6 栗子糕

對待阮承佑的要求，尹湉湉向來是有求必應的。

慶幸，盡管她腦瓜兒不是那麽靈巧，但好在一雙小手生的靈巧。

幾人各懷心事回到府內，下人退下去，阮平朝和段啓山二人到書房裏去說話。

尹湉湉則一個人去了後廚，準備給阮平朝心心念念的好茶配一碟當時令的可口點心。

下人給他準備的是雨前龍井。

此茶性寒涼，味苦，最配的就是一小碟馥郁甜糯的栗子糕，恰巧這又是尹湉湉拿手的絕活。

府上下人還沒有置辦齊全，現在廚房只有一個姓于的嬷嬷自個兒在裏頭忙忙碌碌。

于嬷嬷一早便和尹湉湉打過照面，見她雲淡風輕便煮出一碗噴香的雞粥，自然也了解她的能耐。

天光四溢，斑駁的陽光透過敞開的窗子照進來。

于嬷嬷正坐在小杌子上在摘芥菜，遠遠看小丫頭一蹦一跳走過來，便笑着打了個招呼：“尹姑娘回來了。”

“回來了，阮承佑要喝茶，我來給他做個糕配一配。”

她一步跨進廚房裏頭，好奇的看了眼于嬷嬷手裏正忙着的活兒。

芥菜葉頭寬大，沾了水陽光底下看綠油油的。

于嬷嬷将菜葉摘下來放到一邊，只留下芥菜梗晚間來拿燒菜。

“這葉子就不要了嗎？”尹湉湉有點可惜的撿起來：“京城人可真挑嘴，這好好的菜葉子就不要了。”

于嬷嬷好笑似的看一眼她：“這葉子苦的很，一般人家做菜都是不用的。”

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“留着別扔啊，回頭我來煮，保證不浪費。”

尹湉湉撿起菜葉，順手拿了只大腕用鹽水将它泡了起來。

這芥菜葉子本身就帶着一股沖鼻的辛香，漢陽樓好些菜肴用它來調味。

盡管略帶些苦澀的滋味兒也完全可以憑借調料掩蓋住。

看着她的麻利的動作，于嬷嬷似笑非笑的打趣她：“阮大人真是命好啊，姑娘對他好，又有一手好廚藝，真是三生修來的。”

府上主子阮大人生的清俊風流，頭天入府就帶了個這麽靈秀活潑的小丫頭，實在不能不讓人遐想。

“他救了我，我也不會什麽別的，就會燒菜，而且我還要求他幫我找姐姐呢！自然得對他好點。”

尹湉湉認真的說道，還有就是她拿了人家的銀子又誇了口要天天換花樣兒，實在不想食言。

看到小丫頭一張單純的小臉，于嬷嬷明白過來，敢情自己這點八卦的心思算是扔到了風裏，人家壓根沒聽懂。

方才笑鬧的小姑娘一靠近了竈臺馬上變得認真起來，一張小臉繃得緊緊的，不再言語。

蜀中的漢陽樓以辛香為主，除此之外便是點心種類最多。

尹湉湉自小燒菜燒的好，各種肉食蔬菜料理起來游刃有餘。

姐姐尹嬌嬌則做點心一流，玫瑰酥、桂花糕、棗子糕、合歡餅等樣樣拿手。

形狀好看，滋味誘人的點心總是引得食客流連忘返。

尹湉湉準備做的這道栗子糕就是姐姐手把手教的，從蒸米到包餡樣樣都是細致入微。

姐姐說：“心情不好的時候吃上一份模樣好看，又香甜可口的點心，什麽煩事兒就都忘在腦後面了。”

今日阮平朝從董府出來分明是心情不好的，喝茶使人清醒，可尹湉湉想讓他高興。

栗子是新下的，殼有些硬，尹湉湉不得不用刀把将它們一個個都敲開小口，再慢慢剝出栗子肉。

忙活了半天終于剝出一小碗的栗子肉。

她将竈臺的火燒旺，鍋中加水，将方才剝好的栗子放進去用沸水煮得軟爛。

時候差不多，又将它們盛出來放進石臼內。

将栗子搗成細軟泥狀，然後倒出來加到糯米粉裏。

尹湉湉又在裏頭加了些糖和葷油，攪勻以後做成糕餅樣，放到竹編的籠屜上面蒸。

于嬷嬷聞見香味，從外間走進來。

栗子糕還在鍋上蒸着，閑不下的小丫頭已經将鹽水泡過的芥菜葉給撈了出來。

她将菜葉切好備用，又選了截火腿切成薄片。

用蒜末将鍋內爆香，然後依次加入食材烹煮，臨出鍋前尹湉湉又往裏加了些糖。

“于嬷嬷你嘗嘗，這回保準兒不苦。”

她獻寶似的把菜盤捧在手裏，冒着熱氣兒的菜肴有股撲鼻的辛香。

于嬷嬷用竹筷夾着嘗了一口，确實和想象的不一樣，一點點苦味襯着，倒覺得鮮香可口。

說話間半個時辰過去，栗子糕正好出鍋，于嬷嬷趕忙掀開來看。

新出鍋的糕餅帶着淡淡的栗色，看起來糯糯的。

尹湉湉又在上面撒上一層松仁，一個個裝在小盤子放入了食盒。

不知什麽時候被香味引進來的金寶正站在兩人後頭，眼睛帶着鈎子似的往食盒裏看，還不停咽口水。

他還從來沒吃過尹姑娘做的菜，總覺得主子撿回來的小廚娘看模樣也沒什麽大能耐。

但是在外頭聞見味兒就覺着不同凡響了。

“那兒還留了一些給你們，吃完了記得贊揚我一番！”

但凡廚子，都樂意聽別人說自己的菜好吃，尹湉湉自然也不例外。

金寶笑盈盈拿起裝着栗子糕的盤子，就勢開口道：“尹姑娘人美心善，手藝又好，活脫脫的天女下凡。”

尹湉湉被誇的美得心裏直冒泡，留下一串銀鈴般悅耳的笑聲，拎着食盒奔阮平朝的書房去了。

**

阮平朝正坐在書房裏和好友談論起今日的遭遇。

他心思缜密，深知這董昱不過是京城派系裏一個不足挂齒的小喽啰。

今日就是過來給自己個下馬威，順便查探一下聖上的心思。

可他也不是個好搓擺的，言談間全是謙卑乖順，并不直面問題。

董昱除了提點恫吓以外什麽都沒問出來，恐怕他這一遭回去就要被上頭的人責罵。

“承佑，原以為跟你到京城享福來了，沒想到福氣沒沾到，反倒沾一身麻煩。”

書房裏，段啓山癱坐在椅子上懶洋洋的搖着手中的扇子，表情有些誇張。

“你現在啊，就像躺在砧板上的雛雞，任人魚肉，還毫無反抗之力！”

阮平朝沒答話，從袖中拿出一個金閃閃的腰牌抛到他手裏：“這個以後由你保管。”

“這是什麽？”鑲金的腰牌，握在手裏沉甸甸。

段啓山用指尖摩挲着上頭的字眼，心下不免有些驚訝。

“這是我的保命符，你可給我看好了，等到有一天我讓人家綁起來要砍手砍腳的時候，你就可以拿着這個腰牌來救我命。”阮平朝将血淋淋的話說的雲淡風輕。

段啓山心裏一凜，在今日之前，好友面對的龍潭虎穴還沒有化形。

可經歷今日，這一切就活生生的放在他面前，難免讓人心悸。

可以後的事以後再去想，段大少從來不是自讨沒趣的人。

他将腰牌揣進自己貼身的小衣裏裝好，又玩笑似的拍了拍。

然後吊兒郎當的用眼白瞥着阮平朝：“知道這玩意兒重要，以後可要好好孝敬我這個再世父母啊。”

阮平朝上下打量他，挑眉輕笑道：“你最好沒事兒多去廟裏拜拜，祈禱我的事不會誅連你，再世父母。”

“……你。”

段啓山反駁的話還沒有說出口，只聽外頭有人推門進來。

一襲紅衣的尹湉湉拎着個食盒正站在門口，食盒打開一個縫隙，甜絲絲的風吹進來。

“小丫頭，又做了什麽好吃的，聞着好甜。”

段啓山心思轉得快，激靈一下從椅子上站起身，兩步跨到尹湉湉身邊，接過了食盒看了一眼。

“栗子糕！小丫頭沒想到你還會做點心。”

他說着趕忙的将裏頭的盤子端了出來。

甜香可口的栗子糕實在對上了段少爺的胃口，他吃的兩腮鼓起來，毫無風度。

尹湉湉生怕嘴快的段啓山都給吃完了，在他去揀第四塊的時候，伸手遮住了盤子，端起來護到自己胸口。

“你夠了，再吃下去當心晚飯沒胃口。”

她橫了一眼段啓山，同時将點心盤端到阮平朝的書案前：“阮承佑，你等會兒再忙，先吃一口，等會兒讓他都吃完了。”

阮平朝從書案裏擡起頭，一雙晶晶亮的眼睛閃着期待的光，直直的盯着他。

像是等待表揚的小動物，單純直接，他一時竟有些發愣。

正在這時，外頭傳來銀寶的聲音，打破了屋內尴尬的氣氛。

“進來。”阮平朝輕咳一聲，定了定心思。

“主子，已經查清楚了，尹姑娘所說的顧青雲去年得中二甲第二十六名，任命到廣陵城做了個按察司知事。”

銀寶今日被主子安排去吏部查了近年的官職任免安排，這才知道了顧青雲的下落。

按察司知事，正八品，盡管算不上大官，司地方刑名典獄，掌振揚風紀，在地方上來說也稱得上是手握大權。

一聽顧秀才有了下落，尹湉湉騰地一下從椅子上站起來要問話。

但起的太急，雙腳沒站穩，晃悠悠差點仰躺到地上。

阮平朝眼疾手快将她拎住，頭痛道：“你慢點，銀寶又不會跑，要問什麽只管問就是了。”

尹湉湉有些不好意思的吐吐舌頭，穩當下來：“他到廣陵當官去了是嗎？”

“對，朝廷指派他去廣陵了。”

阮平朝盡量用最直接的話語替她整理思路：“去年春闱他就考中了，那就是去年便動身去廣陵了。”

“得嘞，那我也去。”尹湉湉喜上眉梢，顧秀才有了下落，姐姐肯定也奔他去了，她樂颠颠的當即就要折回睡房收拾行李。

“尹姑娘，你等會兒。”阮平朝對這個風風火火的小丫頭真的是毫無辦法。

看她轉身要走，趕忙一把拉住：“阮某有位同年恰巧也在廣陵任職，等我修書一封，先請他了解一下你姐姐是不是真的在那兒，你再出發。”

這個還沒進京城就能被黑店扣住的小丫頭，阮平朝實在無法想象，她繼續帶着把菜刀獨行千裏的模樣。

在尹湉湉的心裏，其實恨不能直接變成一只鳥飛到廣陵姐姐的眼前。

但是相隔千裏，毫無準備的過去就不知道是不是還能像如今這麽好運氣，遇上好心的官爺。

她只得按下心頭急切的火苗，朝着阮平朝點了點頭。

一小盤栗子糕最終還是被段啓山消滅了，他意猶未盡的擦了擦嘴，突然想起個事兒，開口問道：“小丫頭，今兒你帶什麽去救承佑的，能不能給本少爺看看？”

阮平朝毫發無損的從董府出來，小丫頭預備救命的玩意兒沒用上，可段大少的好奇心還被勾着。

他實在想知道尹湉湉除了幾個小紙包的調料，一把菜刀，核兒進下獨家還有什麽新奇玩意兒。

一旁阮平朝聽了來龍去脈，也有些好奇的盯着她看。

尹湉湉不無得意，又有點緊張的用眼睛四下瞄了一圈。

來報信兒的銀寶已經出去了，屋內就剩下阮段二人。

她這才小心翼翼的掏出袖口一個精巧別致的小銅盒。

比個小湯婆子還小了不少，正好能放進袖口。

段啓山剛要打開瞧瞧其中機巧，阮平朝忙喝住：“別動，裏頭是毒針。”

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