21 有種動我一下試試!
白小芽同江玉姝說着話,手上卻沒停。
鹵料下鍋後,她在兔腿上劃出深淺差不多的花刀,畢竟她不是專業的廚師,做不到那麽精致。
之所以要切出花刀,一來是能讓兔腿更加鹵入味,二來煮好後,會使得兔腿表面形成像花瓣一樣的卷曲狀紋理,看上去比較美觀。
處理好兔腿,白小芽便開始準備佐料,将蔥姜蒜切碎,再抓出幾粒花椒,用蒜臼子搗成碎末,又切了一小碟子幹番椒,一并搗碎。
因為下一道工序,需要花椒粉和辣椒油。
鍋裏鹵水煮開後,她舀出一碗留着來煮茶葉蛋,然後将瀝好的兔腿兔頭放進沸騰的鹵水鍋裏。
接着她把竈上另一口鍋也洗了,不等她說話,江玉姝便主動将另一邊竈也燒了起來。
白小芽笑着看了她眼,誇贊道:“真是個小機靈鬼。”
江玉姝仰起小臉,笑道:“嘻嘻,跟着機靈的嫂子,當然也就變機靈了。”
白小芽笑而不語,心底不由得嘆道,不愧是團寵女主,長得好看嘴又甜,誰不喜歡呢?
洗幹淨鍋,放上一瓢冷水,她轉身去洗了十個野雞蛋放在冷水鍋裏,煮到差不多剛過心便撈起來。
她将煮好的野雞蛋外殼敲出裂紋,這樣更容易入味,敲好後放在碗裏,又在鍋裏加入剛舀出來的鹵水和一小把茶葉。
家中是有茶葉的,江遠山讀書需要喝茶提神,只不過都是些山裏采摘的野山茶。
摘回來後,李春花自己炒的,口感肯定不如市面上賣得好,但有的喝總比沒得喝要強。
野山茶也算紅茶的一種,拿來煮茶葉蛋正合适。
待鹵水和茶葉煮開後,她将敲碎了殼的野雞蛋放進去,煮個半刻鐘左右便讓江玉姝熄火。
她把野雞蛋和鹵水一并舀出來裝在大碗裏,浸泡到晚上就能吃了。
兔腿和兔頭需要多煮一陣,見火勢大,她急忙喊了聲:“玉姝,火小一點。”
這時候就要用小火煮了,小火慢熬,直到把肉煮熟。
兔腿煮好後,她将鹵水和兔腿兔頭一并舀出來倒在盆裏,從現在起,浸泡兩個多時辰,到了做晚飯時再用佐料炒香。
江玉姝看着黃澄澄的兔腿,忍不住吞口水:“哇,好香啊!”
“這才哪跟哪,還沒正式開始炒呢,晚上用蔥姜蒜,花椒粉、辣子菌油再一爆炒,那才叫香。”
江玉姝舔舔唇:“比中午的麻辣兔肉絲還好吃嗎?”
白小芽:“對呀,比麻辣兔肉絲還要好吃。”
江玉姝抹抹嘴:“哎呀,嫂子,不行了,我忍不住要流口水。”
“急什麽,四只兔腿呢,咱們一人一只,反正曹佑養傷不能吃。不過我鹵了野雞蛋,他可以吃兩個蛋補一補。”
江玉姝看着兔腿,砸吧了下嘴,口水咽了一口又一口。
白小芽忍不住笑道:“瞧你這眼饞的樣,晚上嫂子的那只兔腿分你一半。”
“啊那不行,嫂子我再嘴饞也不能搶你的吃。”
白小芽:“沒事的,不是還有個兔頭麽,與兔腿相比起來,我更愛吃兔頭。”
江玉姝驚道:“啊?兔頭肉都沒有,能有什麽好吃的?”
“你不懂,吃兔頭又不是圖吃肉,吃的就是那個味兒,還有鴨頭、雞爪子……等以後咱家銀錢寬裕了,我給你做鹵雞爪來吃,還有泡椒無骨雞爪,一口下去,酸酸辣辣軟糯彈牙。”
江玉姝吞了下口水:“嫂子,你別說了,你再說我想把你的手啃了!”
“哈哈哈哈哈……”白小芽笑得捧着肚子。
姑嫂倆說說笑笑,一邊往竈房外走,一邊讨論着吃食。
從竈房出來後,白小芽看了眼日頭,走到小卧房門口問道:“娘一直沒回來嗎?”
江遠山站起身走出來,手裏還握着書,站得筆直,淡聲道:“沒,她午飯後就去了地裏,一直還沒回來,我去看看。”
說罷,他轉身回房去放書。
白小芽急忙阻止:“不用了,你就在家看書,我和玉姝去。”
她轉身去院裏背上竹筐,拉上江玉姝往後院走去。
“咱們去地裏找娘,順便去田間地頭四處看看,還有沒有能吃的野菌子野菜啥的。”
江玉姝笑道:“好嘞,我都聽嫂子的。”
白小芽又道:“對了,還有咱家那個大倭瓜,我去看一眼,可別被人摘了。”
“不會的,咱們村沒有那種順手牽羊的人。”
江玉姝畢竟年紀還小,不會想太遠,更不會把人想太惡。
然而白小芽就不一樣了,她可是經過社會毒打的人。
她不太贊同的搖了下頭:“以前不會有,現在未必。以前沒鬧災,大家都有吃有喝,自然不會幹那種手腳不幹淨的事。
然而今年一場地龍加大暴雨,家家戶戶的稻田都遭了災。今年大家收成都不好,誰家糧食都緊缺。這個時候,誰還管品格,能填飽肚子才是王道。”
說着話,她加快了步子,小跑着朝地裏走去。
當她繞過彎路,一擡頭,看到江二嬸正好摘下他們家的大窩瓜。
“二嬸!”白小芽大喊一聲,飛奔着跑到地裏,她氣都沒喘勻,叉着腰問,“二……二嬸你在……在幹什麽!”
她幾乎是咬牙切齒的問出這句話。
江二嬸懷裏抱着大窩瓜,愣了片刻,随即厚着臉皮笑道:“哎呀,我這不是剛掰完苞谷回來麽,正巧看到地裏的倭瓜熟了,所以就……”
白小芽差點氣笑了:“二嬸!這是我家的地,倭瓜也是我家種的,你所以就什麽,所以就順手摘了嗎?”
“你這孩子,咋說話呢!”江二嬸立馬挺胸擡頭,跟只鬥雞似的。
“什麽你家我家,這片地原本就是要分給我們的,是你二叔不要,讓給了你們!可即便現在成了你們的,那又怎樣,不還是咱老江家的地。”
白小芽大口大口喘氣,她剛剛跑太急了,現在心髒怦怦直跳,加上聽到江二嬸這讓人吐血的話,氣得差點背過去。
江玉姝也終于氣喘籲籲地跑了過來,她是從江二嬸背後上來的,爬上坡地後,二話不說,上去劈手就奪了江二嬸懷中的瓜。
江二嬸也是個靈敏的,手中一空,她很快反應過來,一個餓虎撲食按了上去,順手一巴掌扇在江玉姝臉上,另一只手單手就搶走了瓜。
江玉姝到底人小,哪有江二嬸力氣大,被她一巴掌扇得趴在了地上,半邊臉都腫了。
這一切發生得太快,白小芽反應過來後,江玉姝已經被打了,江二嬸已經搶走了瓜。
“玉姝。”白小芽急忙去把江玉姝扶起來。
江玉姝紅着眼,淚水在眼眶裏打轉兒,她硬是咬牙忍着不讓眼淚掉下來。
白小芽看了眼江玉姝臉上醒目的巴掌印,氣得喘氣如牛。
這下是真把她氣慘了,她把江玉姝拉到身後,一步一步走向江二嬸:“你一個做長輩的,不要臉皮偷我們家的瓜就算了,還出手打人,你這樣做合适嗎?道歉,給我們家玉姝道歉!并且把瓜還給我們!”
“什麽?道歉?”江二嬸以為自己聽錯了,抱着倭瓜冷笑一聲,“呵,你說夢話呢!
我打了她又怎樣,先不提我是她長輩,是她嬸子,就憑這個死丫頭來搶我的瓜,就該打!她沒大沒小,我當嬸子的打她兩耳光也是應該的!”
說完她還嫌不解恨,手一伸,又指着白小芽大罵:“你個沒大沒小的賤皮子,你又有什麽資格指責我?
你剛進門沒幾天,竟敢在長輩面前伸脖子瞪眼,你們白家還真是沒有一點教養。你既已進了我們江家的門,便是江家的小媳婦,我倒是不介意教教你規矩!”
說完,她揚起手還要打白小芽。
白小芽雙眼怒瞪,反手握住她胳膊,擡起另一只手,狠狠地給了她一巴掌,“啪”的一聲響起。
打完後,白小芽感覺手心都麻了,又麻又痛。
江二嬸愣了一瞬,嗷一聲大叫,像只被踩了尾巴的賴皮狗。
“白小芽你個殺千刀的,老娘今天要扒了你這一身賤皮!”
這下子江二嬸連瓜都不要了,她揚手咣當一聲砸到地上,撸起袖子就朝白小芽撲了過去。
白小芽飛快的彎腰抱起倭瓜,大喊一聲:“玉姝快跑!咱們不和這潑婦扯皮!”
江玉姝轉身就往小路上跑去,白小芽抱起已經摔裂了的倭瓜,跟在江玉姝身後,大步飛奔,跑得比兔子還快。
“站住!你們兩個賤皮子,給老娘站住!”
“你來追呀,使勁的追,可別閃到老腰了!”白小芽往前跑的同時,還不忘回頭反擊幾句。
她就是故意招着江二嬸追,橫豎她和玉姝年輕能跑,江二嬸年紀比她們大,且又胖,就累死這個老賴皮!
江二嬸邊追邊罵:“你個不要臉的賤蹄子,老娘就是追到你家,也要好生收拾你一頓!”
“你來,你有種就追到我家來,你看我會不會拿菜刀砍死你個老潑婦!”
白小芽邊跑邊還嘴,一時沒注意腳下,腳一崴,一下子踩到了田裏,半只腿都陷了進去,連帶着倭瓜也沒抱穩落到了田裏。
江玉姝聽到落水聲,轉身一看,吓得臉色灰白。
“嫂子!”她哭着大喊一聲。
眼看着江玉姝要返回來,白小芽來不及抽.身起來,急忙喊道:“玉姝你別過來,快回去叫你二哥,順便把三嬸也叫過來,反正咱們村裏能叫的人,你盡量都叫來。”
“你叫,你今天就是把天王老子叫來,老娘也要好生教訓你一頓!”江二嬸已經氣喘如牛的追到白小芽跟前,她高舉着兩只手就要去撓白小芽的臉。
白小芽轉身往前走了幾步,作勢把頭往水田裏紮:“王大蘭你有種動我一下試試,你但凡碰到我一根頭發,我就一頭紮進水田裏悶死!
今天我要是死在了這裏,你就是殺人兇手!啊反正我是無所謂,我一個寡婦,無兒無女,死就死了,死也拉個墊背的。
可二嬸子你不一樣哦,你要是成了殺人犯,啧啧,你就毀了遠樹堂弟了,別說考功名,他将來怕是連媳婦都取不上。
哦對了,還有你那在王樓鎮上做短工的大兒子,更是要打一輩子光棍了。
還有你家玉紅,眼看着都十歲了,沒幾年就該說親的,你要是成了殺人犯,她後半生也就完了,哪家人會娶一個殺人犯的女兒?
即便她嫁了出去,也不知道嫁的是瘸子還是聾子,保不齊還是半截身子都快入土的糟老頭子。你就忍心害了三個孩子?”
一口氣不帶停的說完後,白小芽昂着頭挑釁地看向江二嬸。
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