28
魚面蒸熟晾涼, 李淑華趕到的時候,廖清歡正在把晾涼的魚面端進來。
“廖師傅。”
李淑華笑容甜美得很,因為平時夥食不錯, 臉上也肉嘟嘟的,只是她身材不像廖清歡胖得那麽明顯。只是稍微有點肉, 很符合現在婆婆找兒媳婦的标準。
“來了,把外面擺在桌子上的凳子都放下來, 拿抹布擦一擦。等一會, 就能吃早飯了。”
李淑華瞪大了眼睛, “還, 還有早飯吃啊?”
她都沒想到居然有早飯吃, 以為只有中飯和晚飯來着,早知道的話就留着肚子不在家裏吃了。
“以前是沒有的, 咱們現在配菜工每天淩晨三四點起床去拿菜, 實在是太辛苦了,正好我就住在後院,平時也要做早飯吃, 就順手做了。前面的服務員林香香也跟着一塊來吃, 我現在就幹脆把早飯給包了。吃喝的錢會從咱們工資裏扣, 你要是介意的話, 也可以不在飯店吃早飯。”
廖清歡以為李淑華介意,早飯雖說不貴, 但也得一點錢,如果對方實在是介意,那完全可以在家裏吃。
李淑華瘋狂搖頭,“不介意不介意,當然不介意了。”
怎麽可能介意, 她就是沖着這邊的飯菜才來的,有早飯簡直是意外之喜。這樣每天上班都有動力了呢,她明天開始,就會空着肚子來飯店,想想簡直不要太幸福啊。
廖清歡覺得李淑華傻不愣登的樣子還挺可愛的,多看了兩眼,就催她幹活去了。
她自己這邊則把魚面抖抖,準備炒個魚面吃。
普通炒面的方式,劉紅星沒吃過炒面,又湊到旁邊看得起勁。陸長纓不知道什麽情況,也跟着湊過來。
廖清歡狐疑了看了他們一眼,把木耳蔥白這些配菜倒入鍋裏翻炒。
魚面入鍋後很彈軟,因為是蒸過的,屬于本來就熟了的那種,只需要把醬汁倒入鍋裏和着魚面翻炒一遍就行了。
一人裝了一碗,廖清歡自己的稍微少一點,其中陸長纓的最多。
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劉紅星看着自己和陸長纓碗裏的對比,忍不住嫉妒了。都是男人,憑什麽自己的要少,但這話他不敢說,怕陸同志伸手揍他。
廖清歡一般就在後院吃飯,陸長纓把她的端上一起到後面去坐着。
“你每次都吃得很少。”
陸長纓碗裏的都堆起來了,廖清歡的卻是一個小碗。
“你看看我臉上的肉,能多吃嗎?”
她捏了一把臉上的肉。
“以前我好歹也是一位身段窈窕的女郎,師傅給我做旗袍的時候都說我身段好呢,每次做旗袍量出來的尺寸都沒有變化。再看看我現在,兩只胳膊都環不住。”
因為在後廚忙活,她身上也穿着專用的白色大褂,這裏在飯店做事的都會穿白色的工作服。當然只是套在外面,裏面還會有一身自己的衣服。
這一伸手吧,胳膊也不是很長,就短短的做出環抱的樣子,再加上氣鼓鼓的表情,可愛得陸長纓眼中都泛起了笑意。
他見過廖清歡以前的樣子,專門打聽她消息的人寄過去的,照片裏的她穿着墨綠色暗花旗袍,皮膚很白,時髦的燙卷發。當時正在量腰圍,懶懶的伸着胳膊,眼神正好落在拍照的地方,他看那張照片的時候都要以為對方透過照片看到了自己。
确實是非常漂亮的一位的女郎,至少在他眼裏如此。
不過現在的她也很好看,肥嫩的好看。
“你這樣也很好。”
陸長纓說道。
廖清歡才不信呢,男人的嘴都是騙人的,要真好看,也不會有那麽多人笑話原主了。可惜就可惜在沒有大鏡子,她沒法看到自己全身的形狀,再就是沒有秤來秤體重,都不知道最近有沒有瘦一點。
不過她現在一個人每天做那麽菜,中午能出一身汗,晚上也能出一身汗,腿腳都有勁了不少。至于吃方面,把陸長纓送來的蘋果吃完之後,她晚上就不怎麽吃,一般就是喝一杯冬瓜荷葉茶,要麽就生吃一點黃瓜胡蘿蔔之類的。
她主要是早上會多吃一些,今天這碗魚面已經夠多了,跟林香香他們一樣呢,而且她還會吃一個白煮蛋。
她現在也算是整明白了身體的情況,胖倒是次要的,主要是身體不好。餓多了就頭暈沒力氣,所以她盡量給自己補充營養,偶爾還會喝點湯湯水水之類的。當然,肉湯是不敢喝的,魚湯倒是會喝一點。
倆人在後面邊吃邊聊,前面的林香香和李淑華倆人臉都快埋進碗裏了。
面條因為裹上了醬汁,不是雪白的顏色,而是淺淺的淡黃,細細的一根根卧在碗裏,用筷子挑起來送入口中,魚鮮的味道紛紛湧入。
“這個面條,怎麽跟平時吃的不一樣?”
李淑華享受的咽下一口,問完後又趕緊低頭開吃。
确實是不一樣的,有一股很濃的鮮香味,而且面條很軟,比平時吃過的面條還要軟。但軟只是咬下的一瞬間感受到的,嚼的時候卻又能感受到它的韌性。
“因為裏面加了魚肉,師父說這個叫雲夢魚面,那當然跟咱們平時吃過的面不一樣了。”
劉紅星抽空解釋了一嘴,他天天吃面條吃傷了,但那只是他自己做的面條,師父做的面條,他能吃一輩子。
李淑華吃完,恨不得把碗底的醬汁舔幹淨,苦于今天第一天來做事,沒好意思幹這種事。
後院的廖清歡掀開門簾,“你們倆今天把樓上整理出來,明天樓上也開始接待客人,沒什麽問題吧?”
她是對林香香和李淑華說的。
“沒問題。”林香香站起來,端着碗很有精神的說道。
李淑華也抓緊時間表現自己,“我也沒問題。”
“沒問題就行,劉紅星把碗收進來,待會把中午供應的菜單寫上去。”
因為加了兩個人,這活幹起來就輕松不少,陸長纓有力氣,搬東西提水這些活交給他,都輕松得很。
李淑華也是個勤快的,樓上樓下跑來跑去歡快得厲害,林香香還跑到廚房來抱怨,說李淑華老跟她搶活幹。
和平飯店內部看起來非常和諧,而另一邊的羅翠芳,就不怎麽和諧了。
之前心裏不痛快就告了廖清歡一通,羅翠芳得意了幾天,只是沒過多久,她就被通知不能在商店做營業員了。
她守着的那個櫃臺要撤櫃,因為原本要送到這邊的貨有問題,不能擺櫃臺了。
之前她非要走人,她姑就算再神通廣大,也沒法一個晚上能安排好。但羅翠芳死活不肯幹了,實在沒辦法,就讓她來守那個新設立的櫃臺。
如果貨沒有問題,她也就安安心心在商店幹下去了,可偏偏貨有問題,好不容易調來的一批貨沒了,這櫃臺自然就不擺了。想把她安排到其他地方去吧,都滿了,沒地方讓她去了。
這年月能在商店做事的誰還沒有一點背景,她姑沒那麽傻,為了她把那些人給得罪了。櫃臺撤了,那就說明你運氣不好,怪不了別人。
再說了,你之前舉報,我領導過去找事,反倒是被人家教訓一通。楊建設回去後就把羅翠芳她姑罵得狗血淋頭,這下子羅翠芳她姑就真的懶得管羅翠芳的事情了。
主要是大大小小的攤上羅翠芳就沒好事,總不能因為她再把領導得罪了吧?
羅翠芳傻眼了,風光體面的營業員工作沒了,服務員的工作也沒了,那讓她上哪去?
正好,下半年的號召知青下鄉的活動開始了,街道辦那邊的人一查,喲吼,這還有個落單沒工作的,那把名字寫上寫上。
于是等羅翠芳收到下鄉通知的時候,哭得屋頂都要飛了。
廖家的廖可心也是同樣的情況,她沒工作。廖向國是個嘴笨膽小的,不敢給自己女兒走關系找工作。錢大嘴自己脾氣不好,早把領導那些人都得罪透了,更不可能讓廖可心上她那做事。
廖可心本身沒什麽能耐,之前帶頭去打罵自己的老師,天天在外面混來混去的,什麽都不會,考什麽工農兵大學壓根就沒可能。
但廖可心不想去做知青啊,別看她追上叫得歡,心裏還是跟明鏡似的。
邊上有人去了鄉下,一年而已,回來老了十歲不止,說是每天要幹很重的活。如果分到很偏遠的地方啊,沒準一年都洗不了一次澡。
所以廖可心說啥都不肯去鄉下,這會也不響應號召了,滿腦門子想着該如何留在城裏呢!
和錢大嘴他們到和平飯店找廖清歡,就是打的留在城裏的主意。
原以為廖清歡這點事能辦的,誰知道還沒怎麽地呢,來個五大三粗的男人,二話沒說就給他們扔池塘去了,丢了好大的醜。
回去跟廖向國說起來,指望着對方能幫忙,誰知道廖向國一聽說那男人多高的個子,腿就軟了,然後一臉無奈的對廖可心說道:“可心,是爸沒用,你還是去吧!”
廖可心和羅翠芳倆都哭瞎了眼睛,和平飯店倒是熱熱鬧鬧的。
熏魚沾滿了醬汁撈起來,統一放到井水裏涼着。油爆蝦炒完之後直接盛到大鐵盤子裏,點了這道菜的再裝到盤子裏。蟹粉蛋炒得跟蟹黃一個顏色,看上去也跟蟹黃一模一樣。忙着進來端菜的李淑芳看得眼睛都直了。
原本只是吃飯的客人,那就只在意菜的味道好不好,卻不會去想這菜是怎麽做的。真正在飯店做事後,看到師傅做菜,她才發現,原來做菜也能有那麽多花樣。
所以她進進出出看着廖清歡的眼神都充滿了佩服。
陸長纓之前在飯店打下手,時間長了,倒也知道流程是怎樣的。到了飯點的時候就自動去了前面,開始忙着給人開票。
他人高馬大的,往大家夥面前一站,所有人都得擡着頭看他。
偏偏他還沒什麽表情,冷峻着一張臉,直接對客人說道:“點什麽菜。”
最前面的那位客人吓夠嗆的,哆哆嗦嗦的伸出手裏的票和錢,原本還要糾結一下吃什麽的,現在想都不想點了兩個菜。
“熏魚油爆蝦。”
陸長纓淡淡的看了眼客人,那客人腿一抖。
“有啥上啥,我不挑食。”
站在旁邊的林香香都快憋不住笑了,就這位客人前些日子也來吃過,光選菜就選了好一會,要不是她說後面客人等急了,他還能再選好一會,現在倒說自己不挑食了。
陸長纓把找給他的錢放到對方手裏,“坐一號桌。”
那客人兔子似的溜了,跑到位置上坐着都不敢擡頭。
後面幾位客人也一個樣子,快速說完自己要吃的菜,坐到位置上老老實實的,都不說話了,安安靜靜的。
張興國嬉皮笑臉的湊上前,“這位同志,今晚上我這人多,能不能麻煩您讓廖師傅再給我多做兩道菜,錢和票都在這呢!”
陸長纓看了眼他身後,也沒別人,就他們兩個。
于是他淡淡的說了一句,“不行。”
廖清歡做那麽多菜已經夠累的了,還要多做兩道菜,堅決不行。
張興國稍稍有點尴尬,昨晚上他和鄭楚華跑去和那林碗他們吃宵夜去了,喝多了酒聊天說起他們工廠門口有個飯店,做菜味道特別好。那些師傅就想來嘗嘗,加起來五個大男人,今天的菜有點不夠啊。
“通融一下吧,我跟你說,是其他大飯店的師傅過來吃飯,你們不是在招廚子嗎?那些大師傅徒弟很多,萬一覺得咱們和平飯店不錯,就把徒弟送過來了呢?”
陸長纓不為所動,“點菜嗎?坐不坐?不坐讓讓。”
張興國眼睛一瞪,結果對上陸長纓的視線又熄了火,“點點點,所有菜都點。”
等坐到位置上,他小聲嘀咕。
“我怎麽怕了呢?不就比我高一個個頭嗎?我怕什麽啊?”
鄭楚華輕嗤一聲,“啧,也就敢在我面前橫,在別人面前屁都不敢放一個。昨晚上不是還打包票今天能給林師傅他們上大菜嗎?他們待會就要到了,我看你這邊怎麽上。”
“待會你去接林師傅他們,我偷偷溜進廚房,跟廖師傅商量商量,咱們好歹也是吃了她這麽多頓飯的交情,這點小事總不會不答應吧?再說了,咱們上吃帶女同志過來,她不也加了幾道菜。”
見張興國這麽有信心,鄭楚華也沒說什麽,反正這邊菜量大,待會喝喝酒吃吃菜,估計也夠了。
林碗和張瓢楊盆三個人昨天就跟鄭楚華要了個地址,他們許久沒回來過,現在的街道名字都換了,一開始看到街道名字的時候真沒反應過來。
直到他們越靠近越覺得眼熟,林碗撓撓自己的光腦袋。
“這不是咱們酒樓邊上嗎?”
楊盆憨憨一笑,“對,楚華他們說的飯店,不會是咱們酒樓吧?”
“不像,前些日子我還聽說酒樓裏的師傅們都沒了,只留下一個不怎麽會做菜的。說是還想改成商店,我還準備安排兩個徒弟過來,把酒樓穩住的,不過後來又說不改了。”
張瓢眼神凝重,之前因為不被允許在酒樓裏呆着,所以他們師兄弟幾個把這邊視為傷心地,但該盯着還是盯着的。現在情況不允許他們做什麽,只要能把酒樓保住就行了。只是許久沒回來,邊上有了幾家工廠都不知道。
幾個人越走越近,看了看邊上幾個工廠的名字,确實是鄭楚華他們的工廠,再看看正對面的飯店。當初改名的時候他們特別不願意,廖家酒樓就廖家酒樓,叫了那麽多年,憑什麽改名。可當時商業局那邊說,廖家酒樓太具有個人色彩了,不允許這麽叫。然後他們就眼睜睜看着廖家酒樓改成了和平飯店。
海城內和平飯店有好幾家,他們也沒想到來的就是以前的廖家酒樓。
但,看着裏面坐滿了人,師兄弟幾個有種廖家酒樓回來的感覺。
“還真是這裏,變化真大。”
張瓢感慨着說道。
他們師兄弟幾個是六幾年就被只分配出去了,一直到現在已經六七年了,期間一直沒回來過。畢竟沒有其他師兄弟在這,這裏掌勺的都是陌生人,他們也不願意回來,怕自己看了生氣。
“可不嘛,以前邊上有好些住着的人家,現在都改成工廠了。”
楊盆有些憨憨的說道。
林碗是個性子急的,“走走走,咱們進去。昨晚上興國他們可勁誇這邊好吃,我倒要看看沒了咱們的廖家酒樓能有多好吃。要是不好吃我非得說後面的大廚不可。”
“哈哈哈,你可別沖動,人家也只是來幹活的。能讓那倆小子誇成那樣的,味道估計是不錯的,你也別老拿咱們的标準說話。”
張瓢追上去,生怕林碗做什麽沖動事。
大家都是領着工資幹活的,現在能留下來的大廚師都有兩把刷子,沒瞧見裏面客人都坐滿了,這說明味道确實可以。
“放心吧,我能幹啥,頂多就是進去找人切磋一下。”
林碗笑呵呵的,還有句話沒說。
要沒比過他,哼,看他怎麽笑話對方,連他都比不過,怎麽敢待在廖家酒樓。
作者有話要說:廖清歡:你笑話誰?
感謝在2020-09-02 12:43:42~2020-09-02 18:13:39期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:小年糕餅兒 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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