85 村姑她不嫁豪門(4)
林潇看出了他的猶豫, 補充道:“掌櫃請放心, 最多一兩年之後, 種植辣椒的農戶就會變多,到時候就算你們想做獨門生意也沒機會了,價格自然也會降下去。”
也就是相當于用一年的高價換取一年領先其他酒樓的時間,這麽一算倒是劃算了,掌櫃稍微思索, 應承下了和林潇的合作。
林潇又教了他們五道典型的辣口味菜肴,包括幹鍋香辣蝦, 青椒辣子雞,酸辣藕丁等,都是全新的口味,讓後廚一幹人贊不絕口, 連帶之前的水煮牛肉一起, 共得了一千二百兩銀子。
對林家來說這是一筆大錢了, 林潇也很厚道, 雖然不能暴露自己識字, 也口頭把每道菜譜的火候調料配比都交代得清清楚楚,雙方都滿意, 才有機會進行後續的合作。
辣椒定下來的則是新鮮辣椒一百文一斤、幹辣椒三百文一斤的高價,每三天林家人會送一次貨到悅來居。而這次帶來的這些辣椒,就直接拿來給主廚練手,以及讓那位趙公子嘗鮮了。
後廚這邊耽擱了一陣,趙姓公子早就在包廂裏等得不耐煩了。等待菜肴做好的時間裏, 掌櫃讓人先給他呈上一盤精致的點心賠罪,也被他毫不留情地轟了出去,“別拿這些上不得臺面的東西糊弄本……爺,趕緊上你們的招牌菜!”
就在他快等不下去時,掌櫃終于端着熱騰騰的水煮牛肉姍姍來遲。牛肉裏的料放得很足,一揭開蓋子,那股麻辣鮮香的味道立即随着熱氣噴湧而出,直直沖進鼻孔,趙公子下意識吸了幾下,不禁咽了咽口水。
目光幾乎無法從鍋子上移開,他嘴上還是不願意承認,一臉嫌棄道:“這紅通通的是什麽東西,不會有毒吧?”
掌櫃眼睛一亮,趕緊拿出一副銀筷,“需要先為您試毒麽?”
趙公子:“……”
準備如此充分,看來是早有預謀。總有刁民想搶他的美食!
趙公子面無表情掃了他一眼,“不用,你先出去,”又示意跟着他的兩個随從也出去。
等包廂裏只剩下他一人,趙公子迫不及待地來到桌前拿起碗筷,先用筷子尖沾了沾牛肉鍋子裏的紅湯,放在舌尖輕輕舔了舔,立即雙目放光,夾起一大筷子牛肉大快朵頤。
花椒的麻,辣椒的辣,再混合上豆芽等配菜的鮮,和牛肉的嫩滑多汁,多種口味一齊在舌尖炸開,從嘴到喉到胃全都滾燙起來,讓人仿佛要陷落在這股火辣之中。
趙公子嘴上嘶嘶不停,只覺得舌頭都快被那股火辣給融化了,卻仍然舍不得放慢筷子,等回過神來時,一大鍋牛肉已經差不多被他吃完了,只剩下幾根夾不起來的豆芽漂浮在湯水中。
還好早就把其他人都趕出去了,不然這副饞樣被人看見,一定會有損他英明神武的形象,不愧是他,果然睿智。
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趙公子挑挑眉,擦掉嘴角殘留的湯汁,才咳嗽一聲,讓外面的人進來。
掌櫃進來後裝作沒有看到鍋子裏剩下的殘湯,俯首問道:“公子對我們的新菜可還滿意?”
趙公子面上閃過一絲不自在,“勉強還能入口,再沒有其他菜了麽?”
“其餘的菜還在準備,稍後就為您呈上來。”
趙公子故意做出一副可有可無的姿态,“嗯,動作快點,別耽誤我的時間,過時不候。”
接下來幾道新菜呈上來之後,趙公子又重複了之前的操作,把所有人趕出去之後再大快朵頤。随從看着桌上剩下來的不留半點主菜的殘羹冷炙,很想出聲提醒他,主子您早就暴露了好麽,不過終究還是沒有打破他的自我欺騙。
吃飽喝足之後,趙公子滿意地揉揉微微鼓起的肚子,讓随從拿出一疊銀票給候在旁邊的掌櫃,“味道還算可以,你們東家倒也沒瞎說,繼續保持,過幾天我還會再來的。”
掌櫃恭敬應下,“是,多謝公子賞賜。”
等他們離開之後,掌櫃理了理銀票,竟然足足有二千兩,趙公子出手果然大方,只招待了他這麽一次,就已經把買菜譜的錢給賺回來了還有餘,以後的商機更大,這筆買賣果然不虧。
也不知道那位小兄弟從哪裏學來的這些新菜式,下次一定要讓他再多教幾道。
林潇教會主廚幾道新菜的基本烹調手法之後,收好賣菜譜得來的銀票,就和林大喜一齊離開了悅來居。
走出了好一段路,林大喜還覺得自己像是飄在空中一般,整個人暈乎乎的,連連向林潇确認,“閨女,咱們真的賣了那麽多銀子,就那幾個菜?”
林潇把銀票塞進他懷裏,“您自己再确認一下?”
林大喜像是燙手一般,趕緊把銀票塞還給她,“爹咋能要你的銀子,你自己收好。”
他這種态度讓林潇覺得分外舒心。
既然已經接替原主的身份在這個世界生活,林潇當然也不會介意代替原主孝敬父母,但是自願的孝敬和迫于習俗不得不孝敬之間,也存在很大的區別。
在崇尚“未嫁從父,出嫁從夫,夫死從子”的古代,一位父親竟然完全沒有“女兒的錢就是他的”這樣的念頭,面對大額財富的誘惑仍然不改初心,哪怕他只是一個在大衆眼裏沒有什麽出息的莊稼人,也值得敬佩。
對于這樣一位真誠疼愛女兒的父親,林潇也願意當作真正的父親來孺慕。
她沒有在大街上和林大喜推攘,回到家後就分出了一半的銀票遞給他,“爹,這些銀票您先收着,剩下的我打算去鎮上置一間鋪子。”
林大喜沒接銀票,倒是被鋪子吸引注意,“鋪子?什麽鋪子?”
“暫時還沒想好,可能學郭家嫂子開一家繡莊,也可能做其他,女兒沒經驗,怕被人騙了,這些銀子您先替我收着,要是有個萬一也不至于全虧。”
郭家嫂子就是原主之前拿繡活做的那家繡莊的老板娘,她當時開繡莊時引起過不少非議,現在鎮上的人倒是大都接受了,拿她舉例也是為了讓林家人不至于太驚訝。
林大喜一聽她說可能被騙,也不再糾結了,趕緊收下銀票準備回房間藏好,“行,爹先給你收着。”
林潇滿意一笑,給人塞錢也是個技術活呀。
接下來的日子,林潇讓林大喜又開辟了一塊菜地來種辣椒,除了給悅來居供貨,也準備留下一批種子,以便來年在整個臨福村擴大生産。
而她說想開鋪子也不是說說而已,有空閑之後,林潇也開始留心在鎮上物色鋪面。
她沒打算開什麽繡莊,畢竟青石鎮就那麽大,整個鎮子的經濟水平也比較一般,百姓們的購買力都不怎麽樣,多出一家繡莊也只不過是跟其他繡莊争生意罷了,損人還不利己。
林潇在鎮上觀察了好一段時間,分析哪片市場可能存在缺口。
古代有士農工商,有三教九流,有五行八作,從朝堂到民間,各行各業的等級劃分都非常嚴明,在這層層壓榨的等級之下,廣大普通老百姓的生存空間被壓縮得越來越狹窄。
林潇雖然沒有稱霸天下的野心,但也一直在思考着,能不能以自己末流的出身在古代闖出一條出路來,開鋪子就是她計劃要走的第一步。
商人在古代雖然一直被人瞧不起,但無論是誰也不能否認,商人的存在給全天下的經濟發展和百姓生活都帶來了極大的便利,真要沒了他們,許多大戶人家說不定會活活餓死。
而且誰說行商的比不上當官的?如果你能掌握住整個天下的商業命脈,同時利用手上的人力財力資源鋪設起一張巨大的情報網,掌握到足夠的情報和人脈,那些高高在上的權貴老爺們也無法奈何。
林潇事先就在腦中給自己畫了一張大餅,然後,從零開始。
女子身份行事處處都不便,林潇索性給自己虛構了一個全新的男子身份,以後都用這個身份在外行動。
她通過化妝調整外貌,不留下任何與“林潇”這個身份有關的痕跡 ,化名肖時霖,自稱是一位商家子弟,與父親一同外出跑商時遭山匪偷襲,父親和同行的家丁們都不幸喪生于山匪之手,大部分商品和財産也被山匪搶走,而他丢失了路引和所有身份資料,獨自流落到青石鎮。
她對外面的說辭是,想來青石鎮投靠親戚,到了卻發現他們已經舉家搬遷找不到人,原本就是因為母親過世才和父親外出行商,現在父親也不在了,就更不想再回老家那個傷心地,也不願繼續四處漂泊,所以就在鎮上買下一套住宅小院,打算在青石鎮安頓下來。
她又暗中給縣衙的相關官吏塞了點銀子,處理好戶籍問題,正式在青石鎮落了戶。也是這個時代的戶籍管理制度不太嚴密,到處都有漏洞可鑽,才能讓她有這樣的操作空間。
解決好身份問題之後,她以“林潇”的身份扮作男裝,在青石鎮一條還算繁華的街道盤下一個鋪面,打算開一家雜貨鋪放在明面上給林家人看,零零散散的什麽東西都賣,也方便她後拿出銀子補貼家用。
接着,她又以“肖時霖”的身份,在黃安縣上開設了一家“肖記速食鋪”。
所謂“速食鋪”,通俗點說就是快餐店,專為工作勞累、手頭也不太充裕的腳夫苦力以及小攤販等底層“下九流”百姓提供快速而廉價、口味和營養價值也都還過得去的食物。
哪怕是被所謂的達官權貴等“上流”人物輕視和嫌棄的“下九流”,也蘊含着不可小觑的力量,這是林潇想從“速食鋪”開始的初衷。
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