27 二十六文

明松連忙丢下手裏的東西，過來扶住徐芷，沈向東跨過去攔住了撞人的人。

“小嬸，沒事吧？”蓮花擔心的問，從另一邊扶着徐芷。

“沒…嘶…沒事。”徐芷回了句沒事，只是抽氣的樣子真不像是沒事。

這時在後面追人的幾個人也過來了。

“多謝幾位幫忙抓住了賊人，不知這位姑……娘子有沒有受傷？”領頭的人問道，本來想喊姑娘，看到徐芷的發飾又改了稱呼。

“怎麽沒······”明柏想說話被徐芷攔住了，徐芷撐着明松的手回道：“沒有大礙，剛剛沒注意，緩過來就好了。”

人生地不熟的，多一事不如少一事，再說人家也是辦差事，何況撞她是前面的賊人不是他徐芷想着。因為看到了他身上的衣服是官差的衣服，擡頭一看有些驚訝，第一反應就是府城的官差都這麽好看嗎？

來人穿着一身官府統一的捕快服，但是看起來就比別的捕快精神幾分，如果硬是對比，就像是一個是雜牌軍一個是正規軍，業餘選手和專業選手的差距。

而且不知道是不是錯覺，徐芷感覺在哪裏見過這個人，但是又實在想不起來。

來人，也就是沈六郎說完話就後悔了，對方看着就不像沒事的樣，只是人家都這樣說了，一看就是不想多糾纏的樣子。不知道該怎麽表達歉意，一時也猶豫不決。

他喬裝成捕快在知府手底下躲了幾天，因為有三王爺派來的人想要趁這次府試給考生下藥，指望這樣就能撼動皇帝的位置，他們收到消息以後，分派到不同的府城等着，就打算一舉拿下這些人，沒想到今天才抓完人，還跑了一個。

剛剛追着逃跑的人來到街上，本來以為追不上讓他跑掉了，沒想到他自己傻回頭看他們有沒有追上去，沒看見前面有人，結果撞傷了人最抓。

這下情況有點尴尬，人雖然不是他撞的但和他有關，現在人家說沒事，家人在旁邊，除了道歉沒什麽別的辦法，只是被撞的人有些眼熟，聲音也不陌生，但是又不記得在哪裏見過。

沈向東察覺到沈六郎的視線，把手裏抓的人交給後來的官差，往旁邊挪了兩步擋住徐芷，沈六郎發現視線被擋頓時反應過來，盯他人女眷時間太長了，是有些失禮了，沒罵他是人家脾氣好。

“六郎，走了。”同伴喊。

“這就來。”沈六郎回了句。

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再次道了聲不好意思，沈六郎還想再多說幾句，只是同伴一直在催促，沒辦法只能先離開，想着過幾天再找對方賠禮。

只是剛才那位娘子還是有些熟悉，到底在哪裏見過呢。

本來徐芷想直接回去，明松不讓，硬是拉着去了趟醫館，大夫把脈也沒看出來什麽，醫女看了傷口給拿了藥酒。

又在醫館歇了會，徐芷感覺好點了，只是一衆人再也沒有心情逛下去了，順勢回了租的房子。

等東西都收拾好了，衆人早早歇着了，晚飯是随便吃的，徐芷在床上躺了半下午，稍微吃了點東西。

第二天醒來徐芷就好多了，就是青了一塊看着有點吓人，徐芷沒什麽感覺把蓮花心疼的不行。随後幾天不僅不讓她做飯，換下來的衣服也搶過去不讓洗。

好在只是外傷，過兩天就好了，等徐芷好得差不多的時候，府試的成績也發案了。

令人驚喜的是幾人都中了，其中梁文傑的成績最好，排名前十，其次是李瑾淮，明松明柏就差些，都在後幾名。

不過都過了就是很難得的，河東府雖然不像南方一樣士子遍地，但是因為占地面積大，書生基數還是很可觀的，雖然只是一場府試，難度也不低。

問了問他們，明松明柏今年不打算參加院試，梁文傑肯定是要去的，李瑾淮說他也想試試。徐芷沒幹擾他們，自己的事情他們自己做決定就好。

知道了排名，又确定了後來的路，這下可以回家了，衆人開始收拾東西，房子也要去牙行那裏結一下。

沈向東出去聯系車馬，明天回家。

第二天天不亮就出發，趕了一天路，回到鎮上已經快天黑了。和梁文傑分開以後，剩下的人在店裏休息一天，第二天才趕着牛車回家。

在路上遇見幾個村民，都在問明松兩個考的怎麽樣，徐芷回答都中了，只是暫時不往上考，兩人還小，再等兩年。

就算這樣也值得別人羨慕，沈家村現在還沒有秀才，考過府試的也就三四個，今年一下子多三個，兩個事沈家的，可不讓人驚訝嗎。

于氏聽見外面的動靜走了出來，聽到明松兩人中了的消息也是特別高興：“小七，他倆真成童生了？”

“是童生了，就是名次有點靠後，今年不參加院試了，再讀三年去考。”徐芷一邊下車一邊回答。

聽見徐芷肯定更高興了，後半句根本不在意，直念叨着要給祖宗上香，去廟裏還願。

或許是沈家兩年來的變化讓人變了态度，也或許是明松明柏年齡小讓人覺得前途無量，反正自從回來以後，村裏的外村的，各種親戚輪流上門，就算徐芷說了，這次院試兩人不考，也絲毫動搖不了大家的熱情。

有單純走親戚的，也有來給家裏這些孩子說親的，就連明椿兩個都有人惦記着。

不過于氏統統拒絕了，統一的回複都是家裏孩子小，過兩年再考慮親事。

這時候再也沒人拿蓮花退親的事情說事了，徐芷打算把蓮花和荷花兩人接回家。

“小嬸，要不我和荷花還是在店裏吧。”蓮花不想回去，小桃前段時間回家了，店裏人本來就不多，如果她們姐倆回去，再雇人又得花不少錢。

“不用，你們回去我讓桃子過來，我平時來幾趟，就差不多了，你們回家幫我弄別的。”徐芷對蓮花說。知道她心疼花錢請人，直接說讓她回家裏幫忙。

蓮花聽到回家是忙別的而不是歇着才同意，在後廚忙雖然不算累，但是天一熱還是很難受的。

徐芷把兩人帶回家，考慮起早就打算的醬汁生意的事情。

盛朝人美食的推崇遠遠大于前朝，也促進了一些食品産業的誕生和發展。不過論起長途食用，各色糕點占了絕大部分，因為其他食物大都不利于儲存。

更多的商人或者游人，更喜歡在出發前買一些幹糧，路上如果能遇上城鎮再好不過了，如果遇不上，會着拳腳功夫的都去山裏打點野味吃，不會的就只能抱着幹糧就水吃了。

徐芷打算先做些肉醬類做好密封，測試一下保質時間。第一批嘗試一下，如果效果理想，再打算其他的。

要延長食品食用時間說難也難，說簡單也簡單，最簡單實用的方法就是高溫殺菌後密封，再把含鹽量控制好，不讓有害菌滋生，就能食品保證短時間內不會變質，口感也不會相差太多。

和徐老板商量好運輸費用，徐芷開始招人蓋竈房，這次蓋在後院，把以前後院的棚子什麽的拆了，一排四間，兩排一共八間。

那邊開工，前院也沒閑着，先用前院的鍋做一批試試。

不過這樣家裏的三只小狗就不能随便去竈房了，自己家平時吃飯随便進去一家人不在意沒事，做賣的東西這些都要更注意。

用磚塊把竈房門口墊出兩個臺階，大人擡腿就能走，海棠明杉過去需要人扶着，三只小狗卻上不去。這樣習慣了，以後小狗長大了也不會随便去竈房了。

沒想到是這給明杉提供了新玩法，他把小狗抱到臺階上，自己往下走，小狗就會跟着下來。然後他再上去，看小短腿在下面撲棱就是蹦噠上不去。

徐芷：……

這熊孩子！

教訓完熊孩子，等他保證了不再折騰狗狗，徐芷才忙活其他的。

肉醬的做法比較簡單，難的密封和殺菌的問題。

盛朝玻璃還沒盛行，僅有的一部分都是從海外運來的，價格高的離譜，徐芷當然沒本事用它來做容器。

選用的是常見的陶罐，沸水殺菌一刻鐘，殺菌後密封。

剛開始在沸水殺菌上遇到了難題，第一批陶罐幾乎都報廢了。

那天徐芷跟以前一樣，熬好了肉醬，裝在壇子裏。裝好以後放進水裏煮，第一批煮好以後撈出來，放到涼水裏降溫。

剛放進涼水裏，壇子直接“膨”的一聲爆了，把在竈房弄這個的徐芷和靜嬸都吓了一跳，其他人聽到動靜也吓得不輕，都過來看。

虧得在後院幹活的人沒聽見聲音，丢人還沒丢到外人面前。

于氏過來看了一下，問徐芷怎麽弄的。

“從鍋裏拿出來放進冷水就爆了。”徐芷邊說邊收拾盆，幸虧用的是洗菜的盆，把破了的壇子拿出來，肉醬待會煮熟了給狗狗們加餐。

于氏聽了說：“從熱水裏拿出來的壇子不能放涼水裏，一放就爆，放那讓它自己涼就沒事。”

徐芷這才想起來，冷熱交替，可不得爆了嗎。只是等它自然冷卻肯定不行，借涼水快速降溫一方面是因為怕味道有所變化，另一方面就是防止嗜熱菌繁殖，更多的步驟記不清了，只是這條記得很清楚。

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