59 巧手銀絲脍

金齑玉鲙？在場的幾位東家不約而同看向安然,一個個臉上皆愕然不已,半晌兒崔福才顫巍巍的道：“姑娘當真要做這金齑玉鲙？”

安然點點頭：“正如郡王殿下所言,這十斤的鲈魚若用別的法子燒制，卻可惜了,如今正是鲈魚肥美之時,肉質鮮美,過度燒制反而不美,只有做成魚脍方得真味。”

幾位東家自然同意安然的話,只不過她要做的可是金齑玉鲙啊？

岳錦堂見這些人的反應,心裏不解,挑挑眉：“怎麽？這金齑玉鲙有什麽不妥嗎？”

崔福：“敢問王爺可曾吃過這道菜？”

岳錦堂愣了愣：“你這麽一說，還真是,本王竟沒吃過這道菜,只在書中瞧過，說如何味美。”說着不禁頗為不滿，指着他們：“你說你們,這麽好的東西,怎麽沒人給本王上一道嘗嘗,合着，竟拿亂七八糟的糊弄本王了。”

崔福心說，每次您來都是自己點的菜,誰敢糊弄郡王殿下啊,不是找死嗎,卻也不敢分辨,只道：“不是不上,是因這道菜早已失傳,雖名聲大,卻無人知道具體的做法,不說這道金齑玉鲙,就是魚脍如今也沒幾個廚子敢上手了。”

岳錦堂更覺奇怪了：“這是為何？”

崔福掃了安然一眼：“也不瞞王爺,這魚脍吃的就是一個鮮,稍一耽擱，味道走了吃出腥味,哪裏還能叫魚脍,再有，對廚子的刀工要求極高,先不說料理魚的手法,就說這魚脍，需片的比紙兒還薄才成,更何況，這道金齑玉鲙,做法早已無人知曉,若姑娘真能做出來,倒是我南菜的一道絕頂佳肴。”

岳錦堂點點頭：“更是天下食客的造化。”看向安然：“我說安大廚,你真會做啊,別是忽悠本王的吧。”

安然懶得搭理他：“王爺若是不信安然,大可先回您的別院。”

岳錦堂一愣,繼而笑道：“信,誰不信安大廚,本王也得信不是,如此，本王今兒倒是有口福了,那趕緊的吧,本王這坐了半個月船,肚子裏的油水都快沒了,正好接着這道魚脍先打打牙祭。”

不說安然,就連以崔福為首的這些東家，都想給他個白眼,這天天守着一位大廚,還能沒油水,誰信啊,尤其，這位王爺的饞，可是整個大燕都出名兒的,還半個月,估摸一天吃不着好料都過不去。

從渡口到松月樓的路有半個時辰,就這半個時辰的時間，等安然一行人到松月樓的時候,蘇州城裏裏外外已經炸了鍋。

廚行裏的一傳十十傳百,不到半個時辰,安然要做金齑玉鲙的事兒,整個蘇州城都知道了。

江南自來多名仕,這些名仕除了學問之外，都有一個共同的毛病,饞,尤其像金齑玉鲙這種傳說中,只在書中有記載的頂級美食,要是錯過了,那不得悔的腸子都青了。

Advertisement

而且，這些人最清楚,據書中記載,這道菜可不止味美,觀賞度還高,就想象一下,都忍不住流口水。

要說這江南名仕裏最有威望地位的，便是隐居蘇州的明月先生,本姓陸,名璞,學識淵博,智慧通達,卻樂山智水,視名利如無物。

皇上下江南的時候，曾親自登門拜訪,探讨學問之餘,以世道民情詢之,頗有所得,後大贊其,心如明月不染纖塵,自此，便人稱明月先生。

與梅先生頗有交情,跟安然的師傅鄭老爺子，也有過數面之緣,本來自己來之前，先生還特意囑咐,去拜訪這位明月先生的。

如今安然要做金齑玉鲙的事，傳的沸沸揚揚,不用安然拜訪,老先生已經先一步來了松月樓。

大燕從先帝開始對名仕大儒便頗多禮遇,更何況，這位明月先生乃是江南名仕裏打頭的人,便岳錦堂也不敢怠慢,一見先生來了，忙起身相迎,道了一聲：“先生安好。”

明月先生卻極守禮：“陸璞見過逍遙郡王。”

彼此寒暄過,各自落座。

安然方上前見禮：“安然給先生見禮,梅先生說先生曾游歷天下,對于各地民俗吃食知之甚詳,安然正想安置妥當，便前去拜望,不想先生卻先來了松月樓。”

明月先生打量這丫頭一遭,饒是久居江南,見慣了美人,也不覺在心裏暗贊了一聲,如此佳人，着實難得一見。

尤其，這丫頭的美更與旁人不同,江南是有名的煙柳繁華之地,美人衆多,吳侬軟語，腰肢輕軟,眉眼盈盈,正如這醉人的江南□□一般,江南的美人也同樣醉人,遠不是別處能比的,便京城那幾個有名的美人,到了江南也有些黯然失色。

可這丫頭生生的就讓他這個老頭子都驚豔了一回,頭上并無太多珠翠,簡單之極的發髻,鬓邊那一朵大紅的絹花卻更襯出一張白皙的小臉上眉眼如畫，通身上下的首飾，也就耳畔的青石墜子,跟手腕子上做工并不怎樣精細的銀镯子。

可就這麽着,更有一種出水青蓮一般的美,瞧着就那麽幹淨剔透,微微含着笑,雙眸澄澈,雖美卻并不覺高不可攀,反而溫和可親,叫人一瞧就忍不住喜歡。

捋了捋胡子點點頭：“梅先生近日可好？”

安然笑道：“只日日有美食相伴，之于梅先生便是最好的了。”

明月先生笑了起來：“這老頭子還這麽饞。”

一句話說的旁邊幾位東家都有些讪讪,心說，您老不饞，急巴巴跑這兒來做什麽。

安然本來還想找梅大過來給明月先生見禮,卻不想，這麽會兒功夫,人就沒了,也不知跑哪兒去了,正想叫狗子去找,卻聽崔福道：“敢問姑娘,做這道金齑玉鲙用什麽配料？”

他一句話,周圍頓時鴉雀無聲,這可是誰都想知道的事兒,跟着明月先生的幾位名仕,是出于好奇,想知道這道書中屢次提起的名馔，到底是怎麽個做法？魚脍好理解,這金齑又是什麽？

而那些東家就更着急了,都是行裏人,基本上，一知道配料,這道菜怎麽做，也就差不多門清了,要是真能把這道失傳的經典名馔，弄到自己館子裏賣,可是生財的活招牌,誰不想知道啊,故此，莫不支棱着耳朵聽着。

安然自然明白他們的心思,也并無藏私的意思,笑着喚了狗子過來,此次來江南,兩個小徒弟鬧着要跟來,因順子的腿沒養大好,便只帶了狗子來,這小子跟大師兄學了刀工上的絕活,又學了二師兄翻勺的技巧,雖拜師沒多久,倒是頗有進益，給安然打個下手幫幫廚還過得去。

安然也想讓他長長見識,便帶了他來,就為這個,狗子興奮的半夜睡着了，還自己咯咯樂呢,把他娘吓的以為瘋了,後來見好好地才放了心。

好容易得了這個機會,自是會好好表現,師傅一叫，忙颠颠兒的跑過來認真聽着。

安然想了想吩咐狗子：“一會兒預備,蒜、姜、鹽、白梅、桔皮、熟栗子肉,梗米飯,把這七種配料搗碎用香醋調和。”說着問崔福：“敢問前輩,松月樓可有芥末子,辣根,山葵？”

崔福一愣：“芥末子倒是有發好的,只姑娘說的辣根跟山葵又是什麽？”

卻聽明月先生點頭道：“還真有些門道,你莫不是想調芥末醬,這個法子老夫在一本古菜譜上瞧過,我那院子裏種了一些,本想着試着調來,卻總不對味兒,莫非你會？”

安然點頭。

明月先生眼睛一亮,吩咐身後的小童速速回去取些山葵辣根來,小童應着去了。

明月先生瞧了安然半晌兒：“你這丫頭真有些見識,只不過，這魚脍卻最看刀工,刀工差一點兒的廚子，都不敢輕易嘗試,你果真有把握？”

狗子見這老先生一個勁兒的懷疑師傅,不樂意了,噘着嘴道：“先生這話說的,俺師傅的刀工可厲害呢,在齊州，不用一炷香就能把一只雞的骨頭脫出來,還是蒙着眼,誰能比得過俺師傅。”

安然忙喝了一聲：“狗子,先生跟前,規矩都忘了。”

狗子忙鞠躬：“狗子失禮了,先生莫怪。”

明月先生倒笑了起來,看着安然道：“你這小徒弟倒教的極好。”跟狗子道：“這些都成了說書的段子,老夫何曾不知,只那些說書的，莫不是有一說十,老夫并未親眼目睹,故此，才有些擔心。”

狗子擡起頭，無比肯定的道：“先生一會兒見了我師傅的刀工,便知那些說書的，這回卻實打實的沒瞎說呢。”

明月先生哈哈笑了起來：“如此,老夫就見識見識,你師父的本事,看看比你師祖如何？”

狗子一派胸膛：“您老就擎好吧。”在場的人都笑了起來。

安然搖了搖頭,自己這倆徒弟人小氣盛，見不得旁人說自己一點兒不好,這份維護之情,倒讓人窩心不已,只是梅大跑哪兒去了？

因來的人多,便松月樓地兒再大,也招不開這麽多貴客,好在松月樓門前的地方大,又臨着一彎碧水,如今春日和暖,水畔綠柳如煙,兩顆桃花開的正盛,攢了一樹深淺不一的桃花,倒比屋裏更好。

加之，外頭好些瞧熱鬧的人,有廚行裏的，也有老百姓,若安然這道金齑玉鲙正能做出來,那可是松月樓的活廣告,傳到王品榮哪兒,也讓他知道想謀松月樓沒那麽容易,一舉數得，何樂而不為,故此崔福叫夥計把席面直接擺到了外頭。

剛說要搭竈臺,讓安然攔了,笑道：“這道菜卻不用火,若有冰最好。”

“有。”崔福應着忙叫夥計取冰,力求做到安然要什麽有什麽。

不一時，取了冰來,卻是老大一塊,放到桌案上,占了半張桌子。

崔福小心的看着安然：“不知這麽多夠不夠？”

安然點點頭,見狗子端了個托盤過來,裏頭是一碗金黃的醬汁,用筷子點了一些,嘗了嘗,點點頭,明月先生的童子也把山葵跟辣根拿了來,還有松月樓發好的芥末,便把法子細細跟狗子說了,讓他去鼓搗。

這種醬汁兒并無太多技術含量,只要法子對了,調出來便*不離十,倒是明月先生頗有興致的跟過去瞅着狗子。

等狗子把芥末醬調出來,先迫不及待的嘗了一口,辣的涕淚橫流,卻直呼好爽快,就連周圍看熱鬧的老百姓都覺好笑,紛紛笑了起來。

明月先生卻不以為意,走過來道：“這醬汁兒調好了,你這丫頭是不是也該動手。讓我們見識見識這道傳說中的金齑玉鲙了。”

安然笑着點頭，崔福一聽，忙叫夥計把魚擡了出來,十斤重的鲈魚,裝在一個老大的缸裏,四個夥計才擡出來。

安然探頭看了一眼,也不禁暗暗稱奇,這麽大的野生鲈魚,在現代早絕了,現代酒樓裏賣的基本都是養殖的,想吃真正野生的鲈魚,得跟那些捕魚的人家提前定,還不一定有,真正的美食家,一口就能吃出是野生還是養殖,不禁味道不同,肉質的鮮度也不同。

養殖業高度發達的現代,致使許多食材都變了味道,真正的極品美味變得可遇而不可求,而過度烹調,有時也會使這些難得一見到好食材，變的平庸無奇。

安然始終認為，南菜最大的特點跟厲害之處，就是無可替代的食材,因為氣候和暖,山明水秀,使得江南物産格外豐富,時鮮，蔬菜,山珍,魚類,都是別的地方無法比拟的,所以，南菜追求本味,吃的就是一個鮮。

加之深厚的人文底蘊,便使得南菜如一顆璀璨的明珠,吸引着天下食客的目光,并受無數文人追捧,甚至，禦膳菜肴裏也多有南菜出現。

總之，多重原因造就了聲名遠播的南菜,而今天，安然做的正是一道最講究本味的名馔。

安然摸了摸桌上的冰塊,伸手,說了兩個字：“廚刀。”狗子忙打開刀盒,雙手把廚刀捧了過來。

一看見這把廚刀,周圍的便開始交頭接耳：“這,這是鄭老爺子的刀吧,我見過,前些年老爺子随萬歲爺南下,我瞧見過老爺子這個刀盒,如今竟在安姑娘手裏。”

“這還用說啊,收了安姑娘這樣本事的徒弟,自然要傳衣缽的……”

“你怎麽就知道有本事？我倒是覺得傳言不一定真,說書的那張嘴哪有準兒,不說的神點兒,誰聽他瞎掰啊,你瞧這丫頭才多大,至多也就十六七,這學廚子可不簡單,不是一兩年就能學成的,不說這樣的頂級大廚,就是平常館子裏的廚子,沒有十幾年的功夫也不成啊……”

“你這不廢話嗎,要不如此,哪能傳的怎麽神啊……”

“行了行了,別嘟嘟了,瞅着不就知道了,咦，不是做魚脍嗎,怎麽對着桌上的冰塊下手了……”

不止這些看熱鬧的，就是在座的十幾位東家對安然的手藝都不大信,見安然拿起廚刀,一個個瞪大眼睛瞅着,以為她定然要殺魚了,卻沒想,沖着桌上的冰去了。

衆人臉上頓時有些失望,卻不過一會兒，眼睛就重新睜大,卻有越睜越大的趨勢,即便不是片魚脍,可人家這刀工，也的确令人驚嘆啊。

岳錦堂眼睛都直了,這丫頭還真是讓人時不時就驚一回,這魚脍還沒做,就已經把全場都震住了,那麽纖細的小手,握着廚刀都費勁吧,可瞧着硬是輕松無比游刃有餘,幾乎看不到她怎麽下的刀,只覺刀光不停閃過,等她收了刀,再一瞧。

岳錦堂的嘴巴都合不起來了,剛亂七八糟的冰沒了,呈現在眼前的是一條鲈魚,魚身翹起,仿佛要躍水而出,底下是洶洶波濤,就連魚鳍上的紋路都清晰可見,雖是冰雕,卻絲毫不覺僵硬,線條流暢,活靈活現,落下的碎冰堆在魚身下,只見這丫頭用刀背一滑,便成了天然的碎冰盤。

衆人還沒從冰雕中回神,只聽撲棱棱一下，案板上已經多了一條數尺長的鲈魚,去鱗，去內髒,抓住魚頭在清水裏打個滾出來,已經洗淨了魚身的血污，去頭之後，貼着魚骨刨開……

接下來，便是讓在場人永生難忘的視覺盛宴,芊芊玉手，輕持廚刀,細劊魚肉,刀刃落下,便是雪白的魚脍,轉眼間，剛還活蹦亂跳的大鲈魚就成了魚脍，堆在了碎冰上。

安然收起刀,遞個狗子,狗子滿眼小星星的接過廚刀,細心擦拭過後,方才收起來,心裏激動又驕傲,這就是自己的師傅啊,太厲害了,想着不禁看向明月先生,暗道,讓你們見識見識我師傅的刀工,這下看你們服不服氣。

安然纖手一擺：“請諸位品嘗這道金齑玉鲙。”

衆人方才回神,周圍爆發出熱烈的掌聲,此起彼伏,此時再多的語言都是多餘的,唯有已經拍疼的手掌,能表達自己的心情,什麽叫大廚,這才叫大廚啊。

老百姓瞧着熱鬧稀罕,廚行裏的老廚子卻暗暗慚愧不已,人家才多大啊,學了幾年廚子,不說人家的見識,就人這份刀工,也不是自己能比的啊。

別的還好說,可這刀工沒有取巧的,那就是一天一天練出來的,所以說，自己不如人家，絕對是功夫沒下到。

年紀小的眼睛閃閃發亮,想着若有一天自己也能這麽風光,這輩子都值了。

明月先生跟岳錦堂打頭走過來，手裏是小碟的蘸料,岳錦堂的是金齑料,先生的是芥末醬汁。

兩人走過來的時候,正巧一陣風浮過,點點深淺不一的桃花，落在雪白的魚脍上,點點輕粉的桃花,搭上雪白的魚脍,那魚脍薄如蟬翼,輕可吹起,紅肌白理,美得驚心動魄,便世上最美的佳人，也沒有這般顏色。

兩人夾了一片魚脍，眼睛都眯了起來。

半晌岳錦堂才道：“入口冰融,世上真有如此至鮮至美之物,本王今兒當真口福不淺不淺啊……”說着又夾了一片。

梅先生卻文雅的多,搖着頭道：“怪不得當日青蓮居士,曾有詩雲，呼兒拂幾霜刃揮，紅肌花落白雪霏。為君下箸一餐罷，醉着金鞭上馬歸。這才是名副其實的金齑玉鲙，如此美食，古人誠不欺我。”

十幾位東家一擁而上，開始七手八腳的品嘗。

感覺一道陰冷的目光落在自己身上，安然不禁側頭，只見有個形容猥瑣的，身穿灰袍的男子，一雙三角眼陰沉沉看向自己，跟自己目光對上，只一瞬便不見了蹤影。

安然不禁皺了皺眉，聽見耳邊梅大的聲音：“瞧什麽呢？”

安然搖搖頭，側頭看了他一眼，不禁埋怨了一句：“這麽半天你去哪兒了，都找不着你。”

梅大輕笑了一聲：“我叫鋪子裏的掌櫃給咱們尋了個小院，我先過去瞧瞧，若不好，也及早尋他處落腳，省的委屈了我家夫人。”

安然心裏一暖，卻不禁白了他一眼：“叫你說的我多難伺候一般，我又不是什麽千金小姐，在安府就是個打雜的丫頭，什麽苦吃不得，有個地兒睡覺就成了。”

梅大卻搖頭：“在我心裏，夫人比那些世族的千金金貴的多。”

安然臉一紅，偷瞄了周圍一眼，見大家都圍着桌子吃魚脍，沒注意到他們兩口子，才放了心，大庭廣衆之下也不好意思跟梅大太親近，略往旁邊挪了一步，卻聽梅大遺憾的道：“來的晚了，夫人親手做的魚脍都未嘗到。”

安然看了眼紮堆吃魚脍的人，低聲道：“等家去我再給你做，其實，這魚脍并不多稀罕，不過就是個噱頭罷了，倒是蘸着芥末醬極好。”

感覺她臉上有些疲憊之色，梅大一陣心疼：“坐了半個月船，剛上岸就不得歇息，這魚脍也做了，回去歇着吧。”

安然見衆人沉浸于美食之中，估摸一時半會想不到自己這個廚子，正好，也免得應付接下來的事兒，松月樓崔東家擺宴接風，自有岳錦堂呢，想到此便跟梅大轉身走了。

等在場的人從魚脍的鮮美，以及剛才視覺的震撼中回過神的時候，小兩口早沒影兒了。

崔福忙抓過夥計來問：“人呢，安姑娘人呢，怎麽沒了？”

那夥計忙道：“剛東家吃魚脍的時候，安姑娘就走了，跟個叫梅大的漢子走的。”

崔福愣了楞，安然成親時，齊州城擺下了長街宴，廚行裏可是沒有不知道的，自然知道她嫁梅大的事兒，按說，這女子嫁了人就以夫家為尊，便姓氏都要冠上夫姓，改成某某氏，可在他們廚行裏，安然的地位跟夫家一點幹系都沒有。

廚行裏的地位憑的就是手藝，所以只要是廚行裏的人，哪怕知道安然已經嫁人，卻仍然稱呼她一聲安姑娘，是對她的尊敬，也是對她廚行地位的肯定，對于她的丈夫梅大，基本就是忽略。卻沒想到安然兩口子都來了。

岳錦堂見他的神色涼涼的道：“若不是蘇夫人跟安然有些交情，探花郎又曾幫過這丫頭，人家小兩口才不會管你這檔子閑事兒呢，人可是新婚燕爾，既便來了，難道還能拆開不成，自然兩口子一起的，你也別找了，我知他們在何處落腳，你只管預備你的，等到比試那天，她自然會來松月樓，至于旁的時候，還是不要去打擾人家小兩口的好，省的招人恨。”

崔福臉色讪讪：“那個，我是想跟安大廚請教請教這道金齑玉鲙。”

岳錦堂瞥了他一眼，毫不客氣的道：“這話聽着新鮮，剛這丫頭做的時候，咱們可都在旁邊眼睜睜看着呢，本王是個外行就瞧個熱鬧，幾位東家可都是內行，這瞧過一遍了，難道還不知做法兒，我這個外行可都瞧明白了。”

衆人一愣，心說，自己這個內行都不明白，郡王殿下倒明白了不成。

崔福：“如此，倒要請教殿下。”

岳錦堂手裏的扇子搖了搖：“我瞧着就是兩樣，手快，刀工精湛，手快就能保證魚肉的鮮美，刀工精能把魚肉片的薄如蟬翼，你們把這兩樣練明白了，這魚脍有什麽難的。”

衆人紛紛別開頭，不敢冒犯王爺，心裏着實不屑，這不廢話嗎，誰還不知道手快，刀工精湛，問題是怎麽才能練成這樣的刀工。

岳錦堂見衆人的樣子，也覺自己說的過于簡單了，而且，他心裏還有一樣沒說，那就是做這道金齑玉鲙，最重要的，就是廚子得是個美人。

就這會兒，想想剛才那丫頭皓腕如雪，指若春蔥，刀下是雪白如蟬翼的魚片，略擡頭，便是美得剔透的小佳人，這樣做出的魚脍才稱得上至美。

說到這個，對安嘉慕的羨慕嫉妒恨又達到了一個新的高度，心裏忽然升起一些不懷好意的念頭，回頭那天兩口子鬧掰了，自己是不是可以趁虛而入，把這丫頭弄自己的王府裏頭去，朋友的女人不能碰，可瞅着也舒坦啊，更何況，美人如此好的廚藝，自己往後的日子不是掉蜜罐了嗎。

這個念頭一起，想起安嘉慕這家夥的性子，不禁激靈一下，打了個哆嗦，安嘉慕可不好惹，別看對他小媳婦兒一千一萬個不舍，心軟的不行，對別人那可是心黑手狠。

尤其，這家夥如今對他媳婦兒已經走火入魔，天天這麽看着都患得患失，生怕別人搶了去，要是知道自己的心思，還了得，他可不管自己是不是郡王，照揍不誤，算了吧，如今這樣也不賴。

忽然想起一個主意，自己是不是找個女人，也生個孩子，一個是後繼有人，二一個，要自己生個兒子，安嘉慕的小媳婦兒生個丫頭，當娘的弄不到手，把閨女弄來也成啊，娘的手藝這麽好，閨女能差的了嗎。若能得個好手藝的兒媳婦兒，自己後半輩子一樣不用愁，不過這找什麽女人生是個大問題……

忽聽明月先生道：“本來，老夫還不信外頭傳的那些，如今見識了這道金齑玉鲙，不得不說，那些傳言還真是名副其實，這丫頭年紀不大，廚藝卻已請出于藍勝于藍了。”

說着，看向崔福：“你松月樓能把這丫頭請來當幫手，贏面倒是大了許多，只不過王品榮的廚藝，老夫曾見過一次，着實不差，且此人陰險狡詐，這丫頭我瞧着是個磊落之人，若王品榮正兒八經的比廚藝，自是不用擔心，只怕要使什麽詭計，且，今日這丫頭露了一手，怕早已傳到王品榮耳裏，當提防着才是。”轉身要走。

岳錦堂忙道：“先生且慢行，若比試之日，先生能到場……”

岳錦堂話未說完就聽明月先生笑了一聲：“就沖安然丫頭的廚藝，若是錯過豈不可惜，老夫倒真想看看，這丫頭還能做出什麽令老夫驚嘆的名馔來。”撂下話笑了走了。

岳錦堂松了口氣，跟崔福道：“明月先生乃是江南名仕之首，只先生肯來當評判，加上本王坐鎮，這廚藝比試的公正性應該可以保證，至于輸贏如何，卻要看咱們安大廚的本事了。”

見識了安然的廚藝之後，崔福如今底氣充足，滿臉紅光的道：“殿下放心，憑安姑娘的廚藝，王品榮不可能贏得過，我們松月樓必勝。”

一句話把岳錦堂說樂了：“你這會兒倒來精神了，不是剛嘀咕的時候了，別以為本王不知道，你弄這麽條魚來，不就是想試試那丫頭的手藝嗎。”

崔福嘿嘿一笑：“安姑娘實在太年輕，也太好看，怎麽瞧着都不像我們廚行裏的人，在下這才心疑。”

岳錦堂掃了眼周圍的廚子，不禁笑了起來：“你這話倒是，可見你們廚行油水足，個個吃的肥頭大耳的，這丫頭倒成了異數，不過，這才有看頭，要都是你們這些臉大脖子粗的廚子，便做的再好，也不過是道菜罷了，這丫頭就不一樣了，本王瞅着，比你們江南的景兒都好看。”搖着撒金扇一步三搖的走了。

出了松月樓，侍衛上來詢：“爺可是回別院？”

岳錦堂白了他一眼：“回別院你給爺做飯吃啊。”

侍衛摸了摸鼻子：“那個，王爺不是想去大老爺哪兒吧，剛瞧見，安大老爺的人把行李拉了過去，估摸這會兒還收拾呢，王爺過去只怕不妥。”

“有什麽不妥？他那個宅子八百年前就置辦下了，咱們還在齊州府的時候，估摸這邊兒都收拾八個過子了，還有什麽可收拾的，再說那麽多人，還用的找他親自收拾不成，哄着他媳婦兒回去，惦記什麽當誰不知道呢。”

侍衛一張黑臉都紅了：“如此，王爺去了豈不更為不妥。”

岳錦堂樂了：“他安嘉慕便再天賦異禀，等咱們到的時候也該折騰完了，放心，這家夥如今疼死他小媳婦兒了，這剛下了船，便折騰也會收着性兒，再有，今兒他沒吃上松月樓的金齑玉鲙，他媳婦兒晚上肯定會做好料，錯過豈不可惜。”說着上了車。

跟着侍衛彼此看了一眼，就連他們都看得出，人家小兩口煩死了他們王爺了，可王爺硬是能臉皮厚的裝不知道，死皮賴臉過去蹭飯，弄得他們這些侍衛，如今見了人家都擡不起頭來。

不過想想安大廚做的菜，又理解了王爺，畢竟跟臉皮比起來，安大廚的手藝值錢多了，在齊州，安大廚親手做的菜，可是千金難求。

而且，這半個月在船上，他們也跟着王爺蹭了不少好料，哪怕最平常的面食，經了安大廚的手也變的不一樣起來，啥叫大廚，剛那樣的金齑玉鲙能做的舉座皆驚，也能把最簡單的家常菜，燒的無比美味，這才是真正的大廚。

安然并不知道下了船，岳錦堂仍然陰魂不散，想着跑來蹭飯，她這會兒是真累了，即便岳錦堂的樓船再舒适，也跟陸地上不一樣，這一待就是半個月，跟梅大回來腳底還有些發飄呢，加上剛才又做了那麽一道費精力的大菜，下車的時候，身子都發軟，也沒心思仔細打量四周，洗了澡，一頭紮進被子裏就睡了。

在她看來，只要梅大身邊兒，到哪兒都好，她完全無條件的信任他。

梅大本來還有些旖旎之思，可一瞧小媳婦兒累得那樣兒，便也不舍鬧她，幫她調整了一個舒服的睡姿，拉上錦被，想起剛才在松月樓外，她做魚脍的樣子，伸手摸了摸她的臉，這張臉剛才真美得讓人移不開視線。

心裏有些酸溜溜的不爽，小聲道：“真想把你藏起來，不讓那些人瞧見。”說着又嘆了口氣：“你這丫頭啊，真不讓爺省心，你說等廚行太平，便跟爺好好過幾年男耕女織的日子，卻不知，這廚行何時才能太平，還有你會不會怪爺騙了你，爺倒來越有些怕了呢。”

正說着，忽見安然小嘴嘟囔了句夢話：“梅大哥，晚上我給你做銀絲脍。”

梅大愣了愣，不禁失笑，點了點她的小嘴：“爺可聽見了，晚上等着你給我做呢。”

忽聽窗外仆婦的聲音傳來：“老爺，逍遙郡王來了。”

梅大眉頭一皺，這家夥蹭飯蹭上瘾了，這剛到蘇州，還沒安置好呢，他就跑來了，理了理小媳婦兒的鬓發，放下帳子，陰沉着臉到了前頭。

一見岳錦堂就哼了一聲：“王爺是不是太閑了，您好好的別院不待，跑寒舍來作甚？”

岳錦堂只當沒瞧見他的臉色，嘿嘿一樂：“我哪兒別院雖大，卻遠不如你這兒園子精致，而且，剛本王來的時候，可瞧見外頭有幾個鬼鬼祟祟的小子在院牆外探頭探腦的，弄不好就是王品榮的人，想對付你媳婦兒呢。”

說着往裏頭瞅了一眼：“怎麽着，用不用把本王的侍衛借給你使喚使喚？”

梅大眸中厲色閃過：“王爺的侍衛還是自己留着吧。”

暗裏冷哼了一聲，只怕那些人不出手，敢出手就讓王品榮長長教訓，知道什麽人是他惹不得的……<!--over-->