65 鋼針魚

姚小疼口味清淡,平常喜歡吃些素菜。姚三三還曾開過大姐的玩笑:原先家裏窮吧,你不吃肉,還以為你不舍得,留着給小的吃呢;現在家裏不缺了,你還不願意吃肉,估計你就是兔子變的。

過了年,出了正月,姚小疼忽然開始喜歡吃肉了。據說天蒙蒙亮呢,她嘀咕說一心想吃炖排骨,好在她家開飯店的,楊北京對媳婦兒一向疼得慌,那就起來給她炖呗!

然後楊家大嫂說,不會是懷上了吧!

然後姚小疼就紅了臉說,不知道哎!

哎呦喂,這事兒你也能說不知道嗎?這陣子家裏忙,又趕上過年,有些事便馬虎過去了,現在看來,可來不得馬虎。

楊北京麻溜兒帶媳婦去了醫院。

醫生說,可不是嘛,懷上了,回去好好吃飯啊!

聽到她宮寒不孕的經歷,醫生還耐心解釋了一通子:估計上海那藥管用,你那宮寒是調理好了。一時沒懷上,估計就是思想壓力大了。這精神壓力影響人體內分泌呢,精神壓力太大,總擔心懷不了孩子,越是擔心,越難懷孕。

之前姚小疼還一度自責,要不是她久不懷孕,沒能趕緊生個孩子給他姓姚,那三文過繼的事情哪能鬧起來!

趕上這陣子姚家喜事連連,小改出嫁,三三訂親拐來了鮑金東,姚小疼整個人便放松下來。心情好了,壓力沒了,結果,才出正月,不就懷孕了嗎?

姚三三說,大姐的寶寶一定很乖,孝順孩子。你看啊,也不吐也不嬌,懷孕後胃口反倒好了,除了太腥的東西聞不得,魚蝦不願吃,姚小疼她是吃嘛嘛香,尤其愛吃肉。這孩子懂事兒,不折騰媽媽!

“看看咱大姐夫,都快變成老母雞了,還是個抱窩雞。”

姚小改這句話,引得一家人哄堂大笑。盼得久了,自然格外珍視。姚小疼懷孕後,楊北京便啥也不敢讓她動,活兒不讓幹,走路怕快了,上街怕碰了,她自己端個洗腳水怕她跌着……如今回個娘家,楊北京就一直在她後頭跟着。

幸虧她反應不大,要不然,楊北京這日子真沒法過了。

大家理解他們懷孕不易的心情,對大姐也都小心照顧,但是,并沒說不取笑大姐夫哈!

一邊高興姚小疼懷孕的事兒,一邊一家人忙碌着建育苗場。地皮到手,先拉起了圍牆,姚三三跟姚小改,再拉上陸競波做參謀,一起商量着育苗場的布局規劃。

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大池子砌在地面以下,高出二十公分擋雨水就好,維持自然水溫,冬季好抗凍;小池子要高出地面一米,利于陽光照射,提高水溫,方便育苗。小池子上頭還設計了棚子,準備罩上細紗網,防止進去啥害蟲。要知道,就算是一只孑孓,也能吃掉好多新孵化的水花苗。北側一溜兒房屋,要建得寬大敞亮。

這姐妹倆光負責設想,具體的落實都是鮑金東的活兒。那麽大一片場子,很快就堆滿了各種建築材料,得有人看護呀!

姚三三便出主意說,叫鮑爸來看護。姚爸看魚塘,鮑爸看育苗場,倆老頭,趕明兒一樣給發工資。

發工資的事情,姚三三沒急着跟鮑爸講,趕明兒倆老頭一塊給,不就行了!鮑爸一聽需用他,這才開春,也沒啥農活兒,看場子又主要在晚上,不耽誤旁的事,鮑爸二話沒說就樂呵呵去了。

時間有些緊促,室外的水泥池子建起來,水泥牢固就能用了,可房屋不行啊,房屋比較費事,緊趕慢趕,總算在兩個多月後,飄着新塗料味兒的房子可以使用了。姚三三便趕緊張羅着招收幾個工人。

育苗的工人,單挑那種勤快伶俐的年輕姑娘,要求初中文化。不是常年幹,可是學會技術不容易,還想留住老工人,于是姚三三開出的工資是350塊一個月,第二年還給漲。這比村裏小學校新畢業分配的老師工資還高了幾十,正式分配的老師,每個月320塊,至于當時的民辦老師,一個月才拿一百七呢!

本村裏的,鄰近村的,便來了不少小姑娘報名。姚三三把這些姑娘交給姚小改最後把關,畢竟這些工人要學的是技術,往後是姚小改手底下幹活的。

姚小改挑人有她一套,她跟這些姑娘們聊天說話,喜歡不動聲色觀察她們的一雙手。

手指細長靈活,手上有繭子,基本可以肯定這姑娘是個靈巧勤快的,才能做育苗的活兒。小姑娘說話穩重,不咋咋呼呼,性子沉靜,才能耐住性子做好育苗的工作。

姚小改結婚後,開始是隔三差五回娘家來,再往後,便沒有兩天不來的——育苗場的事兒,得她一起商量着來啊。等到開始挑選親鳅,準備育苗的時候,陸競波索性說,你搬回來住吧,我上班騎摩托車來回跑。

他一個大男人跑點路,總比媳婦兒來回跑路挨累強吧!

于是,小夫妻也沒客氣,包袱款款,回到娘家占領了剩下的兩間屋,常住下來了。這下,姚家又熱鬧了幾分。星期天不上班,陸競波便也自覺跑去跟鮑金東幫忙,張羅育苗場的事情。

這天晌午後,一個小姑娘來報名,這個人叫姚三三和姚小改很是意外。她是三嬸的女兒姚紅霞。

“二姐,三姐。”紅霞進門便吶吶叫人,似乎有些不好意思,“二姐……這育苗場的活兒,你看我能不能行?”

紅霞比姚三三小了兩歲,去年初中念完,便一直跟在三嬸後頭幹農活。十六歲的姚紅霞,有一張跟三嬸很相像的漂亮臉蛋,小時候倒是能說會道的一張巧嘴,如今大些了,卻變得文靜內向了。

“紅霞,你要來打工?三嬸她……她怎麽說的?”

“我媽還不知道……”紅霞搖搖頭,“我媽前陣子張羅叫我去學吹把匠子,說那個掙錢多,她有親戚幹,叫我掙錢,預備給柱子蓋房娶媳婦兒,我不想學那個……”

把匠子?姚小改跟姚三三交換了個眼色,姐妹倆都有些驚訝。

當地把唢吶叫做“把匠子”,也指代吹唢吶的人。當地人辦喪事,都要請把匠子,本來是正當的民間藝人罷了。

然而到了九十年代,物質發展很快,精神文明卻滞後了,當地的把匠子越來越變了味兒,原先把匠子主要是男人,吹就行了,如今把匠子行裏都弄些年輕姑娘,濃妝豔抹的,不止于吹唢吶,喪事上也開始演一些粗俗的小戲,更有甚者,還跳起了豔.舞,用那些年輕好看的小姑娘招引人。

把個沉重的喪事弄得烏七八糟,也真是奇特,唉!

也因此,時下吹把匠子的女子,名聲就不怎麽好,如同舊社會人們看不起歌妓、戲子一樣。并且也都是異地營生,幹這一行的,一般是不在當地經營的,免得叫家人沒臉。

叫自家閨女去學把匠子,這三嬸,也真夠絕的了。

姚三三想了又想,才說:“紅霞,這個事情吧,你得先跟三嬸商量好才行。”

“三姐,你也知道,我媽偏心兒子,咱奶偏心孫子,我整天小心讨好她兩個,也沒見她們為我着想,我如今跟我媽說開了,叫她不要管我,掙了錢,我也願意給她。要是她非得想管着我,我大不了趕緊給自己找個婆家,趕緊嫁了,看她能怎麽着!”

十六歲,為了躲開親媽,趕緊找個婆家嫁了?她這是想出了虎穴,再跳進狼巢嗎?

“二姐,三姐,你們要是不要我,我就打算去外地打工,可人家招工都要十八歲上,我不夠,臨時就發愁。反正我不能留在家裏讓我媽擺布,要是我真去學把匠子,你們也知道,往後想找個好對象都不容易,人家瞧不起。”

姚三三心裏嘆口氣,畢竟也是堂姐妹,只要她自己能覺醒,能幫她還是想幫的。

“二姐,你看呢?”

姚小改思索着說:“我如今已經挑中了幾個姑娘了,多你一個,也不是不行,但你首先得把三嬸那邊搞定了,不能叫她生事端。再一個,你要是來育苗場幹活,你就得聽我管,你是我堂妹,我也得跟旁人一樣要求。”

“她不能。我跟她明說,要是她再生事,我掙了錢,我一分也不給她!”

張洪菊對紅霞來當工人的事情卻有些想法,她知道後,對自家閨女說:“你三嬸那個人,一貫是望人窮,巴不得旁人家過得不好,自私自利的性子,凡事都想踩在旁人頭上。她能教出什麽好孩子來?你姊妹兩個,可別引來個白眼狼!”

“她媽是她媽,她是她,你不留她,真忍心她一個小丫頭讓她媽給坑了?”姚連發幫着侄女子說話。

姚三三便說:“媽,你不用擔心這些,我看她是真心想找個出路。她一個小丫頭,真就有什麽壞心,她也沒法子怎麽着。都在我跟二姐眼皮子底下呢!”

就這樣,姚紅霞成了育苗場的工人。這小姑娘雖然年紀不大,倒也伶俐,學育苗也用心,姚小改的話她也能認真聽。

農歷四月,姚小改帶領着育苗場的姑娘們,挑選了暫養的頭一批親鳅,開始繁育今年的頭一批泥鳅苗。

姚三三曾經說姚小改,會了不難,難了不會,這話還真叫她說中了。姚小改總覺着,育苗這東西,怪簡單的嘛,挑選親鳅,分出雌的雄的,我給你配好的藥水,雌的注射多少藥液,雄的注射多少藥液,雌雄數量一比二,然後放置魚巢,讓它自由交.配,産卵、孵化、肥水、開口……

多簡單啊!

“行啦行啦!二姐,你這一連串子說下來,我都頭暈,我還跟着你幹了一年了呢。你如今是這方面的行家,你不能要求旁人一下子就跟你一樣熟練精通。”

“我就是慢慢來呀,我不是在手把手教你嘛!”

“哎,紅香兒,你那針往哪兒紮呢!”說話的工夫,姚小改放下手裏的網圈,叫住一個工人,“往上。要紮在泥鳅背鳍前邊,你下針的地方,差點紮肚子了,那還不遭!”

“噢,小改姐,我知道了。”叫做紅香的姑娘吐吐舌頭,趕緊改正。

姚三三笑。就說二姐這性子,最适合做這樣技術性的工作,認真,細心,一絲不茍。

慢慢地姚小改也适應了工人的節奏,不能急,慢慢來,這些小姑娘,可能無法跟她一樣,但已經算是好的了。

為了養出野生泥鳅的品質,姚三三她們今年用來育苗的泥鳅,都是新收購的野生泥鳅,老百姓河溝池塘裏逮來的。收購泥鳅的活兒,不用說又交給鮑金東了,如今有鮑金東,姚三三總覺着自己懶了很多,變得有些依賴了。

鮑金東拎着一個小桶走進育苗場,一眼便看到姚三三坐在水泥池子沿上,太陽曬得她一副懶洋洋的樣子。

“又偷懶呢!”

“沒啊,二姐叫我在這看着點。”姚三三笑嘻嘻跳下來,問鮑金東:“金東哥,你拎的什麽呀?”

鮑金東沒回答,只是笑眯眯把手裏的桶給她看。裏頭是十幾條活泛的鋼針魚。

鋼針魚這東西,是北方一種野生的魚類,比較正式的名字叫黃颡魚,這種魚沒有鱗,長不大,頂多也就一大拃長,幾兩沉。鋼針魚喜歡生活在清澈的淺水,胸鳍背鳍上都長着“鋼針”,尖利紮人。農村少年們戲水摸魚,要是摸到這種魚,一不留神就叫它紮破手,很疼的。

鋼針魚很稀少,不容易逮,然而這種魚卻絕對好吃!它肉質十分細嫩鮮美,魚鳍上長刺,肉裏卻沒有亂刺,紅燒、醬燒、清蒸、油炸、炖湯……不論怎麽吃,都是當地水産中的絕佳美味!

姚三三眼睛立刻就亮了。

“金東哥,你怎麽逮的?太好了,今晚上炖湯吃。”

“你還真舍得吃啊?”鮑金東說,“饞丫,就知道吃!我可沒打算給你吃。”

姚三三一聽,腦子裏飛速閃過一個念頭。這東西,好吃稀少,它就貴啊!哪怕在當地街上,也不是能大量買到的,賣野雜魚的攤子上遇巧了買個幾條,基本都是釣來的,不好逮呗!

這東西生活在靜水淺灘,在那些小河溝、小池塘裏容易有,因為它貴,這兩年甚至有人下藥逮,用敵殺死,還有人背着個蓄電池電魚,便越來越少了。

“對呀,不能吃!”姚三三輕快的語調說,“拿給二姐。要是咱也能育出苗來,能規模養殖,肯定能賺錢。”

“哎!算你還沒饞得昏頭。”鮑金東笑着調侃她。

“去你的!”

“我尋思啊,人家承包水庫養魚,都是承包深水的水面,放網箱。這東西卻可以養在淺水區,大片的淺水區都閑着呢。咱要是把這東西養成了,往後咱自己做起泥鳅批發銷售這塊,帶上它一起,也值當的。”

姚三三高興地兩手一拍:“正對。只要能育出苗來,這路子肯定行。我這陣子還在琢磨呢,你家爸媽,總這麽指望幾畝地,解決不了那重的負擔,我本來打算給他們也養泥鳅,反正我有的是泥鳅苗。要是能育苗鋼針魚,正好給你家養。”

“你還是叫他們養泥鳅吧!”鮑金東搖搖頭,“養泥鳅用不着什麽高難的技術,如今咱也摸熟了。要是弄出來鋼針魚苗,我們來養吧。畢竟這個東西需要嘗試着來,總需要些技術。”

“也好。”姚三三腦子裏搜索着,“村西菜園邊那兩口大池塘,你想法子給它拿下來。那裏頭北村劉三去年放的白鲢,白鲢效益不行,你給他貼點錢,叫他轉手給你。那兩口魚塘靠着菜園,水質肥,養泥鳅肯定合适。”

“行啊,我心裏有數。”

兩人一番商讨,便拎着水桶去找姚小改。誰知姚小改跟姚三三一樣,一見這東西,脫口就說:

“鋼針魚啊!晚上紅燒。”

鋼針魚當然不能給她吃,然而姚小改想吃啊,很想很想吃。聽見姚三三說,這樣活泛的鋼針魚,好容易弄來,留着想育苗的,姚小改無奈地說:

“叫咱媽去街上買一些,釣的那種,晚上紅燒鋼針魚,多放點蒜瓣兒。”

“二姐,你咋也突然開始饞了?不會也有喜事了吧?”姚三三警覺,随即就開始哀怨,“二姐,你跟咱小外甥打個商量呗,就說三姨拜托他,好歹等把今年這泥鳅苗、鋼針魚苗都弄好了,叫他再來行不?”

“一邊去。”姚小改沒好氣地呲吧她,“你這樣的三姨,不要也罷!”

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