34 臨行準備
開窯成功後,顧春衣決定開始成批量的燒制,一開始宋錦瑜并不同意,因為這種創新如果走大衆路線的話,價格不會昂貴,在顧春衣的堅持并參考了幾個陶器大師的意見後,決定分兩條路線走:
一是把設計出的是高端藝術品的陶器用最好的原料編號并限量燒制,設計大師還要以字號落款,該作品通過詩會、賞花會宣傳,以拍賣形式或贈予方式,走進世家權貴甚至上供朝庭,孤品不賣;
二是普通的用品如茶壺等用普通的原料大量燒制,價格底讓普通人家也有能力消費得起。
燒制出來的作品經幾位陶器專家鑒定,的确在這個時空上目前是沒有出現過的。因此掌握這種壟斷工藝的技術匠人很是重要。按照宋錦瑜的想法,掌握技術的陶器大師和他們的徒弟,以及新招的窯工直接買了死契了事。
聽到并見證了顧春衣對陶瓷的夢想,這些陶器大師已經同意簽訂死契,對熱愛的的藝術大師來說,這是他們一輩子都沒有想過的創作,能跟在顧春衣的身邊,此生無憾。
至于他們眼中顧春衣只是一個12歲的小丫頭,這根本不是個事,對他們而言,顧春衣創作的作品就是整個王朝的頂級大師都無法創作出來的作品,這才是大師,別說只是賣身就能跟在身邊學習,就是顧春衣要求他們侍奉她尊她為師他們也毫無怨言。
何況顧春衣的行事從沒讓人感覺到這是一個小孩。
顧春衣并不同意這樣處事,藝術家應該有他們的驕傲和自由,不管是身體上,還是心靈上,唯有這樣,才能創作出最好的作品。
因此她草拟了用工協議,在協議裏顧春衣規定,若大師願意離去的話可以随時離去,只是在一定的時限內不得透露并使用這些技術,并詳細規定了雙方權利義務和懲罰條款。
宋錦瑜看過保密協議後兩眼發光,做為一個曾經的翰林學士、天子侍召,他知道當時的律法極其簡單,刑法是重中之重,但民商法大多是俗成約定,很少這樣的明确的條款。
從試燒成功到正式生産,還有一段路程要走,顧春衣把自己這段時間所記下的相關內容和注意要點整理一遍,交由周師傅保管,并允許其他陶器師傅學習。
幾個陶器師傅激動得象小孩子那樣又蹦又跳,一般的技藝大家多敝帚自珍,顧春衣的技藝做為家族傳承也不為過,而她卻毫不保留毫無代價地拿了出來。
加上不用簽死契,自己包括後代都是自由之身,以後若有能力還可以參加科考,心裏面對陶坊更是盡心幾分。
顧春衣決定,她若不在陶坊時由周大海師傅全權代理,并分設了各個工序的管事,周大海師傅雖然表面嘻嘻哈哈的,但做事時極其認真,一絲不茍。
以顧春衣的女子身份,并不适合一直在陶坊,何況她現在還有重要的事情要辦理。
她想去趟廣平城昌平縣,且有非去不可的理由。
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可以想像的是,等茶壺燒制成功并行銷到全國的時候,茶葉的銷量會跟随增多。
而開采高嶺土的山林并不适合栽種樹木或果林,如果用來種茶,将會相得益彰。
琉霞山氣候溫和,日照充足,雨量充沛,這裏四季分明,晝夜溫差大,季節性變化明顯,具有相對低溫、高濕、多霧的氣候特征。
顧春衣堅信,如果這裏種植茶樹,會有優質的茶樹長成。
這個時空雖然已有茶葉,但京城附近售賣的皆是全發酵類的黑茶,制成茶餅在賣,用茶時也用煮的方式,喝的容器不是大碗就是小瓦罐,顧春衣用泡茶的方式讓他們喝時,都聲稱味道極淡,沒有茶酽。
而顧春衣在《天梁周游志》和《天梁異物志》書裏看到,在天梁國西南之地,也就是邊境的廣平城昌平縣,是全天梁國唯一生産茶葉之地。
廣平城昌平縣是茶雅族聚居之地,是一個處于封閉狀态的神秘王族。茶葉都在他們的控制之下,由于他們的茶葉絕大部分都行銷到遙遠的地方,須跋山涉水,千裏迢迢地遠途輾轉而不已。為了長時間的運輸并保持茶質不變,唯一的良法就是生産緊壓茶餅。這種茶餅在飲茶前先得将茶餅用工具撬開弄碎,再澆入水細細煎煮。
而事實上在茶雅族當地,已經有半發酵茶就是青茶的出現,不是用煮而是直接開水泡茶,泡時清香撲鼻,香韻非凡,茶杯中茶葉泡開時舒展成原來的樣子,而不是現在黑乎乎的一團。
若配上顧春衣燒制的茶壺,清飲雅賞,更能領略飲茶的真趣。
顧春衣決定盡快出發,趕回來時方不耽誤茶枝插條。
從松濤院的議會廳出來,顧春衣看到文元他們開始在挂花燈,而馮媽媽正吩咐小厮在大廚房前面碾糯米粉,顧春衣一問才知道,原來天梁國正月十五有吃浮圓子睇燈的習俗。
浮圓子類似糖果,直接用糯米粉加水搓成,沒有包餡。
顧春衣覺得簡陋,想起前世老家的元宵圓,決定親自動手。
大家一聽也湊趣過來。顧春衣便讓馮媽媽拿些蔥頭來讓大家剝好,然後把黑芝麻小火炒香,綠桃和粉荷把花生炒熟後去皮、碾碎,還個時空還沒有白糖,只好把黃糖用石臼敲碎。然後把全肥的豬肉去皮再把豬肉熬成油并炸香蔥頭,冬瓜糖要選那帶綠皮的,剁碎,再将将它們拌在一起,有些喜歡吃姜味的,顧春衣就加上姜汁,有些喜歡吃桔味的,便加上桔皮剁碎。
捏餡是力氣活,顧春衣試了兩個,要沾水滾糯米粉時發現餡都散了,便叫三七和文元過來幫忙,文元邊捏邊嫌:“這餡雖然很香,可太甜了,我們男人都不喜歡吃。”
卻見他三不五時把捏好的餡直接扔到嘴裏,嘴上說不要,身體很誠實嘛。顧春衣暗自評價。
嘴上卻不吝表揚:“捏得又快又好,而且每個大小都一樣,真不愧兩大武功高手呀。”說得兩個人眉開眼笑。
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