1 奶香芝士咖喱雞泡面

奶香芝士咖喱雞泡面

跨年夜，晚間十一點零五分。

喻勉兩手抱着紙殼箱，用半邊肩膀和膝蓋頂開了寵物醫院的玻璃門。

“李姐，小狗好幾天都沒吃東西，今天已經站不起來了。”喻勉彎下腰，小心地将紙箱放在地上。

箱子躺着一只臭烘烘、髒兮兮的半大小狗，身子幹癟得只剩下皮連着骨頭，剩下為數不多的長毛濕漉漉、黑糊糊地打了縷。

“這可憐的……”前臺李姐停掉手機上的短視頻，正準備輸入信息，定睛一看，“咦，它不是‘拉得刺激’？”

“對，他不是我家拉德茨基。”喻勉起身，擡手把滑下鼻梁的金屬框眼鏡推回去，“是別人栓在小區綠化帶散養的狗，一直都靠着好心人投喂過活。”

前臺李姐忍不住咂嘴，“啧，造孽啊！這天寒地凍的，把這麽大點兒小狗栓屋外面？沒良心。”

跨年夜所有醫生都休假了，只有李姐一個前臺在值夜班。

她一邊“噼裏啪啦”地敲鍵盤，一邊撥電話，說：“今天下班前，肖醫生說過他晚上也在這附近，要是有急診可以給他打電話。”

“嘟……嘟……”

“嘟……嘟……”

電話鈴響了好半天都沒有人接。

就在他們兩個以為電話要自動挂斷時，肖醫生終于接起電話。

“Everybody Fxxking Jump！”

頓時，夜店震耳欲聾的音響聲沖得手機揚聲器都發顫。

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“Hi, hi, hi, hi, happy new year嗨起來！”

DJ激情的喊麥聲、男男女女的尖叫聲混着躁動的鼓點在安靜的夜中炸開。

“喂，是李姐嗎？”電話那邊幾乎是在吼，才能在噪聲中把話傳過去。

李姐大聲說：“喂，肖醫生，是我。這邊有個急診，是條小狗，不吃不喝好幾天……”

電話那邊的年輕男生扯着嗓子喊道：“我這邊聽不清、聽不清！李姐你等下給我發信息啊，給我發——信——息！”

下一秒，電話被挂斷，手機裏只剩一連串忙音。

寵物醫院內是一片尴尬的安靜。

李姐有些不好意思，為他找補道：“哎呀，年輕人嘛，就是愛玩。這好不容易跨年了，肖醫生肯定是……沒關系，我給他發信息。”

将小狗的情況發過去之後，肖醫生很快就回複了李姐，說他馬上就趕過去。

而喻勉的眉頭早在知道對方在夜店蹦迪時就緊緊皺起來了。

別人的私生活他沒有興趣了解和幹涉，但作為一個患者的“家長”，他怎麽能放心把這個被痛苦折磨的小生命，交給一個剛剛在酒吧縱情聲色過的醫生呢？

喻勉私心不想由這位“肖醫生”來治療小狗，可拒絕的話到了嘴邊，他卻說不出口。

已近深夜，平日裏相熟的寵物醫生大多已經休息了，他怎麽好意思打擾？

這個時候讓李姐換人，不也是給李姐添麻煩、給其他醫生添麻煩嗎？

寵物醫生也是人，工作之外也有自己的家庭、生活。明明有可以盡快到崗的醫生，還要特意指名已經下班的醫生，是不是太不尊重人了？

喻勉幾度想要跟李姐開口，又咽了回來。他反複從沙發上站起來、又坐回去。過了一會兒，心裏焦灼的他開始在大堂踱步，時不時蹲下去撫摸可憐的小狗。

就在他猶豫糾結的這陣子，那位極不靠譜的“肖醫生”已經趕到了醫院。

玻璃門被來者推開，夜晚幹燥的寒風率先順着門縫流進來，往人的骨頭縫裏鑽。除了幹和冷之外，空氣裏似乎還夾着些混合的香水味。

“李姐，麻煩幫我準備一下犬二診室。”

一個畫着精致小煙熏妝容、穿着深V透視裝的男人走進醫院。

喻勉原本只是稍稍有點疑慮和擔心，半顆心涼飕飕地懸着。待他看清眼前的男人，整個心都涼透了。

這男人是好看的，但就是怎麽看都不像是個醫生。

耳朵上叮叮當當的耳飾亮晶晶帶閃，十根手指頭上的美甲愣是找不到重複的樣式，精致飽滿的唇妝紅得像是剛剛生吃過小貓小狗，哪裏像是來救貓救狗的？

肖醫生也沒換工作服，脫了外套、摘了耳飾項鏈，穿着那幾片性感的破布坐在了診室的椅子上。

“這位家長，可以帶着狗進來了。”

眼下也沒有其他選擇，喻勉只能帶着小狗進入診室。

“我做一些基礎的觸診，麻煩家長說一下小狗的情況。”肖醫生按了幾泵免洗消毒液在掌心指尖揉搓起來。

喻勉答：“邊牧，大概七八個月大。是小區有一戶人家散養的，冬天也拴在外面……”

肖醫生聽着，他翻開小狗脖頸兒上的毛，看到了鐵鏈留下的紅痕。

可憐的小狗任由他掰開嘴巴、翻開耳朵、摸遍全身、量體重、用體溫計給它測量肛溫，也不知道是它性情溫順、還是它早已無力反抗。

“它肚子裏有異物。”肖醫生也忍不住微微蹙眉，“很可能是餓急了，吃了石頭、塑料一類的東西。”

喻勉這才注意到小狗微微隆起的肚皮，心被捏緊了似的疼了一下。

完成觸診後，肖醫生說：“它太虛弱了，體重不達标，體溫也很低，生活環境極端惡劣，什麽病都可能得。它沒有外傷，站不起來可能有傳染病、也可能是極度營養不良……它要做進一步檢查才能确定病因和治療方案。”

做多項檢查，意味着要花錢，而且是很大一筆錢。

寵物看病比人看病要貴得多。

“沒關系，讓它做。”喻勉只是看着小狗，“開單子吧，麻煩您盡快。”

肖醫生卻沒有急着開檢查，只是問：“你認識它的主人嗎？”

他頓了頓，擡頭看着喻勉的眼睛，說：“單純‘跟狗打交道’和‘跟人打交道’完全不是一件事。只要涉及了人，事情就一定會變得很複雜。你是個很善良的好人，但正因如此，你極有可能沾上麻煩事。”

“如果你養它，那戶人家很可能遺棄了寵物，看你治好了又來把寵物要走。他們可能拒絕向你支付醫藥費，甚至把你告上法庭。如果你養不了它，找領養人也有可能碰上……”

喻勉沒讓肖醫生說完，“沒關系，這些‘可能’我都想過了。”

“我花了五千塊從那戶人家手裏買走了這條狗，走前打了字據、錄了視頻，他們與它再無瓜葛。我家有一頭‘拉布拉豬’，我有照顧小狗的經驗，再養一只完全沒問題。”

喻勉一字一句地說：“它，我能負責到底。”

無論之前雨雪風霜如何，從這條小邊牧被裝進喻勉的紙箱那一刻開始，它就是有家的狗了。

“好，我明白了。”肖醫生擡頭看了喻勉一眼，他落座腳下蹬地，讓轉椅載着他挪到了電腦前。

一時間，整個空間安靜得只剩下新風系統運作的聲音和肖醫生開檢查單的打字聲。

“常規的血液檢查……還有傳染病、寄生蟲……不排除投喂的剩飯裏有魚刺或雞骨等異物卡喉或者穿刺消化道，高密度的拍個X光能看出來……”

屏幕微微發藍的白光打在肖醫生妝容精致的臉上、打字飛快的手上，使得他身上有種奇妙的矛盾感。

那樣的穿着在喻勉的眼裏顯然是不專業、不靠譜的，可那樣娴熟的操作和診斷又給喻勉一種“他很有經驗”的感受。

喻勉跟在肖醫生身後，時不時幫些小忙，在采血時輔助控制、安撫小狗，陪伴小狗穿過不同的診室做各項檢測。

“片子已經出來了，食道有尖銳異物，必須盡快取出來，手術得安排上了。我已經讓李姐聯系其他醫生過來，得一起做個手術。”

處置室裏，肖醫生給小狗的一只前爪剃毛、消毒、放靜脈留置針，“現在唯一的好消息就是它有芯片，裏面記錄過疫苗情況，都打全了。等會兒機子出報告、試紙出結果。希望不會有其他大問題。”

很快，其他幾位醫生也都紛紛趕到。喻勉簽了手術告知書，繳了費，目送打着點滴的小狗被推進手術室。

忙完了這些，喻勉坐在大堂的沙發上，長長地舒了一口氣。

但随着時間的流逝，他漸漸發覺，診斷的那一刻、浏覽手術知情告知書上一系列可能出現的意外和并發症的那一刻，都不是最難熬的時刻。

在手術室外無邊無際的等待才是。

那是一種未知面前巨大的無力。漫長的不确定中，他什麽都做不了、什麽忙都幫不上，裏面發生了什麽他都不知道。他唯一能做的，似乎只有祈禱，或者說聽天由命。

喻勉推推眼鏡，這樣幹熬着他受不了，他得做些什麽才行。

至少，要讓努力救治小狗的醫生們，別那麽累。

無論結果如何，這些人都是在應該狂歡、應該阖家團圓、應該休息的時間裏，為了一只小狗從城市的各個地方奔赴而來。

喻勉推開玻璃門，走進了隔壁24小時營業的便利店。

跨年夜這個時間點，着實寸了那麽些。店裏的盒裝便當、壽司飯團之類的東西已經售罄，連關東煮都沒剩下幾支了。

喻勉離開空蕩蕩的冷櫃，提着籃子在貨架之間穿梭，尋摸可能成為靠譜食物的商品。巧婦難為無米之炊，他現在能接觸到的材料只有幾款速食産品。

但速食産品也不一定就是難吃的，這些食品的調味經過商業的考驗，它們的“不難吃”是數以千萬計的銷量認證過的。只不過在日複一日的重複當中，讓人們吃膩了、吃厭了而已。

給貨籃裏滿滿登登的食品結賬後，喻勉借用了半邊櫃臺開始操作。

咖喱味的泡面味道還算可以，但整個杯子裏除了調味包和面餅幾乎沒有什麽東西，太寡淡了，需要別的食材“支援”才行。

速食微波爐薯條，加熱之後能有外層略結實、內部粉軟的口感，稍稍搗碎之後混入泡面可以充當土豆塊，薯條自帶的鹽分和黑胡椒是很基礎的味道，不會破壞咖喱本身的味形。

黑胡椒味的烤雞肉串單吃或許會覺得太鹹、太甜，但碼在濃香的咖喱面上，讓表層挂的風味照燒汁和咖喱湯汁混合，就能添加鮮甜香濃的味道。嫩滑的大塊雞腿肉更是絕佳的泡面伴侶。

泡面一半用熱水，另一半則是全脂的瓶裝鮮牛奶。

與盒裝的滅菌乳不同，全脂鮮奶的保質期更短，奶中的營養和香味物質沒有在殺菌過程中流失，味道更香濃。牛奶中的乳脂肪能夠為咖喱的味道增添醇厚，咖喱湯汁口感也會變得絲滑。

熱水和冰鮮奶混合後，液體溫度會下降，泡出來的面會發硬。所以，需要撕掉泡面蓋，蓋上半片切達芝士片、半片馬蘇裏拉芝士片在微波爐裏高火轉三十秒。

切達芝士負責為菜品提供濃郁的滋味，馬蘇裏拉負責拉絲。最後，撒上一點點馬斯卡彭奶酪風味的肉松芝麻拌飯包作為點綴。

喻勉搞了四杯奶香芝士咖喱雞泡面，包圓了便利店剩下的全部關東煮和熱飲，帶回隔壁寵物醫院。

正巧，小狗的手術也在這個時候順利結束，只是它麻藥勁兒還沒過，小舌頭耷拉在狗嘴外面，被送進住院部的籠子裏留院觀察。

推着小狗出來的肖醫生看起來和幾個小時之前完全不同。

手術服罩住了他原本姣好的身材和性感的衣着，精心做過造型的頭發也盡數收進手術帽裏壓塌。摘下醫用口罩和手套後，喻勉才發現他那嬌豔的唇妝和嶄新的美甲已經被卸掉了。

幾位醫生剛剛搞完一臺手術，消耗了不少體力，聞着濃郁的芝士香、奶香、咖喱香更覺得餓了，謝過喻勉後紛紛拿起泡面杯和塑料叉。李姐也喜滋滋地收下了屬于她的那杯面。

肖醫生脫下手術服回來，也拿了一杯面，對喻勉說了句，“有心了，謝謝。”

他黑色的深V小衣服很有設計感，網紗和透視區域的布料上有些亮晶晶的東西反射碎光，胸口和後背露出大片雪白的肌膚，袖子卻長到能夠蓋住手掌，只露出修長秀氣的白皙手指。

——我見猶憐。

當肖醫生雙手捧起泡面杯的時候，喻勉的腦子裏不由自主地浮現出了這個詞。

套到掌心的袖子讓人感覺他怕冷又楚楚可憐，衣服寬大的領子露出的脖頸鎖骨又是截然相反的熱辣和大膽。

現在的喻勉算是心氣兒通順了。小狗得救之後，他幾個小時前覺得是“破布”的衣服，現在竟然能看出幾分好看來。

肖醫生吹了吹冒着熱氣的面，用叉子戳着雞腿肉、纏着裹滿咖喱汁的泡面送入嘴中。

雖然肖醫生什麽都沒說，但他亮起來的眼睛和稍稍停頓的動作足以表達出他對這頓宵夜的驚喜和滿意。他手上的叉子快了起來，挑起裹挾着芝士、土豆碎的波浪面條一口接着一口地小聲吸溜着。

僅僅是看他吃得香噴噴的，喻勉心裏就升上來許多滿足感。許是因為自己的廚藝被肯定，許是因為肖醫生的吃相太可愛了、單是看着就能讓人覺得食欲大開。

肖醫生仰頭喝空了最後一點咖喱和碎泡面，還意猶未盡地用叉子刮了兩下杯壁才作罷，扭頭問身邊的同事，“現在幾點了？”

同事掏出手機，答：“唉呀，已經快三點了。”

淩晨三點，這個年已經跨過去了。

喻勉迅速反應過來，帶頭笑着說了句吉祥話，“祝大家新年快樂。新的一年要身體健康、幸福美滿、事事如意、心想事成。”

舊歲已去，新的一年希望能有好事發生。

“新年快樂！”

衆人互相道了新年快樂，準備下班回去補覺了。

肖醫生一邊穿外套，一邊對喻勉說：“小狗先住院觀察三天，之後看恢複情況。等它身體狀态好些了，你就可以帶他回家了。”

他穿上外套的動作很潇灑，衣服像是披風那樣被甩起來，在半空中飄揚。

然後，肖醫生口袋裏的東西就跟下雨似的“噼裏啪啦”撒了一地。

那是場五顏六色的“杜蕾斯雨”。

喻勉：“……”

肖醫生：“……”

對，這個男人被叫過來救狗之前，是在夜店蹦迪來着。

“那個、那個，謝謝……肖醫生。”喻勉愣了一下，鬼使神差地彎下腰撿起滿地杜蕾斯，整理成掌心規規矩矩的一疊，“肖醫生，你掉的東西。”

肖醫生“嗯”了聲，一把拿過杜蕾斯揣進衣兜裏，頭盔往腦袋上一扣，擡腿騎上小摩托車，在引擎的轟鳴聲中消失在了城市街道的遠方。

喻勉看着那輛酷炫小摩托車的影子，心裏忍不住想——

肖醫生，好像有點帥氣呢。