18 老式雞蛋糕

老式雞蛋糕

大壯的聯系方式就很好找了，村長做了一個村民聯系冊，每家每戶發了一本，何袅袅剛回來手裏沒有，何年歸就回家找了一本給她。

她發現大壯的聯系方式居然在第一頁的第一行，他下面才是村長，再往後是按照名字筆畫多少排列的，可見大壯在這個村子的影響力。

何袅袅撥通了大壯的電話。

“你好，我是何袅袅……”

何袅袅話未說完，對方就挂斷了電話。

何袅袅再打過去，提示對方已關機。看來這個大壯壓根就不想解決問題。他就等着袅袅和小米鬧起來，坐收漁翁之利呢。

“不接電話，這怎麽辦？”何年歸也犯了難，要想解決問題，也必須得溝通才行啊。

“大壯的奶奶不是還在村裏住嗎？我們去找她，從她手裏拿地。”何袅袅說。

何年歸忙攔住她說：“千萬別，大壯的奶奶除了名的固執。很不好說話。你看大壯去城裏這麽多年，年年請奶奶去城裏過年，都被他奶奶指着鼻子罵。”

“那說明他跟他奶奶關系不好，敵人的敵人就是朋友。”何袅袅腦回路清奇。

“怎麽可能，人家關系再不好，也是一家人。”何年歸非常了解村子的情況，無論一家人鬧什麽矛盾，只要有家人的關系在，遇到外人的事，他們永遠站在家人這邊。

何袅袅可不管這些，推着何年歸說：“別想那麽多啦！快帶路，去大壯奶奶家。”

“姑姑，我們能不要這麽卷嗎？現在都已經晚上九點了，奶奶肯定休息了。”何年歸有點無奈。

“對對對，習慣了，哈哈哈。”何袅袅笑笑，“那明天，明天一大早，我去集上買點禮物，我們再去。”

第二天一早，天剛亮何袅袅就來到了集市上，她想買一包雞蛋糕。何袅袅的奶奶就特別愛吃雞蛋糕，軟軟甜甜的帶着蛋香，奶奶一口氣能吃好幾個。飯可以不吃，但雞蛋糕必須吃。

雞蛋糕是現烤現賣，成分透明。老板在三輪車車鬥裏，裝了一個很大的烤箱，到了集市上，先借街邊村民的電把烤箱通上電。

集市一般都是開在人口多村子的主路上，沿着路邊有很多住戶，很多需要電的攤位，就會問街邊的村民借電。一般攤位都是在固定的地方，集市也是規律的五天一次，久而久之，攤位老板就跟借電的村民熟了。除了給電費，還時常會分享自己攤位賣的東西。

何袅袅到集市上的時候，雞蛋糕老板才剛開始攪蛋糕糊糊。何袅袅就站在攤位前，直愣愣地看着老板操作。

老板先是在一個不鏽鋼大盆裏打入幾十顆雞蛋，撒入一包白砂糖，用手臂長的電動攪拌器打發後，篩入低筋面粉，用一把炒菜用的長黑勺攪拌均勻後，倒入食用油。老板是直接抱起大油桶倒的，不需要量杯，一盆面糊配多少油，早已刻在他的腦子裏，只需要抱起油桶，一推一收，油滑溜溜湧進面糊裏，就是剛剛好。

面糊攪拌好之後，老板端起盆，盆的一邊靠在胯骨上，一邊用手抓着，面糊盆就穩穩固定在老板腰間。只見他順手抄起大勺，開始往油亮烏黑的模具裏倒面糊。大勺在盆裏一勾，勺底順勢在盆邊一刮，面糊一滴不灑。大勺就像老板手中的劍，一刺一旋，一個模具碗碗就被倒滿了。一勺面糊可以倒滿三個模具碗碗，一板模具上有50個模具碗碗，老板手法迅速，一分鐘就把一板模具全部倒好了。

把裝滿蛋糕糊糊的模具送進烤箱，老板才有心思打理何袅袅，問：“新來的？收衛生費的？”村裏的集市也不是免費擺的，每次來都得交衛生費。

何袅袅忙擺着手說：“不是，買蛋糕的。”

“這麽早就來買蛋糕？”老板說，“甜食雖然好吃，卻不興做早飯啊，傷胃。沒吃早飯的話，先去買幾個包子墊墊。”

雖然素不相識，但在鄉裏鄉親的環境裏，大家說出口的話，總是熱乎的。

“沒事，我晚點回去吃。”何袅袅雖心裏是這麽打算的，但雞蛋糕出爐的時候，她還是忍不住先吃了幾個。經過高溫烘烤的雞蛋糕都漲得裂了樹杈一樣的口子，濃郁香甜的味道隔老遠就能聞得到。剛出鍋的雞蛋糕表皮是幹幹的、熱熱的，碰在一起摩擦會發出“沙沙”的聲響。

這個時候咬一口，內裏綿軟，香氣撲鼻，還帶着絲絲嚼勁。

雞蛋糕冷了之後會反油，外皮就會變得油油的，整體水分會加大，口感也從綿軟變成了綿密，雖然也好吃，但剛出爐的這種，何袅袅更喜歡。拎着兩大包上了車，又忍不住吃了兩個。

不知道何年歸今天做早飯沒，她可吃不下了。

沒想到何年歸早已等在何袅袅家裏。雖然楊昊已經餓得不行了，但何年歸還是緊緊按着食盒的蓋子。

“我先吃一點，後面你們再一起吃嘛。”楊昊商量着。他晨跑回來，已經喝了一大杯水，這會兒肚子已經空空如也。

“不行。在我們村裏，就是要等長輩到了之後，飯才能開始吃的。”何年歸振振有詞。

“是嗎？”楊昊略有深意地盯着何年歸，“你真把袅袅當你的長輩了嗎？”

“不管怎樣，反正等她回來再吃。”何年歸堅持。

然而何袅袅沒有回家，而是直接拎着雞蛋糕來到了山間大壯奶奶家。

大壯奶奶一個人住在半山腰的老房子裏，院子用各式各樣的樹枝做的籬笆圍着，樹枝用鐵條做了三段加固，為了跟日曬雨淋後的黑乎乎的樹枝相稱，還把鐵條漆成了黑色。院子裏種了很多盆花，迎春和郁金香已經開了。黃黃紅紅的花圍在房子周圍。只留了一條用山石鋪就得小路，連接柴門何房門。房子是黃牆紅瓦，很是可愛，這麽一個小院坐落在山間，像是童話裏才有的場景。

“大壯奶奶！”何袅袅隔着柴門喊。

“汪汪汪！”院裏一只兇狠狠的大黑狗先做出了回應。黑狗沒拴鏈條，直接就沖到了院門口，何袅袅被吓得連連後退，還好隔着柴門，不然她現在已經跑到了山腳下。

“誰啊？”大壯奶奶從屋裏出來。黑狗看到大壯奶奶，馬上不叫了，蹦着跳着跑到大壯奶奶腳邊，圍着她打轉。

“我是袅袅，何良家的。”何袅袅用着村裏獨有的家族式介紹方式。

“什麽事啊？”大壯奶奶就站在無門檻，沒有要來開柴門的意思。

“我去集市上買了點雞蛋糕，想給您送點，能讓我進去嗎？”何袅袅舉了舉手裏的雞蛋糕。

“不吃。有什麽事外面說就行。”大壯奶奶果然毫不客氣。

何袅袅也只能妥協，隔着柴門喊：“您家村西那塊地，您租嗎？我看上面什麽也沒種。”

“你要租去幹嘛？”大壯奶奶問。

“種花。”

大壯奶奶聽到這個回答，走來開了院子門，讓何袅袅進了屋。

房間不大，卻放了好幾盆怕寒的植物，看得出大壯奶奶是真的喜歡花了。

當得知何袅袅是想在田裏種可食用菊花，幫助大家致富，讓村裏人能靠村子致富的時候，大壯奶奶更激動了，恨不得直接把地送給何袅袅。

“不不不，說租就是租。”何袅袅說，“租金還是要給的。您那塊地比較小，只有三分，按照市場價，一年的租金在一百塊出頭，我先租五年，每年給您一百五，您看成嗎？”

“什麽一百五？給五十就行。”大壯奶奶吃着雞蛋糕說，“那塊地大壯也不種，早就荒了幾年了，一年五十都是白撿來的。”

“該多少還是多少。”何袅袅說着拿出合同，遞給大壯奶奶說，“您看下合同，一年一百五，這五年裏，使用權完全歸我所有。”

大壯奶奶取出老花鏡戴上，逐字逐句念了一遍合同，确定沒問題，就在上面簽了字。

何袅袅沒有想到大壯奶奶會這麽好說話，她是真心愛這個村子，愛從地裏生長出的花花草草。所以才會拒絕跟大壯一起去城裏。

臨走前，大壯奶奶還塞給何袅袅一袋她去年曬的幹核桃，千叮咛萬囑咐，讓何袅袅一定要堅持種花致富的想法，帶村民富起來。

面對大壯奶奶的熱情，何袅袅來的目的顯得那麽不單純，猶豫了一會兒還是決定告訴她真相：“奶奶奶，您知道嗎？其實我是在跟大壯競争。如果我種花，大壯的化肥廠，就不能辦了。”

“化肥廠那是能在村裏辦的嗎？”大壯奶奶火氣一下竄了上來，“提到化肥廠我就想罵人！但現在不一樣了，你回來了。用種花帶鄉親們變有錢吧。”

何袅袅有點感動，承諾說：“我會努力的。”

“不過大壯這個孩子啊，也是真心想讓村子富起來，心裏不壞的。”大壯奶奶語氣柔軟下來。

“我明白，謝謝您，奶奶。”何袅袅說，“我會好好處理和大壯哥的關系的。”

何袅袅從大壯奶奶家出來，沒有回家，直接就帶着合同和另一袋雞蛋糕去了小米家。