13 奶茶

離開張家後，鐘予槿帶着書畫回了南街坊。

書畫沒來過老宅，準确地說她從六歲進到鐘府跟着槿小姐後，便和鐘予槿形影不離。原身曾打趣過這麽小的娃娃，連梳頭都還不熟練，就要學着端茶倒水，實在可憐，一直都是把她當妹妹看。

如今她已至十四五歲，可在鐘予槿眼裏和一個初中生沒什麽兩樣，雙頰上圓乎乎的嬰兒肥很是可愛，回去的路上一雙圓眼睛直溜溜地盯着她看。

“阿槿小姐，你都瘦了。”書畫眼裏含着淚說道。

鐘予槿笑着哄她一路，記憶中這個小姑娘向來對她言聽計從，是個妥妥的小迷妹。

鐘家上下的婢子嬷嬷們每日在她耳邊嚷嚷着要她學得安靜沉穩一些，少去後院髒兮兮的作坊裏上蹿下跳。

唯有書畫：

“小姐你餓不？”

“小姐，要我幫忙嗎？”

“小姐說什麽就是什麽，我都聽小姐的。”

家裏多了個人，老宅裏比從前溫暖許多，鐘予槿的幹勁也更足。

冬天裏的天亮得晚，但并不妨礙着她趁着燭光煎小糖餅，書畫坐在凳子上看着火，鍋裏滋滋作響。

用熱水和過的面柔軟勁道，放置許久依舊能保持松軟的狀态，擀成包子皮般大小，包糖的手法也和包包子一樣，最後用手掌心摁成圓形，兩面刷上油，放在鍋中小火慢煎。

成形時趁熱在上面蓋上一個寫有“槿”字的章印，她這廟小，可招牌得挂，品牌意識要有，後世裏的小店尚要宣傳自己百年老店的身份，她這小攤也得打出一個名號來。

這糖餅沒什麽特別之處，和小時候街角賣的炸糖糕類似，只不過炸糖糕重油重糖，她做的小糖餅稍微“健康”些。

小時街道口總會有個賣早點的攤，炸油條，炸芝麻球，再有就是這個糖糕。

面粉混合糖和油一起揉成面團，再把大量的糖和芝麻裹進去，放進油鍋裏炸，一直到整個糖餅膨脹起來，外殼金黃酥脆，用長條筷子和漏勺撈出放在筐子裏，等着顧客來買，一元錢一個，雖然甜膩，但一口咬下去很有滿足感。

有油有糖，炸出來滿街飄香，鄰家小孩經常吃得手上臉上沾滿油和芝麻粒，她羨慕得很，因為她每次想對小攤上的糖糕伸出手時就會被大人一把拽走，“看看那上面黑乎乎的油，吃了要肚痛喲。”

回家後為了哄她，外婆會自己揉面，也往裏面包點白糖揉成手掌心大小的餅，在鍋裏放上少許油煎一煎，說是比外面的健康，就當是炸糖糕的平替。

臨州人挺愛喝糖水，那奶茶一定很好推廣，趁着天色微亮，鐘予槿和書畫咬着柔軟的糖餅，準備熬些熱騰騰的奶茶。

糖塊和水煮開後放入茶葉，一起翻攪，直到顏色變成焦糖色，再倒入牛奶煮沸，将茶葉渣子一層層地濾幹，裝進陶罐裏。

可惜本朝尚未引進木薯這種植物，她也沒有辦法去搓珍珠，好在用糯米粉搓成的圓子還能代替一下，只是沒有木薯珍珠嚼起來勁道彈勁。

又煮了一鍋軟爛的紅豆，放在白淨的瓷碗裏備用，紅豆和奶茶也是絕配。

新攤位開業，自然是要搞點優惠，鐘予槿打算今日請每位買糖餅的顧客都喝上一杯奶茶。

天色大亮，集市上開始慢慢喧鬧起來，鐘予槿帶着書畫支起自己的小攤，給爐子點上火，将瓦罐裏的奶茶入鍋裏慢慢加熱。

鐘予槿盛了一碗奶茶，加了紅豆和仙草凍，滿意地微笑，再沒有比冬天裏的一杯熱奶茶更美好的事情了。

先是有趕集的人對她攤上精巧可人的小糖餅起了興趣，聽見一枚錢一個，暗想不貴，掏錢買完後還得到攤主小娘子送的一杯熱奶茶，很是驚喜。

不一會，集市上的人手裏都拿着一紙袋糖餅。

糖餅捏着軟乎乎的，咬下去就能嘗到裏面的糖漿，

要是買一整袋攤主小娘子還會贈送幾個紅豆沙餡的。

送的奶茶喝起來也是格外香醇美味，本朝人喝牛奶羊奶都是煮沸才喝，雖是這樣，還是有一股腥氣，沒幾個人能喝得慣。

只有這位小娘子熬的奶一入口便是甜味，喝到一半還能吃到一些糯叽叽的圓子，要是喜歡還能再加點煮得熟爛的紅豆，中和了點甜味，讓人喝得停不下來，恨不得多花五文錢再去買一碗。

漸漸地，鍋裏的奶茶已經快要見底了，鐘予槿便放上了奶茶售罄的牌子，來的晚的客人只好惋惜地買了點糖餅解解饞。

鐘予槿笑着解釋道，明日還會來這個地方擺攤，且還有新口味的奶茶，客人一聽便開心地多買了點餅，叮囑她明日要早點來。

鐘予槿數着袋子裏的錢，暗自感嘆這波饑餓營銷做的不錯。

“堂姊，給我每樣來一份。”溫潤清朗的聲線裏，一雙凍得皲裂的手拿着幾枚銅板遞了過來。

鐘予槿循聲擡頭，入眼便是一張白淨俊俏的臉，可是大冬天的，他身上穿得太過單薄，臉皮都凍得發白，但脊梁骨挺得很直，毫無縮頭縮尾之貌。

“堂姊開業大吉。”鐘元明笑道。

鐘予槿有些恍然，盯着他的臉怔怔道：“元明。”

鐘元明是她二伯父家裏的小妾所生的孩子，因這身份，自生下來就不被二伯母待見，平日吃穿用度極為簡陋，還好有原身時常貼補點。所以她被族親刁難時，唯有這個堂弟不顧衆人替她求了情。

書畫扯下圍脖，露出紅撲撲的臉，“明小少爺，您怎麽跑到這裏來啦？”

“小姐，自那天明小少爺給你求情後，就被二老爺和二少奶奶趕去骊山書院上學去了，還說要等到他考上功名後才能回來，這和趕出家門有什麽區別，真是一群涼薄無情的人。”

書畫越說越氣憤，望着瘦削的少年郎眼裏止不住心疼。

鐘予槿看了眼他的手背，潰爛得不像樣子，急忙摘下自己做的暖袖套在他手上。

別的不說，她這位堂弟可是個響當當的學霸，年紀輕輕就讀遍了書，連家裏的教書先生都搖頭說他才學已用盡，教不了他。後來就開始出去拜師求學，如今入了久負盛名的骊山書院，正是前途一片坦蕩的時候。

鐘元明搓着通紅的手，沖着鐘予槿露出幹淨的笑容，“堂姊，我實在放心不下，就跑回來看看你。”

“快，先喝口熱奶茶暖暖。”鐘予槿給他倒了滿滿一杯，遞到他手裏時，心疼地看了看他手背上的凍瘡，

鐘元明卻不提自己的苦楚，淚珠子刷地一下掉落：“堂姊在外面過得不好。”

鐘予槿嘆氣，笑道：“元明今年十歲有三，天寒地凍，仍學稚童抹眼淚，引路人皆回首。”

一番打趣，鐘元明擦去眼淚，露出笑來。

見他身上穿得單薄，定是家裏沒給夠盤纏，鐘予槿實在放心不下他就此回書院，便收了攤，打算先将他帶回老宅暖和暖和，再說其他。

只是巧得很，還沒進巷道，老遠就能看見她家門口停着一輛很是華貴的馬車，鐘予槿不由得嘆氣，只好就地敲開謝家的大門，對着裏面的仆從說明情況，叮囑他們二人先進去躲一躲，以免到時候人多更扯不清楚了。

她今天要和她這個繼母單獨掰扯掰扯。