77 一部分切成的細絲
是青菜,幾乎都有了,有的是早種出來的。價格比較貴,不過芸娘不在意,反正出銀子的也不是自己。
問着菜,腦子裏加加減減自己想出的菜單,不适合的去掉,又添加新的。
糧食店,把幾樣面粉看了看。問清楚了價格,又去了香料的鋪子。
一大圈跑下來。芸娘的額頭已經見了汗。
陳致遠看這樣,拿出了自己的帕子,遞給了芸娘。
芸娘沒多想,随手就接了過來。
陳致遠的帕子比女子用的要大不少。白色的底面,角落裏繡了幾棵青竹。
別說,繡的還不錯。可比自己強多了。
陳致遠看芸娘對着自己的帕子愣神,嘴裏不由道:“這是我娘給我繡的。”
他也不知道自己為什麽要解釋一句,反正就是怕芸娘會多想。
“哦,我還以為是你妹妹給你繡的呢,你娘繡的真不錯,不像我,我都不會繡。”
芸娘說完還笑了一下。那笑容并沒有不好意思,帶着點頑皮。
“你做飯的手藝好,不用學刺繡。這個傷眼睛。”
陳致遠下意識的安慰芸娘。
“嗯,嗯,你說的太對了,我一是坐不住,二是真覺得刺繡這東西傷眼睛啊,我可不想年紀輕輕就把眼睛弄花了。”
芸娘不住的點頭。陳致遠這話太和她的心思了。
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陳致遠看她一臉的認同,淡淡的笑了下。芸娘這點好可愛,一點也不隐藏自己的心思。
“走吧,我們去那邊坐下喝碗茶水歇會再走。”
陳致遠指了指不遠處的一個茶棚。
茶棚是那種大茶棚,裏面的客人基本都是粗人,是供人歇腳的。
芸娘和陳致遠過去也沒什麽不可,看到的人都會以為芸娘是陳致遠的妹子。
他們找了個人少的地方坐了下來,茶水一個銅錢一碗,倒是不貴,陳致遠要了兩碗茶水。
茶葉都是大葉子,是供人解渴的,也沒人挑什麽好不好。
芸娘喝了一口,很苦澀,她沒再喝了,她雖然不懂茶葉,可比較喜歡清香那種。
旁邊的桌子不少漢子在說着閑話。
芸娘倒是聽了不少趣聞。
“致遠大哥,你會寫字嗎?”
芸娘問着陳致遠。
“會,不過寫的不是很好。”
陳致遠點頭,他從小喜武,文就不是很好。
“會寫就行,你幫我寫食材吧。這樣我就不用回去找人寫了,也不用舅舅再跑來一趟了。”
芸娘很興奮,拿出了買給栓子的紙筆和墨來。
“好。”
陳致遠沒客套,他學的雖然不是很好,可該學的都學了。
然後芸娘念着,陳致遠寫着,把芸娘的菜名和需要的食材都寫了出來。
寫完他心裏忍不住的震驚,這芸娘的廚藝到底是跟着誰學的?她怎知道的這樣多。
也許她和自己一樣都有奇遇吧。
好不容易寫完了,陳致遠吹了吹紙,芸娘則把筆墨和紙又裝了起來。
看着陳致遠的字芸娘笑了笑,陳致遠的字寫的還是不錯的,看來他還是沒少念書的。
二人又說了幾句閑話,剛要起身,芸娘忽然看到不遠處,有個人正在推扯另一個人。
“劉頭,我今個可是幹了一個上午了,再加上前個和昨個兩天的,你可不能一個大字都不給我啊,我是靠力氣吃飯的,你不能不給我工錢啊。”
那個年輕的拉着另一個的袖子不放。
“去,去,你沒把活幹利索還想要工錢,不是看你有把子力氣老子才不用你,趕緊走,不想幹我這裏多的是人搶着幹呢。”
那個中年的漢子一揮手,不耐煩的趕着人。
、128章 仙草
“看到沒,那劉大可不是東西,又賴人工錢呢,他常克扣手下的工錢,那些都是憑力氣吃飯的,賺點錢不容易,可只要不孝敬他,他就找由頭不給人工錢,讓人白幹活,這鎮子裏私下都叫他劉扒皮呢,這小子可算倒黴了。”
“哎,這小子肯定不是鎮子上的,也怪他倒黴,誰讓他沒孝敬那劉扒皮呢。”
……
茶棚裏不少人聽到了那邊的對話,指點着。
芸娘眸子內起了怒氣,那年輕人,她認得,是李二牛。
沒想到他進鎮子做了苦力,可做了苦力,別人竟然還克扣他的工錢,實在是欺人太甚。
“你認識那年輕人?”
陳致遠低聲問着芸娘。
“嗯,那人幫過我們,他家裏日子過的不好,他娘親病在牀上,家裏欠下了債,說來鎮子上找了份工,沒想到竟然是這樣。”
芸娘的聲音不大,微微帶着點怒氣,她想幫李二牛,可就這樣沖上去,那是傻子的行為。
“那劉頭是個地頭蛇,手下有幾個閑人跟着他混,若是那李二牛和他翻臉,那他就別想在鎮子找到工了。”
陳致遠知道那個劉大,他上前倒是可以幫着那李二牛出頭,只是要回了兩天的工錢,那他以後就找不到工,等于絕了後路。
芸娘的眼不住的閃着光,看着那李二牛低頭哀求那個劉大。她心內的怒火蹭蹭上竄。憑什麽那些地頭蛇就能欺負老實人。
可自己幫了李二牛出頭,他若是找不到工該如何?自己得想好了後路才成。
自己該如何幫他呢?芸娘腦子不住的轉着。
突然芸娘心裏一動想出了法子來,若是能成。那李二牛就不用每日來鎮子下苦力了。
“致遠哥,你能幫他嗎?”
芸娘看向陳致遠,她是個女孩,若是出頭,容易被對方說難聽的話。而陳致遠不同,他會功夫,不怕他們。
陳致遠看着芸娘的神情點了下頭。只要芸娘不是沖動的,不是好心辦壞事。他可以上前。
“你等會,別亂走。”
陳致遠交代了下,然後上了前。
他分開了劉大和李二牛,低聲的說了幾句。
“哪裏來的不開眼的小子。連你劉爺爺的事都敢管!”
劉大不認識陳致遠,以為是個愣頭青,伸出手就沖陳致遠來了。
他其實是吓唬陳致遠,并不會把陳致遠如何,因為對方和他沒有利益關系,
可陳致遠是什麽人,豈會被一個混混收拾住。
他伸出手一下抓住了劉大的手腕。
劉大根本就來不及反應,手就被抓住了。
他的手如鐵鉗,任劉大如何用力也縮不回去。
劉大臉色漲得通紅。知道自己這次怕是踢到了鐵板,這個打扮樸素的青年怕是會幾下子。
不過他也爺們,并沒有扯着喉嚨叫喊。不少人看着呢,他不能滅了自己的威風。
“多謝這位小哥了。”
李二牛忙沖陳致遠道謝。
陳致遠沖他點頭。
“你知道不知道我是誰!得罪了我,以後他就別想在鎮子上混了。”
劉大低聲威脅着二人。
“一個地痞而已,你還真把自己當回事,不過就是仗着自己是地頭蛇,你以為鎮子上那些大家族真沒辦法你?只是懶得同你計較。怕失了身份而已,別太把自己當回事。”
陳致遠并不在乎這個劉大。
劉大定定的看着陳致遠。這個人有一種淩厲,可并不顯露,平時看就和個普通的少年無疑,可若是他生氣,你就會發現他的雙眼內射出的寒芒,讓人哆嗦,自己怎不知道鎮子上什麽時間多了這號人物?
“你不是他,他又怎知他願意為了兩天的工錢得罪于我,若是我發了話,他往後就沒有活計可做,等着餓死吧。”
劉大把問題抛向了李二牛。
若是李二牛開口求情,讓這少年放了他,等于是打了這少年一記響亮的耳光,等于是他多管閑事。
李二牛不傻,看着劉大,明白他打的主意。
自己确實需要份活計,也正如劉大說的那樣,自己得罪了他,可能真的找不到活計了。
可自己不能因為這樣就辜負了幫他的人。
“這位大哥,多謝你了,劉頭,還請你把這兩天的工錢給我,以後我能不能在鎮子上呆下去,就不勞你費心了。”
李二牛的話等于打了劉大一個耳光。
劉大的眼神陰冷起來,可他也知道陳致遠的厲害。
他低頭看了看自己手腕上的那只手。
另一只手伸入懷內,掏出了銅錢,那剛好是一百文,是東家給李二牛的。
因為李二牛有力氣做的好,這次的事又特別的苦和累,所以才給了一百文。
自己想吞下這一百文所以才找由頭趕李二牛走,哪想到拉扯之下,竟然出了個瘟神來多管閑事。
“給你。”
劉大倒也幹脆,把穿好的銅錢扔向了李二牛。
李二牛伸手接過,他的動作很快,倒沒讓銅錢掉在地上。
“以後這樣的缺德事還是少做吧。”
陳致遠淡淡的說了一聲便松了手。
劉大看向了自己的手腕處,那地方已經青紅一片了。
幸好自己沒沖動,自己絕不是這個少年的對手。
“多謝小哥。”
李二牛又一次沖陳致遠道謝。
“不必了。”
陳致遠拍了拍李二牛的肩膀。
他走過李二牛的時間。用極低的聲音道:“鎮子口等我。”
說完邁過步去了茶棚。
劉大看着陳致遠的背影眼神閃了閃,終沒說話,然後回轉了。
陳致遠并沒有和芸娘說話。給了茶棚老板幾個大錢,然後帶着芸娘離開了。
李二牛看到了芸娘有些呆愣,睜大了眼睛,剛想打招呼,芸娘沖他微微搖頭。
陳致遠和芸娘離去了,李二牛想了想,也邁動了步子。往鎮子口而去。只留下了滿茶棚的議論聲。
芸娘領着陳致遠去了袁府的二門。
拍開了門,二門的小厮竟還認得芸娘。
“小哥好。這是給你們家二公子的,麻煩小哥辛苦下,交給你家二公子或者他身邊的來福也可以,就說我後日一大早就過來。”
芸娘把寫好的菜名和食材遞了過去。
“好的。芸娘姑娘要不要進來坐坐。我去給你禀報一聲。”
小厮接過了菜單,他得到了二公子身邊來福的吩咐。
“不了,家裏還有事,我先走了。下次再麻煩小哥。”
芸娘沖對方道謝,告辭了。
出了鎮子口,李二牛站了出來,攔住了二人的車。
“小哥,芸娘。”
他興奮的喊了一聲,果然等到他們了。他可是在這裏站了好一會兒了。
“二牛大哥。”
芸娘沖他笑了笑,剛才之所以在茶棚沒認,是想給那些人一種他們不認識的感覺。
“怪不得這位小哥幫我。原來你們是一起,這位是?”
李二牛見了芸娘很高興。
“這位是致遠大哥,不過我估計你比致遠大哥年紀大,他應該叫你一聲大哥。”
芸娘笑嘻嘻的說着。
“二牛大哥。”
陳致遠喊了一聲,咧了咧嘴角。
“不敢,致遠兄弟。剛才可是多謝了,芸娘。也謝謝你。”
李二牛知道,若不是芸娘認識自己,這陳致遠不一定會出手。
“二牛大哥不怪我壞了你的事就好。”
芸娘笑的有些頑皮。
“怎會,芸娘和致遠兄弟是好意,這點我還是懂的,雖然往後可能不去鎮子上做活了,不過我相信有手有腳的肯定不會餓死。”
李二牛說的誠懇,他不是不知道好歹的人。
“嗯。”
芸娘點頭,然後三人邊走邊說。
當然芸娘是坐在車上的。
“二牛大哥,你認識仙草嗎?”
芸娘問着李二牛。
“仙草?仙草是個啥東西?”
李二牛不明白,就連陳致遠也微微的皺了眉頭,他也不知道是什麽。
芸娘驚住了,那時間她想給李二牛解除後顧之憂,就是想讓李二牛種植仙草,這樣她就可以把仙草收過來,做燒仙草來賣。
可他竟然不知道仙草是什麽東西,不會吧,難得這裏沒有仙草不成?
不對啊,自己去林子裏挖草藥的時間,見了好幾顆都和仙草很相似植物,難道不是仙草嗎?
“那東西樣子很是翠綠,樣子有點像薄荷,但是葉子要比薄荷小巧不少,聞着有一股辛味,吃下去的話能讓人感覺心清氣爽,能解暑熱。”
芸娘這次真的有些心驚膽戰,若是這裏沒有仙草,自己見的那幾顆不是的話,那自己不是害了人嗎。
“你是的是野薄荷嗎?林子裏我倒是見過幾顆,不過不是很多。”
陳致遠聽了芸娘的形容,倒是想了起來。
“野薄荷?那是啥?聽芸娘妹子說,倒是好東西,和薄荷有啥不同?”
李二牛好像沒見過。
“我也不知道,我是看着那東西和薄荷不太一樣,便叫它野薄荷,我也不知道是不是芸娘說的仙草。”
陳致遠不好意思的笑了笑,那野薄荷是自己亂叫的。那林子裏的東西多了去,不是每種都能有名字的。
“應該是,下晌的時間致遠哥領我去看看就知道了。”
芸娘覺得陳致遠說的東西八成就是仙草,只是這裏的人不知道而已。128
☆、129章 心思(三更)
李二牛聽陳致遠一說,問道:“那東西有啥用?”
他感覺有些稀奇。
“用處可大了,還是等我先去看看吧,若真是就好說了,二牛大哥,你先在家歇息幾天,若是成,我讓我舅舅去找你。”
芸娘沖他一笑,笑裏的意味讓李二牛不明白。
“別讓春生大哥跑一趟了,我明個剛好要去你家,銀子差不多攢夠了,剛好還你們。”
李二牛臉有些紅,借了趙家的銀子好幾個月了,人家沒催,反而時常去看他們,讓他們都覺得怪過意不去的。
“二牛哥別急,銀子先不急着還,等大娘養好身子再說吧。”
芸娘覺得對方真不用這麽急。
“嗯。”
李二牛點了點頭,沒多說什麽。
三人說說笑笑的,不一會陳致遠和李二牛也熟識起來。
到了路口,李二牛沒直接走,被芸娘邀請着去了攤子邊和趙春生打了招呼。
吃飯的人不少,趙春蘭是煮面的,她本在忙活,擡眼之下看到了李二牛,手一頓,碗裏的湯水差點潑了出去。
她的臉立即紅了起來,強自穩定了心神,又煮起面來。
芸娘請陳致遠和李二牛坐下,又和那些吃面的顧客打起了招呼,笑答了幾句。
芸娘洗了手,然後去幫着下面條了。
“芸娘,如何?”
趙氏站在閨女的身邊低聲問着。
“都問好了。菜單子已經交給了袁府,我後日一早過去就行。”
芸娘嘴角帶笑。
“這就好,累了吧?吃點東西回去歇着。”
趙氏不忍心閨女忙活。
芸娘沒勉強。
說了會話。和陳致遠,李二牛一人吃了碗面條,然後告辭走了。
芸娘回去和秦氏說了一聲,拿起了一個竹筐,然後和陳致遠去了林子。
芸娘只負責尋找藥材和她需要的,動手有陳致遠,根本就不用她。
有陳致遠在。深入她也是不怕的。
不一會兒二人就挖了不少的藥材。當然這些都是比較常見的,也賣不了什麽銀子。
芸娘所挖的都是基本補身補氣的。這點她并沒有騙陳致遠,她自己的身體确實需要補元氣,她不會拿身體開玩笑。
“芸娘,你看。這個是不是你說的仙草?”
陳致遠突然輕聲叫了芸娘一聲。
芸娘跑了過去,顏色碧綠,形似薄荷,她低頭聞了下,味兒微辛。
她伸手掐了一片放在了嘴內。
有些清涼,有些甘,還帶着一點點的辛辣。
确實了,不過這仙草還沒長成。
“每錯,這就是仙草。不過還沒長成。再過上一個月就差不多了。”
芸娘點頭,心裏也興奮起來,有就好。這東西還是好養的,到時間她又可以做新興的事物了。
“是就好,你為什麽叫它仙草呢?難道這東西還是神仙留下的不成?”
陳致遠喜歡這樣的氣氛,聊起天來很随意。
“這個我也是聽人說的,說有一個地方,那裏一年四季天氣都較炎熱。夏日人們出行,常會熱的中暑暈倒。有位神醫便将一種具有特殊香味的草類植物施于路人,那裏的人們食用後感到神清氣爽,身體很快複原。他們就認為這種具有神效的草是仙人所賜,所以便叫這樣的草為仙草。”
芸娘說的這些都是後世的傳說,這裏的人應該還沒有聽過。
“當然也有別的說法,另一種說法是說後羿大神射下了九個太陽,王母娘娘為了表彰他的神勇,賜其成仙之藥,不幸的是,他的妻子嫦娥偷吃了仙藥,奔入月中。留在人間燒仙草的後羿仰天長嘆。卻也無法。
備受煎熬的後羿命令部卒找一千童男童女去仙人島采摘仙人草,可他這樣的做法,讓民心皆心驚肉跳,士卒離心離德,後來羿心力交瘁,一蹶不振,仰天而終。
他逝去後不久,墳頭上生出一種草,并很快繁殖到各地,聽說這種草能降溫解暑,清心除火,百姓便稱之為仙人草。
有的人便說,後羿的墳頭之所以會生這樣的草,是因為後羿生前備受心火的焚燒之苦,其魂在離行之後恍然大悟,洞察到生命必須仰仗一種将酷熱環境置之度外的清涼的養護,于是,他心中尋找仙人草的願望便由虛幻變成現實,以自己的獻身平息世人對他的怨憤,以自己的領悟渡化置身于生命火海的世人。
這便是仙草的傳說了,至于是真是假,我也不知道,不過這種草确實有清熱解暑的功效,這點是沒錯的。”
芸娘笑嘻嘻的把傳說講給了陳致遠聽。
“你想種植這種仙草,然後賣給藥鋪嗎?”
陳致遠猜到芸娘之所以問起仙草,又看這裏的仙草數量并不多,應該是想自己種植的。
“你只說對了一半,我确實想種植這種仙草,不過不是我自己種,是想李二牛大哥在他們那裏種植,并且我也不想賣給藥鋪,我要用仙草做吃的。”
芸娘并沒有隐瞞陳致遠。
“吃的?這草能做吃的,味道能好嗎?”
陳致遠先前嘗過一個葉子,不覺得做成吃的會受歡迎。
“當然可以,這做成吃的不是你想的那樣直接做,是要把這種仙草涼城草幹,磨成粉,然後再配以別的東西加工而成的,夏天的時間可以做仙草凍,不僅好吃,還清涼解肺,冬日的時間可以做熱騰騰的燒仙草,吃起來也很可口。這種東西冷熱皆宜,我相信會受到歡迎的。”
芸娘說的眼睛閃亮起來。前世這種東西在閩南地區比較流行,中原地區很少見,這世自己把這種小吃帶到這裏。也不枉自己穿越一回。
陳致遠看着神色明亮起來的芸娘,眼有些發直,芸娘每次說到吃的都神采飛揚,那是人對于自己喜愛之物,對于有興趣東西的表現。就像自己對于練武一樣,他喜歡這樣的芸娘,充滿了自信。充滿了朝氣。
“聽你說的,我都想吃了。這仙草好種嗎?”
陳致遠有些擔心。
“還行,種植的好的話,這東西繁衍的還是很快的。但是要人照看,我相信李二牛會精心照顧的。再說他的娘身子也好的差不多了,她也能幫忙。我到時間只要告訴他如何種植就好。”
芸娘并沒有想自己照看,一是她忙不過來,二是她想幫助李二牛。
如果小姨真的對他有意思,将來想嫁過去,那李家有了營生,日子過起來了,小姨也不會受罪。
二人說笑間記下了仙草的位置,下次陳致遠就可以領着李二牛來挖了。
陳致遠把芸娘送回了趙家。和秦氏說了幾句便告辭了。
芸娘則在竈屋熬制起了藥材,這是給自己補元氣的,馬虎不得。
等晚上吃完了飯。芸娘先回了屋子,今個她沒少走路,有些累呢。
門一開,一個人影閃了進來,芸娘以為是趙氏,笑了笑。沒在意。
“芸娘,你歇了嗎?”
黑影出了聲。竟然是趙春蘭。
芸娘一怔,這麽晚了小姨找自己做什麽,随即她想起了李二牛,莫非?
“姨娘過來坐,我還沒歇呢。”
芸娘拍了拍牀邊。
趙春蘭定了定心坐了下來,然後和芸娘說了幾句閑話。
芸娘心中暗笑,小姨這要繞到什麽時間去啊。
“芸娘,你、你今日是如何遇到二牛大哥的?”
趙春蘭不知怎地還是問了出來,問完後她覺得臉上有些發燒,可不問,她覺得自己今夜怕是難以安睡。
“哦,今個我和致遠大哥在茶棚喝茶,發現有個地痞賴二牛大哥的工錢不給,二牛大哥被欺負,我總不能看着,就求了致遠大哥幫忙。然後我們就一塊回來了。”
芸娘渾不在意的說着,黑暗中她都能感覺到小姨的緊張,看來小姨是真的動心了,就是不知道那李二牛有沒有這份心思,自己要不要試探下呢。
“哦,那工錢可曾要回來了?二牛大哥可有受傷?”
趙春蘭着急的問着,問完才覺得有些不妥,可話已出嘴,收是收不回來了。
“工錢要回來了,二牛大哥也不曾受傷啊。”
芸娘的話卻答的随意,好像根本不知道趙春蘭的意思一樣。
趙春蘭緩緩的出了口氣,還好還好。
“姨娘,姥姥說,她給你相看了好幾家都還不錯,你為啥不答應啊。”
芸娘問起了趙春蘭的婚事。
“什麽呀,你才多大,就知道嫁人的事了,你別聽你姥姥說,我要在家裏留兩年呢。家裏現在哪離得開人,攤子剛做起來,我哪兒能走。”
趙春蘭的臉像火燒一樣,不過她說的是實話,現在的情景,趙家能幹活的人确實不多。
“嗯,辛苦姨娘了。”
芸娘點點頭。不多說什麽。
“芸娘,你看你舅舅叫他二牛兄弟,栓子叫他二牛叔,你叫他二牛大哥,這、這輩分亂的……”
趙春蘭說到這裏不知道該怎麽往下說了,總不能直接說讓芸娘改口吧。
噗嗤,芸娘差點笑出了聲。
“也是,我以後也叫二牛叔吧。”
芸娘說的一本正經,心內狂笑不止,改口就改口吧,以後這李二牛要是成了自己的姨夫确實是長輩,不過小姨也太搞笑了,幸好這屋內沒點燈,不然她現在臉肯定紅成了紅布。
☆、130章 蘇式船點
趙春蘭聽芸娘說完,有些坐不住了,也不知道再說什麽好,只得說了句你早些休息,然後落荒而逃。
她走後,芸娘悶在被子裏呵呵的笑着。
“這是笑什麽啊,可別憋壞了。”
趙氏走了進來,不解的問着。
“沒、沒事,就是姨娘剛才和我說了個笑話。”
芸娘可不敢把趙春蘭的事告訴趙氏,不然趙氏會懷疑自己怎麽懂那麽多。
“哦,看你笑的,早點睡吧。”
趙氏心裏有事,沒多說什麽。
“嗯。”
芸娘應了一聲,躺了下去,許是累了,沒一會兒就進入了夢想,只餘下趙氏在牀上輾轉反側。
第二日芸娘也沒出攤子,而是用了不少自家的菜在家裏練習。
雖然她對于自己的廚藝有信心,不過有很多菜許久沒碰過了,再加上她不是原來那個身子,有些菜必須練練才行。不然她怕生疏了,到時間不完美。
到了第二日,芸娘天過五更就起了來,幫家裏忙活了一會兒,然後吃了些東西,她把需要用的東西放在了車上,然後拉着月季,由趙春生陪着出了大門。
趙春生讓芸娘和月季上了車,小姐妹二人嘀嘀咕咕的說着話,到了三叉路口之時,路口竟然站着一個人。
“春生叔。”
那人喊了一聲,芸娘一怔,怎會是陳致遠。
月季則看了芸娘一眼。沒說話。
“致遠啊,你咋在這?”
趙春生停下了車,同陳致遠打招呼。
“春生叔。不是說芸娘妹子今個進鎮子做席面嗎?我想着我今個沒事,就陪着芸娘妹子去吧,春生叔也能招呼家裏的生意。”
陳致遠一早就打算好了,所以才在這裏等。為了等芸娘,今天他連林子都沒去。
“致遠哥,謝謝你了,不過今個舅舅陪我去吧。他和那裏的人認識,等起來也方便。致遠哥若是無事,就幫我娘照顧下攤子吧。”
芸娘先出聲拒絕了陳致遠,下意思的她不想陳致遠和袁二見面,不想他們對上。芸娘總覺得,二人若是對上,會有什麽不好的事發生。
“是啊,致遠,今個就不勞煩你了,那袁府我也熟,讓你去,怕你不自在,若是你得空。幫我們看下攤子吧,我擔心我大姐她們兩個忙不過來。多謝你了。”
趙春生也沒打算讓陳致遠去。他心裏也有些擔心,今個就剩下趙春蘭和趙氏了。不知道她們能不能忙的過來。
陳致遠不好強求,再多說人家就該亂想了。
“那好,那你們一路小心,這裏就交給我了。”
陳致遠說完讓了路。
趙春生拉着芸娘和月季走了。
陳致遠站在那裏看了良久都沒回身。
到了袁府,從側門進去,小厮領着他們到了二門口。然後把芸娘和月季交給了來接她的大丫鬟秋香,他則陪着趙春生走了。
秋香一臉的笑。話卻不多,神态間也帶着一絲的傲慢。
芸娘不打算結交她,也懶得同她廢話,只一路拉着月季跟着去了二公子袁世清的院子。
袁世清的院子裏有自己的小廚房和廚娘,平時倒是很少開火,不過今日他要宴請,關乎袁家的顏面,管事的倒是早就把芸娘需要的食材買了回來,就是芸娘沒有列的,也有不少,都是比較金貴的。以防萬一。
鍋碗瓢盆,刀具案板什麽都是齊備的,另外還有兩個廚娘給芸娘打下手。
芸娘領着月季看了眼廚房,該有的都有,她點了頭,然後看了下食材。
她列出來的都買了回來,不錯,就是沒列出來的也有很多,到時間自己那道菜做的不好,還可以改換。
芸娘很滿意。
“姑娘,我家公子說,若是姑娘來了,先請姑娘做幾道點心,因為來的都是有身份的公子,我家公子不好讓人買了鋪子的點心回來充數,還要麻煩姑娘了。”
秋香的話說的很客氣,可心裏卻看不起芸娘,不就是一個會做飯的丫頭嗎,有什麽可傲氣的,因為她,害得自己還被公子訓斥了一頓。
芸娘點頭,不和秋香說什麽,做點心的事,上次袁二和她說過,她心裏有準備。
鎮子上賣點心的鋪子不少,點心的品種也不少,芸娘今日打算做蘇式船點。
這邊還沒有,讓人吃個新奇。
所謂船點是蘇州點心的起源。
舊時主要交通工具是船只,行船的速度比較慢,往往一趟船少說幾天多則半個月,吃飯自然要在船上解決,這些點心就是為這些坐船的達官貴人們準備的,因此不但味道可口,還必須香、軟、糯、滑、鮮、型。
而蘇州船點選料考究、制作精美、口感極佳,加上造型美觀,可說蘇州點心中的陽春白雪。
而其中的棗泥桂花拉糕、椰絲紫薯球、四喜餃子、三角包、南瓜窩頭、蟹粉小籠都是船點中的極品,船點實物更是巧奪天工。
而今天芸娘要做的不是這些,而是天鵝戲水,孔雀南瓜團,玉兔奔月和農家樂。
這幾樣造型不僅美觀,而且極考功夫,前世芸娘花了好長的時間才學會。
她之所以來這麽早,就是為了這幾道點心,因為做起來真的很費功夫。
芸娘讓那兩個廚娘幫她們做各色的蔬菜汁,這些一會都要用的。
除了原色外,還有紅蘿蔔汁,菠菜汁,南瓜汁,茄片汁等。
另外需要大米粉和糯米粉,這些已經都準備好了。
芸娘開始動手做了起來。
就說着玉兔奔月。要大米粉和糯米粉按比例拌勻,倒出約三分之一份量,用開水燙成絮狀。邊燙邊攪動成幹點的糊狀。
然後把燙好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中,用适量涼水和成面團。
和到一半的時候芸娘加一勺豬油進去。
然後不斷的揉搓着,揉成軟硬适中的米粉團。
熟芝麻和熟花生米,已經被廚娘搗碎成末。
芸娘把花生芝麻粉和白糖還有椰蓉按2:1的比例混合調制好。
這邊米粉團已經醒的差不多了,她把米粉團搓成長條,直徑約2厘米粗,分成約2.5厘米長的劑子。
拿起一個劑子。芸娘先搓成圓球,然後用右手大拇指配合。快速的捏了起來,捏成碗狀,再放入餡料。
因為廚娘被芸娘安排做別的,芸娘這邊只有月季睜大眼睛。仔細觀看着。
芸娘不怕月季看,因為給月季看,她的動作并不快,用推進法慢慢包好包嚴。
然後旋轉着捏慢慢往上捏起。
她先做小兔子。
做兔子,先捏成水滴狀,向上挽起,慢慢整形。
用刻刀把上面壓開,一分為二,做成耳朵。并用刀尖的地方慢慢的壓出耳朵紋路。
這樣的活不是誰都能做的,就是芸娘都打起了十二分的精神,不然一個分心。那刻刀就能點在手指,那時間肯定會鮮血直流。
芸娘又壓出了兔子的腿和尾巴,腿慢慢向前彎過。立馬就有了立體感。
用紅椒做成眼睛,然後用刻刀壓了進去裝好。
做好這一切,芸娘把手裏的粉團立了起來,一個漂亮的小兔子做好了。
月季用手捂住了嘴巴。她差點驚呼出聲,這面團看上去和真的笑兔子無疑。實在是太像了。
不,比真的兔子更可愛,好小巧,月季恨不得拿在手裏親
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