62 桂花茶上市

孫子性子活潑，葉崇明以前很疼愛這個大孫子的。可此時看到他仿若沒有憂愁的臉，葉崇明忍不住想嘆氣。

他這個孫子，跟茗兒那丫頭比起來差得太遠啊。

葉嘉興還不知道疼愛自己的祖父已經不見了，恨鐵不成鋼、欲要更加嚴厲的祖父即将上線。

他還好奇地問道：“祖父，城裏的謠言咱們真的不管？”

“你覺得要管嗎？”葉崇明反問道。

“我覺得咱們今日預訂茶葉的數目，總要派人去宣揚宣揚吧？剛才的事也只有在場的茶商知道。萬一他們不說, 那豈不是……”

說到這裏，葉嘉興的聲音漸漸小了下去。

他發現向來慈愛的祖父，此時正面無表情地看着他。

“你是不是擔心跟朋友出去吃飯玩樂的時候，被人說起沒面子？”葉崇明問道。

葉嘉興被說中心思，也不敢否認。撒謊在葉家是不被允許的。

他讪讪道：“也不全是。主要是咱們家的名聲。那些茶客可成天拿來說嘴，對咱家的買賣不好。”

“那你沒發現有些茶客因為好奇, 這段時間很喜歡上咱們茶樓裏來嗎？還有些老茶客, 因為不希望咱家買賣做不下去, 天天來茶樓支持。這段時間茶樓的人比任何時候都多？”

“啊？”葉嘉興恍然大悟，“是這個原因啊？我還納悶呢。”

葉崇明以前是很樂于教導孫子的。此時他幹脆閉上眼睛閉上嘴，不想說話了。

因為葉家的事情大家都關注，等這一天過去，葉家仍然跟往年一樣預訂那麽多茶葉的消息不胫而走，在關心此事的那些人群裏傳開了。

趁着或主動或被動支持葉家的茶客還沒散去，葉崇明在跟葉雅茗商議後，幹脆翌日就趁機推出了桂花茶，還按照葉雅茗告訴他的做法，用宣紙寫了一個告示在門板上，告訴大家葉家新推出了桂花茶。

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而同時，另一批桂花茶于昨晚就運到了梅家，今兒一早葉鴻盛就出了城，在城門口與昨晚運茶出去的護院，以及請來護镖的關滄海等人彙合，去了京城。

同行的還有那個京城來的受了傷的镖師, 他原先一直在回春堂裏養傷。這會兒傷勢漸好，他便想回京。天氣涼爽，郎中查看一番覺得無礙，也同意他回去。

至于關滄海镖局裏受傷的那兩個镖師，早在脫離危險後就被家人接回家中去養傷了。

集香樓前，有人看着那個告示，疑惑道：“桂花茶？這是什麽茶？用曬幹的桂花泡茶嗎？”

旁邊的人則一副恍然大悟的樣子：“我想起來了，前段時間有人到處收桂花，我乘馬車的時候還看着路邊有孩子在打桂花呢。難道就是葉家收購來做成了桂花茶？”

“我也看到了。我家老婆子還領着女眷們把家裏的桂花打下來賣了，說開在樹上，幾天也敗了，不如賣了賺些銀錢給家裏奴仆加個好菜。沒想到這花是葉家收的，還用來做成了桂花茶。”

當時收花的時候，葉崇明不想引起孟呈炜的注意，節外生枝，所以就委托給了相熟的人，沿街沿巷的吆喝收購桂花。

每日裏來集香樓喝茶的茶客基本都是家境富裕的，就算沒有賣桂花，卻也聽過收購的吆喝聲，或是聽家裏人提過。

這時又有人提出新的疑問：“這幹桂花, 泡茶好喝嗎？要是好喝，早八百年就有人做成桂花茶了吧？”

“對啊，只聽說過用桂花來做桂花糖什麽的, 還沒聽說過直接這樣泡就好喝的。臨安城裏不說家家戶戶吧，許多人家也種了桂花的。要是這麽泡着好喝，大家早就收集曬幹留着泡茶了。”

有那對葉家制茶手藝信賴的，卻道：“要是這麽簡單，葉家也不會直接把它當成一種茶了。肯定是用什麽制茶的手藝制過。有葉二爺在，味道定然很好。”

說着他就往裏走：“走走，嘗嘗去。”

于是一群人進門，或在一樓，或在二樓，都打算點一壺桂花茶，嘗嘗味道。

招來夥計一問，桂花茶的價錢還不便宜，雖趕不上上好的團茶，卻也跟中等團茶價錢差不多了，比起散茶、末茶來，要貴出不少。

就有人嫌貴，道：“桂花便宜得很，幾文錢一斤。這制成茶後怎麽這麽貴？”

夥計就笑道：“爺，這桂花雖便宜，但我們東家是萃取了桂花**，再用秘制方法制到散茶裏的。您點一壺嘗嘗看就知道了，那茶看上去只是散茶，但有濃郁的桂花香味，而且味道也比只喝散茶要好。”

這番說辭，自然是葉雅茗給出來的，以誤導那些想要仿制桂花的人。

“是嗎？”茶客猶豫。

夥計又道：“反正幾位都是常來喝茶的，彼此都相熟，不過你們合點一壺茶嘗嘗味道。”頓了頓，他又道，“一壺茶，建議四個人合點，這樣最合适。”

他這個提議立刻得到了茶客們的贊同，大家幾個相熟的人都湊在一起，每四人合在一起點了一壺茶。

也有那不差錢、又信得過葉家茶葉味道的，則單點了一壺。

不一會兒，茶博士就把茶泡好端了上來。

這會兒不像後世，制大宗紅綠茶都用機采。這時候的茶都得用人工采摘。

葉家茶葉為了追求質量與價格，采茶等級分得極嚴格：春茶都只采摘一芽一葉甚至芽筍，那是上等團茶的用料；剩下的老葉制成中下等團花或散茶。而夏茶和秋茶則采一芽兩葉或對夾葉制蒸青綠茶即散茶，其餘老葉才會制成粗茶。

因采摘分級嚴謹，葉鴻盛的制茶手藝也精湛，葉家便是散茶，味道也比別家要好一些。當然，價格也要貴一些。

而在制桂花茶葉時，葉家的散茶并不多，需得買別家的茶葉一起制。別家的茶葉采摘可沒那麽講究，茶菁葉片大小不一，制茶手藝不精，味道也沒葉家散茶那麽好。葉雅茗便根據茶坯的質量，把桂花茶分成了上中下三等，價錢自然不一樣。