31 京郊農莊
葉雪頓時冷靜了下來,這敢在四爺府裏動手的,還做得這麽光明正大直接把她給帶出暖閣的,不是瘋了就是四爺派的人。十日前,四爺曾經說過要為自己慶祝生辰的,難道這是他給她準備的“驚喜”?
葉雪叼着奶香味十足的饅頭,感覺到自己被人帶出了府,然後送上了馬車,等進了馬車之後,葉雪發現原本牽制住自己的那人走了,她的手可以活動了!
葉雪連忙拿下嘴裏的饅頭咬了一口,是她喜歡的牛乳饅頭,還加了雞蛋,味道棒棒的,就是不知道馬車裏還有沒有了,總不至于早上就給她吃一個饅頭吧。
坐在馬車裏的四爺看到葉雪做的第一件事情竟然是吃饅頭,也是無語了,他壓低聲音将手放在了葉雪的脖子上,故意威吓道:“這饅頭裏加了軟.筋.散,你想也不想就吃了,倒省了我一番功夫。”
葉雪聽出了這是四爺的聲音,也演了起來:“那這加了料的饅頭還有嗎?我乖乖吃了,你別殺我就是。”
不按常理出牌的葉雪讓四爺覺得演不下去了,可是他又不想放過這個機會,索性拿過一塊棗泥山藥糕喂到了葉雪的嘴邊,惡狠狠地道:“我這還有更快讓你發作的糕點,你吃是不吃?”
葉雪自然是張嘴吃了,這膳房做的棗泥山藥糕和她做的味道略有不同,不過也挺好吃的,讓她很快忘掉了饅頭的事情,專心吃起了糕點來。之後綁匪四爺又喂她吃了各種不同味道的點心,比之前她早飯時吃的種類要多得多,這種眼睛被蒙住吃點心的感覺,還真是挺棒的,食物的味道變得更加鮮明了。
“真是喂不飽的小豬。”
四爺瞧葉雪吃得這麽香,自己都有了胃口,也吃了個牛乳饅頭。葉雪聞到饅頭的香味,卻不見四爺給她而是自己吃了,連忙扯下了一直蒙在眼睛上的黑布,結果就見到了饅頭的最後一道影子沒入四爺的口中。
“四爺還沒用早膳嗎?”
葉雪覺得所有的點心吃到最後,似乎還是一開始的牛乳饅頭最好吃,可這最後一個已經進了四爺的肚子,葉雪也只能聞聞空氣中殘留的奶香味了。
四爺清了清嗓子,沒好意思說自己是饞了,只說自己沒吃飽,光顧着策劃這一次的活動了:“知道你在府裏頭悶得慌,今日爺正好要去視察郊外的農莊,就帶你一起出去走走。”
四爺在京郊有一處農莊,平時自有人打理,他偶爾才去一趟看看,這次葉雪的生辰,四爺便想到了那裏,正好可以無人打擾地過上幾天農家生活,應該也會別有一番風味,這新鮮的農家菜想必也可以讓葉雪大展身手。
葉雪聽四爺描述了一番,雖然還沒有見到農莊,但已經有些迫不及待了。她沒想到生辰這日真的可以像小雪花一樣自由地飄向遠方,那裏究竟長什麽樣子呢?
“四爺,我可以掀開簾子看看外面嗎?”
馬車從未停過,卻行駛地十分安穩,葉雪聽着外頭不停變化的聲響,覺得有些好奇,畢竟她來到這裏這麽久,只有上回小寶帶她去采買食材的時候才見過一眼府外的世界,她很想趁這個機會多看上兩眼,萬一以後沒機會了呢。
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“把帏帽戴上再看。”四爺早就想到葉雪會做這樣的事情,将一旁準備好的帏帽丢給了她。外面雜七雜八的人太多,他可不想別人瞧見葉雪的臉。
葉雪乖乖帶上了帏帽,然後掀開馬車的一角探頭探腦地看了起來,直到馬車駛出城門,她都看得津津有味,像是個住在深山野林第一次來到人間的小尼姑似的。
四爺都已經懶得去猜葉雪的心思了,他靠在馬車的軟墊上閉上了眼睛。等葉雪瞧見小羊羔興奮地回頭看四爺的時候,才發現他已經睡着了,眼底下有一層淡淡的烏青。
葉雪靜靜地看了一會兒四爺睡着的模樣,回憶起上回與四爺一起坐馬車的經歷,真有些物是人非的感慨。當時的她,哪裏會想到四爺沉默寡言的背後,竟然是這樣的一個性子?
葉雪笑了笑,又繼續去看小羊了,只是沒再發出任何聲音來。将近正午的時候,馬車停了下來,農莊到了。
農莊的人早就接到了四爺要來的消息,正在準備豐盛的午膳,葉雪看到準備好的蘑菇,心裏樂開了花,得到四爺的同意之後,葉雪操起小刀将蘑菇表面劃了十字花刀,然後整顆丢到了熬到一半的老母雞湯裏。她喜歡吃蘑菇,想這樣做已經很久了,這樣整顆蘑菇一起吃,才有吃蘑菇的感覺嘛。
等到四爺喝湯的時候,發現湯裏的蘑菇竟然一整顆的,就知道一定是葉雪動的手腳,因為喜歡吃蘑菇的人也只有她了。難怪她剛才要往廚房跑,原來就是為了這幾朵蘑菇。
“那我要是不讓你坐下一起吃,你這蘑菇不是都進了我的肚子?”
四爺瞥了眼咬蘑菇咬得很開心的葉雪,真不知道是該誇她機靈還是說她傻,這萬一他只是讓她在旁侍膳,她豈不是只能看着蘑菇被他一個個地吃了?
葉雪咽下肥美多汁的蘑菇,眨了眨眼睛笑了起來:“我沒想那麽多,就算我吃不到,看四爺吃也是一樣的。”
葉雪不好意思問四爺是不是因為她生辰專門帶她出來玩的,只是四爺早上搞了那麽大一個陣仗,總不至于是讓她出來給他喂飯的吧,那既然是給她慶生的,怎麽可能連蘑菇湯都不給她喝。
“你這嘴倒是越來也甜了,跟小寶學的?”
四爺發現葉雪恢複記憶後,與他記憶中的模樣還是有很大的不同,也不知是不是受了高小寶的影響,還是因為身處不同的環境不同的身份,她自己琢磨出了最合他心意的表現。
“不是,是跟福順學的。”屋裏并沒有其他人伺候,葉雪可不想再害了小寶,就把話題轉移到了福順身上,反正福順早上和四爺配合地那麽好,想必四爺也是不會怪罪他的。
早上将葉雪眼睛蒙住帶到馬車上的人正是福順,他也跟着一起來了農莊,葉雪看得出他的心完全在四爺那邊,倒是對之前小寶說的話更加相信了,她若真告訴了福順什麽秘密,他保準第一時間就說給四爺聽了。
“呵,真是說不過你。”四爺當然看得出葉雪是在讓福順背黑鍋,只是福順的嘴确實也甜,葉雪倒也不算瞎說,畢竟他當時為了讓葉雪與小寶疏遠,特意挑了個跟小寶一樣嘴甜的小太監。
“是阿雪要謝謝四爺不跟阿雪計較,晚上阿雪給您多做幾道好菜。”
葉雪見好就收,充分貫徹小寶教給她的對付四爺的十大招之二:敵進我退,敵退我讓,樂呵呵地轉移到了吃的問題上。
下午,葉雪在農莊裏逛了一圈後,在四爺的教授下于池塘裏釣了兩條魚,她開心地回了廚房,準備給四爺做頓大餐,而四爺則去了書房,讓管事給他說說今冬農莊的情況。
葉雪并不知四爺在下屬面前是個怎樣的嚴厲模樣,這農莊的廚房不大,不像府裏有那麽多的規矩,讓她覺得很是自在。葉雪一邊哼着小曲一邊刮了魚鱗,将兩條魚都收拾幹淨之後,她開始洗手做餅。
這魚鍋貼餅做起來并不複雜,将餅做好之後,葉雪便将剛才處理好的兩條魚放進了鍋中,加入蔥姜開炖之後,葉雪将薄薄的餅貼到了鍋邊上,随着湯汁的起伏,薄餅浸入了魚湯鮮美的滋味,顏色也變得特別漂亮。
炖魚的同時,葉雪将削好皮的土豆放在了砧板上。只見她一手翻轉着土豆一手持菜刀快速地将土豆切片,等到一個土豆切完之後,葉雪輕輕一拉,連在一起并未完全切斷的土豆片變成了長長的一串。
拉成花的土豆被葉雪串在木簽子上丢進油鍋裏炸了,沒一會兒,土豆的表面很快變成了淡淡的金色,葉雪将其撈出後刷了一層醬汁,又灑了些調味料,試過味道之後,葉雪讓人将土豆拉花送到了書房給四爺當點心吃,自己則做起了雞湯瓦罐面。
等到葉雪将想做的菜做好,也到了晚膳時間,四爺如中午一般屏退了衆人,讓葉雪在他對面坐下。四爺原本是想讓人煮長壽面的,只是葉雪自己做了面,他也就省了這個步驟。
四爺一道道菜吃了過去,只覺得味蕾受到了一波又一波的沖擊,明明有些菜看着也很普通,可是味道就是和他之前吃過的不一樣,魚肉的鮮美完全被激發了出來,普通的面餅都覺得是美味,那瓦罐面更是內有乾坤,明明看起來是一碗金色的雞湯,可回味時又覺得有其他鮮味混合其中。
想到下午那造型別致的點心,四爺真有些不解,為何葉雪如今不再藏拙了?她如今做的菜,可比之前失憶時又上了一個臺階。她就不怕暴露了自己恢複記憶的事實,搬起石頭砸了自己的腳?四爺覺得自己如果是她的話,一定不想被人知道她已經恢複記憶的事情。想到這裏,四爺忍不住問了出口:“做菜方面的記憶,你是不是都想起來了?”
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