借的人家多了，那也有好大一筆了！哪怕他們明年能栽種香菇賺錢，然後還回欠銀，我也不想借。”

何況，白白借給別人銀錢，她總不甘心、也不放心，她把銀錢拿去放印子錢還能收利銀呢，而且誰知道有人到時願不願意還，又還不還得起呢？

“幫是肯定要幫村裏鄉親一把的，但要怎麽幫，才能既幫他們渡過難關，我們自家又不吃虧，這是要好好打算的……”

姜雙五和姜秾都不多說了，靜等周翠娘的打算。

周翠娘：“葛貢士不是說了，很多人都會去賣麥子兌銀子，那麽麥價就會降低很多，為了湊足賦役銀，就只能賣更多的麥子。可麥子賣掉太多，又或者根本就全部賣完後，難道就不吃飯了？

那肯定還是要慢慢想辦法弄來銀錢，再去買麥子回去吃。這個時候，那

些無良糧商肯定又會提高麥子的賣價，低價買、高價賣，才能賺更多錢。”

周翠娘分析一番後，說出了她幫助鄉親鄰裏的絕妙辦法：

“既然如此，我們就在村裏當一個有良心的‘小糧商’！我們家有銀子，就去收買村裏人的麥子，也不壓價，就按以前三十文錢一升的價，這樣村裏人就能有銀子交上賦役銀了。

等到村裏人麥子不夠吃，再要買麥子時，我們就把買回來的麥子往外賣，也不提價，就賣三十三文錢一升。

至于每升多出來的三文錢，不過是點辛苦費了。

這樣一來，村裏人能交上賦役銀，以後麥子不夠吃再買時，也不怕買不起，多好啊！”

是啊，多好啊！一升麥子賺三文錢，積少成多，這一倒騰下來即得了人情，也不會虧，甚至還能賺個幾百文錢！

他們往袁屋雜貨賣蘑菇時，袁老板都是付給的銀子，只有零頭才用銅板付，因此家裏存的銀錢大多都是銀子，都不用拿銅錢去和縣城裏的商人兌銀子了。

倒騰起來，也就不費事！

“是啊是啊，多好！”姜雙五附和着。

姜秾敢肯定，她阿爹根本沒聽懂，只是習慣性附和而已。

不過她卻是聽懂了的，一旦懂了後，就覺得她阿娘着實精明。

她阿娘和夏五斤都想到了：不患貧而患不均的隐憂，果然是精明人的想法都是相通的。

等等，她阿娘都想到賺中間商差價了，夏五斤肯定也會在村民和袁屋雜貨之間賺差價的。

這也正常，忙活一場費了精力，賺點中間差價也實屬應該。