39 12進11

第六輪團隊賽，節目組忒不厚道，一上來直接把選人的活兒給搶了。

但好處是雲林不用再糾結:她直接“被”選為顧叔的組員，并且和卡羅琳娜和弗朗西斯同在一組。

相比之下，勞拉團隊的成員包括凱撒、茉莉、奧斯卡、弗菜迪、傑米，其中勞拉、凱撒和茉莉的實力要強些，但總體實力比顧清源的團隊稍弱。

然而第六輪團隊賽的賽制也不同以往，據說這是“廚神”本季最為創新的賽制:他們給了兩隊策劃創意，并提前準備的時間一一當然，他們開策劃準備會的過程會被全程錄制，并且傳到官網雲盤上去。

第六輪團隊賽又有一個名字，叫做“網紅之戰”。

參賽的兩個團隊要為51名世界各地的著名美食網紅供應一頓三道菜的午餐。兩隊都有時間可以提前準備食材，但是當天他們只有90分鐘的現場操作時間。

在比賽主題确定之後，團隊成員應當在隊長的帶領下，讨論菜單，試菜，确定菜單，通知統籌準備食材…節目組給的時間很寬裕，雙方都有三天的時間可以準備。

很快雲林發現:時間太充裕也不是什麽好事，對“選擇困難症”尤其如此。

雲林所在的“紅隊”，在顧清源的帶領下開始了他們的賽前準備會。

會上有絕對發言權的自然是卡羅琳娜，因為她本人就是個網紅。而且據她說，如果不是她報名來參加了這次節目，她也會在那51名“著名”網紅之列。

大家都姑且聽之。

但是卡羅琳娜對于“美食網紅”的身份定義卻非常清楚。

“所謂美食網紅，既可能有美食博主，也會有Mger，有些地方叫P主。”卡羅琳娜介紹，“通賞分為這幾類，一種專做美食攻略，去打卡或是發掘網紅餐斤;一種将注意力集中在美食教學上，他們可能本身就是非常厲害的大廚會在網上放一些菜譜或是教學視頻;其他就是畫風比較奇特的，比如專門搬運黑暗料理＇，或者是大胃王之類……”

“看着種類比較多，但是他們都有一個共同點:作為美食網紅，他們時刻都在尋找有特色，也就說有‘賣點”的美食。”

“對于網紅來說，最重要的就是流量＇，他們會想方設法甚至不擇手段，努力吸引流量。如果要争取他們的投票，要在這些方面想辦法才行。”

顧清源帶頭鼓掌，雲林也覺得卡羅琳娜說得很不錯，順ロ點贊:“果然是業內人士。”

誰知就這麽一句話，卡羅琳娜就不高興了，扭過臉剜了雲林一眼，語氣裏帶着刺:“看不起我們這個行當就早點說!”

雲林……我冤枉呀!

她哪裏有半點看不起網紅的意思?

雲林還沒說什麽，顧清源就開口了:“卡羅琳娜小姐，請不要放在心上，我代小妹向你道個歉。請繼續往下說。”

雲林頓時被堵了回去:她沒想要道歉啊

卡羅琳娜的心氣兒卻就此順了，清了清嗓子繼續。

“比如說，我們在比賽時呈上三道菜，擺盤一定要漂亮定要足夠吸引眼球。”

還有，我們定全可以考慮在比賽中複制一些網紅食物啊！比如髒髒包大家都吃過嗎？”

雲林吃過一回髒髒包。她吃的時候居然還作死地穿了一身白衣裳。吃完髒髒包，她整個人也“髒髒”了。

但是她對髒髒包的整體印象主要還是高糖高熱量，偶爾吃一次确實甜蜜，多吃了還是不行。

可以啊!”顧清源聽了就說，“各位，還有什麽網紅食品可以推薦的請盡管說!”

他又補充:“我年紀大了，這些方面肯定沒有你們年輕人靈通。

于是隊內其他五個人就七嘴八舌地說起他們知道的網紅美食。比如來自美國南部的刺頭，就說起他家鄉最近正流行着小龍蝦漢堡，卻因為這個ー下子和雲林有了共同語兩人開始讨論小龍蝦是麻辣的好吃還是十三香的好吃。

其他列入美食名單的還有生曲奇面團、奶略輪意面、抹茶火鍋之類。

“不管是什麽，一定要拍照拍出來好看オ行!”卡羅琳娜在旁邊劃重點，“現在的網紅美食啊，都是手機覺得好吃那就好吃，到底味道怎麽樣不重要！”

雲林：……？！

這時她實在是忍不住了，出口說:“給網紅們做菜，就定應該要做網紅美食嗎?”

完美複刻已有的網紅美食有什麽意思?

要引領潮流才是“廚神”該做的事呀！

原本大家讨論得熱烈，這會兒卻一下子都靜了下來。卡羅琳娜再度沖雲林板起了臉，妝容精致的面皮繃得緊緊的。

雲林卻不在乎:她認為既然是個讨論會，就應該誰都有資格發表意見，暢所欲言。

“剛オ卡羅琳娜也說了，這些網紅中，還包含一些本身廚藝就很高超的人。如果我們做出來的菜只是賣相好，但是味道不怎麽樣，是不是就會失去這一部分網紅＇的投票？”

刺頭第一個說了“有道理”，弗朗西斯也在慢慢點頭。

伊達扭頭看着卡羅琳娜，卡羅琳娜冰着一張臉不說話。

顧清源卻說:“我們這畢竟是集思廣益階段，大家有什麽覺得值得一做的菜品就說出來，都列出來之後我們再評價可行性嘛!再說，不是還有試菜環節嗎?”

就這樣，矛盾被顧叔化解了。大家把所有想到的菜式都列出來，顧清源全都記下來，然後劃去了一些有明顯缺陷、或是技術含量不高的，比如抹茶火鍋之類通通被去掉。剩下大約十來道菜品，準備第二天試菜。

但是卡羅琳娜很堅持，她認為甜點應該做髒髒包。

卡羅琳娜的烘焙技術在所有人當中是被公認為最好的。有她在這個團隊，顧清源是默認卡羅琳娜來負責做甜品部分。

可要是髒髒包不配合前菜與主菜的風格呢?”雲林問。

她很難想象會有什麽“髒髒”湯、“髒髒”牛排什麽與甜點的風格搭配。

卡羅琳娜立即瞪眼:“你說什麽?”

還沒等雲林詳加解釋，顧清源已經攔在了她前頭:“甜點部分自然是卡羅琳娜小姐說了算，大家不用争論。髒髒包就挺好一一百搭，百搭!”

雲林不好再說什麽。

卡羅琳娜就得意洋洋地瞪她一眼，仿佛自己獲勝了似的。

會後，顧清源卻來找雲林，要她親口去跟卡羅琳娜道個歉，和解一下。

“小妹，又不是什麽原則問題，咱們以和為貴，畢竟之後大家要一起比賽的。顧叔和卡羅琳娜以前合作過，她就是刀子嘴、豆腐心，其實沒什麽壞心眼兒。你去跟她說兩句好話，她面子上過得去就不來找你麻煩了!”

雲林有些無語。

她突然想起前些日子裏勞拉對顧清源的評價。

當然她也很明白顧清源是完完全全把自己當成了是自己人。這位上海阿叔就是因為把她當了自己人，把卡羅琳娜當外人，才會要求雲林表現得更大度一些。

于是雲林去找卡羅琳娜，她并沒打算直接道歉就算了，而是想和對方把話說開。

“卡羅琳娜小姐，以前我倆可能有些誤會。今天會上說的那些我也完全是對事不對人的，但是造成了你的誤解，我很抱歉。”

其實仔細想想，自從開賽到現在，雲林和卡羅琳娜，也沒有過什麽真正的矛盾。之前最多是相互打打嘴仗，卡羅琳娜在後采中數落雲林幾句而已。

甚至這回才是她們第一次在團隊賽裏合作。

能有多大仇?

雲林想着，最多就是給卡羅琳娜一個臺階下罷了。

誰知卡羅琳娜看了看周圍的機位正對着她們倆，當即挑眉，說:“你從此離弗朗西斯遠一點，我就原諒你。”

雲林:什麽情況?

難不成……卡羅琳娜到現在都還惦記着炒CP?

卡羅琳娜看看跟拍導演大山姆正拿着對講機說着什麽。她立即站直了身子，在“恨天高”的幫助下，居高臨下地望着雲林:“不過也無所謂，反正弗朗西斯這次是要幫我做甜點的，已經和老顧說好了。”

卡羅琳娜把這話對着鏡頭說完，故作優雅地一甩頭發蹬着高跟鞋轉身要走。雲林突然在她身後大聲喊:“你給我站住!”

雲林的口氣太不客氣，導致卡羅琳娜很明顯地震了震，才帶着一臉怒意轉過身來。

“我今天來找你，是因為我們現在是一個團隊，我們馬上要一起參賽!”雲林大聲地說。

“我希望在比賽之前，大家能暫時抛開所有的矛盾和沖突，一起心無旁鹜地去比賽。”

她說這話的時候正看見後采導演萌萌一臉興奮，正頂着兩個兔子耳朵發夾，一路小跑奔過來。

雲林不理會這些節目組的人，都是些唯恐天下不亂的家夥。但是現在有一股氣堵在她的胸口，這些話她不吐不快。

“以我們這個團隊的實力，只要我們精誠合作，我相信我們有很大的機率能贏!可是如果我們做不到，我們所有人都會進壓力賽。你也不想大家在壓力賽裏自相殘殺吧?

雲林說的是實情:她們這個團隊實力較強，但是一旦輸了就要落入壓力賽對決一一也就是雲林說的“自相殘殺”——六個高手相互K淘次一人、場面會非常慘烈。

卡羅琳娜聽了一凜，略頓了頓才反唇相譏:“我又不是你，我才不怕什麽壓力測試!”

雲林果斷反問:“可是你的朋友呢?”

卡羅琳娜聽她說到這兒，終于徹底變了臉色。雲林一句話戳中了她的死穴。

卡羅琳娜最好甚至是唯一的朋友伊達，也在他們這個團隊裏。

雲林看着卡羅琳娜的臉色，心想:顧叔是讓我來道歉的結果我把人給罵醒了???

作者有話要說

再聊五毛錢文裏提到的網紅美食:

髒髒包可能大家見得比較多，主要是酥包上面淋巧克力漿之後再灑一層可可粉，這裏就不多贅述了。

生曲奇面團( cookie dough):就是沒有經過烘烤的曲奇生

面團。可能是哪個歪果仁在曲奇面團進烤箱之前，就忍不住嘗了一嘗，然後意外地愛上了這種口感，并将其開發成為一種網紅美食。不過這東西基本上都是糖、黃油和巧克力，味道也難吃不到哪兒去，而且冷藏之後吃起來有點兒像非常紮實的冰淇淩。只不過還是那個老問題:生雞蛋能

不能吃一一很多曲奇面團裏會加入生雞蛋幫助粘合，生曲奇面團裏如果也有生雞蛋成分，不一定能保證其安全性。所以現在歪果仁開發出了不少生曲奇面團的“安全”配方，以規避生食的健康風險

奶略輪意面( cheese wheel pasta):就是在整整一個大奶酪

輪上堆上現煮的熱意面，因為意面是熱的，所以奶酪輪表面的奶酪會随之融化，包裏在意面表面。随着意面的消耗奶酪輪表面也會出現一個越來越大的凹陷，看着就挺有意思的。用這種方法做出來的意面因為表面裹滿了新鮮融化的奶略，所以聞起來特別香(當然使用的奶酪也不可能是藍紋奶酪那樣有強烈氣味的奶酪啦!)抹茶火鍋我也不多說了，十三香小龍蝦萬歲!