59 油渣

油渣

天邊的晚霞通紅，似乎在昭示明天也是個好天氣。

竈屋裏，白悅開始做起了晚餐。

她拿出僅有的一只豬蹄，放在砧板上，用力剁成小塊。

“撲通！”

切成塊的豬蹄被全部倒進釜中的清水裏，白悅又加了幾片姜片和少許鹽開始焯水，水開後，她撇去浮沫，将豬蹄再次撈起沖洗後備用。

這次的花生是新鮮摘下不久的，所以不用提前泡水。

她往釜裏重新倒入清水，再把豬蹄、剝好的花生仁都倒入其中，慢慢熬制。

豬蹄要炖到軟爛才好吃，白悅估計起碼得一個小時往上。

她把竈下的柴火碼好，便不再管，而是準備起下一道菜。

鹵好的肥腸是時候嘗一嘗了！

白悅拿出一截肥腸，切段，她不喜歡吃肥腸裏的肥油，所以中午鹵制前就已經去得很幹淨。

眼前的鹵肥腸看上去嚼勁十足，散發着其特有的香味，對于愛吃肥腸的人來說，簡直難以抗拒。

“鹵菜就是省事，加點辣椒炒炒就行”，白悅又切了些辣椒備用，這道菜的準備工作也差不多了。

晚上就兩個人吃飯，再燒一個湯足夠了。

她的目光在食材上轉了一圈，最後落在了豬肺上，蘿蔔豬肺湯聽說很滋補，今晚就來試試看。

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這幾樣食材處理起來都不複雜，豬蹄還沒炖好，一切就都就緒了，白悅幹脆動手把準備曬幹熏制的豬肉和排骨都腌上了。

她還記得在雲南旅游時吃過的臘排骨火鍋，非常美味，這次她也可以試着做一些。

為了腌制這些豬肉和排骨，她用料不少，不僅各種香料消耗大，光是從系統商城買鹽，就花了她80獎勵點。

不過，想到接下來能做出的美食，以及能獲得的獎勵，白悅忍不住露出笑來，那還是很值的！

事實也是如此。

當花生炖豬蹄、爆炒肥腸、豬心豬肺湯都出鍋的時候，她就收到了系統發來的提示。

【恭喜您解鎖60道特色美食，獲得“進步飛速”稱號，并獎勵禮包一份】

“這次居然這麽塊就拿到獎勵了！”，白悅欣喜地翻看着眼前的獎品。

獎勵依舊是熟悉的種子加餐具的組合，分別是兩包辣椒種子，兩個帶蓋瓦罐和一把竹鍋鏟。

她拿起那把竹鍋鏟來回翻看，十分喜歡，之前一直用大勺子當鍋鏟用，如今也算是裝備升級了。

有了這意外的獎勵，白悅吃晚飯時都覺得更香了。

豬蹄炖得很到位，口感軟糯，啃上一口，滿嘴都是膠原蛋白，花生也是越吃越香，陪着乳白色的粘稠湯汁，鮮得想把舌頭吞進去。

羽也吃得很歡快，偏好重口味的他更喜歡爆炒肥腸，而且這也是他沒吃過的食物。

他從來沒想過野豬還有這麽多吃法，邊吃邊感慨以前部落裏殺豬時實在是太浪費了。

夜色在豐盛的晚餐中悄然暗了下來，一輪彎月升起。

不過白悅沒有立即去睡，而是給第二天列起了待辦事項。

她原本的計劃是明天早飯後就去溫泉附近采摘桂皮，順便再移植幾株薄荷回來。

上次她帶回來的薄荷被種在小溪邊，一株都沒活下來。

這一次她想把薄荷移栽到系統的地塊裏，看能不能成功培育。

但等她盤點完明日的待辦事項後，白悅愣住了，她原來這麽忙的嗎？

只見記事本上簡略地寫着：

常規任務：收水稻、紅薯和芋頭，并種下新作物。

系統任務：觀察并記錄小麥生長情況。

原定計劃：煉豬油、磨豆漿、做豆制品。

可選事項：去溫泉處摘桂皮、移摘薄荷。

看着滿滿當當的任務，她只好把去溫泉的優先級往後挪，“如果來不及，明天就不去了。”

整理完畢，白悅把明天要用的豆子用水泡上，又去地裏看過小麥，才回屋安心睡去。

穿越第三十二天。

白悅再一次很早地自然醒了，每當第二天很忙時，她的生物鐘總是格外懂事。

她穿着秋裝，推門出去，外界的氣溫果然又回升了一些。

羽已經割草回來了，正在喂野牛、野鹿。

“早呀！”

白悅洗漱後，先去做早餐。

天天都吃牛奶玉米也膩了，她今天便炖了個白菜瘦肉粥。

咕嚕咕嚕冒泡的白粥裏，白菜碎和瘦肉的鮮味都融入其中，再配上一碗爽脆的泡蘿蔔，簡直快樂賽神仙。

只是，這頓美味早餐之後，家裏的大米就真的一點都沒有了。

白悅端着竹碗，和坐在對面的羽閑聊：“上午我來熬豬油，你把昨天曬的水稻脫粒吧，脫粒後先放着，到時候用石磨脫殼。”

羽喝完最後一口粥，乖巧點頭，他也很喜歡吃大米呢。

不過，早餐之後，兩人還得先割水稻和收紅薯、芋頭。

水稻還是全被留了下來，在空地上晾曬。

芋頭耐放，做法也多，白悅也全都留了下來。

紅薯最近吃的少，之前囤的還沒吃完，白悅便把剩下的全賣了，讓獎勵點餘額變成了285點。

不過，這獎勵點還沒焐熱，又被花出去20點，用作購買葡萄種子。

“好久沒吃水果了，而且有了酒曲，還能試試釀葡萄酒。”

葡萄種子被種在搭了爬藤架的地裏，剩下的兩塊地裏則種上了昨晚獎勵的辣椒種子，主打一個節省成本。

待到這一切忙活完，白悅才騰出手來煉豬油，羽也拿着竹盆和竹竿做的棒槌，坐在一旁，開始給水稻脫粒。

砧板上，豬板油已經被切成了小塊。

白悅在竈底架上木柴，大火撩着釜底，她把豬油倒入釜裏，手上的竹鏟不停翻動。

等到釜裏開始出油，她撤去幾根柴火，轉為小火慢慢熬，一邊熬一邊用鍋鏟去壓油渣。

待到油渣全部變得金黃後，加少許鹽後盛出。

這一次白悅終于吃上了她心心念念的白糖豬油渣。

油渣酥脆，白糖提鮮，兩者單獨吃都有些膩，但配在一起反而格外和諧，趁熱吃上幾口，滋味簡直妙不可言。

白悅自己盛了一碗，又給羽盛了一碗，兩人對坐着開吃，于是，嘎吱嘎吱的咀嚼聲在竈屋裏此起彼伏地響起，十分歡樂。

剩下的油渣被白悅裝了起來，炸過後的食物耐放一些，可以留着慢慢炒菜用。

豬油則被倒入了瓦罐裏，裝着滿滿一大罐。

“應該能吃好久了。”

她小心翼翼地把瓦罐放在一旁，等到下午，此時還是液體狀态的豬油就會凝成白色的固體，耐放又耐用。

屋外，太陽高照。

一排排的豬肉和排骨都被懸吊在竹架上晾曬着，旁邊的竹篩裏，還曬着魚塊。

空氣中都是臘味，聞多了讓人有點餓。

而時間也到了中午。

竈屋裏的炊煙再次升起。

“感覺最近在竈屋的時間好長呀”，白悅在釜裏炖上番茄豬心湯，自己站在竈門口透氣。

她都有點懷念出去探索的體驗了，“明天，明天就出去轉轉。”

今天确實不适合出門，不僅是因為要煉豬油和磨黃豆，還是因為她每隔兩小時就要去看一看麥子的生長情況。

今天早晨，她就發現麥子抽穗了。

而這會，飽滿的麥穗居然都鍍上了金黃的色彩，看着竟像是已經成熟了。

白悅趕緊走近查看。

系統的提示突兀地響起。

【小麥已成熟，請提交種子樣本至系統商城】

她趕緊拔了兩簇麥穗上交。

等了一會後，系統商城裏多出了小麥種子的商品選擇，售價是20獎勵點，生長周期為18個小時。

同時，系統提示聲再次響起。

【恭喜您成功培育一種遠古叢林本土種子，“種子培育”引導任務已完成，将獲得特殊獎勵“莊園工作坊”】

【是否現在領取？】

白糖豬油渣，聽起來怪怪的，吃起來香香的！