30 哪怕只有這一次，天使為……

第一輪比賽, 操作臺的位置是廚師們自選的，站到哪兒算哪兒。

馬源選在了邱秋斜對面，因為兩列并在一起, 選手便成了隔着兩張桌子面對面的狀态。

這會兒人都站定了，也不好再挪，邱秋想讓馬源遠離的夢想就此破滅。

為此，邱秋不太高興地癱着小臉兒，把雞蛋一個個的往碗裏打。剛打了三四個蛋, 邱秋忽然停下手，低頭嗅了嗅。

“怎麽了？”桑路剛跟對面嗆完，看見邱秋奇怪的動作, 創傷後應激障礙似的緊張道：“蛋壞了？”

邱秋搖搖頭，緩緩扯起嘴角，露出一個明晃晃的難得一見的喜悅笑容。

“雞蛋好香啊。”他贊美道。

邱秋已經全然忘掉了剛剛那股不快，也不理桑路如何莫名其妙、并開始思考其中深意……自己高高興興繼續打起蛋來。

幸好這蛋很香, 不然一直這麽下去，做出的食物該摻上馬源的臭味了。邱秋想着。

炒雞蛋這道菜，聽起來簡單。

放進比賽裏, 難度卻不低。

主辦方提供的食材中, 除了各色調味品, 及蔥姜蒜等常用配菜，其它幾乎不剩什麽了。這讓做慣了山珍海味、再不濟也得拿個番茄混在一起炒一炒的廚師們一陣抓瞎。

邱秋正對面的一位胖廚師便是如此。

他一面打蛋, 汗一面往下淌，為了不滴進碗裏，不停地拿挂在在脖子上的毛巾擦汗，看起來慌亂得要命。

這麽熱麽？邱秋擡頭看了看，見比賽區上方數排大燈直射下來, 将操作臺映得極亮。

比賽區外便襯得如同虛空一般，沉沉看不到邊際。

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唯有耳畔別的參賽者的動作聲，以及主持人在臺上與其他嘉賓的談話聲，顯現出現場的存在。

好像是有點熱。

邱秋只看了一眼便收回視線，專心打蛋，偏偏斜對面有人不甘寂寞。

馬源大概是終于消化完了桑路的羞辱，再次開口，冷笑一聲：“蛋殼掉進去了。”

沒有啊？

邱秋和桑路同時擡頭，卻見馬源這次換了個目标，是對他身邊那位胖廚師說的。

四人的位置呈“田”字狀，胖廚師便在那左上角。此時他臉漲成了豬肝色，手中捏着半個破碎的雞蛋，碗裏的确飄着兩片指甲蓋大小的碎蛋殼。

哪怕是個普通人，只要經常做飯，都不會犯這種錯誤。

胖廚師顯然也很震驚，汗如瀑布般往下淌，這一分神，沒顧上擦，便有一大滴落進了碗裏。

“啧。”馬源嫌棄得不行：“我早就說過，你心理素質太差，不可能成為好廚師，連助理都不合格。對吧，朱……什麽來着？”

胖廚師嘴唇嗫嚅兩下，啞得幾乎沒發出聲音來：“朱寰宇。”

“哦，想起來了。”

馬源終于在這人身上找到了點自信，裝出風度翩翩的樣子，像一根做作的竹竿杵在那兒。

“見笑了。”馬源對着邱秋介紹說：“這位是前不久來夢鯉鄉應聘，被我一手斃掉的小廚師。我都沒想到，這樣的人也能來參賽？還進了前兩百名？”

馬源故作驚訝：“邱店主，你評價評價，這位站在你對面，有沒有熏着你？”

邱秋沒聽見，專心打着蛋，并把加熱器打開。

他還以為馬源還在跟胖廚師說話呢，畢竟他的蛋殼又沒掉在碗裏。

馬源：“…………”

馬源說了半天，半句回應都沒撈着，面上雖然維持着風度，心中卻在嘔血。

隔壁胖廚師已經把滴進了汗水的蛋液倒了，重新開始打蛋。馬源看到，冷笑一聲，讓那胖廚師的手又抖了抖，才沉着臉切自己的蒜葉去了。

……

總共十五分鐘的比賽時間，已經過去了三分之一，各位參賽者要做的炒蛋種類已經初見端倪。

大部分廚師在炒蛋裏用上了蔥花；少部分有點創新精神的，把能加的配菜都往裏加，什麽胡蘿蔔丁，青椒丁之類的；還有特色廚師，調出各類糖醋汁、魚香汁，還有直接做醬油炒蛋的。

不一會兒，蒸汽在比賽區上空彙聚，形成巨大的香氣雲團，勾得邱秋差點分神。

快火炒雞蛋實在不用多長時間，馬源做完準備工作，背手視察起來。

他先看了眼胖廚師，搖搖頭：“小朱，你把這麽多蒜葉直接攪在蛋裏？是想做蛋餅？”

胖廚師一愣。

“這樣出鍋怎麽分碟？”馬源失望道：“你到底聽懂規則沒有，這輪考的可是‘賣相’啊。”

舞臺上，劉菲菲他們已經開始抽選幸運觀衆，喧鬧聲從四面八方壓過來。

胖廚師哆嗦兩下，又出了一頭汗，把頭埋得更低。

馬源沒繼續教訓他，目光飄到對面，頓住。

三秒後，他簡直要笑出聲來，故作驚訝道：“邱店主真的只炒個蛋啊！？你這是放棄比賽了嗎？”

邱秋正專心炒蛋，好半天才反應過來是在和他說話，擡頭道：“題目不就是炒雞蛋嗎？”

“光炒雞蛋可不好看。”馬源幾乎要大笑出來。

“好看的。”邱秋淡淡說了句，不想再理他：“你不懂。”

馬源：“…………”

之所以賣相重要，與第一輪的規則有關。說簡單也簡單。

每位廚師完成菜品後，要将其分裝到五十個小碟子裏，擺在長桌上。

兩百位幸運游客入場後，可以随意挑選喜歡的碟子品嘗。但一旦拿起某份食物，必須吃完才能選擇下一個。

碟子不大，以普通人的食量，大約能吃下二十份左右。同時每人有一張票，可以投給自己覺得最好吃的那位參賽者，最後以票數計名次。

也就是說，如果你的菜品做得不好看，游客們或許連嘗都不願意嘗一下。

所有人都在為了外表努力，拼命往菜品裏調色。

馬源也不例外。

他看看對面的邱秋，不再出聲，心道他必然要倒在這一步了。真不知道哪兒來的勇氣參加這種比賽，不是丢人現眼麽……

馬源不再想，看了眼光屏上的時間，還剩五分鐘，正好。

他深呼吸，點開加熱器，待油熱後倒入蛋液，專心工作起來。

馬源貴為主廚首徒，又有多年經驗，手上功夫自然不一般。做同樣的事情，比對面初出茅廬的桑路從容數倍，幾乎把對方完全碾壓下去。

為了讓成品顏色更鮮亮，馬源在打蛋前将蛋清撇去少許。熱油大火，蛋液剛下去，滋啦一聲，白汽騰起。不過瞬息，就見他把鍋移開，一面翻炒一面将碎蛋往小碟子裏盛，動作花哨，宛如炫技。

導演迅速将鏡頭切到他這裏，臺上主持贊不絕口。

馬源面色不變，繼續動作。他将切成極碎小三角的紅色甜椒和青色蒜葉，魔術般均勻撒到每個碟子裏，堆的冒尖的金黃炒蛋便像開了一場派對般熱鬧起來。

這還沒完。

最後一分鐘，馬源往大勺裏倒進熱油，在加熱器上擱了數秒，等它冒煙，便挨個兒澆在“蛋塔”碟子上。

甜椒和蒜葉滋滋熟了，散發香氣，顏色卻維持在最鮮亮的時刻。

又因為極小，并不會奪走主角光輝。

至此，色香味俱全。

随着時間歸零的提示音響起，先前因注意力集中而被忽略的喧鬧聲緩緩回歸。

馬源呼出一口氣，而後臉上露出得色，轉身朝看不見的游客方向揮手。

他感覺自己就是個主角。

工作人員已經迅速幫廚師們轉移了碟子，馬源此刻自信爆炸，開着屏來到品嘗區的長桌後。那步子邁得，好像提前當上了冠軍似的。

事實也是如此。

他的菜品太過突出，當游客湧進來時，幾乎每個經過的人都會發出驚嘆，然後嘗上一嘗，再嘆服地把花留下。

就算是吃完就走的游客，很多也回過頭來投了票。

馬源的桌子是第一個空掉的。

因為成績太過突出，連主持人也很快擠進來，熱情對他一番采訪。

馬源正興奮，沒忍住就說得有點多，還是被主持人身邊的助理打了手勢才意識到，停下話頭。

“總之，這一場考的是對食物色彩的理解。主辦方給的配菜也充分說明了意圖，我只是交了一份普普通通的答卷而已。”馬源職業微笑。

劉菲菲笑得已經有點僵，收回話筒後幾乎是用兩倍的語速說道：“好的謝謝馬先、”

“所以！”馬源想起邱秋，心頭一熱，打斷她道：“我敢斷定，這場比賽，沒有用上配菜增色的選手，是不可能晉級的！”

“……”劉菲菲深呼吸，切換了八倍速：“好呃謝馬先讓我們看下位選手。”

說完，劉菲菲逃也似的逃了，跟着助手飛速趕去下一個高票選手那兒。

如此看了三四個，做出的成品大同小異，越發顯出馬源的水平來。

直到第五位選手。

這位的桌前狀況與衆不同，有一圈游客圍着。

劉菲菲好不容易從側面擠到一個比較好的觀看角度，當即眼前一亮：“啊，好可愛啊。”

整齊排列的碟子裏，一只只半球狀的炒蛋嫩嫩地扣着，上部微凹，看着十分松軟的樣子。不知是用什麽模具處理過，它們都一般大小且滾圓，乍一看，整整齊齊，任誰都會覺得有些可愛。

但這些人圍着，不是單單為了看。

“等等啊。”邱秋正拿着筷子，小心地把切成條狀的幹淨蒜葉貼在蛋球表面，接着又貼一條。如此，圓球便多了兩只眼睛。

桌面有保溫系統，此刻炒蛋還熱着，蓬蓬地散發熱氣。接過碟子的竟是一名老者，他朝邱秋的T恤豎了個拇指：“我也喜歡球球歷險記。”

邱秋嚴肅點頭：“是很好看的。”

老人在衆人目光下拿起勺子，像品嘗點心般切開球球一角。松軟的蛋碎間，擠壓出泛着油光汁。

鮮香味道無孔不入地飄來，讓劉菲菲情不自禁地咽了口口水。

老人享受地眯起眼睛，将這碟蛋慢慢吃完，又朝邱秋豎起一根拇指：“好看，也很好吃。”

邱秋禮貌道：“謝謝爺爺。”

待到這份被吃完，下一個人才道：“我我我，我也要個球球！”

他身邊另一人：“我不用，直接給我就好了！”

這裏的時間仿佛都比別處慢一些，大家吃得都不慌不忙，也不去擠或者搶。

劉菲菲焦急的心也好像被安撫了，待人散去，才遞出話筒，問出幾個例行問題。

“這是炒雞蛋啊。”邱秋疑惑看她：“炒雞蛋不就是這樣的嗎。”

這還是鐘豫手把手教了三遍的成果呢。

劉菲菲：“……”

“嗯，好的，那，你有沒有想過，你的的炒蛋顏色是有些單調的？要是大家不喜歡怎麽辦？”

邱秋：“可這就是炒雞蛋啊。”

劉菲菲：“………………”

邱秋正色道：“而且，大家明明很喜歡。”

導播鏡頭切到別處，劉菲菲對這位直球選手緩緩豎起大拇指。

她預感明天的《每日危燕》美食節特輯一定會把那位馬姓選手剛剛的言論拉出來反複鞭屍，心中暗爽。

用眼神與桌上最後剩下的三碟炒蛋來了個依依惜別，她轉身要往下一個選手那兒去，卻被叫住了。

“你想吃嗎？”邱秋問。

“嗯？”劉菲菲其實真的挺想嘗一口，但一來她還在錄節目，二來……她道：“我是工作人員，沒有票的，吃了也沒法兒給你投，連空碟數也不算哦。”

“沒關系。”邱秋平靜說：“我的票數應該夠了。”

劉菲菲愣了愣，胸口忽然有些發酸。

她迅速眨了眨眼睛，朝邱秋笑笑：“那我不客氣啦？”

接着她充分發揮救火精神，三兩口吞掉炒蛋，朝邱秋豎了個拇指，沖向下一處。

劉菲菲猜的不錯，馬源現在已經快炸了。

他仰頭看着光屏，簡直不知道事情怎麽會變成這樣。

邱秋竟然晉級了！？雖然名次沒多高，但是晉級了！？那他剛剛口嗨說的話，豈不是要被拿出來大嘲特嘲？？？

都不用等到明天，兩秒後，馬源的終端就震了起來。

夢鯉鄉的經理咆哮聲快要蓋過現場的喇叭：“你嘚瑟什麽！！！”

馬源：“……”

“贏了就贏了，偏要當評委！？？？”

馬源木然地聽經理把他十八代祖宗都罵到出土，終于消停了，警告他接下來多做事少說話。

“你師父也很不滿意！”經理最後撂下一句。

前面那些，馬源都不在意，最後這句卻讓他心髒狠狠一抽。師父是個很嚴厲的人，他即便跟了他這麽多年，有時還是會害怕。

發熱的腦袋确實強行冷靜了，但那股怒火反而越壓越旺。

馬源面色發沉地穿過已經結算了的賽場，見到幾家歡喜幾家愁。除了晉級的二十人，大半都要收拾東西回家，其中不乏在哭的，馬源瞄到熟悉的身影，停下腳步。

“小朱。”他沉沉喊了聲。

胖廚師擡起頭，吸了吸鼻子，見是馬源，下意識瑟縮一下。

馬源低頭，看到他的成績。

桌面上整整五十碟，只空了一碟，票更是一張沒有。

看，這就是垃圾。讓人碰都不想碰。

“怎麽做得這麽差？”馬源心中滿是惡念，居高臨下道：“我不是教了你，不要把蒜葉攪在蛋裏麽。”

胖廚師嗚嗚兩聲。

“你怎麽……這麽蠢呢。”馬源笑起來。

朱寰宇不是個有天賦的廚師。

他最初走上這條路，不過是喜歡看別人吃他做的飯時開心的模樣罷了。

他看不懂精美的食評，不會伺候十分懂行的老饕，相反，他家只會嗚嗚說好吃然後統統吃光的隔壁鄰居，是最受他歡迎的食客。

後來，鄰居開了家小餐館。

有幾次不湊巧，他臨時去幫了忙，沒想到做的菜大受好評。鄰居和他一合計，便請他來店裏當了大廚，這才算入行。

前段時間夢鯉鄉開業，對外招危燕區本地的學徒。鄰居聽說，覺得是個好機會，便推薦他去，說不定能學到些什麽。

朱寰宇興致勃勃過去，卻被羞辱了一通回來，當即對高級餐廳産生了恐懼。

可他沒想到，在這裏也能遇上馬源。

朱寰宇知道自己的水平，小餐館裏的廚子，難登大雅之堂。

他來參加比賽，并沒有什麽壓力，本來覺得輸了就輸了，重在參與嘛。

但當他坐在這裏，看着人來人往，而自己精心做的菜卻無人問津……心裏那股難受，卻完全無法消解。

他其實不在乎成績。

他只是心疼他做的菜，像是因為自己的失誤，受了委屈。

“你怎麽還有臉哭啊，”馬源仍舊說個不停：“你知道你這副模樣，哭起來有多醜嗎？”

胖廚師心中委屈陡然膨脹了一倍，哭得更大聲了！

“就算是想嘗嘗的客人，看到你這樣，食欲也沒了吧。”

馬源話音剛落，旁邊突然擠進來一人，聲音說不出的乖巧禮貌。

“你好，請問你的菜還能吃嗎？”

胖廚師頭猛的一擡。

“你，你……”他結巴好幾聲，才淚眼汪汪道：“你随便吃……”

“太好了。”邱秋眼睛一彎，舉起自帶的筷子，一碟一碟地吃了起來。

胖廚師：“……”

馬源：“……”

馬源怕控制不住自己，扭頭就走，離開時還左腳絆了一下右腳，差點跌倒。

但剩下兩人誰都沒注意到，邱秋盯着吃的，胖廚師盯着邱秋。

他喜歡我做的菜？他是上帝派來拯救我的天使嗎？胖廚師一顆文藝的心中泛起波瀾。

天使身上，好像在發光。

等邱秋吃完，已經三分鐘過去了。

在這三分鐘裏，胖廚師想到粒子碰撞，想到宇宙洪荒，想到昨天看的電視劇《對不起我真的愛你》，想到來的路上聽的歌《我的命定之人》……他眼中含淚，抽了抽鼻子：“好吃嗎？”

邱秋真誠點頭：“挺好吃的。謝謝你。”

挺好吃的，謝謝你。

胖廚師捂着胸口，感覺自己被一抹聖光完全治愈了。

哪怕只有這一次，天使為我而來。

受的傷，值得。

他回味了片刻，終于冷靜下來，擦擦臉站起身。

一轉頭，便看見為他而來的天使正站在隔壁桌前。吃着隔壁的糧。

隔壁選手剩的碟子比他少很多，天使吃起來也快。

吃完後，他說了句一樣的臺詞，語氣如出一轍的真誠：“挺好吃的，謝謝你。”

胖廚師：“……………………………………”