27
比陸長纓一言不發把錢大嘴和廖金寶扔到爛泥塘裏更讓廖清歡震驚的, 是他居然要來飯店當服務員。
以前他們家酒樓那些跑堂小二,幾乎都是長相憨厚老實的,這樣的長相容易讓大家覺得降低防備心, 不會有什麽距離感。現在的飯店服務員,幾乎全都是女孩子, 因為活比較輕松,又比較幹淨。
但陸長纓這身高, 人高馬大的, 穿着白大褂往那一站, 你說門口的客人是進來呢還是不進來呢?
所以廖清歡聽到陸長纓說的話時, 還真的糾結了好一下。
“沒地方要我, 那些工廠都沒有要我的。”陸長纓低着聲音,眼神有些茫然的樣子, 看着還有點可憐。
廖清歡心軟了, 自己和陸長纓倆人都是四十年前過來了,本就應該互幫互助,若是她這都不收留對方, 那堂堂陸少帥還有什麽地方可去的呢?
主要是陸少帥當年一呼百應, 身後侍從無數, 什麽時候會因為沒工作露出這種可憐表情了?
再想想陸長纓這些天飯點幫幹活也挺有眼力見的, 幹活倒也利索,對方不僅可以當服務員, 還能幫着幹不少其他的活呢!
“行,你過來。“廖清歡點頭了。
陸長纓臉色已一松,朝廖清歡勾了勾唇角,“謝謝。”
能得到陸少帥一聲謝謝,廖清歡莫名的還有些受寵若驚, 她自己都沒想過,有朝一日和陸少帥碰到了不說,還特麽的給人幫上了忙。
這頭錢大嘴和廖金寶倆人吓得膽寒,在池塘裏沾了一身的泥,哭着喊着從池塘裏爬起來,都不敢找陸長纓麻煩,被大家看了一通笑話後就灰溜溜的走了。
陸長纓這邊則很有眼裏見的馬上上崗了,幫着端菜送菜收拾碗筷,廖清歡不放心還特意看了眼,飯店食客們今天格外的安靜,都沒有什麽交流的意思,都低着頭吃自己的飯。
尤其是陸長纓走過的地方,似乎呼吸都輕了不少。
廖清歡臉上露出一種難以描述的表情來,她覺得以後和平飯店,沒準能成為最安靜的飯店,沒有之一。
但這樣也挺好的吧,大家能更安靜的享受美食???
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張興國看了陸長纓好幾眼,眼中都是豔羨,這麽高的個子,這麽大的力氣,也不知道吃什麽長大的,看起來怎麽那麽有男子氣概。
“唉,你說人家吃什麽長大的?這個子都能高我半個頭了,我還一直以自己的身高自豪呢。”
不是他說,在這個大多數人都吃不飽飯的時候,他能長這麽高的個子,已經是非常不錯的了。沒成想還有個子更高的,頓時感覺自己輸得徹底。
鄭楚華輕瞥一眼,隐去眼中小小的嫉妒,“高有什麽用,還不是莽夫。”
張興國一咧嘴,“哈哈哈哈,就你這身高,剛剛他怎麽拎那個小孩的,就能怎麽拎你。你從小到大也沒虧過嘴啊,怎麽就這麽高的個子呢?”
鄭楚華怒瞪着張興國,“有完沒完,不吃飯就出去。”
其實他個子也不算很矮,只是比張興國稍微矮了那麽一點點而已,他小時候就被張興國誤以為是小姑娘,後來個子比張興國矮還老被他笑,鄭楚華最讨厭的就是這點了。
張興國趕緊做求饒狀,給他夾了一塊朱砂豆腐,“這豆腐好吃,跟京城會賓樓做的朱砂豆腐一個味,叫什麽豆腐來着。”
鄭楚華斂了氣,“朱砂豆腐,拿鹹蛋黃炒的,你看外面這豆沙一樣的質地,就是鹹蛋黃。确實跟會賓樓是一個味道,裏面那位廖師傅廚藝很不錯。”
其實不只是不錯,這些天他天天來吃,吃了這麽多頓,發現這廖師傅雖然主做海城菜,濃油赤醬做得非常到位。但偶爾也會加一些其他地方的菜色,比如梅菜扣肉,做得當真是到位極了,五花肉軟爛得很,入嘴滑溜醇香,不用去嚼,稍微碰上點,就能在嘴裏化了。
還有她做的蘸水兔,就很有南京鹽水鴨的感覺,只是肉質稍微有點不同。
并且他還總能從這廖師傅的菜裏嘗出他外公的味道,如果不是知道他外公沒有這號徒弟,外公的師弟們也沒有這個徒弟,他都要以為這是他們在外面的徒弟了。
不得不說的是,哪怕在他心裏,他外公做菜是最好吃的,但這廖師傅在味道的掌控上,一點都不比他外公差,甚至還能更好一些。
只是對方就這麽大的年紀,也不知道是怎麽把菜做得這麽好的。等外公過來的時候,倒是可以把他們都帶過來嘗嘗。
……
陸長纓把碗筷收回來,這些碗筷都被他們食客放得好好的,盤子碗都疊好了,就等着他來拿。
林香香在後面看得目瞪口呆,平時她收拾碗筷,都是七零八落的,哪會放得這麽好。而且就她放眼看過去,大家夥桌子上都幹幹淨淨的,甚至有位食客走之前還拿袖子擦了擦桌子。要不是掃把什麽的在後面,她估計這些人恨不得拖個地再走。
不過想想對方冷着臉拖人的模樣,嗯,大家還是乖一點比較好。
廖清歡見陸長纓挽起袖子準備洗碗的,趕緊将人攔着,把食盒遞給他。
“巧姐那邊不是等很久了,你快把飯送回去吧,剩下的我們來幹就行了。”
陸長纓見剩下的活也不多,便點點頭,“明天開始我讓巧姐那邊走過來拿飯菜回去。”
兩邊隔得不算太遠,馮巧巧稍微走動一下對身體也好。
廖清歡把人送到後院門口,看着人走遠,一回頭被劉紅星吓一跳。
“我看到了,你給陸同志單獨做了個豬肉炖粉條。”
劉紅星用一種比較哀怨的眼神。
廖清歡咳了一下,“那又怎麽樣?你能一手拎一個人扔到外面池塘裏去嗎?”
能嗎?不能。
劉紅星馬上讪笑,“我這不是看陸同志拎人太辛苦了,想着一個豬肉炖粉條可不夠,再多加兩個菜嘛!”
“背着人倒是會說話了。”
廖清歡看了眼劉紅星,小心思還真多。
陸長纓提着食盒推開鐵門,馮巧巧正拿着拐杖在門口張望。
“老遠就看到你過來。”
馮巧巧笑着說道。
“怎麽不到屋裏去,外面風大。”陸長纓走上臺階,将門給打開。
“出來透透氣,吹會風也沒怎麽咳嗽,還挺好的。”
見對方臉色确實不錯,陸長纓也放了心。
“我找了份工作,就在和平飯店裏幹活。”
馮巧巧面容染上笑意,“那可以啊,機械廠不去試試嗎?”
“不去了,我已經說好了,就在和平飯店,那邊離得近,機械廠太遠了。”
陸長纓将食盒打開,第一眼就看到了豬肉炖粉條,他記得晚上沒有這道菜,轉念一想,那就是廖清歡給他單獨做的。
馮巧巧沒有錯過陸長纓眼裏的神采,一看裏面的菜,豬肉炖粉條,又是北方的菜色。
“這是那個小姑娘做的?”
“恩。”
陸長纓抿着唇,把飯菜一一端出來,然後給馮巧巧分好。
然後吃了一口豬肉炖粉條,裏面加了酸菜,聞起來有酸酸的味道。豬肉切成片狀,和已經吸滿了酸湯的粉條和在一起。因為過來有一段時間,這會的豬肉炖粉條粘稠了起來。湯汁味道醇厚,粉條又爽滑,尤其的開胃。
他飯量大,一口下去,小半碗沒了。
馮巧巧笑眯眯的看着他,總感覺看到了當年的小少爺,吃起飯來也沒什麽形象,随心所欲甩開膀子吃,北方男人一般都這樣。
陸長纓放下碗,又跟馮巧巧說起讓她自己過去拿飯菜的事。
既然是要做事了,那肯定不能在最忙的跑來送飯。但馮巧巧身體又不允許不按時吃飯,那就要讓她自己過去拿。
“您這病是傳染的,不能留在飯店吃飯,怕有疏忽,就只能麻煩您過去拿了。”
“害,這有什麽的,本來這些天老讓你跑來跑去的我就很過意不去了,我這病也沒到卧床不起的程度,如果不是買不到那些菜,我倒想自己煮飯,省得花那些錢買飯店的菜。”
馮巧巧一直覺得沒必要這麽小心,醫生說要補充營養,那就隔兩天買條魚,再吃個雞蛋就行了。不需要這麽大魚大肉的天天吃,只是小小小少爺堅持,她拒絕都沒用。
“我現在也沒活幹,每天走走對身體也好。”
陸長纓颔首,“那倒也是,您注意多穿衣服別着涼了就行。”
“行行行,知道了。”
馮巧巧笑得臉上的皺紋打成褶,這孩子比她自己兒子還關心她呢!自己何德何能,居然在這麽大年紀的時候等來了這麽好的孩子。
……
陸長纓到飯店的時候廖清歡已經起來了,今天有兩位幹活的過來,她特意起了個大早把早飯做出來。
青魚魚肉把刺給剔了,然後将魚肉剁成魚茸和面粉一起和上。劉紅星連個面條都沒揉會,見廖清歡這邊還能把魚肉和面粉揉到一起,很是吃驚的問道:“這魚肉能跟面混合?”
“這有什麽不能的,魚肉可以混合,蝦肉可以混合,素菜都可以混合到裏面去。”
廖清歡語氣淡淡的。
“只要是能吃的,廚師就可以随意發揮,想怎麽做都行。面粉不是只能跟水混合,就像豬肉也不是只能做成紅燒的,可以煎可以炸可以蒸可以煮,想怎麽做都行。”
“這個面就叫魚面,讓你嘗嘗和魚肉混在一起做出來的面能有多好吃。”
“啊,我好像聽說過,以前有一個叫什麽雲夢魚面的,參加米國的什麽博覽會,和咱們茅臺酒拿到了獎章。不過這也是聽以前一位師傅說起來,都是幾十年前的事了。”
“那你知道這面的由來嗎?”
廖清歡揉着面問道。
“不知道,您給我講講呗。”劉紅星還挺好奇的,這面還有什麽來歷不成?
“百年前的事了,有個叫雲夢縣的地方,當地有一個發布行,開了家客棧用來招待四方過來的商人。還請了位廚藝非常好的廚師。有一天,對方本來要做魚丸的,記過不小心把魚茸碰倒在面上去了,就順手和在一起做成面條。那些商人吃完之後只覺得味道異常鮮美,沒有一個說不好吃的,然後這魚面就傳了出來。”
她小時候爸爸和爺爺為了哄她學做菜,就會跟她講各種小故事。現在她這麽給劉紅星講,倒是有點想自己的爺爺和爸爸了。
“原來如此啊,沒想到魚面是這種由來。”
劉紅星聽着還挺有意思的。
陸長纓進門就看到劉紅星挨廖清歡挨得很近,而廖清歡則側着臉,眉目柔和面帶淺笑的和他說着什麽。
他眼神落在劉紅星身上,有些不順眼,挺大的男人了,怎麽膩膩歪歪的?
“劉紅星,外面那些東西要搬進來嗎?”
劉紅星一轉頭,對上陸長纓的視線就打了個哆嗦。
“啊,是要搬進來的,我來搬吧!”
他一溜煙跑出去,頭都不敢回。
陸長纓走到廖清歡身邊,看着她肥肥圓圓的手揉在面上,那面團挺話的不行,想要什麽形狀都能出來。
“你們剛剛在聊什麽?”
聊得那麽高興。
“給他說魚面的由來,剛問我為什麽要把魚肉加到面裏去。”
陸長纓眼睛一眨,看着廖清歡圓圓的側臉,有些好奇的問了一句。
“我也不知道,能給我說說嗎?”
廖清歡奇怪的看了他一眼,陸少帥居然對這東西感興趣?但既然對方說了,她還是把剛剛對劉紅星說過的故事又給陸長纓講了一遍,連詞都不帶換一下的。
劉紅星扛着肉和素菜進屋,把肉放到架子上,馬鈴薯蘿蔔白菜這些就放在地上。見陸長纓挨着自己師傅,而自己師傅邊揉面,邊給他講剛剛講給自己聽的故事,莫名覺得眼前的景象有點熟悉。
陸長纓回頭看了劉紅星一眼,見他怔怔的看着自己,臉上的表情挺委屈的。他收回視線,唇角向上勾起,然後壓着聲音對廖清歡說道:“啊,原來是這樣,你知道的真多。”
作者有話要說:廖清歡:什麽情況?
感謝在2020-09-01 18:26:46~2020-09-02 12:43:42期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:微笑的雲 20瓶;羅蒙家的小樹林兒、夢 10瓶;嘉嘉 5瓶;小年糕餅兒、茉茉 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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