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夫夫二人出來一趟就又掙了錢。邵雲安果斷讓王石井去買牛，兩人來到販賣牲畜的地方。邵雲安用帕子捂着鼻子，王石井讓他在外頭等，他去買，邵雲安想想還是跟着去看看。

牛是很重要的生産工具，由官方統一銷售，銷售的牛也多為牛犢，有時候朝廷為了鼓勵農戶多開墾土地，多種糧食，還會補貼銀錢讓農戶買牛，但那是朝廷有錢，國庫充實的情況下。近些年國庫空虛，稅收加重，物價上漲，以前最多十貫錢一頭的牛，猛漲到了二十五貫一頭，要二十五兩銀了。一頭牛犢就二十五兩，普通的莊戶人家兩年也掙不到二十五兩。買不起牛，就不能耕種更多的土地，就不能産出更多的糧食，不能掙更多的錢，也就交不上更多的稅，這就是惡性循環。這一條街上也是看的人多，買的人寥寥無幾。

王石井和少雲挑中了一頭母牛犢，邵雲安是想一公一母最好，但太紮眼了，就先買頭母的。等他們“掙了錢”再買頭公的。又花了五兩銀子買了一公一母兩頭羊。這羊莊戶人家買回去主要是為了羊奶，買的人本來就不多，現在年景不好，更是無人問津，所以賣得就便宜。

牛加羊一共是三十兩，家裏現在地方小，也沒人手，豬啊，雞鴨那些的暫時就不考慮了。想吃雞、雞蛋什麽的直接跟村裏人買，反正不差錢嘛。

邵雲安又讓王石井帶他去瓷器鋪子買了大大小小幾十個茶葉罐子，還訂了六個大的酒桶和十個小酒桶。邵雲安要的酒桶需要有開關龍頭，這樣方便接酒。這裏的酒桶都是桶身上有個孔，拿木塞塞着，邵雲安跟掌櫃說了一通，又畫了張草圖，水龍頭用金屬的不現實，只能用木質的，邵雲安就想到了飲水機那種上下開啓的龍頭，并說明了這種開關的原理是什麽，店鋪掌櫃看得新奇不已，這樣接酒确實要更方便。

當下店鋪老板就跟趙雲案達成契約協議，這種酒桶的設計邵雲安只交給他們來做，除非其他人也買回去研究出來。邵雲安也不在乎這些錢，以後很可能要跟這家掌櫃長久交易。邵雲安表現得很大方，店鋪掌櫃就免了邵雲安這回買的所有瓷器和訂的酒桶的錢，以後邵雲安只要來店裏買東西，全部按最便宜的算。

邵雲安很高興，今天真是驚喜連連。訂做的酒桶最快也要十五天後才能拿貨，邵雲安算算時間，又訂了十個大酒桶，買了五個現成的大酒桶。這十五個酒桶邵雲安沒讓掌櫃免單，掌櫃就給了最優惠的價格，共九兩銀子。酒桶要特別定做，越大的酒桶對手藝的要求越高，價錢就貴些，掌櫃的還表示，等定做的酒桶做好了，他會一起送到秀水村去，邵雲安不需要特地跑一趟。邵雲安只覺得這古代人真是實在，最難得的是古人對知識産權的意識特別強。

五個大酒桶加幾十個茶葉罐子，借來的牛車上又滿了。王石井買的是牛犢，暫時不給它拉車，兩人又買了些肉，點心什麽的，這才趕着牛車和剛買的三頭牲畜回家。

回到村子裏，自然又免不得旁觀和議論。王石井買地的消息已經傳出去了，畢竟裏正帶着他去丈量土地的時候也沒法避開人。村民們議論紛紛，羨慕嫉妒恨的都有。這王石井分家後一車車的東西往家裏拉不說，這才多久，不僅把現在住的地方買了下來，還另外又買了宅基地和十畝山地，這回更買了牛和羊，這都是花大錢的呀。

有人猜測王石井的石頭到底賣了多少銀子，也有人猜測王石井肯定帶回來不少銀子，這打仗不是有軍饷的麽。說酸話的大有人在，也難怪王老太會鬧，王石井這麽有錢怎麽也該給自己的娘一些才對，還有人同情王老太娶了個厲害的兒媳婦，把兒子的錢都拿走了。

對這些議論，邵雲安自動關閉耳朵，他一個現代人才不會受這些流言蜚語影響，大燕國的戶籍管理是嚴格，但在嚴格也是有空子可鑽的。只要家裏有地，他搬到縣上、搬到州府都可以，只要你有錢。如果王青以後考了舉人以上的功名，最次也可以花錢給王青捐個官，然後一家人跟着王青走，戶籍也可以遷走。

夫婦兩人先一起回家，牛羊就安排在屋後的空地上，把買來的東西大概歸置好，兩人一起去王杏家還了牛，當然一包感激的點心是不能少的。可以說，自從王石井成親後，王四嬸家吃到的點心比他們這輩子吃到的都還要多。結果就是王四嬸和王四叔見到邵雲安和王石井就樂呵。王杏更是随傳随到，随便用。

在王四嬸家坐了會兒，邵雲安先說縣令大人喊他們過去也是訓斥一番，怎麽說去縣學“鬧事”都不對，不過大人大量，也就是訓斥了一番，，王四嬸只覺得這縣令大人真是講理。說實話，王氏族人對王大力一家不滿的有，對族長王文和不滿的也有。王石井不在家的那幾年，族長每年都強制安排人替王大力一家做農活，可不僅拿不到一個銅板，就連口水都沒有。那王田岩每回農忙的時候不是扭了腿就是崴了腳，要不就是偷懶耍滑，郭招弟更是找着籍口不出門。

誰家沒地？誰家農忙的時候人手足？王文和每次都拿王枝松的功名勸說，就算族人們想看以後沾光，可次數多了，又怎麽可能沒有怨言。王四叔和王杏也曾被族長要求去王大力家幫忙，王四嬸也是個不好惹的，跑到王文和家大鬧了一場，還把摳索的王老太臭罵了一頓，他們家才不稀罕王枝松的功名，後來王文和也就不找他們家的男丁去幫忙了。但不是誰家都有一個厲害的王四嬸。有娶男妻的人家，王文和開口，兩口子都是男人，就不好拒絕。

順着王四嬸的話，邵雲安假裝随口說出他賣了張酒桶的設計圖，鋪子的老板很大方地給了一筆銀子，不然今天還買不回牛和羊。王四嬸便問是什麽設計圖還能給銀子，邵雲安說已經跟人家簽了契約書，不能告訴別人，日後他若買回來，就給大家看看。王四嬸連連驚奇，直道邵雲安怎麽如此厲害，王石井娶了個能幹的媳婦，說得在一旁始終不搭話的王石井眼裏都是滿足的笑。

借王四嬸的嘴把某些事傳出去，邵雲安和王石井去裏正家，一到裏正家，異常親切的笑容和款待又來了。邵雲安不停地搓胳膊，不得不哀嚎：“趙叔，趙嬸，你們再這樣，我就不把帶回來的好消息告訴你們了。”

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“啥好消息啊？”趙劉嬸拉着邵雲安就往屋裏走。

邵雲安抱住從屋裏出來的妮子，說：“你們別這麽客氣，我就說。”

“呵呵呵……”

王石井和裏正随後進屋。今天已經收了些羊奶子果和野桃子，多是村裏人從山上摘來的。趙元德和趙河正在後院清洗果子，晾幹。聽到邵雲安和王石井過來了，兩人趕忙收拾了處理好的果子，洗了手過來。

大家都坐下，趙劉嬸急吼吼地問：“雲安，啥好消息啊？”

趙元德和趙河有點不解。邵雲安也不賣關子了，說：“一丈軒的許掌櫃要收果醬。暫定一斤羊奶子果醬400文，一斤桃醬800文。”

“……”現場一陣靜默，邵雲安笑眯眯地喝水，不吭聲了。過了幾息之後，數道驚叫這才響起：“啥？！羊奶子果醬四百文一斤，桃醬八百文，一斤？”

趙劉嬸的聲音都發顫了，裏正大樹和趙元德更是瞪圓了眼睛，懷疑自己的耳朵是不是出問題了。邵雲安呵呵幾聲，點頭：“對，羊奶子果醬四百文一斤，桃醬八百文一斤，你們沒聽錯，是好消息吧。”

趙河一把抓住了邵雲安：“雲安，你不是開玩笑吧？這麽貴？這，這怎麽可能啊！”他們覺得能有個幾十文一斤就已經很滿意了。

趙元德則是急切地看向王石井：“石井，這是真的？”

王石井點頭：“真的。雲安送果醬到蝶妝閣的曾掌貴，曾掌貴見這果醬稀罕就喊來了一丈軒的許掌櫃，許掌櫃要收這果醬，雲安就替你們跟許掌櫃訂了價。”

裏正家在場的四口全都暈了，趙劉嬸都不會反應了。邵雲安把事情的前前後後詳細說明了一番，道：“趙叔、趙嬸，你們別怪我壓了價錢。這一斤的果子基本上就能做出一斤的果醬。現在是稀罕，咱可以把加錢擡得高高的，但咱的價格高了，一丈軒那邊賣出去的加錢就要更高，到時候能有多少人買得起。沒有人買，這果醬就不值錢。我們要做的是把這果醬的生意長久做下去。

現在果子越來越少了，這果醬就按這個價格來賣。若是果子多的時候，這價格還得往下降。許掌櫃也說了，以後他們一丈軒就跟你們收。我也是預防有人琢磨出這果醬怎麽做，壓低加錢，擾亂你們的生意。咱們把價錢訂得靈活些，人家也才能感受到咱們的誠意。“

裏正立馬用力點頭：“你說得對。這些事我們不懂，還得雲安你以後多幫忙拿拿主意。”

趙劉嬸已經不會說話了：“這，這，這就定下來啦？這麽貴收啊！”

在座的四位誰也不怪邵雲安把價格壓低那麽多。說實話，若真按照許掌櫃提出的價格賣，裏正一家都別想睡安生覺了。

邵雲安笑着說：“是啊，買家和價錢都定下來了。河子哥先做上一斤的羊奶子醬和桃子醬拿到一丈軒去給許掌櫃看看。我也跟許掌櫃說了，這做果醬的方法雖然一樣，但做的人不同，味道肯定會有區別。這果醬不要用家裏的井水，用山泉水，水越好，果醬做出來的越好吃。趙叔、趙嬸，你們若有門路就再去收些大棗、山楂。冬天什麽果子都沒有，這大棗和山楂耐放，等到了冬天你們就做紅棗醬和山楂醬。紅棗醬可以用曬幹的紅棗做。盡量保證一年都有果醬做。”

趙家四口人是連連點頭，趙劉嬸的眼淚都激動出來了。裏正開口：“雲安，這一成的利太少了。你要收什麽果子盡管開口，不算你錢。這加錢比我們想的高太多了，我們還是五五分，不然這生意我做得不安心。”

誰能想到這果醬的價錢這麽高，裏正大叔的手都在抖。別說裏正，趙元德的手都因為極度的激動與對未來生活的期盼而發抖了。趙劉嬸和趙河都在一旁說，必須要多給錢。趙元德道：“之前我和我爹還商量，這果醬要真能賣出去，村裏少不得人說，你多收些錢，我們也有底氣應對。”

這種情況邵雲安也想到了。他思考了一番後說：“這樣吧。趙叔，我們雙方簽個契約。一成的利不變，不過我只收兩年，兩年後我分文不取。這做果醬的方法我一百兩銀子賣給你們，你們不用現在給我錢，等賣了果醬掙了錢再給我，也可以分期給我。我現在手頭有錢，不急用。這五五分就算了。我也有事要麻煩趙叔、趙嬸和趙哥。我這邊每年也需要收一些羊奶子果，我不做果醬，做別的，也是要拿出來掙錢的。但我家就我和石井哥，也不如趙叔你們家有門路，就當你們幫我收。”

另外，我還想收些茶葉，只咱一個村子裏的茶樹太少，若可以，我想到外村去收，這也需要趙叔、趙嬸和趙哥幫忙。對外你們就說花了三百兩銀子買我的方子，一次性付清，因為買家是我找的，你們每一單生意還得給我兩成的提成。而且一丈軒的契書上也寫明了，只跟你們家收。這樣說出去就算有人不滿，動了心思也能堵住他們的嘴。想要做果醬生意先拿三百兩出來給我，而且我還不包買家。也免得總有人猜我哪來的銀子。”

“這你還是吃虧。”裏正大叔猶豫。

王石井開口了：“趙叔，若我家做生意，只會惹來麻煩，也只有您這裏先做起來，我們才能放心地跟着做其他的生意，這看起來好像是我家吃了虧，實際上趙叔你們要擔很多的麻煩，還要應對村裏的人，其實是你們虧了。您就聽雲安的吧。”

“趙叔，就這麽說定了。元德大哥去寫契書。”

趙元德看向父親，裏正大叔深深看了一臉認真的邵雲安和王石井幾眼，深吸了口氣：“雲安、石井，這份情趙叔我領了。就聽你們的辦！”

邵雲安笑了，趙劉嬸笑了，趙河也笑了。趙元德起身就興沖沖地去寫契書。邵雲安接着說：“河子哥，你先各做兩瓶，別多做，明天我跟你一起去。單純的這麽做出來的果醬幾天就壞了，放到冰窖裏也就最多能吃一個月。要做生意還得用特別的法子保險，要一做出來就做保險處理。許掌櫃認為你父母做的沒問題了，你們再開始正式制作，我會從旁指導。”

“雲安，真是太謝謝你了。”趙河笑得眼睛都看不見了。

趙元德寫好了契書，邵雲安的意思是只要寫上一百兩買下方法就可以了，他卻寫上了每年收上來的果子，不管是什麽果子都分一成給邵雲安。趙元德很堅持，邵雲安就在契書上簽字畫押。裏正家一次拿不出一百兩，邵雲安讓他們賣了果醬之後再給錢，反正這是私下的交易，他說給了，別人還能來查他的錢袋子不成？

這果醬還沒做出來買家就已經找好了，價錢都談好了，裏正一家心裏的最後一絲不安徹底消除。當晚，裏正一家直接留邵雲安和王石井在家吃飯，反正王青和妮子正好都在這裏。吃完飯，趙雲霄就現場指導了趙河從頭到尾制作果醬，趙元德親自去挑了山泉水回來。

做出來的果醬味道比邵雲安做的差了些，邵雲安畢竟是拿混了靈泉水的水做的。不過如果沒有吃過邵雲安做的，趙河做出來的味道也是很不錯的。邵雲安還出了個主意，在羊奶子果醬和桃子醬裏又分別加入了桂花。這加了桂花的果醬味道更是獨特。四瓶果醬，明天一早邵雲安就和趙元德、趙河去一丈軒。

邵雲安也說了，這果醬的法子要不要教給本族人也全由裏正家一家決定。反正他一百兩把方子賣出去了，這方子裏正一家要如何處理他不管。裏正一家也也表态，這果醬的法子邵雲安也可賣給別人，只要不影響到他家的生意就行。大燕國那麽大，他們再能耐也不可能把果醬賣到全國去。

而由裏正家一家子搭線，隔日起，王石井先帶本村的村民上山采茶，主要是把采茶的手法教給他們，然後再去裏正一家能說的上話的村子裏去收茶，也是由王石井先帶着采摘一遍。具體多少錢一斤收，邵雲安只給了王石井一個區間，最高三百文一斤，最低三十文一斤，就看茶葉的檔次，拿不準的就五十文一斤，反正絕對不會虧。家裏沒那麽大地方，邵雲安就不收野菊了，要不要拿菊花茶賣錢他暫時還沒想好。人手不足是一個方面，邵雲安也不想一開始就漫天撒網，這樣反而不分主次。不管是趙氏一族在村裏的地位，還是趙劉嬸、趙河、李彩娟的本家都算是當地的大戶，由他們出面，王石井收茶絕對妥當且容易。

第二天一早，邵雲安和王石井還是把兩個孩子送到裏正家。邵雲安給裏正留了二百兩銀子，今天縣衙土地司的人會來丈量土地，若快的話，今天就能交銀子辦下地契。他和王石井都不在家，就交給裏正大叔幫忙處理。趙元德、趙河和邵雲安一起去縣城，王石井叫了村裏的幾個相熟的小夥子上山找茶。