1 ☆、爽脆鴨掌

馬蹄生風，一掠而過這古亭旁，揚起的塵輕輕撒撒散在一旁的茶棚中。

茶棚裏大多都是臨時歇腳的商客。因這裏前無村後無店，好不容易看到一間茶棚，雖然茶水不清，但也無妨。

夥計見有客來，拿了抹布撣了撣一張空桌，笑盈盈：“客官請坐，要吃點什麽？”

那兩個商客坐下後，便問道：“有什麽可吃的？”

“饅頭和糯米糕點。”

兩人相觑一眼：“沒有其他可吃的了？”

夥計一聽，笑了笑：“這裏山野鄉鄰的，能有這些吃的就不錯了。”

“那先上兩個饅頭吧。”一人又問話，“請問前頭是否有客棧或者酒樓可以歇腳？”

“有的，再往前趕一裏路，有個玉石鎮，鎮上有兩間客棧。那裏的菜，可都是遠近聞名的。”夥計添了茶水，又繼續說，“兩間客棧正對門，一大一小。”

商客來了興致：“這兩間客棧的菜做非常好？”

“我倒是沒吃過，只是聽過，菜香十裏啊。而且就是因為有這兩家在，所以鎮上才沒其他客棧，其他店，根本就活不下去。”

“不知它們的名字是什麽？我們好去歇腳。”

“一個叫迎客松，掌櫃是個中年人，請的廚子都是京城名師。只要有銀子，保管你吃的肚兒圓。”夥計眉眼微彎，“另一個叫龍門客棧，老掌櫃過了世，現在的掌櫃是他女兒，雖然才十八年華，但是做的菜據說一點也不輸給大師傅，而且許多菜色你連聽都沒有聽過。你們到了鎮上打聽打聽就知道了。”

商客聽後，點頭笑着：“看來可以去吃個痛快了。”

“啧，這話就懸乎了。”夥計搖頭，“迎客松還好說，但龍門客棧的小掌櫃不輕易下廚。所以雖然慕名而去的人多，但是能趕巧吃上的，卻沒有幾個。”

商客笑道：“這世上竟然還有開着門不愛做生意的主，看來也只是個任性的小姑娘罷了。”

一裏外，玉石鎮，龍門客棧，後院涼亭。

“阿嚏！”初夏打了個大大的噴嚏，揉了揉鼻子悶聲，“這麽熱的天沒理由感冒吧。”

小二王喜跑過來的時候，初夏正躺在她最愛的竹藤椅上，嘴裏還哼着他聽不懂的曲兒，“掌櫃，外面有個富商指明要你去做菜。”

曲子一頓，初夏鼻子哼了一聲：“不去。”

王喜斜乜了她一眼：“無論好吃與否，菜錢都是一錠金子。”

初夏猛地彈起身：“走吧。”

王喜：“……”

初夏不是個貪財的人，只是她看上了古董店裏的一個屏風。那屏風畫風詭異，雪女白狐。她那剛去世的老爹除了這客棧，沒有給她留下任何錢財。她肯下廚，就一定是缺銀子的時候了。

王喜深谙此道，要想讓這敗家掌櫃掌勺，也只有祈求她能多看上幾樣東西了。

初夏一路往廚房走去，“是過客還是鎮上的人？”

“風塵仆仆，帶着兩個下人和行囊，外來口音，應該是過客，氣還沒喘勻稱。”

“我知道了，你快去告訴他我柳大掌櫃要給他親自下廚，看着點，別讓迎客松又把人拉走了。”初夏想到對面客棧的行徑，心裏就默默的發指他們。

迎客松的掌櫃名林客松，雖然才三十出頭，卻留着兩撇小胡子，一眼看去賊奸賊奸的。初夏不屑與他為鬥，但是他卻以打壓龍門客棧為己樂。如果不是初夏坐鎮，怕是客棧早就被他們開成連鎖店了。

初夏一個月前還在霓虹燈柏油路的城市生活着，某日走在林蔭小路上，不小心摔了一跤，醒來後就發現自己躺在了木頭床上。

一跤摔回六百年前，要是能回到現代，她一定要去申請吉尼斯紀錄。

她醒來老半天才從激動的王喜嘴裏得知，老掌櫃也就是她這裏的爹暴斃了，給她留下了這風雨飄搖的客棧。王喜一邊抹着淚嘆息她怎麽受刺激失憶了，又一邊感慨他不至于失業了。于是她就順理成章接管了這客棧。

初夏是個吃貨，吃遍了大街小巷豪華酒樓各色餐館，于是她自己琢磨着練習廚藝，功夫不負有心人，可當她剛拿到國家一級廚師證書的時候，卻摔回了大明王朝……

還好摔到了客棧……還好她擅長下廚，萬一她的專業是英語或者各種語……啧啧。所以人生還是得學個實用的生存技能，否則哪天穿越了……

初夏從記憶中回過神來，進了廚房。

半個時辰後，那吃客已經等得有些不耐煩，手指在桌上敲着，再往前一點，就是那一錠奪目的金子。

別的吃客聽說柳大掌櫃要替他下廚，一邊羨慕一邊吃着悶飯。等聽到小二喊了一聲“上菜”，都探長了脖子往那邊看去。

吃客本來是滿心歡喜，可當看到擺在自己面前的兩道菜時，臉卻陰沉了下來：“這就是我花了一錠金子換來的菜？”

王喜心裏唾棄了一把自己掌櫃，每次客人看到菜，都要先質疑一番。他賠笑說：“我們掌櫃說了，您風塵仆仆而來，路上一定勞累，而且現在酷熱難耐，所以給您準備了清香淡雅的菜色。您先嘗嘗如何？”

吃客狐疑的看了他一眼，這才拿起那碗素雅的粥喝了一口。這一口下去，兩眼已經亮了。綠豆小米桂花粥啊。綠豆已經全化在了粥裏，桂花放的剛好，清香溢滿口中，疲勞頓時去了一大半。

他又看向另一道菜，模樣是鴨掌，但是卻又跟其他酒樓的不一樣。外表略顯白，但是看上去鮮嫩無比，夾起一塊放入嘴裏，牙上一咬，從嘴裏就蹦出了爽脆的聲音，微辣帶着淡淡的甜味，人便精神起來了。

王喜見他粥喝了半碗，鴨掌吃了三個，這才又上了一道菜：“掌櫃的說，您剛進店，自然要先消了勞累，不宜吃油膩的東西。這粥和鴨掌是墊腹用的，現在有了它們，您再吃這道菜，才能品出味道來。”

吃客一看那青瓷盤上粒粒拇指大小的金色圓球，模樣甚是歡喜，吃了一粒，外面酥松香鼻，裏面鮮美柔嫩，嚼在嘴裏，唇齒留香。

他吃的模樣實在是太過陶醉，以至于旁人也看的身心折磨，恨不得撲上前去搶了。

吃客吃完這三樣東西，意猶未盡，說道；“我願再出一錠金子，請你們掌櫃再做幾道菜。”

王喜彎着眉眼：“我們掌櫃今個兒不舒服，不如您改日再來。”

吃客滿臉失望，“不知這三道菜名叫什麽，又是如何做的？”

王喜正經八百地開聲：“客官您好像還不知道我們龍門客棧的規矩吧。”

“什麽規矩？”

“不問出處。”

“嗯？”

“我們不問您來自何方，您也不必過問我們的菜來自何處。”

初夏在簾子後面直撓頭，撩起一角盯着王喜。王喜你跟他廢話那麽多做什麽，快點把金錠拿給我，再晚了屏風就要給人買走了！

好不容易等那吃客走了，王喜拿了錢進來，就被初夏一把拿了過來，眼睛都要笑成彎月了。

“掌櫃。”

“有什麽事等我回來再說。”

王喜正色：“你明兒該發工錢了。”

初夏眨了眨眼，拽緊了手上的金錠：“這幾天客棧生意不是很好麽？錢呢？”

王喜臉上一抽：“您前天不是全拿去買那什麽翡翠簪子了嗎？”

“我知道了，明兒給你們發工錢。”初夏心裏琢磨着反正店裏總共也只有兩個夥計，一個小二一個大廚，她買了屏風餘下的錢足夠了。

出門前她又瞥了一眼客棧名字，果然還是這個名字有氣勢。想到之前一擡頭，同福客棧四個大字映入眼簾的場景，差點沒吐血，果斷去換了個牌匾。左鄰右舍的還以為她怕睹物思人憶起老父，于是換了這招牌。

初夏趕到古董店的時候，那屏風還在，她美滋滋的摸着這屏風，啧啧稱贊。這顏色，這畫風，怎麽看都順眼。付了錢掌櫃就差人給她送到了龍門客棧，美了她三天，天天窩在房裏賞屏風。

這晚泡了個舒服的澡，穿上衣服，在心裏默念一聲。再睜眼時，就看到一條幽徑。

從青石板路走到盡頭時，便看到一座院落。這只是一個普通的院子，外面的牆壁延伸數百米，走近裏面，就是數百個大小房間。初夏找到那挂着水池牌子的門，推門進去。她蹲在水池旁摘了一朵蓮蓬，剝着裏面的蓮子吃，清甜可口。阿洛那家夥果然是個種果蔬的高手。

她在現代絕對是個正常人，沒有見過外星人，沒有見過奧特曼，也沒有随身院落。可是一穿越，醒來後不但有了個客棧，還蹦出一個人來說她可以随意使用院子。就好像哆啦A夢突然出現在面前。

在這個院子裏四季常在，不同的房間有不同的季節，不同的季節種着不同的東西，只要她能得到種子，都可以在這裏種。初夏把它取名叫幻境，虛幻得讓人不敢相信。

幻境的主人叫阿洛，手上有任何一種初夏想得到的種子。只是他沒了記憶，不知道自己來自何處，要去哪裏，只知道初夏出現在這個時空之後，就像獲得感應般出來了。但也只能在院子走動，無法現出真身在衆人面前。

“阿洛。”初夏拿着蓮蓬，剛叫了一聲，就有一個青色影子掠了過來，揚起的風掠起一陣荷花清香，撲入鼻中。

眼前的青衫男子，眉似飛星，長眸如畫中妖狐，抿着薄細的唇，站在面前低頭看她，啓齒問他：“又想種點什麽了？”

初夏點點頭，偏頭不去看她，雖然她對美男不過敏不花癡，但是想到第一次見到這家夥流了鼻血還不自知，以後接觸她都歪脖子歪眼不正視：“我想種點紫薯，紫色番薯。那東西還得好幾百年後才傳入中國，這裏找不到。”

“紫薯……”

“嗯，由裏到外都是紫色的，味道香甜。”

“我知道了，明晚你再來看。”

“嗯。”初夏又問道，“這回我要拿什麽來換？”

阿洛想了想，說道：“下棋。”

初夏心中默默流淚，又下棋……

一般圍棋高手對決，會對弈幾個小時。但是如果是兩個菜鳥對決，也是要那麽長時間的……很不幸他們兩個就是菜鳥級別的。

作者有話要說：這裏的空間，不是真正的空間，阿洛出現是有原因的=-=咳咳，開文吼一聲，求收藏~~~抱住~0v0求收藏→收藏此文章【出現美食的章節裏，都會放上相關圖片和做法】，圖片出自百度，如有侵權請告知銅錢進行删除。爽脆鴨掌的做法：①青蒜擇洗幹淨，切段。鴨掌下入加料酒、蔥姜塊及各種香料的沸水中汆6分鐘左右，撈出待涼，去骨。②将鴨掌反複沖洗後加堿面泡發，待完全泡發後撈出沖去堿味，加青蒜、鹽、味精、芥末油、白醋拌勻即可。