21 酸辣田雞

出來抓田雞的這個舉動太過于突然，幾個人也沒有準備什麽工具，宋飛去校門口的村民家裏借了一把火鉗，遲穗在校門口拾了一塊竹蔑，呂京和李炜則撿了兩根木棍。

太陽落下去，溫度漸漸涼了下來，田雞的叫聲越來越響。

幾個人下到田間，遲穗走在最前面，她眼疾手快，順着聲音尋找，在看到那些青綠色的田雞時，便毫不猶豫地用竹篾敲向它們的頭部，昏厥了的田雞被呂京撿進布袋子裏。

“你說這田雞也是奇怪，前些日子，就光聽它們叫喚，從沒見過影子，今兒個運氣這麽好！”李炜站在遲穗旁邊，說起話來語氣都格外興奮。

宋飛拿着火鉗輕易地戳到了好幾只，這會直起腰來，也附和道，

“說來也奇怪，這村裏但凡是活物能吃的，都被吃得差不多了，想到這村小旁邊的田地裏，竟然還有這麽多田雞！”

遲穗不想他們多想，壯似不經意的搭腔，“以前還沒有割稻子，田雞們躲在禾苗底下、潛在水裏，你們哪看得見，現在稻子收的差不多了，它們沒有地方躲，不自然就跳出來了嗎？”

說話間她手裏竹篾一揮，又敲暈一只大田雞。

“你們把它撿進袋子裏去，我不敢拿~”她聲音柔柔的，隐隐帶着一點害怕。

遲穗是真有一點害怕，從小到大她就對這種外皮滑膩的柔軟生物敬而遠之，如今下田來打田雞，也是沒有辦法的辦法。

“你只管敲，撿的這個活就交給我們。”

“對對對，交給我們。”

她的聲音成功地激起了旁邊男知青的保護欲，也把他們的注意力給分散了。

很快，大家都非常有默契的選擇了閉嘴，一門心思留在了在了逮田雞上。

“遲知青，你們收獲怎麽樣，我過來幫忙了！”沒多久，高斯林也拿着棍子來到了田間，一副殷勤的樣子。

遲穗瞄了他一眼，态度并不熱情，“我們差不多要結束回去了。”

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這會兒天色已經完全黑了下來，皎潔的月光照在田野間，雖然不至于看不清楚，但是夜間多蛇蟲出沒，遲穗率先上了田埂。

高斯林瞅了一眼呂京手裏的布袋子，看上去少說也有三、四斤的田雞了，不過這東西扒了皮，去了內髒，剩下來的也不多，九個人要吃飽肯定是不夠的，

“今天收獲不錯，幹嘛不趁熱打鐵？”他還想趁着一起勞作的機會，增進一下兩人的感情。

“能吃到這樣美味的食物已經是上天賜，不可貪多。”遲穗懶得去跟他解釋，在田溝裏洗了腳脖子上的泥巴，招呼呂京他們回去。

此時，鄧芳和李蘭蘭已經把火燒旺了，并且在臨時廚房的牆壁上插了兩個火把，照得整個竈臺區域十分亮堂。

田雞拿回來，宋飛和呂京已經自告奮勇的去處理了，李炜則去旁邊村民家裏換辣椒和泡椒，高斯林為了圖表現，主動去借碗筷，大家各司其職。

遲穗的動作也毫不含糊，把從田間扯回來的野蔥一把抓在手裏，又在旁邊的雜草堆裏折了一些紫蘇，通通拿到學校教學樓後面的水井邊清洗幹淨。

唐心雨已經在陳楊那裏吃過晚飯了，這會兒看着遲穗蹲在井邊洗東西，肚子裏的壞水就冒了上來。

這些日子，她明顯能夠感覺到高斯林的态度有所改變，看她的眼神也沒有從前那般熾熱。

她認識遲穗很多年，對方總是被她哄得團團轉，她絕對不允許自己成為那個失敗者。

心思一定，唐心雨手輕腳地向遲穗走近，在快要到達井口時，故作腳下一滑，人就往井邊撲去。

遲穗側對着井口，正低着頭摘手裏的紫蘇，她早就察覺到有人來了，不過對方刻意壓低聲響，她也就裝作不知道。

這會兒用餘光感覺到有一個黑影向她撲來，她身子猛的往旁邊一閃，同時把一只腳伸了出去……

只聽得‘撲通’一聲，唐心雨毫無阻攔地摔進了井裏，井水雖然不深，但是她是頭朝下栽進去的，一連嗆了好幾口水，手腳并用不斷的撲騰，可越是着急越是慌亂，她只覺得自己逐漸喘不上氣來。

遲穗慢吞吞的将菜放好，眼看着唐心雨撲騰的越來越沒有力氣，才走上前去，連拖帶拽将對方從井裏扯了上來。

狠狠的呼吸了幾口新鮮的空氣，唐心雨才感覺自己真正活了過來，剛剛她本意是将遲穗推到井裏去的，沒想到井口邊長了許多青苔，腳下一滑，身子就不由自主地往前撲，最重要的是，遲穗伸出來的那條腿，是她跌到井裏面的根源。

“遲穗，你是成心的對不對！”想起剛剛差點被淹死，唐心雨心裏就更加咽不下這口氣。

“心雨，你說這話就沒良心了，剛剛你跌到井裏，若不是我救你，怕是連命都沒有了~”遲穗一臉無辜。

對方蓄意害人，遲穗也不覺得有任何的愧疚感，天黑無人，她一口咬死沒有伸腳，誰也不能強行按頭。

“你！”唐心雨被氣得不輕，“要不是你把腳伸出來，我怎麽會跌到井裏，哪裏需要你救！今天我非得在衆知青面前揭穿你虛僞的面目！”

她抹着臉上的水，作勢就要起身。

遲穗拿起洗好的配菜就往回走，意味深長地丢了一句，“你這悄悄的過來，連招呼也不打，不知道的還以為你懷着什麽鬼心思呢，我也要跟知青們好好的掰扯掰扯~”

唐心雨心裏一驚，兩片唇瓣輕微的顫抖了半晌，終究是沒有說出一句話來，直到遲穗走遠了，她才慢慢地站起身來。

等到遲穗回去，炒菜的一切準備工作基本都已經就位。

借來的一點菜籽油倒進鋁鍋裏，将田雞肉翻炒至金黃出鍋，熱鍋裏下入蒜頭、剁椒、紅椒，炒熟以後将田雞混在一起翻炒，等香味散開以後，倒入一瓢清水。

王志遠在竈前燒火，眼睛盯着鍋裏的菜，鼻子聞着裏面飄出來的香味，他已經偷偷的擦了好幾次口水，當然，坐在一旁等吃飯的知青們也不例外。

他們拼命的吸着空氣中的香味，一個個背挺的筆直，伸長了脖子往鍋裏瞧，恨不得立馬就去夾上一筷子。

這個年代，有東西吃就已經不錯了，管不得什麽色香味俱全，這是他們聞到過最香的菜。

柴火燒鍋，田雞裏面的湯汁很快濃稠起來，米黃色的汁水冒出一個個油亮亮的泡泡，翻騰炸開，散發出誘人的香氣。

在這個時候，遲穗再将野蔥和紫蘇伴着偷偷加入的提鮮草丢進鍋裏，迅速地翻炒。

因為沒有大盆，也不用盛菜，直接把鍋往地上一放，就可以開飯了。

每人一碗清粥，或站或蹲，圍着鋁鍋就開飯了，大家的筷子都像落雨一般，迅速的夾起田雞肉就往嘴裏放。

遲穗夾了一塊放進嘴裏，伴着蒜頭的香，剁椒的酸，紅椒的辣，一股腦兒的沖擊着味蕾，在咀嚼間，嫩嫩的田雞肉不經意間滑向舌根，在胃裏反饋出無窮無盡的滿足感。

知青們久未開葷，再加上這道酸辣田雞味道實在太過鮮美，衆人也顧不得矜持，三下五除二，一鍋田雞就去了大半，等到胃裏舒坦了，大家下筷子的速度才慢起來。

在一衆狼狽的吃相中，只有遲穗不緊不慢的，雖然她也沒有刻意放緩夾菜的速度，但就是有一種說不出來的優雅。

火把昏黃燈光跳躍，高斯林借着碗筷的遮掩，擡起眼睛偷偷的打量遲穗，若是以往，只要他眼神掃過去，她便會回以他一個柔情似水的眼神，但是此刻，對方的眼裏只有筷子上的食物，連半個眼角都未曾給他。

一種說不出來的失落，慢慢的爬上他的心頭。

潘虹不知道什麽時候帶着王學軍回來了，看到衆人吃得不亦樂乎，兩人的肚子幾乎是同時叫了起來。

“知青的糧食是放在一起的，我們也有一份，你去盛兩碗粥來，那鍋裏的菜，也得有我們的份。”潘虹的手擰着王學軍腰上的肉，把他往竈邊一推。

不知道遲穗放了什麽好東西，她老遠就聞到了菜的香氣，剛剛路過時，她還特意瞄了一眼鍋裏，那田雞肉色金黃，透着油亮的色澤，伴着色彩豐富的配料，已經讓她咽了好幾口唾沫，如果今天晚上不吃上幾筷子，她估計睡都睡不好。

王學軍有些尴尬，可是也不敢違背對象的意思，盛了粥以後，硬着頭皮拿着筷子往鍋邊走來。

大家平日裏都是一起共事，一起就餐，礙于面子，也沒好意思多說什麽，一個個都埋頭喝粥，裝作沒有看見。

就在王學軍的筷子即将夾到菜時，遲穗毫不留情面的伸出筷子一敲，他剛剛夾到筷子上的田雞肉又掉回鍋裏。

遲穗毫不客氣，将那一塊飽滿緊實的田雞肉放進自己的碗裏，語氣冷冷的，

“粥你可以端走，但是菜，沒有你的份！”

就在潘虹想過來幫腔時，遲穗一雙好看的杏眼在衆人臉上掃過，率先表明态度，

“在做菜之前我就說過，沒有參與進來的，一塊也不給分，你們要是心慈手軟，以後別指望着我再炒菜！”

高斯林本來打算附和，趁機在遲穗面前刷一波好感，可是剛擡頭，便看見唐心雨站在門口也巴巴的望着鍋裏。

如果王學軍和潘虹能夠分到粥和肉，那麽唐心雨肯定也能分得一份，這時候，他如果站出來，豈不是壞了唐心雨的好事，到了嘴邊的話，只好生生的咽了下去。

遲穗那裏他沒有把握，唐心雨這裏可不能再壞了好感。

呂京喝完碗裏的最後一口粥，看着鍋裏為數不多的幾塊田雞肉，他拿了一雙沒吃過筷子，一股腦兒的全夾進本是留給唐心雨喝粥的空碗裏，遞到遲穗面前，

“今天晚上逮田雞時，大家都有目共睹，就遲知青抓得最多，這菜又是她炒的，她吃飯斯文，沒吃下幾塊肉，剩下的這點都給她，大家沒有意見吧？”

話都說到那個份上了，大家還指着遲穗以後再做吃的，哪裏敢有意見，都紛紛點頭，

“沒有意見！”

“遲知青吃得少，我們本就該給她留！”

“那就謝謝大家的美意了！”遲穗也不推脫，接過呂京手裏的碗，優雅的夾起一塊田雞肉遞進嘴裏，一臉享受的咀嚼着。

站在房門口的唐心雨，狠狠的咽了一口唾沫，委屈的轉身進了房。