70 橘子酒

蘇諾和大壯到了店裏, 發現沒人，拉着旁邊店裏的人一問才知道發生了那麽大的事情。

兩人瞬間變了臉色，讓胡父胡母在店門口等着後, 就趕去了衙門, 還沒走兩步就碰到了唐遠和虎子。

“唐大哥, 虎子哥，你們沒事吧？”蘇諾擔心地上前拉着唐遠左看右看。

“沒事，”唐遠反握住蘇諾的手，往回走, 看向大壯，“走吧, 先回去。”

胡父胡母也擔心得緊，見唐遠和虎子回來, 也忙問詢，見兩人沒事才放下心來。

後井那個被燒的草棚子還沒收拾，蘇諾見了皺起眉，咬唇罵道：“真不是個東西！”

虎子也罵道：“可不是嘛！那個張冬真是個混賬！被辭退了就記恨咱們！”

蘇諾眼中閃過一絲懊悔：“早知道我也該留下的, 這樣說不定能早點發現。”

“沒事，”唐遠輕拍了下蘇諾的頭，溫聲道，“除了這個草棚子也沒燒到什麽東西，這草棚子也不值什麽, 再搭一個就是了。”

旁邊的驢突然叫了一聲, 聽着像是在應和唐遠的話一般。

蘇諾皺緊的眉頭微松，伸手摸了下驢的頭，語間輕快了幾分：“那咱們就再搭一個吧，搭個比這個更好的！”

都知道唐記飯館遭了賊人, 唐遠索性關了店，計劃接下來要做的事兒。

趙少爺和王老板都過來看了一回，安慰了唐遠幾句。

“嗐，也怪我，當初你招了他，我沒幫着仔細打聽打聽他的底細。”王老板拍拍唐遠的肩膀。

“王大哥你言重了，”唐遠搖頭，“那個張冬在百膳樓也只做了幾個月時間，知道他在那兒做事的人都少。”

趙少爺看向唐遠：“那你接下來打算怎麽辦，我可都聽說了，那個張冬還說是百膳樓的孫老爺叫他來你這兒應聘的，目的是為了讓他偷你的方子。”

“那個孫老爺看着慈眉善目的，心可黑着呢，這回他沒得手，他是不會罷休的，肯定還惦記着你的這些方子。”

唐遠也細細地重新想過了，目前他和孫老爺實力相差太大，雖然他可以用新東西去搶百膳樓的生意，但若是惹急了孫老爺，讓他不擇手段，他恐怕很難全身而退。

雖然他和趙少爺交好，王大哥也對他很照顧，但若是孫老爺用那些下作的法子對付他，讓兩人拼了命地幫助他也是不能夠的，這是人之常情，唐遠能理解。

唐遠擡頭看向趙少爺，微微一笑：“我聽說趙少爺家也有個酒樓？”

趙少爺不明白唐遠為何突然說起這個，不明所以地點頭道：“是，不過我家那個也就普普通通，盈利也就那樣，和百膳樓差遠了。”

他開了個玩笑：“不過要是唐小哥你願意去當大廚那就不一定了，你要是肯來我家酒樓，沒兩天就能把百膳樓的客人都搶過來！”

“趙少爺你說笑了，”唐遠笑了下，然後輕勾嘴角，“不過我倒是的确有法子幫趙少爺你和百膳樓搶生意。”

他現在比不過孫老爺，并不代表趙家比不過，他和趙少爺交好，又和趙少爺岳家合作愉快，他不介意讓點利，借趙家的手給孫老爺一點教訓，總之，叫他生生咽下這口氣是肯定不成的。

“哦？”趙少爺眼睛一亮，興致勃勃地看向唐遠，“什麽法子？快說來聽聽！”

他家那個酒樓都半死不活好久了，要是能盤活，還能和百膳樓搶生意，他爹一定高興死了！看他爹以後還怎麽罵他敗家子！

唐遠讓趙少爺坐下，給他倒了杯茶。

趙少爺看都沒看，催促唐遠道；“別管這茶不茶的了，你快說！”

唐遠給自己倒了一杯，喝了一口，才緩緩地道：“百膳樓靠的不過兩樣東西，一是酒，二是那個所謂禦廚做的菜，但想必趙少爺你也知道，他百膳樓那個禦廚絕不是真正的禦廚，那些菜出名多半靠的是噱頭。”

“這個當然，就咱們這小地方，怎麽會有禦廚，頂多是禦膳房裏哪個劈柴燒火的，那禦膳房裏少說也有千把人，”趙少爺皺起鼻子有些嫌棄地道，“你還別說，那個什麽禦廚做的菜，我還真全都嘗過，不過三樣菜，只看着過得去，嘗起來味道也就那樣，那夥計還扯了一堆故事。”

趙少爺嘴巴刁，他說的味道一般肯定不是平常人口中的一般，畢竟要是真平平無奇，就憑禦廚的噱頭誰也不是傻子。

但若是真禦廚做的，又怎會得趙少爺如此評價，到底還是菜的滋味不夠好。

唐遠輕笑道：“既然百膳樓靠的是噱頭，咱們也可仿其法，不過我可以保證我做的菜味道不會比噱頭差到哪兒去。”

“至于酒，我可以釀些果酒，不過如今這時候能用的果子不多，而且釀起來最少也得放一個月，倒是得等些時候。”

“果酒？！我倒是聽說過，就是沒嘗過！”趙少爺目露精光，緊盯着唐遠道，“你真願意幫我？！”

唐小哥從來不說大話，若是真願意按他說的幫忙，那他們酒樓就贏定了！

“自然，”唐遠點頭，又道，“不過我也不是白幫忙的，如果我做的菜反響好，我可以把方子賣給你，但價錢得我定，至于酒，可以等我釀好了再說。”到時候賣了方子，他的房子是肯定有着落了。

趙少爺大手一揮：“這個沒問題！”這種方子都珍貴得很，一般人根本不會賣，能買來當他們酒樓的招牌菜可是他賺了！價錢貴些就貴些，而且他相信唐小哥也不是那種獅子大張口的人。

“好，”唐遠見趙少爺如此爽快，笑道，“不知府上最近可有宴請？”

趙少爺眼珠子一轉就明白了，嘿嘿一笑：“有！再過兩天就是我爹四十八歲大壽！”

就算沒有就得湊出一個來！原本他爹是不打算大辦的，但現在嘛，嘿嘿，就由不得他爹了！

唐遠拱手笑道：“唐某別的拿不出手，只有這身廚藝尚可，還請到時候讓唐某掌勺，就當是送給趙老爺子的賀禮了。”

趙少爺哈哈大笑：“成！那就辛苦唐小哥了！”

既然說了要做果酒，唐遠送走趙少爺和王老板之後就去讓虎子和大壯買材料了。

這個時候的水果不多，唐遠想了想決定做個橘子酒。

他讓虎子和大壯去買兩簍橘子，再買三十斤糖并十幾個大白瓷帶蓋可密封的罐子回來。

虎子和大壯聽完就去買了，這時候的水果可是個好東西，平常人家也就過年買幾個嘗嘗，通常都是湊出來一盤待客好看的。

一斤橘子就得三十文，虎子和大壯掏錢的時候心都在痛，糖也貴，不過有橘子在前，虎子和大壯付賬的時候已經麻木了。

倒是大白瓷罐子的價錢相較于那兩樣來說讓虎子和大壯更容易接受，雖然比一般的罐子貴，但也才三文錢一個，虎子和大壯掏錢的時候可以說眼睛都不眨了。

他們把東西帶回去，然後亦步亦趨地跟着唐遠，眼睛緊盯着唐遠的動作，生怕他搞砸了。

唐遠哭笑不得，打發兩人去搭草棚子：“好了，你倆別再盯着我了，去幫胡伯父還有胡伯母搭草棚子去吧。”

“諾哥兒！過來！”說完，唐遠朝那邊正在搭草棚子的蘇諾叫了聲。

大壯抽了抽嘴角：“行吧唐大哥，髒活我們去幹，讓蘇諾哥幫你。”

他故意拖長了最後一個音，分明是在故意打趣唐遠。

唐遠臉不紅心不跳，甚至還好意思說了句：“幹活仔細點。”

然後見蘇諾過來了，親自打了水，拉着人家的手搓洗，又細致地拿帕子給蘇諾擦幹。

大壯簡直沒眼看，拉了虎子去搭草棚子。

蘇諾不像唐遠那麽厚臉皮，他紅了臉，掙紮了下，小聲道：“唐大哥，我自己來吧。”

唐遠不但不放，還團在手心揉了下，面上還十分正經地道：“你洗得慢，我幫你。”

這麽扯的理由要是讓大壯聽到定得翻個大大的白眼，然而蘇諾卻只有微紅了耳尖，低低地應了聲：“嗯。”

唐遠将人家白皙的小手都摸了個遍才松開道：“諾哥兒，你幫我把這些橘子都剝出來，果瓣上的白色經絡也去掉。”

蘇諾的臉上飛滿紅霞，抿唇應了聲，蹲下開始剝橘子。

唐遠将自己坐着板凳給蘇諾，起身又去拿了一個。

釀橘子酒的橘子不能有破的，唐遠手大力氣重，一個不留神就容易弄破橘子。

他輕嘆一聲，将破了皮流出汁水的橘瓣掰下來，塞到蘇諾唇邊。

蘇諾眼一彎，開嘴吃了進去，不小心碰到唐遠的手指，臉一熱，又微微低下頭。

唐遠眸色一暗，将腿收攏些許，略拱起身，将手裏的剩下的橘子塞到了嘴裏，涼涼的汁水正好散散熱。

兩簍橘子唐遠和蘇諾剝了一個多時辰才剝完，唐遠将剝好的橘子放進大白瓷罐裏，一層橘子一層糖的放，其實放冰糖口感會更好，但唐遠現在也來不及另外做冰糖了，所以只好用普通的糖代替。

大白瓷罐子就和唐遠原來那個世界的啤酒桶差不多大，唐遠将橘子放好後，往裏面倒入清酒，直到浸沒橘子，然後用蓋子封好。

這種果酒比糧食釀的酒簡單很多，這樣做好，只要放上一個月就能喝了，若想味道更好，就放上三個月。