49
第二天中午, 陳白微看到的胡斌,是被小蔡還有胖子架着走進食堂的。
他整個人恍若殘廢一般, 搭在兩人肩膀上,腿拖在了地上。
陳白微笑眯眯的走上前,有些驚訝的發問。
“胡斌同志這是怎麽了訓練過度還是受傷了呀”
小蔡和胖子對視一眼,面露驚恐。
“我們老大昨天半夜叫胡哥出去訓練, 說是他體能不行, 要加強鍛煉,然後練到早上六點, 才把人放回來。胡哥說,他繞着後山都跑了幾十圈了, 中間還有各種障礙物。你看, 人就給折磨成這樣了。”
胖子謹慎的往後面看了一眼, 沒看到沈清岩, 才小小聲的對陳白微說道。
也不知道胡哥是怎麽得罪了老大, 可憐見的,腿都快軟成面條了。
陳白微看了眼有氣無力的胡斌, 面上露出一絲心疼的小表情。
“這樣啊,那胡斌同志受累了, 這樣吧, 今天我給我弟做了點菜, 待會給你送一點, 你好好吃個飯, 恢複恢複。”
胡斌哼唧一聲, 對陳白微露出一個不愧是我妹子,你可真好的表情來。
陳白微大大方方的接受了,一點都不心虛呢
因為昨天和沈清岩接觸了不少時間,陳白微這會渾身上下都充滿了力量,她找了個托盤,從給陳躍準備的碧螺春手剝蝦仁裏倒出一部分裝盤,又裝了一小盤的油焖茭白。
碧螺春手剝蝦仁中的碧螺春是從陳衛星的茶罐裏掏出來的,陳白微用起來的時候毫不手軟。蝦仁是宋冬梅買回來放在冰箱裏的。
她知道最近陳躍都是在食堂這邊吃飯,就專門買些食材放在冰箱裏,陳白微可以帶到食堂這邊來,做好後姐弟倆一塊吃。
蝦仁白中透粉,油潤清甜,帶着淡淡的茶香味。
陳白微做好的時候還嘗了一個,蝦仁很不錯,非常的甜口軟嫩,鮮美的汁水讓人滿口生香。
茭白則是今天食堂做的,李師傅掌的廚,但他做的是辣椒炒茭白片。陳白微則是用油還有醬汁焖的茭白塊,味道完全不一樣。
她做的時候放了糖,就有絲絲的甜味,茭白上面也裹着濃稠褐紅的醬汁,因為是用油焖的,所以表面的油脂很晶瑩,油汪汪的,看一眼就覺得胃口大增。
裝好之後陳白微端着餐盤,繞過學生往教官們的小房間走去。
結果就在門口碰到了正要進去的沈清岩。
陳白微眼睛一亮,“沈總教。”
沈清岩回過頭,看着她噠噠噠的端着托盤走了過來。
“給誰送的”
他皺着眉頭問道,眼睛在托盤中的兩道菜上掃了一下。
這會沈清岩的任何舉動,在陳白微這都是可愛。
她将托盤往沈清岩手裏一送,然後很正經的擦過他的手背。
“給胡斌同志送的,聽說他昨晚一晚上沒睡,一直在訓練啊,太辛苦了。但現在嘛,還是交給你來解決吧”
她對沈清岩俏皮一笑,然後就不管了,噠噠噠的又跑遠了。
原本想着給胡斌送點吃的,畢竟這孩子現在這樣,跟她昨晚說的話有關。
但既然看到了沈清岩嘛,作為當事人,還是讓他來決定給不給胡斌吃了。
嘿嘿,她就是這麽善解人意的女孩子
陪着陳躍吃完午飯沒多久,突然來了幾個人叫走大師傅。
大師傅一臉茫然的出去。
陳白微當時坐在外面陪着幾個嬸子聊天,她們都還沒吃完。
看到大師傅出去後,容英嬸子捧着碗轉過頭,“是後勤部的小許還有小黃啊。”
杏花嬸子也收回了視線,滿臉的疑惑,“怎麽這會來叫大師傅,又不是正式開學了,還需要開會。”
陳白微坐在一旁笑而不語。
沒多大會,那個小許又來了,這回叫的是劉萍嬸子,還叫她帶上這三年記賬的單子。
因為之前陳白微幫了劉萍嬸子一次,後來劉萍吃飯啊什麽都會跟他們一塊。
剛剛聊到後勤部叫大師傅的時候,她也覺得奇怪了。
結果轉頭,人就把她也叫過去了。
“怎麽還要記賬的單子呢你們等會啊,我去後面拿。”
她嘀咕了兩聲,就把碗筷放下,讓小許在旁邊等等她,她馬上就回來。
小許是個小年輕,臉挺嫩的。跟杏花嬸似乎是認識,等劉萍嬸子的時候就坐在杏花嬸後面跟人聊天。
“小許,你知道怎麽回事嗎這是要去對單子還是怎麽的”
這上了年紀的嬸子,就有一種天然的八卦心理,家長裏短的一點風吹草動都喜歡刨根問底。
陳白微就看到幾個嬸子都有一搭沒一搭的吃着飯,豎着耳朵開始聽小許怎麽說。
不過這小許雖然年輕,嘴還是挺嚴的,就是笑了笑,然後說道“我也不是太清楚,就是學校幾個領導都來了,然後說是想檢查一下食堂這幾年的開支情況,把單子都對一對。”
“喲,幾個領導都來了這就稀奇了,不年不節的,怎麽突然想着對單子了呢”容英嬸子眼睛一轉,覺得這事不簡單。
“不知道什麽情況啊,我們昨晚就整理了不少采購的單子出來,現在說是要一張張的對呢。哎,一晚上沒休息,我都快累死了。”小許有些抱怨,昨晚那些單子就他和小黃兩個人整理出來的,其他人都不讓叫。
也不知道是個什麽情況。
等劉萍嬸子過來跟着小許一塊走了,容英嬸子看着大家夥,高深莫測的說道“我覺得啊,這裏頭大師傅是不是犯了什麽事啊”
陳白微看了容英嬸子一眼,暗暗在心裏豎起了大拇指,嬸子牛批啊
“這你又知道了小許不是說他都不知道嗎你在這瞎猜什麽呢”杏花嬸子翻了個白眼,覺得容英說得不對。
容英嬸子撇撇嘴,“那小許和小黃上學期末才來的新人,能知道個什麽萬一有些什麽小苗頭他們也接觸不到啊”
“哎哎哎,別說了別說了,人外甥女就在背後盯着咱們呢,萬一回頭跟大師傅告了狀,咱們可有麻煩了。”另一個嬸子往容英嬸子背後的方向揚了揚下巴,小聲提醒道。
陳白微回頭看了一眼,就看到盧倩倩和沈麗華兩人坐在不遠處,應該就是聽到他們這邊說的話,畢竟嬸子們聊起天來也沒有刻意壓低聲音。
這會盧倩倩正瞪着他們呢,反倒是沈麗華似乎是在低聲的安慰她。
“告狀就告狀呗,老王那邊還能拿我們怎麽樣我可不怕他的。”容英嬸子後臺很硬,壓根就不在乎這點。
反正她來幹活也就是閑着沒事幹,大不了就不幹了,回家帶外孫去。
盧倩倩和沈麗華确實是聽到了這些嬸子說的話。
本來盧倩倩看到她舅舅被叫走,心裏就有些慌。沈麗華安慰她可能是有點小事,不用擔心的。
但她卻覺得,很可能不是小事。
她舅舅,确實有貓膩在裏面。
甚至她自己都明白,為什麽她舅舅要把她弄到後勤部去。
雖然舅舅跟她說不用擔心,少少的拿,一般人發現不了的。可做這種事,本來就是心虛的,怎麽可能不擔心。
她不知道舅舅這些年在食堂裏拿了多少,可他們家的日子越過越好卻是真的。
沈麗華氣呼呼的安慰着盧倩倩,“那些嬸子亂說的,你不要放在心上,大師傅經常和後勤部的打交道,能有什麽事啊真是的,就愛在背後造謠。”
盧倩倩勉強點頭,“嗯,你說得對。”
只是這拿着筷子的手卻放下了,一點也吃不下去了。
希望真的像她舅舅說的那樣,少少的拿,一般人發現不了。
就在她忐忑等着沒有心思做事的時候,小許又過來了,這回是叫了李師傅和吳師傅,還有容英嬸子幾個人都過去了。
沈麗華在後面幫着盧倩倩清洗晚上的食材,“你看他們都過去了呢,中午還在造謠,現在就全去了。可能是聊一些關于食堂發展的事吧,咱們不用擔心的。”
盧倩倩咬着唇,心裏略松了點,看到陳白微咬着一根黃瓜從窗口閃過,她問道,“幾個師傅都去了,為什麽陳白微不去”
沈麗華想了想,“她才做師傅沒多久呢,萬一是什麽好事,那也輪不到她啊,不叫她是正常的啦。”
“也是。”盧倩倩覺得沈麗華說得挺對的。
陳白微這會叼着黃瓜,還覺得冷校長做事都不嚴謹,居然不叫她過去走走過場呢。
沒多大會,容英嬸子他們就回來了,個個面上閃爍着興奮的神情,這裏面唯獨大師傅不在。
陳白微小口的嚼着嘴裏的黃瓜,招呼着周泰過來。
“早上不是送了荠菜過來嗎找劉萍嬸子那要一些過來,還有一板豆腐,咱們做個荠菜丸子湯。”
周泰得了吩咐,就趕緊的到後面去找劉萍。
陳白微坐下來休息會,剛把黃瓜全吃完,後廚就傳來了盧倩倩尖銳的叫聲。
“不可能。”
瞬間來勁的陳白微噌一下站起來,小跑到門邊探出一個小腦袋。
只看到容英嬸子她們坐在矮凳上,手邊放着好些個筐,正在剝甜豆。
而盧倩倩則滿臉通紅的站在他們旁邊,兇神惡煞的瞪着他們,胸膛快速的起伏着。
沈麗華一臉震驚的站在一旁。
“什麽不可能你這個小姑娘脾氣還挺大的,我們又沒說錯,你舅舅謊報了我們幫工采購的食材,從中間撈了不少錢,現在被查出來了。我們一個個的去對的單子,還能故意污蔑你舅舅不成”
杏花嬸子面露不虞,你維護你舅舅可以啊,但你舅舅确實是手腳不幹淨啊,我們這邊聊着也沒有說錯。
盧倩倩被擠兌得眼睛都紅了,那股恐慌感油然而上。她舅舅做的事被發現了,那他是不是不能在食堂呆了,那她還怎麽去後勤部
幾位嬸子也沒想到,原來容英還真猜對了。至于盧倩倩,這會沖過來質問他們,他們也沒放在心上。
容英嬸子手下動作不停,看了眼盧倩倩,嘴裏頭嘀咕。
“你來這邊跟我們吵有什麽用還不如趕緊回去跟你舅媽說一下。對了,剛剛我們在那的時候,冷校長直接讓公安的人把你舅舅帶走了,以後大師傅由李師傅來做。真是的,咱們小食堂出了這號人物,真丢人,開學大食堂那邊肯定得嘲笑我們了。”
大小食堂明争暗鬥這麽多年,結果現在白送上一個嘲笑的把柄。
盧倩倩聽到她舅舅居然被公安帶走了,腦子裏一嗡。
“不可能,我舅舅說一般人發現不了的,你們肯定弄錯了。”
等她反應過來自己說了什麽的時候,就看到大家夥都驚訝的看着她,連沈麗華都一臉的不敢相信。
“不是不是,我說錯了,我舅舅不會手腳不幹淨的。”
她試圖解釋,但大家夥都聽到了,誰還信她說的話啊,這會眼神都意味不明的看着她。
陳白微差點沒被自己的口水嗆到,這盧倩倩簡直是意外之喜啊踩舅舅第一小能手。
等盧倩倩沖出了食堂。
後廚這邊轟一下又熱鬧了起來。
啧啧,他們這個暑假在食堂幹活,平時能聊的內容也不過是誰家媳婦生了個孩子,誰家的小子成績不好天天逃課,要麽就是誰誰誰的女兒跟人談對象呢。
大師傅這件事,可真是個大新聞啊,能讓他們翻來覆去讨論一個禮拜都不帶厭煩的。
而盧倩倩這麽一個脫口而出,讓大家讨論得更加興奮了。
陳白微沒再聽下去了,見到周泰端着一板豆腐過來,倒是說了一句。
“你舅舅以後就是大師傅啦”
周泰滿臉茫然,“啊”
什麽大師傅
陳白微搖搖頭,你看看,一個做外甥的,一個做外甥女的。怎麽這對舅甥跟那對舅甥就完全不一樣呢
李師傅和吳師傅回來的時候,倆人面上都笑呵呵的,看來誰做大師傅對他們來說沒多大區別。
盡管食堂換了個大師傅,大家該怎麽幹活還是怎麽幹活,對他們來說并沒有區別。
陳白微這邊帶着周泰細細的将芥菜剁碎呢,李師傅過來就直奔陳白微。
“白微,我跟後勤部那邊申請了一下,以後你就做主掌勺了,每天需要做什麽菜,由你來定,我們都給你打下手。”
突然重擔臨頭卻只想躺平做鹹魚的陳白微“啊”
“嗯,我現在雖然是大師傅,但我和李師傅都覺得,要不是你不肯做正式工,這大師傅無論如何都會給你做的。論廚藝你比我們強了不知道多少倍,我們頂多也就是在食堂呆的年限比你長。之前老王在的時候,我們老是被批評味道不好,要改革要創新,卻一直沒有改變。但現在我們對你非常的有信心,覺得你一定可以讓我們小食堂大變樣的。”
李師傅一臉的激動,他不想搶功,冷校長那些領導說讓他來做大師傅管理小食堂,他拒絕了,因為他自認為自己比不上吳師傅沉穩,也比不上陳白微廚藝好,怎麽着也不能把這活交給他來幹啊
但吳師傅有腰傷,平時不能過度操勞,陳白微不是正式工,那肯定也不能幹。
只能由他接下來。
臨走前冷校長把他叫過去,跟他說可以安排小陳師傅先做一段時間的主掌勺,讓她來制定菜品。大家可以跟着學學,制度什麽的後勤部那邊會來定,他們主要就是把味道做上去。以後小陳師傅要是走了,學生們也不至于鬧騰。
李師傅覺得冷校長說得很對,雖然小陳師傅現在在帶周泰,但周泰本身不是太會做飯,暫時還頂不上;他和吳師傅學起來其實更快速一些。
而且本來陳白微就經常指點他們,他們的廚藝相比陳白微沒來之前,已經好上很多了。
陳白微注視着李師傅激動的臉,沉默了片刻,還是點了點頭,“行,我暫時做一段時間的主掌勺,不過我有個要求,食堂包括采購還有各方面的流程都要以我為先。”
陳白微提出來的要求,李師傅沒有不答應的道理,“你是主掌勺,那肯定是你說了算的,這事不消你提要求。”
“那行。”陳白微點頭,沉吟片刻,“之前都是我炖湯,估計學生們也喝慣了,周泰現在雖然說還沒有學得很好,但也可以上手做了,所以這炖湯的活就交給他來吧”
旁邊的周泰驚恐的睜大了眼睛,“不行不行,我還什麽都不會呢”
“咖喱牛肉湯煮完牛肉後等多長時間放胡蘿蔔”陳白微看了他一眼,随口問道。
周泰脫口而出,“兩分鐘。”
“那龍骨藕湯的藕塊什麽時候放”
“大火轉小火炖兩個小時左右的時候放下去,再炖半個小時。”
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