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“這個月都攆走三個了,不知道什麽時候才是個頭。”

丹青正灑掃院落,突然聽得這麽一句,不由得将動作放輕,腳卻怎麽都挪不開步。

院外的兩個小丫頭完全沒意識到隔牆有耳,自顧自地說着閑話。

“真希望福晉快點好起來。”

“哎,要是我會做飯就好了,平白錯過了那二十兩的賞銀。”

“也得有真本事才能拿到那二十兩,這都攆走幾個了,哪個不是名氣響當當的大廚,有什麽用?”

兩人說着說着走遠,風卷起樹葉嘩啦啦地響,丹青悠悠地回過神來。

兩人這閑話看似沒頭沒尾,還是叫她抓住了幾個關鍵詞,也順藤摸瓜理清楚了事情的脈絡。

康熙四十四年,四貝勒府,也就是後世被穿成篩子的——四爺府。

未來的雍正大帝此時只是個普通皇子,因為弘晖阿哥夭折,四福晉日漸消瘦,他想盡辦法更換廚子,卻始終找不到合胃口的一個。

丹青并不熟悉歷史,她對清朝的認知九成來自于電視劇的杜撰,連九子奪嫡都搞不清楚是哪九個的她,也慶幸自己穿到了四爺府。

用腳趾頭想想也知道,一群皇子争一個皇位,一人勝出以後,其餘全是輸家。要是穿越到其他皇子那裏,她都未必活得到壽終正寝。

灑掃不難,也不算累,就是月錢少了些。

她原本只想安穩過日子,奈何原主的阿瑪前幾日摔傷了腿,家裏少了一部分收入來源,又多了一部分花銷支出,使得本不富裕的家庭雪上加霜。

既然她頂了人家閨女的身體,就沒有說撒手不管的道理,更何況原主的父母是一對樸實的夫妻,待她也極好。

“我現在的月銀一兩,得不吃不喝埋頭幹二十個月才能拿到二十兩銀子......”丹青攥了攥小拳頭,似乎在給自己打氣,為了這二十兩的賞銀,她拼了!

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落葉一時半會兒掃不淨,她索性撂下差事,先去尋了主事嬷嬷,毛遂自薦一番。

“你?”周嬷嬷是個厲害的,将來人上下打量了一番,似乎看不出這個平平無奇的丫頭有幾分能耐,“年紀不大,口氣倒是不小,當心說大話閃了你的舌頭。”

福晉的病也不知道啥時候能好,這後院裏每個主心骨坐鎮,到處都雜亂無章,偏生太醫無法,民間的廚子也懵着。

如今主子爺下了狠話,再不能讓福晉好起來,叫她們這些伺候的人提頭來見。

連近身伺候主子爺的蘇培盛都捏了把汗,更何況她們這些人,一個個跪在地上磕頭,腦袋都快磕破了。

就算死馬能當活馬醫,她也不敢胡亂答應了這眼生的丫頭,莽撞上後廚一試,萬一惹了禍,都沒人替自己求饒。

“我打小就舌頭靈敏,家裏頭為了我這挑食的毛病,沒少下苦功夫,我也跟着學了些。”丹青早做打算,果斷拿出打包好的蜜餞出來,食盒不能雖然透着樸素,但是色澤金黃,果香和甜香味混在一塊,端得叫一個誘人。

“做給自己吃的零嘴兒,看起來沒那麽精致,但是味道保證好,嬷嬷若是喜歡,下回我給您多預備着些。”

其實她還有肉脯,只是沒舍得拿出來。

一些普通的酸棗、梅子、杏子不值錢,用自己的月銀買回一斤糖,省吃儉用也能吃上大半年。

可這不是普通水果做出來的蜜餞,丹青嘴角輕揚,非常慶幸自己有穿越的金手指——靈泉空間。

雖然沒有洗髓伐骨,打通任督二脈的誇張功效,但是水質鮮甜,不說直接飲用,僅将食物泡上一刻鐘,就能激發食物本身的味道,使得口感好上幾倍。

對別人來說許是有些雞肋,對廚子或者吃貨來說,那必然是好東西。

周嬷嬷瞧她自信滿滿的樣子,不由生了疑,她面上沒什麽變化,實則一開了蓋子,就嗅到一股酸甜的果香味,不由自主咽了咽口水。

入口微甜,一層細膩的糖粉味一閃而過,很快被杏子本身的酸味攻占了上風,酸中夾糅着甜香,綿軟中又有韌勁,滿口生津,唇齒留香。

明明是很普通的東西,不輸皇城裏的老字號,甚至可以說做得更可口更香甜。

“味道不錯。”周嬷嬷斂去眼底的驚豔,開始正視面前貌不驚人的小丫頭,“只是......”

未等她說完,丹青忙從袖子裏摳出半塊碎銀來,“這是給嬷嬷的孝敬,姑且就讓我去試一試吧,一定記着您的大恩大德。”

正所謂閻王好見,小鬼難纏,半塊碎銀看起來不多,已是她八成的積蓄了。

舍不得孩子套不着狼,那二十兩賞銀她勢在必得。

周嬷嬷拍拍她的手:“是個懂事兒的孩子,嬷嬷再提點你一句,咱們府上重規矩,你可當心着些。”

這碎銀不值得她另眼相看,就是這蜜餞入了她的眼,索性多說一句,免得以後沒得吃了。

丹青滿口答應,目送着嬷嬷離開的背影,緩緩松了口氣。

這第一關,她算是通過了。

至于規矩,她哪裏學過什麽宮廷規矩,勉強想起原主那點記憶照葫蘆畫瓢,倘若較真兒起來,腦袋往褲腰帶上一別,姑奶奶來世又是一條好漢。

她沒在意那麽多,憨笑了兩聲自我安慰道:“以後就圍着廚房轉,哪用得着見主子。”

興奮勁兒一直延續到半夜,翌日便起得有些晚,丹青直奔後廚,領了自己做飯的材料。

她第一次來小廚房,瓜果蔬菜雖比不上現代琳琅滿目,但也是種類繁多,格外新鮮。唯獨肉類的量不多,只剩下一雞一鴨,還有一條活魚。

“幸好沒穿到秦朝,巧婦難為無米之炊啊!”她心裏默默嘟囔了一句,緊着自己的食譜挑了幾樣。

一連選了四五種蔬菜,加上一條大草魚,丹青的籃子很快就滿了。她管旁邊一個看着較為和善的小太監要來兩個盆,走到水缸邊假裝打水,趁機将空間裏的靈泉注入盆中。

一盆放蔬菜,一盆放魚,然後她找了個臺階坐下,默默等着一刻鐘的時間過去。

丹青一手扒拉着鮮活的草魚,一邊四處瞄着廚房裏的動靜,竈上掌勺的人不少,想來是同時和她比賽的大廚,一人掌勺兩道菜品,只供給福晉一個人吃,屬實是有些浪費。

她在觀察別人的同時,也有人側目看過來。

不少人皺了皺眉頭,眼裏透着不屑的精光,而後又洋洋自得翻動着手裏的大勺。

比下有餘,自信二字恨不得噴出火星子來。

目光有些燙人,丹青翻了個白眼,又看回手裏的魚:“要是再有條鲫魚作湯就好了,草魚還是差了點意思。”

她眼神放空,忽的聽見耳邊響起一個稚嫩的聲音:“姐姐可需要幫忙?”

擡頭一見,是方才幫忙拿東西的小太監,名喚福來,年僅十二歲。

竈上其他人忙得生煙,生怕誤了炖湯的工夫與火候,只有丹青一個人望着兩盆蔬果發呆,這對比太鮮明,他好心過來提醒一下。

“還不到時間。”丹青回他一個笑臉,撈起盆裏多餘的黃瓜,一分為二,邀請他嘗一嘗。

入口清香,爽脆多汁,一口口嘎嘣脆的聲音,愣是饞壞了福來,這玩意兒稀缺,他還從來沒嘗過。

他試探的将其放進口中,只一口便瞪圓了眼睛。

丹青見他鼓着兩腮的驚訝模樣,像只小松鼠一樣,忍不住捧腹而笑。

即便沒有浸泡夠一刻鐘的時間,空間出品的靈泉水依舊保留功效,這就是她的秘密武-器。

“丹青姐姐,你不挑只鴨子炖上嗎,咱們福晉向來喜葷不喜素。”

竈上忙活的大廚們,無一例外都是做的葷食,不是烤肉就是炖肉,香味都能飄出一裏地去。

偏偏外頭有個不急不慢的小丫頭,抱着一盆蔬果和一條魚發呆。雖然沒人說什麽,心裏頭都嗤笑她是個傻子哩!

丹青抿嘴兒一笑,向福來表示了謝意,雪中送炭的人本就不多,自己不缺炭也要接着。

見她不為所動,福來張了張嘴,終是沒有開口再勸。他三兩口吃下半截黃瓜,向丹青告辭:“等會兒姐姐需要人生火,就來喊我。”

人都跑沒影兒了,丹青擡頭看了看日頭,這才不疾不徐地清洗起蔬果。

黃瓜去皮後切絲,西紅柿切丁,紫甘藍切碎,利落地殺魚手法,任誰多瞧一眼都為之贊嘆,這刀功沒十年根本練不出,除非她是個天才。

作者有話說:

全文重寫中......

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