10 小花貓

小花貓

第十章

再見到之前幫過忙的霍賈，阿嬷顯然很開心。聽付明熙介紹他過來一塊兒吃晚飯，阿嫲連忙招呼着霍賈到門前竹椅坐下，又從堂屋尋來幹果塞給霍賈。

付明熙被催着進廚房準備晚飯，而讨人喜歡的阿黃則乖乖趴在霍賈的竹椅旁，任阿嬷摸腦袋，稱贊其乖巧聽話。

“好久沒見到你了。”阿嬷嗑開瓜子，扔到腳下空地，“殼直接吐地上就行，待會兒可以直接掃。”

霍賈于是把手裏放着的花生殼往地上輕輕一抛，和瓜子殼落在一起。

“愛吃什麽自己拿啊，把這裏當自己家，別客氣。”阿嬷知道霍賈是城裏來的，城裏人總是客氣，“之前叫阿熙給你帶的粽子收到了嗎？喜歡哪種餡的？”

“都挺好吃。”

這是實話。雖然霍賈的口味偏鹹辣，可是也不會讨厭甜粽，尤其付明熙的甜粽做得極好，軟軟糯糯，米都是鄉間自家種的，粽葉也新鮮，味道調得剛剛好，唇齒留香。

對霍賈來說，這幾乎可以算得上他回鄉以來，吃過的前十佳肴。

“那就好。”阿嬷呵呵笑着起身，“你先坐着，我去喂雞了，晚飯應該一會兒就好。”

霍賈還是起身目送阿嬷離開，這才坐下。

天邊暮色漸濃，雲薄的夏日，晚霞淡淡，随風緩緩飄着。山林暗了，只有靠近落日的邊緣，被暖色勾勒出清晰輪廓。

木桶蒸出的米飯香氣在袅袅煙囪白煙中飄出，片刻，廚房傳來菜刀落案的咔嚓聲響，迅速規律。而沒有多久，菜刀便停了，随即是激越水聲，靜了半晌，又清晰聽見嘩啦動靜，是在洗菜擇菜。

霍賈找來掃帚，把所有的瓜子殼花生殼掃在一塊兒，掃進畚鬥，倒入屋角看見的垃圾桶，轉而進了廚房。

“唰——”

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進屋剎那，五花肉正躍入油鍋，菜籽油的香氣被激發，伴着蔥姜蒜的氣息，撲鼻鮮香。

“嘿。”付明熙擡頭，注意到了站在廚房門前看着他炒菜的霍賈，“一個人坐着無聊？”

霍賈點頭：“要我幫忙嗎？切菜洗菜什麽的。”

“都準備好了。”付明熙用下巴點點邊上案板，“不然你幫忙燒火？”

“好。”霍賈坐到爐竈後的被木柴和松針圍着的木板凳上，饒有興致，“自從外婆搬到城裏，我就再也沒見過這種竈了——我不太會燒，還需要你下命令。”

“沒啥命令，只要別熄滅，讓它燒旺。”付明熙邊說，邊往半人大的鐵鍋裏倒切好的絲瓜，“你喜歡什麽樣的辣度？”

“你們家平時煮的那樣就行。”

“行。”

聽霍賈這樣說，付明熙手也不抖，菜刀盛着，往鍋裏倒了一半的辣椒。

辣椒的刺激味道瞬間彌漫在整間廚房，讓人瞬間解了夏日的乏味，口齒生津，恨不得馬上就着這鮮辣椒幹上幾碗香米飯，即使吃得滿頭大汗也不在乎。

柴火在爐膛內“哔啵哔啵”地燒着，鍋裏菜葉收縮熱油蹦跳滋滋作響，隔着一個爐竈相對的兩人額上皆冒了汗。

“柴火做飯好像就是會香一些。”付明熙握着鍋鏟翻炒，“平日裏就沒有這樣的開胃。”

霍賈撿起邊上一根手臂粗的木柴，塞進顯出頹勢的火焰裏，道：“木頭有香氣，烘烤出來帶着菜一起。而且在城裏菜不會有這麽新鮮——确實會更香。”

說話間，絲瓜炒肉已經勾芡出鍋，熱氣騰騰，放在一旁的小桌上。

鍋沒有清理，等未盛完的湯汁稍稍收幹，付明熙又直接向裏倒了油。

“白菜新鮮，水分留着，簡單炒炒就好吃。”付明熙等着油熱，誇道，“你地裏的菜真挺好，下了功夫養的吧。”

“對。”霍賈撥弄着爐膛裏燃燒着的柴火方向，俊朗面龐映照微微火光，“開始這些作物老是蔫，我只好專門找了人問，後邊要是一有不對，就馬上找他們，折騰了老半天，終于把所有注意事項都弄明白了，這才步入正軌——哎，種菜也是門學問。”

油熱了，付明熙現将蒜倒入大鐵鍋，待到壓碎的蒜被煎出香氣，邊緣金黃時，他又将白菜心倒入大鐵鍋。

——霎時又是一聲“唰”響，白菜清香漸出。

“那你在種菜一道也算是入了門。”付明熙笑道，“再種幾次，就能變為親傳弟子了吧。”

霍賈輕輕笑着：“借你吉言。”

三菜一湯，湯是最後做的，火不用繼續燒了，于是霍賈幫着先端了菜到大堂四方桌。見阿嬷還沒回來，他又和付明熙知會了一聲，去雞舍叫了阿嬷來吃飯。

阿嬷和霍賈一塊兒回來的時候，付明熙正往爐膛裏塞地瓜。

他白淨的臉上被爐灰擦出幾道痕跡，阿嬷見了就笑，指着爐灰道：“乖仔你臉上沾了灰，花貓一只。”

霍賈聽這話，抿着唇笑了，而付明熙也咧嘴笑着，連忙用手背擦臉——可惜總沒能擦幹淨，只好到了外邊洗手池，雙手合着攏着水往臉上潑，把額前鬓邊略長的黑發也打濕了。

“幹淨了嗎？”

付明熙擡頭，好看的桃花眼凝着笑，纖長眼睫上挂着水珠，皎月似的面龐濕漉漉的，這時候倒不是一只小花貓——是一只落湯貓。

“這裏還有一點。”

霍賈倚在廚房門口，點了點自己下颚與耳廓銜接處。

“這裏？”

付明熙沾着水的食指摸過自己臉頰。

霍賈搖頭：“再上一點。”

“這裏？”

付明熙問。

“不是。”霍賈幹脆直接向前走了兩步，伸手，“我幫你吧。”

他的手骨節分明，三指微攏，食指曲着，輕輕扶着付明熙側颌。

然後拇指用力——

濕潤面上的爐灰被抹去。

“好了。”

霍賈背對着付明熙在水龍頭底下洗手，付明熙看着他的背影，伸手不自覺拂過剛剛殘留體溫所在，笑着：“謝謝。”

麻婆豆腐、辣炒菜心、絲瓜炒肉，加一個豆腐魚湯。

豆腐是阿嬷做的，鲫魚是下午夏爺爺和夏奶奶送來的，五花肉是昨天買來放冰箱裏的，而菜心和絲瓜則是一個小時前剛從地裏摘下來的。

前三道菜都是辣的，下飯，而為了不辣得過分口幹，付明熙做了道鮮魚湯。

“小霍平時一個人做飯？”

阿嬷問。

“對。”霍賈點頭，喝了口碗裏盛着的醇白魚湯，有些羞赧，“不過我做得沒有明熙那麽好，總是會燒焦或者夾生。”

“哎呀那正好。”阿嬷一拍手，“你可以過來吃的嘛。”

還沒等霍賈開口，她又繼續道：“平日裏一個人吃無聊，又煮不了什麽菜，正好阿熙這幾天放假，讓你嘗嘗他的手藝，對吧，阿熙？”

付明熙自然同意，看向霍賈：“你過來呗。就我和阿嬷兩人吃飯也沒意思，倒不如三個人一塊兒吃，煮也方便，菜也能豐富一些，也費不了什麽功夫。”

霍賈遲疑着，想起水放少夾生的飯、燒過頭苦了糊了的菜葉，又想起付明熙送來的甜鹹四種餡的粽子，他看看自己手上的碗，然後毅然決然地點頭：“那這幾天就打擾了。”