26 曬面

唐遠見蘇諾羞紅臉跑進廚房，自己的耳垂不知怎麽也有些發熱，他收回目光，一轉身就見大壯直盯着他看。

“那個，大壯，你趕着驢車再去鎮上拉一百斤細面，”唐遠清咳兩聲，摸了摸鼻子，掏出銀子遞給大壯，“然後回來的時候路過村口，順路再去幫我砍些竹子帶回來，食指粗細的就成。”

大壯鬼靈精地在他臉上轉了一圈，嘿嘿一笑，拿過銀子揣進懷裏，跳上車：“我知道了唐大哥，你快進去哄哄蘇諾哥吧！”

說完，不等唐遠反應，一揮鞭就騰騰地走了。

唐遠看着他的背影笑罵了一句：“這小子！”

他想起來蘇諾和大壯應該還沒吃午飯，大壯早就沒了人影，估計餓了自己也會在鎮上買點吃的填飽肚子，于是在屋外掐了把自己的臉，恢複到平常的樣子，走進廚房。

蘇諾挽起袖子，正在幫唐遠收拾廚房，他剛才做完飯還沒來得及收拾。

“你放着，我等會自己收拾就好，”唐遠上前攔住他，見蘇諾仍然低着頭不看他，上前兩步，微微傾身，放軟語氣，“對不起諾哥兒，剛才是我不好，冒犯你了，我真的不是有意的。”

蘇諾微微偏過頭，露出粉紅一片的脖頸，他後退兩步，手攪着衣擺，稍稍擡起眼，低聲道：“我……我知道了，唐大哥你不是還沒吃完飯嗎，先吃飯吧。”

唐遠仔細觀察蘇諾的神色，見他确實沒生氣才放下心。

他覺得這世上就沒有比少年脾氣更好的哥兒了，像只小兔一樣，可愛又乖巧。

“你也沒吃吧，我剛做了蛋炒飯，鍋裏還有一點，”唐遠從櫃子裏拿出個幹淨的碗和筷子，揭開鍋蓋，把剩下的蛋炒飯盛出來，“你和我一起吃吧。”

蘇諾剛想拒絕，肚子就輕響了兩聲，他捂着肚子懊惱。

唐遠忍住笑意将蛋炒飯遞給蘇諾：“快吃吧，剛才趙少爺的岳父錢老爺又訂了五十斤堿面，今天有的忙呢。”

“真的？！”蘇諾眼睛發亮，顧不得不好意思，接過碗，“那我們快吃吧！”

兩人也沒去正屋吃，唐遠搬了個板凳讓蘇諾坐着，自己則蹲在地上。

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他快速兩口吃完，動作麻利地收拾好廚房，對蘇諾道：“諾哥兒，你的碗就麻煩你自己洗一下，然後再幫我準備好一罐堿水，我讓你娘和周大娘幫我雇了幾個人，她們待會就過來，我先去牛大叔家取東西。”

蘇諾忙站起身：“好。”

唐遠到牛大叔家的時候，牛大叔已經做好四個了，手上正在做最後一個，見唐遠了，擡頭看了他一眼：“唐小哥，你來看看是不是這個樣子？要是哪兒有問題，我現在就改。”

唐遠點點頭，走過去檢查，牛大叔手藝很好，晾面架做起來不難，基本都達到了唐遠的要求。

他伸手提了下晾面架，手下發沉，有些重量，唐遠更滿意了，曬面的時候保不準就有風，要是架子輕，風大些就容易被吹倒，到時候曬的面就全糟蹋了。

唐遠：“謝謝牛大叔，您手藝真好。”

“那是，”牛大叔得意地一昂頭，手下剛好做好最後一個，“成，最後一個也做好了。”

唐遠将錢給牛大叔，牛大叔見他一個人肯定拿不了五個晾面架，沖着一旁收拾院子的兩個年輕漢子叫了一聲：“老大、老二，你們幫着唐小哥把東西拿回去。”

牛大和牛二應了聲，一人杠了兩個架子跟在唐遠身後。

蘇諾剛把草木灰倒進裝水的木桶裏，見到唐遠扛着架子回來，忙上去接。

唐遠讓牛大、牛二把架子放在院子裏就行了，和兩人道了謝客氣地将兩人送出門。

“小遠！”

唐遠聽見聲音一看，是蘇母和周大娘帶着幾個大娘過來了。

他招呼了一聲，給蘇諾使了個眼色，蘇諾點頭，将院裏的燒稻草的痕跡蹭掉，把桶提到角落裏。

“小遠，我和你周大娘幫你把人帶過來了！”蘇母走到唐遠面前，指了指身後的三個人，“這都是我們認識的，手藝很好！”

三個大娘和蘇母差不多年紀，穿的衣服雖然不怎麽樣，但幹淨整潔，精神頭也好。

三人有點局促，朝着唐遠不好意思地笑了笑：“唐小哥……不，是唐老板，我們幾個做面的手藝還算可以，所以聽蘇諾他娘說了就厚着臉皮過來試試。”

蘇諾他娘可說了，做一天工五文錢呢！又不是啥髒活累活，就是做個面條，還是在村裏，離家近，這不是天上掉餡餅的好事嗎！她們三個一聽就答應了！

唐遠讓開身子讓幾人進屋：“行，先進來吧。”

廚房已經收拾齊整了，大壯和蘇諾買回來的五十斤細面也和之前剩下的放在一起。

唐遠帶着幾人進廚房，幾個大娘看着那麽多細面又看呆了，蘇母碰了她們兩下才回過神來。

“蘇伯母和周大娘待會兒會教你們怎麽做堿面，放心，不難，”唐遠看向三人，說清楚工錢和工作時間，“我們暫時先按天數算錢，一天五文錢，不管飯，早上辰時過來，下午酉時回去，中午休息半個時辰。”

三人喜道：“成！我們一定好好幹！”

她們都是有兒媳婦的人，可以把家裏的事都交給兒媳婦，完全沒問題！

蘇諾抱着個陶罐進來，裏面是堿水。

“做面的時候要加這個堿水，至于加多少，待會蘇伯母和周大娘會教你們，”唐遠接過，放到桌子上，對三人道，“不過今天只上小半天工，所以工錢只有二文。”

三人點頭表示明白，本來嘛，只上小半天的工當然不可能給一天的工錢。

至于什麽堿水不堿水的，幾人都識趣，唐遠不說，她們就不問。

本來唐遠是準備讓幾人在廚房做的，但他還要準備串串香的東西，人太多，擠在一起他不好動作，所以幹脆讓人去正屋做。

他做串串香的東西都做慣了，也不用費多少時間，還時不時地讓蘇諾看看大壯回來了沒。

“唐大哥，大壯回來了！”蘇諾在院裏幫大壯卸東西，朝廚房喊了一聲。

唐遠大步出來，對蘇諾道：“你帶大壯進屋，給他倒杯水讓他歇歇。”

大壯抹了把臉上的汗，看向唐遠：“唐大哥我不累，咱們先把細面搬到屋裏去吧！”

唐遠拉過他往屋裏推：“東西我自己搬，趕緊進屋歇會兒。”

大壯砍的竹子堆了一車，将裝細面的袋子遮得嚴嚴實實，可把自己累得不輕，蘇諾伸手一拉，就把他帶進去了。

唐遠先把細面搬進廚房，然後拿了把砍刀，将車上的細竹的枝葉全削幹淨。

大壯砍的竹子多，唐遠削了快半個時辰才處理完。

半大孩子就是精力旺盛，大壯休息了會兒，這回又活蹦亂跳地跑出來。

唐遠動了兩下腰，扭了扭手腕，看向大壯：“既然閑不住就幫我把院子收拾了吧，我進去看看面條做得怎麽樣了。”

大壯沒有半點不情願，一撸袖子就開始打掃院子。

“蘇伯母，做得怎麽樣了？”唐遠給蘇母遞了杯水。

“還成，”蘇母正在反複擀面，擦了擦手，接過水喝了一口，又有點不好意思，指着桌上兩個有些硬的大面團道，“就是剛開始做的時候，她們沒掌握好堿水的量，浪費了些。”

唐遠沒在意，都是生手剛開始這樣很正常，見三人都有點忐忑地看着自己，溫聲道：“剛開始做肯定或多或少有點意外狀況，等熟了就好了，況且也不算浪費，到時候上鍋蒸一蒸也能吃。”

“聽到沒有，”周大娘爽利地笑了兩聲，用胳膊肘拐了幾人一下，“我就說唐老板心好，不會怪你們的！”

三人連聲附和：“是是是！”這唐老板人好腦子也好，活該他賺錢！

唐遠拿了幾根細竹進來，立在一邊牆角。

“把面條切好後，就把它們挂在細竹上，然後放在院子裏的架子上。”唐遠拿了一根竹子演示。

這個不難，一看就會，幾人點點頭：“行，我們知道了。”

“對了，先給我留四十斤面條出來，再把剩下的挂出去。”唐遠想起張老板的四十斤面條，囑咐道。

五個人做起來還是挺快的，盡管做起來比較費勁，但小半天也做出來了五十幾斤。

唐遠拿出四十斤堿面撣好，放在簸箕裏冷着，然後将剩下的全部挂在晾面架上。

到了酉時，唐遠給幾人付了工錢讓幾人回去，蘇諾則主動留下來幫唐遠收拾東西，蘇母叮囑了一句讓他早點回去就和幾人一起離開了。

太陽的餘晖把天邊染出一片片絢爛的紅霞，雪白又細長的面條長長垂下，像一道細簾，風吹來時輕輕拂動，如波浪一般。

蘇諾新奇地看着晾面架，小心地伸出手指碰了碰面條，扭頭看向唐遠：“唐大哥，為什麽要曬面條啊？”

唐遠微微一笑：“曬好的面條可以保存很長時間，到時候我們不光可以賣到鎮上，還可以賣到更遠的地方。”

蘇諾興奮地拍手道：“那太好了！唐大哥你做的面條這麽好吃，說不定可以賣遍整個大燕呢！”

饒是唐遠對自己有信心也沒有蘇諾想得那麽遠，不過見蘇諾小臉都發光地看着他，也沒說喪氣話。

他目光柔和地看着蘇諾，輕笑道：“好，我們一起把面條賣遍整個大燕。”

作者有話要說：  唐遠：劃重點——“一起”。

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