36
陳白微又往他身後看了眼,那些教官都呲着一口牙, 笑得看不見眼睛。
“是啊, 今晚麻煩你們了,我們也來幫忙。”
“我以前在家裏經常幫我媽幹活的, 什麽洗碗掃地的我都能幹。”
“重活就交給我們, 我們皮糙肉厚的幹重活也累不着。”
周泰空着手, 看着這些教官七嘴八舌的,還有些已經拿上了掃把, 或者是端起了碗筷往後面走。
他都不知道自己該幹嘛了。
沈清岩端着盆往後面走, 陳白微跟在後面,小聲的說道:“你們今天也累了, 這些活不用你們幹,早點回去休息吧。”
“不是我們這邊要集訓,你們也不用做宵夜。”他把碗筷放到後面的水井旁邊,這裏已經有幫工在洗碗了。
本來都說說笑笑的, 一看到沈清岩抱着碗筷過來, 紛紛止住了話頭, 驚疑不定的看着沈清岩和陳白微。
這什麽情況,晚邊沈總教過來了一趟, 現在又來幫陳白微幹活?
這倆人是不是?
這些人的眼神裏傳達的意思, 陳白微是看明白了。
沈清岩則恍若未覺, 轉身往後廚走去,陳白微又趕緊跟上。看他這個态度也就清楚,今天這活他們怎麽着都得幹的。
索性都是壯勞力, 不用白不用。
不過她發現了一點,就是她徹底不用幹活了,擦個桌子,胡斌沖過來把抹布搶過去。想拖個地,沈清岩過來将拖把拿走。
想把鍋拿到後面去洗,沈清岩又默默的出現,一手一口大鍋提得輕輕松松。
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有了教官們的加入,大家夥十一點半就把活給幹完了。
看着收拾得幹幹淨淨的廚房,陳白微也松了口氣。
周泰猶猶豫豫的走過來,又猶猶豫豫的看了眼站在陳白微身邊的沈總教,鼓足了勇氣,跟陳白微打了聲招呼。
“小陳師傅,那我先走了啊。對了,明早您幾點鐘過來?我來給您打下手啊!”
周泰是打定了主意跟着陳白微的,所以想着明早也過來幫忙。
陳白微看了眼挂在牆上的鐘,問沈清岩,“學生們明早要訓練嗎?”
沈清岩點了點頭,“明天不早起,但早上七點半之前學生們必須到操場集合。”
“那我明天早上三點鐘過來,周泰你就不用過來了,我給學生們做些早點,順便教一教嬸子們。”陳白微算了算時間,對周泰說道。
她淩晨三點就得過來,也就是說現在回去,洗漱完畢,她睡三個小時都不到,周泰今天也忙了一天,想學廚藝也不急于一時。
“不行,就這麽說定了,明早我也三點過來,您早點回去休息,我也回家了。”周泰不肯答應,生怕陳白微不讓他來一般,腳底抹油的就走了。
陳白微無奈的搖搖頭,回頭看到沈清岩,“那沈總教,今天也謝謝你了,你也早點回去休息吧!”
沈清岩卻沒動,而是看着她,滿臉的不贊同,“你明早三點就得過來?”
她身體本來就不怎麽樣,還這麽折騰自己,沈清岩是覺得這點很不對的。
陳白微解釋,“就明天一天而已,學生們早飯都不樂意起來吃早飯,所以就想着給學生們增加點早餐的花樣,也好讓學生們多吃一點。但嬸子會做的早點就那麽多……”
所以她就來教一教。
這麽想着,她眼珠子一轉。明天早起的話,這具身體很可能撐不住,再生父母就在身邊,這白白汲取力氣的大好機會就在眼前。
不抓住豈不是烏龜王八蛋?
沈清岩還是不贊同,很想說她身體不好,沒必要這麽折騰自己。
但話到嘴邊,還是沒說出來。
“那你回去休息吧,我也走了。”沈清岩沉着聲音說道。
他對陳白微點了下頭,正要走的時候,陳白微攔着他。
“你是要回去宿舍吧?正好,我和你一塊回去,現在太晚了,天很黑,我一個人回去有點怕。”
她睜着眼睛說瞎話,還雙手環抱着,顯得自己真的很害怕的樣子。
這樣沈清岩也不可能拒絕的,倆人一道從門口出去,胡斌他們幹完活就回去了,只有沈清岩因為搶陳白微手裏的活才拖到了現在。
外面很黑,陳白微沒想到自己這麽晚回去的,電筒都沒帶,倒正好給她找了借口。
因為原身不僅身體差,還有些輕微的夜盲症,一出門眼前就黑漆漆一片跟瞎子似的。
于是她一伸手,牢牢的抓着旁邊沈清岩的衣擺,很不好意思的說道:“那個,我眼睛不大好,到晚上就看不清,所以得抓着你走,等我适應一下就好了。”
反正她就是不放,理直氣壯得很。
黑暗中陳白微也看不清沈清岩的表情,只知道他低低的應了一聲,然後帶着自己往前走。
中間還會給她提醒,左腳有塊石頭,右邊有個小坑,腳稍微擡高一點。
或許是晚上,沖散了他平日的嚴肅,陳白微覺得他簡直溫柔得不像話。
聲音也格外的好聽,好聽得她耳朵都酥酥的,像喝了一口梅子酒那樣,又甜又醉人。
她也沒忘了自己的目的,小手悄悄的往下挪,松開他的衣擺,然後準确的一勾手,環着他的手臂,嘴角的笑容清淺。
“抓着衣擺太晃了,我直接挽着你的手吧,安心一些。”
沈清岩停了一下,眸子在黑暗中早就适應了,他視線落在她勾起的唇角那,明知道她看不清的情況下,還是點了下頭。
“嗯。”
他的手垂着,像是擔心她松開一般,走路的時候都一動不動,任由她勾着。
沈清岩沒拒絕,陳白微就更開心,勾着他的手,笑得小白牙在黑暗中都快閃出光了。
……
淩晨起來的時候,陳白微不僅頭不暈眼不花身體不軟,還賊有精神,倍有力氣,像極了剛采陽補陰成功的小妖精。
想到昨天沈清岩一路把她送到家門口,中間自己抓着他的手臂有多長時間了?足足十分鐘吧,也就說今天可能一整天都是保持着精神滿滿有力氣的狀态。
簡直不要太棒啊!
她輕手輕腳的洗漱完,又留了張紙條放在桌子上,把自己去向說清楚,才從門口抽屜裏拿了個手電筒。
下樓的時候她在樓下看了眼,随即又搖了搖頭。
想什麽了,人家都送你回來了,那不成這淩晨還來接你?
外頭也沒人,她一個人拿着手電筒走到食堂,一路上都黑黝黝的,只有食堂這邊的窗口透着光。
陳白微走進去的時候,就聞到了發面的味道,裏面的嬸子正在聊什麽好笑的事情,誇張的笑聲陣陣。
“聊什麽呢,笑這麽大聲,容英嬸子,我在外面老遠就聽到了啊!”陳白微推開門,把電筒收了走進去。
容英嬸子看到她來,臉上的笑容更大,“聽杏花說她孫女不願意去學校,然後被她媽給揍了的事,現在小孩太好玩了。還不願意去上學,哪像我們以前,有學上就開心死了。”
“可不是嘛,現在家裏條件好了,大家都能上學,就不稀奇了。”杏花嬸子在一旁說道。
陳白微把手電筒放好,又洗了把手,就過來看看。
要做什麽昨天都說好了,白菜臘腸包子,還有手擀面。
平時的豆漿油條饅頭還是照常供應。
這會饅頭已經做得差不多,就差上籠蒸熟。還有黃豆也都是昨天泡上的,待會磨出來,再煮上就行。
至于陳白微要用的食材,劉萍嬸子那邊也都準備好了,現在白菜都已經洗幹淨,就等着她來做了。
陳白微把圍裙穿上,容英嬸子就擦了擦手過來,“我來跟你學學這包子餡該怎麽做。”
“行啊,這簡單,您學了有空還能給您家孩子做着吃,保證他們喜歡。”陳白微上手快速的切着白菜,邊和容英嬸子說道。
白菜切成細條,再改刀切成碎。臘腸也切成碎沫,這樣就好包一些。
先用蒜沫姜沫爆香,再把臘腸倒進去翻炒,炒出臘腸的鹹香味之後,再把白菜倒進去翻炒。大火烹調之下,白菜很快軟化,炒出了湯汁。
很快,一大盆鹹鮮撲鼻的白菜炒臘腸就出鍋了。
這個餡料簡單,容英嬸子一邊看一邊說好學,等到炒好了,她就直接招呼杏花嬸子過來,把一盆的餡料搬過去,一夥人開始迅速的包着包子。
這會還早,她要做的焖面暫時還不着急做。
就也坐下來,跟這些嬸子一塊包包子。
周泰進來的時候,除了陳白微之外,其他嬸子都詫異的睜大了眼睛。
“诶,周泰,你怎麽來了?早上可沒你的活。”劉萍嬸子邊包包子邊說道。
周泰看了一眼認認真真包着包子的陳白微,笑着說道:“我醒得早,沒事,就過來看看有沒有要幫忙的。”
這話說的,一看就知道是借口。
但來了個幫忙的,大家夥還是高興的。
“那你趕緊洗洗手,過來包包子,今天少說也得包三百個包子,這會才剛開始呢。”杏花嬸子很不客氣的說道。
周泰趕緊點頭,“好好好,我洗個手,馬上就過來。”
等他洗完手過來,開始包包子的時候,下意識的朝陳白微那看了一眼。
之間陳白微半低着頭,額角的碎發垂了下來,小臉白淨,眉目如畫,在廚房的燈光下,看着一副宛如仕女圖。
她手上的動作很快,面皮攤在手心,用勺子舀起一勺餡料,往手心一放,然後手半攏着,另一只手則迅速的捏起面皮的褶子。很快,一個圓潤飽滿的包子就在她手中成型。
她做的包子還好看,放在蒸籠中一眼就能分辨出來。
每個都差不多大小不說,面皮的褶子幾乎都是一樣的,擺在一塊跟一個模型印出來的一般。
周泰只看了兩眼,就沒有再看了,開始學着包包子。
陳白微這一手做包子的功夫,其實是跟媽學的,他們家的女人都擅長做家常菜,她媽在擅長做家常菜的同時,一手面點的手藝也非常的出色。
作為女兒,陳白微既然感興趣,她媽肯定是樂意教的。
以前在家裏,她媽早上一般不讓阿姨做早點,而是自己動手做的。有心情的話,就蒸兩籠羊肉包子。羊肉用的是灘羊肉,肉質細嫩,還沒有膻腥味。将羊肉剁得細細的,然後加入切成碎末的蓮藕,還有香蔥,拿調料稍微拌一下,就可以直接包了。
蒸熟之後的包子,每個都白白胖胖的。
鮮美的肉汁浸潤了松軟的面皮,咬下一口,鮮嫩味美,一整天的好心情都随着那一口來了。
她早上就喜歡陪着她媽媽包包子,其實她媽媽包的包子更好看,沒蒸之前的包子個個玲珑,舒雅秀氣的就像她本人一般。
想到這,陳白微打住了,再想下去,她眼睛就得紅了。
她起身準備做焖面用的豆角炒茄子,周泰一看,也趕緊跟上。
“小陳師傅,有什麽是需要我做的嗎?”
陳白微看了他一眼,“不是說今早不需要你來嗎?算了算了,你還是像昨天那樣,揉幾十斤的面出來,不過這次要擀成細面條,不要寬面了。”
周泰得了令,興奮的找劉萍嬸子要鑰匙去拿面粉。
他還擔心陳白微說他,結果小陳師傅還是給他安排了活,真好。
看着興奮離開的周泰,陳白微搖了搖頭。
也不知道現在的小年輕在想什麽,大家都是偷懶的,結果他接到活還開心成這樣。
不過這樣的态度才對,在廚房裏,想從師傅手裏學到東西,那就得打下手,态度放殷勤一點。
畢竟師傅手裏的都是真材實料的,你想學人家吃飯的本事,哪有那麽容易的。
有些人吝啬,寧願把手裏的絕活帶進棺材,也不願意交出去。
有些人大方,把絕活教了之後,下面的人怎麽用,就不管了。萬一碰到個不争氣,反而把師傅的名聲給弄臭了。
還有些學了手藝的,轉身就開始跟師傅打擂臺。
他們做廚子的,說起來不就是個做菜的嘛,每天煙熏火燎的,但裏面的事卻是不少的。
陳白微在這圈子裏,透過廚房的熱氣,看多了關于廚房的百态。
所謂傳承,不是你找個人就能傳下去的。
也不是家裏人就一定能堅持着守護着傳承的。
更多的傳承,是消失在歷史的長流中,也消失在人類的味覺中。
想到這,她突然有豁然開朗之感。
或許是前世她過于執着的追求着家族的傳承,才困頓住了自己。
她自認為家族的食譜就是最好,她本人也非常的推崇頂尖食材的料理。
可真的就是食材越好,做出來的料理就一定是最好的嗎?
她是不是也在固守,沒有任何創新?
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