18 吆喝的好,賣的就好
“所以,我們今天可以去吆喝着賣鹵肉了麽!”小娘子激動的紅撲撲,又有些擔心。這頭一鍋兒,嘗了好幾回,做出來的肉才香而回味無窮。
可是,去外面售賣效果究竟如何,還不知道啊!
“等等,你們這就準備出門了?”可是,臨出門時,夏寒至卻叫住了時初雪和劉叔劉嬸兒。
“媳婦,劉叔劉嬸兒,你們就這樣端着去售賣?”
時初雪有些愣,但還是誠懇點頭,“對啊,不這樣去售賣,難不成還在這屋裏招來客戶呢!”
劉嬸兒也跟着笑着打趣,“可不咋的,這屋裏招不來生意的。咱們現在就去外面吆喝去。聽說要想賣的好,就得吆喝的好。大侄子啊,你就擱家裏養着你的腿就得了。”
“我跟你們一起去,一會兒許還能幫上忙呢。”夏寒至皺眉,順道也把自己的建議說了出來。
“光是吆喝,買一斤送一兩怎麽樣?還有,是不是可以再弄個什麽紙牌子,若是第二天來也可以切半斤送一兩之類的。”
聽着他這一疊聲的提議,時初雪也是眼睛放光。
“好好,這主意好呢,唉呀相公你太棒了,這些個主意我還沒想着,你到是想的周全。”
她佩服的五體投地的,那冒着星星的眼睛,讓黑大個兒的厚唇往上揚了揚。
“走罷。”他繃緊了臉,一幅很嚴肅的樣子。可是,劉東子卻湊過來告訴時初雪,“嫂子,我哥可歡喜着呢。你瞅他這特正經的樣子,那都是假的。這會兒我哥可興奮着呢,他這啊,就是假正經兒。嘿嘿……”
時初雪抿嘴一笑,瞅他一眼輕聲提點。“他這是要維護自己的尊嚴,不能在人前動不動的喜形于色,這個,叫穩重,對的,就是穩重呢。”
劉叔聽的跟着傻笑,這小倆口看着感情真是好哩。可惜,自己家那個娃子,到現在也不知道找個媳婦來孝順他們啊。
一行人提的提,端的端,挑着菜市場的那一塊人最多的地方,占了個位置,把蒙着的白布揭開,還散發着熱氣的鹵肉,被風一吹,一股特殊的香味兒就竄到了菜市上的人鼻中。
有人汲拉着鼻子湊過來,“這……肉看着到是挺好看的樣子,多少錢一斤咩?”
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時初雪趕緊麻溜地切下一片遞到那人面前,“回這位嬸兒,我們這是新鮮鹵肉,加一點這個鹵水兒,味道可香可好下飯了。關鍵的,這頭肉吃着也不會膩的慌。你若是覺得味道不錯,可以切二兩來嘗一嘗。”
“二兩也能切?”那嬸兒許是覺得試吃了人家的東西,有些個不好意思。且,因着這早上嘴裏沒味兒,咋然吃着這種鹵香味兒不錯的鹵肉,那讒勁兒也就給勾了上來。
“能,當然能了,咱們這小本生意,又是新做的營生,你先切一點回去給家裏人嘗嘗鮮,若覺得味道好了,再來照顧也好哩。咱不圖你一次切多少,就圖你回頭來照顧就是極好的哩。”
那嬸兒這才一點頭,“那多少錢一斤哩?”
“一斤豬頭三十個銅錢,一斤腸子五十個銅錢,這個豬肝就便宜些,只需要八個銅錢一斤。你是頭一個顧客,若是切半斤呢,我送你一兩腸頭兒,這個東西消耗可大着呢。後面的,都只能買一斤才送一兩了。”
那嬸兒原還有點猶豫,可聞着這一股又一股的鹵香味兒,還有小姑娘誠懇的态度,莫名的就點了頭。
“成,那你就給我來半斤鹵肉吧。”
劉嬸兒聽着這生意開業了,當下就甩開膀子興奮開切。
“得勒,你的半斤頭肉。”劉叔搓手,負責遞東西收錢。
夏寒至則站在後面鎮着,那些想來找麻煩的小混混們,瞅着這麽大個兒,哪還敢靠前啊。
他人雖然腿部有傷,可這城裏面認識他的人也是知道他是劊子手,畢竟一砍人頭的時候,這人都會黑着臉,站在人犯後面,再手起刀落。
這城裏面好多鬧騰的孩子,大人都是吓唬,說夏砍頭的來了,孩子們都會噤聲不泣。
有了開門的第一樁生意,這菜市場的人也多,旁人聞着香味兒,看了陣子熱鬧後,便也跟着來切肉。
時初雪負責招呼,一邊準備着兩把刀,劉叔劉嬸兒一個負責切肉,一個則負責收錢,那錢絕不過切肉人的手,這麽一來,不少人看着她們幾個打扮的幹淨利落,便也放心切了一些。
有的嫌肉貴,也會挑一些豆幹,或者是花生米之類的回家下飯。
菜場的生意,到太陽升起的時候,就差不多快散市了。
雖然沒售賣完,但也銷售了大半的頭肉,還有極少數的鹵腸子,那種小腸子纏繞起來的,可切出片狀的小腸柱,也被搶銷一空。
“走,收工回家。”時初雪興奮的手一揚,那些鹵肉就被遮掩着。一邊,劉嬸兒則是興奮捂住錢袋子,“寒至家……的啊,這個,我……我這兜裏面……好多錢呢。要不,你們揣着吧,我,我就沒收過這麽多的錢,怕,怕掉了呢。”
看她這激動的話也說不清楚,時初雪咯咯地笑。“劉嬸兒啊,這個沒幾個錢,咱們這才頭一拔兒。統共才銷售出二十斤左右的頭肉,腸子也不過四斤多一些。素菜到是銷售了有二十斤左右。如果咱們的銷售反應好,我估摸着吧,明後天的生意會興旺起來。”
“嘿嘿,這個,咱家除了東子捎錢回來,我瞅着會是成吊的錢,旁的時候啊,象今天這樣一收就是幾吊錢的時候,真沒有過。”
劉嬸兒說着,又小心瞄了眼四周。這會兒的她,真覺得看誰都不得勁,生怕這個是賊來偷錢,那個盯着她要來搶劫……
“我的劉嬸兒啊,咱們趕緊回家去數錢咯!”這一提,劉嬸兒興奮了。
“對對,數錢去。”
一邊,夏寒至黑黑的眸蓄着淡淡的笑意,邁開大步往前走。小媳婦卻在這時候上前,主動挽住了他胳膊。
……
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