41 包粽子

大年初二包粽子是李大山家鄉的習俗,端午節包粽子才是這裏的習俗,李大山得按他們家鄉的習俗來過大年初二。

一大早起來就泡糯米、綠豆、紅豆,煮曬幹的粽葉和牛筋草,洗粽葉,切肥肉,用五香粉和鹽腌制一下。

吃了早飯才正式開始包粽子,把一桶泡了水的糯米倒密制篩子裏,稍微晾幹後,放五香粉和鹽攪拌均勻,綠豆和綠豆也放點五香粉和私鹽。

今天太陽好,一家人坐在院子裏包粽子,一個粽子拳頭那麽大,不能包得太大,太大了要煮很久才熟!

在大腿圍裙上擺好粽葉,舀半碗米,挖開一道淺淺的道子,放肥豬肉一塊,綠豆很多,多放兩勺,紅豆不多,只放一勺,放好料之後,再舀半碗糯米,然後就包起來,用煮過的牛筋草綁起來。

李大山以前在粽子工廠做過,所以動作很快,沒一分鐘一個大粽子就包好了,花大爹動作也蠻快的,柳晴寧久久的都包不好一個粽子。

以前柳晴寧在家的時候都沒包過粽子,因為端午的時候學堂的學子都會送粽子來,家裏根本不用包粽子。

“漏米了!”柳晴寧可憐巴巴的看着李大山,以前看見大姨夫他們包粽子,看着很容易的,可是現在自己一包怎麽那麽難包。

“漏米了?我看看!”李大山把柳晴寧手裏的粽子拿過去,解開那幾根綁得松松垮垮的牛筋草,重新整理一下粽子裏面的料,再嚴實地包起來,嚴嚴實實的,綁了兩根牛筋草,才給柳晴寧,“那繼續吧,綁草繩要嚴實點就不會漏了!”

經過一心一意的努力,柳晴寧終于綁了好這個粽子,正想和李大山炫耀要誇獎呢,擡頭一看,一桶糯米,李大山和花大爹全都包好了,一共包了,一,二,三。

小梅和小蘭數了,“有三十五個,加上爹爹手裏的這個一共三十六個,要大鍋來煮才能煮得完!娘,什麽時候煮粽子呀?”

小梅現在就想吃了,李大山一邊收拾篩子、水桶、大盆,一邊回答,“吃完晚飯就煮,要明天早上才能吃。”這也是李大山家鄉的習俗。

“那還要等很久。”小梅失望了。

吃了午飯,花大爹就回自己家了,李大山在客廳裏撿豆子,把癟豆子、壞豆子從篩子裏撿出去,把好的留下來,小梅和小蘭也蹲在一邊溜豆子。

都是大年初二了,娘怎麽還沒動靜,爹爹好像也忘了!小蘭必須提醒提醒,“娘,過年是不是都要給紅包呀?”

李大山這才想起來,大年三十那天太累了,給忘了,初一睡到中午才起來,也忘了,今天忙着包粽子也忘了,“給給,我早就準備好了,在房間裏,都是大大的紅包!”

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李大山急忙回房間拿紅包來給孩子,一打開,裏面有二錢銀子!

“可別弄丢了,放好了,等貨郎來了想吃什麽就買什麽!”李大山可是很大方的,二錢,這個二,成雙成對的,寄意好!

“謝謝娘!”

拿來紅包,兩個孩子就跑回房間,把紅包放好,不能丢了。

晚飯之後,李大山要煮粽子,兩個孩子都睡了,她和柳晴寧還坐在廚房裏看火,竈臺裏的火燒得很溫柔,和柳晴寧看李大山的眼神一樣溫柔!

兩人看火無聊就說話,柳晴寧摸自己的肚子問李大山,“我們做那種事都這麽久了,我肚子怎麽還沒動靜?”

之前跟那個李大山只做了一次就懷了小梅小蘭,和這個李大山做了一個多月,肚子都不見有動靜!柳晴寧不得不懷疑也許自己生不了了,生小梅小蘭的時候,大夫好像和那個李大山說了什麽,那時柳晴寧太疼了,沒聽清楚!

“可能是質量跟不上。”李大山才不想再養孩子呢,生不了才好,肩膀上的擔子才能輕一些!

柳晴寧生氣了,“什麽叫質量跟不上,哪天晚上你叫得都不開心?”柳晴寧相信自己在床上的能力,一定是這個李大山的問題,這個李大山從來都是半推半就的!

李大山心虛了,“明明就是你叫,叫得興奮,我也可以不做那種事,你可以嗎?”

柳晴寧才二十三歲,怎麽就如虎似狼的了?難道是因為這個朝代是女尊時代,是男人生孩子的緣故!幸好是男人生孩子,不然就得疼死了,李大山慶幸的松了一口氣,被柳晴寧聽到了!

“你在慶幸什麽?是不是在慶幸我肚子沒動靜?沒孩子,你想走就走啊?”最近柳晴寧特別敏感,總是時刻注意李大山的一舉一動,生怕李大山突然消失。

“沒有,真的沒有!哎,我還不是為了你好,生孩子多疼啊,我們不生了,有兩個孩子就夠了,能把他們養好就已經很偉大了!就沒有必要再添一個孩子了!”

“要想致富,少生孩子多種樹,什麽時候都是真理!”

柳晴寧就是想和她生一個孩子嘛,男孩也好的,這樣就不用整天擔心哪天她會消失了!

李大山看柳晴寧的神情不對,“怎麽了嗎?”

“小梅和小蘭都不是你的孩子,你會不會嫌棄他們?”

“沒有,我就是李大山,繼承了李大山的身體,也就是小梅和小蘭的娘,你別多想啊!”如果不是這樣,我會養你們才怪!

柳晴寧在李大山的話裏聽到了詐意,“後面是不是還有句話,你沒說出來,是不是?”

這都能聽出來,李大山服了,“後面那句話不重要,真的,我會養你們的,這就是最美好、最動聽、最實際的誓言!”

柳晴寧想想也是,自從她來了之後就沒虧待過他們父子三人,“但你心裏還是介意,是不是?”

“都說沒有了,真的沒有,我發誓!”李大山真的沒有介意,在現代給人當後媽的女人一大堆,她又不是第一個,有什麽好介意的。

“真的沒有?”

李大山再三保證之後,柳晴寧才相信,煮粽子需要很長時間,水滾了,要讓水連續滾一個時辰,一個時辰後熄火,等水涼了些,就翻面,再加水,再煮到水滾,再滾一個時辰粽子才熟!李大山讓柳晴寧先回房睡覺,柳晴寧沒有去,要留在廚房陪李大山煮到最後,柳晴寧突然靠過來,害李大山又誤會了!

“還要煮很久才熟,我一個人看火就行了,你先回房睡覺!”李大山一個女人的也不好意思讓柳晴寧看火,自己先回房睡!

“你不會還想那檔子事吧,大過年的,消停兩天,不然質量跟不上,懷不上孩子的!”

李大山此話一出,溫馨的氣氛都被破壞了,柳晴寧推了她一把,她都掉凳了,“我想那事,我看是你想吧!”

“如果你沒想我叫你先回房睡覺,你幹嘛不去?”李大山委屈極了,柳晴寧這男人安靜的時候真的很美,但脾氣起來的時候自己也真的不好受。

自己好心留下來陪她,既然她不領情那就算了,柳晴寧還不想留在這裏勞累呢!冷哼一聲就回房了,走的時候還叫李大山用心煮粽子,如果煮不熟就要她好看!

回到房間裏的柳晴寧心裏美滋滋的,他知道李大山叫他先回房睡覺是關心他,但嘴巴上就是不承認!

第二天,昨晚煮好的粽子還是熱騰騰了,柳晴寧沒有做早飯,直接吃粽子,本想一個人開一個粽子,但怕吃不完,就只開了兩個,兩人分一個,粽子裏的肥肉煮得爛爛的,油都差不多被綠豆和糯米吸收了,小梅吃了半個還想吃,所以又開了一個分成四塊,兩個大人吃旁邊兩塊,兩個孩子吃中間兩塊,中間的料多!

一家人吃得飽飽的,就開始去竄門,送新年禮物給交好的人家,因為感情好所以送了花大爹六個粽子、一小袋二十斤的大米,李屠戶家、楊豆腐家、李達家分別送了四個粽子、一袋五斤重的小零食,小零食裏有瓜子、鹹花生,還有糖果。

李達一家熱情要留柳晴寧一家下來吃午飯,盛情難卻,所以柳李大山他們只好留下來了。

幾個孩子在門外玩,幾個大人客廳裏聊天,周氏和李爹在廚房裏準備飯菜!

李大山剛拿粽子來的時候,李路、李途、李秀秀三個孩子就想吃了,但周氏不給,說要留到明天才能吃,其實周氏也想吃,但哪有當着客人的面吃客人送的東西,還是忍忍吧。

李秀秀跟小梅他們說自己初二去外婆家得了多少紅包,初二那天,周氏帶着三個孩子回了娘家,李秀秀一共得了五十文的紅包,李路得了六十文,李途也得了六十文,是外公多給了兩個外孫女十文錢,古代嘛,女尊時代,重女輕男的思想還是很嚴重的。

小梅和小蘭很羨慕他們可以去外婆家。

李秀秀和小梅他們做朋友的時間還不長,不知道柳晴寧家的情況,“小梅,初二你們沒有去外婆家嗎?”

“沒去,我們還沒出生外婆外公就已經沒了。”

“那真是太可惜了,那你們一共拿到了多好紅包?”

“娘給我們每人二錢,爹爹給我們一錢,我們拿到了三錢。”

李秀秀他們那個羨慕啊,“你們爹娘真好,不像我們爹娘,每人就給了五個銅板!”

別人誇自己的父母,小梅很自豪,“嗯嗯,昨天我們家還包了三十六個大粽子,昨晚我娘煮熟了,今天早上我們一起來就可以吃了,好好吃的!”

小梅說的,李秀秀現在都想吃粽子了,可是他爹不給,只能嗑瓜子、吃糖果!

路過的李小貴看到小梅他們在吃東西就過來了,叫小梅他們把零食給自己吃,小梅他們不給,李小貴就動手搶,李路李途就和她打起來了,兩個對一個,能打的李小貴也不是對手,鼻子都被打出血了!

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