56 擀面

擀面

竈屋裏。

羽正在旁邊好奇地看白悅做手擀面。

白悅把磨好的小麥分出一半到竹盆裏，往裏面倒了一點水，又打了兩個野雞蛋進去，不斷地揉搓擠壓。

不多時，一個光滑的面團就成形了。

面團看上去很柔軟，完全沒有了最初小麥的樣子，讓羽詫異不已。

他一邊忍不住伸手去戳面團，一邊好奇地提問：“這樣就可以吃了嗎？”

白悅好笑地擋開了他的手：“當然不行，得放着醒會面，還要擀和切呢。”

“你如果沒事的話，可以去幫我做個擀面杖。”

羽做手工的天賦确實不錯，聽完白悅描述的要求後，很快就用竹竿做出了一根擀面杖。

做好後的擀面杖由兩節竹子組成，大約半米長，竹子兩邊的斷口很整齊，連中間的竹節也磨得平平整整的。

“不錯，不錯”，白悅滿意地看着手裏的成品，擀面的心已經蠢蠢欲動了。

待到擀面杖被清洗晾幹後，面團也已經醒得差不多了。

白悅在砧板上撒了一點小麥粉，抹勻，這才把面團放上來。

這樣做的好處是讓面團不會粘在砧板上，而且在擀面的過程中，要撒小麥粉的次數還不少。

她估摸着等手擀面徹底擀好的時候，剩下的小麥粉也就只夠晚上做個疙瘩湯了。

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“沒事，等我把小麥培育成功了，以後想吃多少種多少。”

白悅一邊暢想着小麥粉能做出的數量豐富的特色美食，一邊開始把面團擀薄。

擀面需要的力量不小，她連五官都開始用力，還一邊擀一邊給面團調整方向，這樣才能保證最後擀出來的是一個圓形的面皮。

當面皮成為一個大圓片的時候，她開始把面皮來回折疊，還不時撒上小麥粉防粘。

等面皮被疊成一個長豎條的時候，白悅開心地拿起了菜刀：“開切！”

切完、抖開，一縷一縷的手擀面散落在砧板上，非常誘人。

羽又湊了過來：“好神奇啊！現在可以吃了？”

白悅笑道：“快了，快了。”

她動作麻利地煮面，又炒了個番茄雞蛋做澆頭。

很快，兩碗鮮香撲鼻的手擀面就上桌了。

熱氣氤氲中，白悅認真吸着面條，手擀面很有嚼勁，純手工的做法讓麥香發揮到極致，面湯也極其地鮮美，再配上紅黃相間的番茄雞蛋，可謂是色香味俱全。

她一邊吃一邊感慨：“果然人類還是離不開碳水啊，面食太好吃了。”

而一旁正認真往嘴裏扒面的羽也頗以為然地點頭。

這是他第一次吃面條這種食物，但他也覺得真是太好吃了！

野生小麥他以前也煮着吃過，又幹又噎，很不好吃。

沒想到磨成粉後，能做成這麽柔軟鮮香的食物。

他把碗底的湯都喝得幹幹淨淨，還有些意猶未盡地擡頭看向白悅，眼神裏分明寫着“晚上還想吃”。

白悅無奈地攤手：“晚上沒有手擀面了。”

還不等羽露出委屈巴巴的表情，她又說出下一句。

“但是會有小麥粉做的疙瘩湯，超級好吃！”

羽的表情立馬轉為傻笑，嘴角都要咧到後腦勺了。

白悅欣賞着羽的表情轉變，自己也跟着樂了：“好啦，別傻笑了，吃好了就來洗碗，我去研究下怎麽培育小麥種子。”

留下羽樂颠颠在竈屋忙活的身影，白悅拎着剩下的麥子就去柴屋，那邊位置空曠些，适合她做實驗。

她做的第一件事，是努力回憶初中生物課上學過的知識——種子萌發所需要的條件。

“水、溫度、空氣”，種子要進行呼吸作用，才能破殼而出，這三個條件缺一不可。

水和空氣都很簡單，只要把種子放在淺口竹盆裏培育，這兩個條件都能達到。

只是溫度就有點麻煩了。

一是白悅拿不準現在的室內溫度夠不夠高，畢竟她記得種子發芽都是在溫暖的春季居多。

二是她暫時還沒有什麽提高溫度的辦法，總不能直接架在火上燒吧，還不得把麥子煮熟了？

一時想不到關鍵，她也不再糾結，準備先實驗一次試試水。

她拿出20來粒麥子，均勻地撒進一個竹盆裏，又加入溪水，讓溪水稍稍沒過種子。

處理好後的竹盤被她放在了柴屋的一角，這裏就是她的臨時實驗基地了，而這個竹盆也被她命名為“培養皿一號”。

她拿出用紙袋做成的簡易記事本，用炭條在上方寫寫畫畫。

“小麥種子培育記錄，第一天”

“實驗材料：小麥種子20粒。實驗步驟：……”

“待控制變量：空氣、溫度、水……”

白悅一邊觀察一邊寫，寫到這一行的時候突然頓住了。

她好像知道該怎麽解決溫度的問題了！

“我用溫水是不是就可以了？”

她的眼睛發亮，思路越來越清晰，如果她用溫水浸泡種子，然後隔半個小時換一次水，這樣種子周邊的溫度不就一直是高于室溫的嗎？

心動不如行動，她很快就複刻了一個“培養皿二號”。

二號的竹盆、麥子數量及分布，都和之前的“一號”一致，連水位都是相仿的，只是裏面的水換成了溫水。

“雖然麻煩一點，但至少有頭緒了。”

白悅把“一號”和“二號”擺放在一起，好做對照。

整個下午，她不停地燒水，時不時地就來換水，并且殷切地盯着小麥種子，盼着它早些發芽。

這個行為一直持續到豐來到茅草屋，才被打斷。

豐這次是空着手來的，沒帶任何獵物，但他卻帶來了一個好消息。

白悅給豐泡了杯新茶。

兩人端着竹杯，站在茅草屋門口交談。

白悅的臉上寫滿驚喜，她再一次向豐确定：“你是說你們獵到了一只野鹿？”

豐點點頭：“是的，今天剛獵到的，是只小野鹿，腿部受了點傷，正在部落裏養着。”

那養殖動物的種類又可以加一樣了！

白悅內心雀躍，雖然豐沒把野鹿直接帶過來，但他今天特意過來，就意味着這頭野鹿是可以交易的！

她直接開口提問：“我可以用什麽換這頭野鹿呢？”

豐的臉上微微露出些羞赧：“大家想要野豬。”

話音剛落，他又連忙補了半句“只要半頭就夠了！”

豐的語氣有點虛，他有些不好意思開口，但這次的野鹿不是他一個人的獵物，而是大家一起獵到的，所以只能交易，沒辦法直接送給白悅。

其實他們獵到的那頭野鹿很小，根本沒多少肉，所以部落裏的人才會同意換出去。

但他們不同意換野兔，只肯要野豬。

豐的心裏有些過意不去，雖然白悅對野鹿有需求，也不能坑人家姑娘啊。

所以，他最後談妥的價格是半頭野豬，雖然他內心還是覺得白悅有些吃虧，但部落裏的人最近确實很缺食物，那也是他的好朋友們。

他只好用愧疚的眼神看着白悅，等着她的回答。

白悅根本沒有領會到豐複雜的心緒，她正盤算着自己還差幾種動物能解鎖下一級的養殖獎勵呢。

而且，就算知道了她也不在乎，獲得新的養殖動物對她很重要，她有六頭野豬呢，別說半頭了，哪怕要兩頭三頭她都願意換。

但豐已經提出了半頭，她自然不會傻傻地自己加價。

她只是有點為難地說道：“但是我不會殺豬，不知道羽會不會。”

還沒等白悅把羽喊過來，豐就搶白道：“我會！我以前在部落裏就殺過。”

“我明天早晨把野鹿牽過來，順便幫忙殺豬吧。”

“可能有兩個人要跟我一起過來，好把豬肉搬回去”，似乎怕白悅介意，豐又補充道，“他們都是很好的人。”

“好呀，那就麻煩你們啦。”

自從上次去部落交易後，白悅對部落的親近感就上升了不少，所以她也不介意再多認識兩個人。

“好，那我先回去了，明天再過來了。”

天色将晚，豐雖然有些不舍，但還是謝絕了白悅留飯的邀請，揮手告別。

白悅也揮着手，語氣歡快：“那明天早晨我把熱水燒好，等着你們過來殺豬。”

殺豬對當前的她來說可是好消息，這意味着她很快就可以擁有豬耳朵、豬舌、豬肚、肥腸、豬蹄……好多好多的新食材了。

而且現在香料齊全，還能做鹵豬頭肉呢。

“不能再想了”，白悅咽了咽口水，看了眼天色，她該去地裏收花生了。

地裏。

花生植株長得很茂密，橢圓形的葉子綠油油的一片。

白悅握住花生的莖稈下方，拿起鋤頭，開挖！

挖花生并不容易，花生果實個頭不大，又全都長在地裏，需要用鋤頭把土挖松之後再把整株花生連根拔起，根系上就綴着一顆顆飽滿的花生。

等全部拔完後，白悅還把地裏再檢查了一遍，裏面散落了不少花生。

花生能做的美食也不少，不夠今天肯定是來不及了。

摘花生、洗花生、剝花生，每樣都是耗時的活，只能晚飯後再抽時間來慢慢處理了。

“地裏的活就交給你了，我先去做晚飯。”

白悅把系統獎勵的大蒜種子遞給了羽，自己則回了竈屋。

羽熟練地開始翻地、播種、澆水，時不時還期盼地看向竈屋，今晚有疙瘩湯呢！

自己做的手擀面超好吃的，推薦大家都去試一試，嘿嘿