17 開業大吉

這一日的一大清早，安靜祥和的早市瞬間被一陣“噼噼啪啪”的爆炸聲打破，聲音震天響，附近通濟、淳和、廣利、大同、從政各坊各巷的居民都給驚動了，甚至再遠些的寬政坊和寧人坊的百姓也過來圍着看了，一傳十十傳百，這一堆竹筒子還沒烤完，摘星樓周圍已經被圍了個水洩不通。

哦，當紅布從牌子上拉下來之後，這家店的名字就變成了“一品摘星樓”。

八卦之火真是亘古綿延，哪朝哪代，也無論東西南北，只要有熱鬧看，就從不缺來看熱鬧的人。

竹筒子裏頭塞了點從顏真卿那兒蹭來的火藥，效果意外地好，聲音絕對震天響，這第一步造勢的效果就算是達到了。

“大師傅，我都照着你教的話說完了，現在外面一樓大堂坐滿了人，二樓的雅間也有了十幾個客人，接下來咱們怎麽辦啊？”李涉滿頭大汗，顯然已經是忙暈了，不然也不會跟着那三個徒弟叫她大師傅。

唐一笑看着李涉這顯然很是着急的樣子，笑道，“店裏不是已經招了幾個博士嗎？都是有些經驗的，照顧客人總不是問題。你就照咱們之前說好的做，放心，出不了什麽岔子。”

李涉還待再說，就聽見後廚的小窗口已經遞過來一小片紙，左上角有一個被畫了個圈圈住的“二”，後頭跟着一溜菜名。博士又高聲唱了一串的菜名，引來叫好聲無數。

這也是招博士的時候唐一笑的要求，會寫字，懂報菜名，聲音洪亮，這時候的人就吃報菜名這一套。而且唐一笑特別要求，哪怕對方就是點了一屜羊肉饅頭，也必須聲音洪亮地報出來，對待客人務必要客氣友善，一不怕那些有權有勢的，二不欺那些平頭百姓，只要進了店門，就是一樣的客人，這也讓李涉很是贊同，雖然對店裏的博士來說卻着實是不小的挑戰。

不卑不亢，其實并不簡單。

一大清早，又是新開的店，店裏來的客人大多數都只點了些稀罕的早點，尤其是“一品灌湯包”點得尤其多，畢竟是店裏的招牌點心，價格也不算貴，名字也有些意思，都想圖個新鮮和兆頭。

三個徒弟分工明确，不是尋常館子裏的一個人一道菜，而是類似後世的流水線作業，擀皮的擀皮，包包子的包包子，負責上鍋的負責上鍋，上手效率很高。

再怎麽說，唐一笑也是個地地道道的穿越者，流水線作業、灌湯包、炒菜、開業大酬賓這些東西，總還是手到擒來的。

“老李，你在這後廚可幫不上什麽忙，就你那手藝，還是省省吧。我看，你還是找個地兒歇會兒，保不齊一會兒到了中午就要忙得腳不沾地了，到時候你可還得四處救火。”

李涉雖然還是有些放心不下，不過他也知道就自己這體格連唐一笑都比不上，根本什麽忙也幫不上，在這兒待着也是耽誤人家幹活，便道，“哎，那我先去小院坐會兒，要是有事，可千萬要去找我。”

“好好好，放心吧，這家店的老板可是你，要是真有事，我肯定去叫你！”

李涉走後，已是接連送了好幾屜灌湯包出去，唐一笑看了看那邊快卻不亂的三個徒弟，掀了簾子，打算去大堂看看。剛一走到大堂，就聽到那邊博士連聲高喊，“客官！客官！咱們這一品灌湯包不比普通的肉饅頭，必須要先用筷子在上頭插個眼，放一放熱氣才能下口，不然……”

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“笑話！爺我走南闖北這麽多年，吃過的東西多了，什麽不比普通的肉饅頭？你們就是故弄玄虛！我怎麽就從來沒聽過還有灌湯包這東西？啊！！！”

不消去看，唐一笑就知道，這人定然是不聽勸告，被包子裏頭的熱湯灌了滿口，剛下鍋的包子，這一口可是有夠他受的了。不過，她還是得快些過去，不然照這人蠻不講理的程度，保不齊要将火都發在了博士的頭上，她可不能讓人白白遭了這一場罪。

果然，那大漢抄起刀，便朝着博士砸了過去，這一下若是砸中，博士必然頭破血流，最次也是個筋斷骨折。

可就是這勢大力沉、滿含怒氣的一下，卻被人輕輕巧巧地架在了空中，硬是落不下來。

那大漢擡頭一看，便只見唐一笑卻是嘴角噙着笑，眉目如刀地看着他，而架着他那柄二十斤大刀的不是別的，卻是一只白皙纖細的玉手。

大漢猛一使力，想要将刀從唐一笑手中掙開，可這刀卻是紋絲不動，依舊被唐一笑穩穩地捏在手裏。

大漢滿臉通紅，汗如雨下，锃光瓦亮的光頭好像比憋得比臉還紅，顯然手上已經使出了吃奶的力氣，可手裏的大刀就是不給他一丁點面子，一動不動。

唐一笑卻是根本沒去管他，微微偏頭道，“各位客官慢坐，進了這店門，就是本店的客人，而本店的宗旨是，決不讓客人有一丁點的損失，務必讓各位滿意。王博士，給每桌客人都上一道本店的特色炒菜，以補償各位方才受到的驚擾，請各位客官見諒。”

這樣一柄寬刃大刀還被人捏在手裏，威懾力可見一般，衆人當中原本确實有想要起身離開的心思，但此人下場猶在眼前，又聽聞有炒菜補償，整個大堂之中，竟是沒有一人起身離開。

那大漢被唐一笑這般無視，惱羞成怒之下，便要抽刀，卻突然手腕一痛，刀已脫手，被唐一笑接過，挽了個刀花，“至于這位客官，我看您似乎身體有疾，正巧我們店裏有個郎中，還是叫他給您看看病吧。宋博士，麻煩你了，把這位客人帶到小院兒，讓李郎中給他看看病。”

“哎，知道了大師傅。”

自家大師傅這麽強勢，做博士的自然也是底氣十足，雖然剛才王博士差點被打，但他不是個笨人，明顯這人已經被大師傅制住，動彈都費勁，沒看見那明顯想走卻走不了的小眼神嗎？于是宋博士雄赳赳氣昂昂地把人給拖到了小院兒。

唐一笑看着場面已經穩住了，便走到了王博士身邊，“怎麽樣，還行嗎？”

王博士忙點頭，顯然心裏還是很緊張，腿也有些微微發抖。

唐一笑拍了拍王博士的肩膀，“剛才吓着了吧，我在這兒看着，你先去後面緩一緩，不過中午的時候客人只怕不會少，到時候還得辛苦你了。”

王博士看着唐一笑臉上溫和的笑容，莫名地生出一股力氣來，“不、不用了大師傅，我能行，您放心，我肯定能把客人招呼得明明白白。”

“行，那就麻煩你了，這個月結算的時候，記得多領半月的工錢，權當是補償了。”

“我、我……”

王博士還待再說，唐一笑卻擺擺手，“跟着我，總不會叫你們吃虧，好好幹！”

半刻鐘後，一盤盤炒菜從後廚被端了上來，一時間，整個大堂一片沸然，這些食客恨不得把舌頭都吞下去，誰都沒想到，上的竟然真是貨真價實的炒菜，而且其中不少菜他們聽都沒有聽過。

“博士博士，你們的炒菜真是牌子上寫的價錢？！”

“是的，這位客官，本店童叟無欺，菜的價格可能會根據季節的不同而有所變動，但我們一定會第一時間更換菜牌，務必不會使您受到損失。”

“天吶，我在南市胡人那邊見過炒菜，一道普通的炒菜也要賣到一千五百貫，你們竟然只賣四百錢，難道就不怕回不了本嗎？”

對于客人的這個問題，博士顯然早有準備，畢竟是受過唐一笑上崗培訓的人，張口便道，“這位客官，其實炒菜并非是胡人獨有，我大唐地大物博，比之那些胡人不知勝出幾何，又怎麽會連炒菜都要照搬胡人的本事？這些炒菜，都是我們大師傅自己研制出來的，菜式花樣繁多，口味超出那些胡人不知多少，身為大唐的百姓，又怎麽會像那些胡人一樣，虛報價格，欺騙同胞呢？”

随後，不過幾天時間，一品摘星樓的名字便傳遍了整個洛陽城，無數人大大地滿足了口腹之欲，乘興而歸的同時，胡人欺客的說法也傳遍了洛陽，一時間，打着“大唐本土”和“不欺客”旗號的一品摘星樓瞬間成了洛陽城餐飲界的一號新貴。

一直以來都是稀有之物的炒菜和強烈的愛國情懷，都成了一品摘星樓的免費廣告。花式更多，口感更好，價格更低，還是唐人自家經營，同時又在洛陽城最大的集市西市，一品摘星樓又有什麽理由不火呢？

而且除了這些普通百姓，唐一笑可是早就打上了另一群人的主意。