12 火鍋

火鍋

火鍋底料如今已經出了很多新牌子，都是郁惜沒見過的，她只好去看配料表，順帶上網找了一些網友吃過的體驗，選擇了一款名為火辣的底料。

這名字就很火辣。

而吃的部分嘛，就看個人喜好了。

有些東西那就是基礎了，比如海帶。

在郁惜看來，網友海帶和魚豆腐的火鍋，不是真正的火鍋，于是先加購物車了。

随後她又依次加入了娃娃菜×2、米粉×4、冰凍蝦滑×4、毛肚×3、肉丸子×5、肥牛片×4、羊肉片×4、豬血×1、菠菜×5、茼蒿×2。

而蘸料的部分，她打算自己調配，不過怕自己調出來的不好吃，保險起見，她還是加了一盒80g的火鍋蘸料到購物車，随後付款。

之前她都是一次性買很多的東西，一般可以吃個三四天。

這次也是如此，就算是沒吃完，也可以用在之後煮湯吃，或是炒菜吃，只要放在冰箱裏，總歸是不會浪費的。

可以保存比較長時間的多買，喜歡的多買。

其他的少買，自己煮飯的這段時間來，她雖然沒刻意記錄過，不過心裏有個譜，從未浪費過食物。

恰好冰箱裏的東西也消耗的差不多了，就剩下幾個雞蛋和一些幹貨，她就多買了一些想吃的東西。

肉丸可以煮湯，也可以和米線一起煮，多買總歸是沒錯的。

其他的東西，其實也沒多少，估計吃個一兩頓就沒了。

差不多下午四點的時候，她買的東西到了。

她去拿的時候，恰好看到正要出門的鄰居。

他終于不穿花花綠綠的T恤了，而是換上了銀色的亮面大衣，配上亮晶晶的黑色長褲和擦得锃亮的長筒皮靴。

嗯……看上去特別的黑澀會，還是那種有點土，有點豪的黑澀會。

郁惜對他的打扮已經有點習慣了，這會兒倒也不驚奇了，照常打了個招呼，順手也把東西給拿了。

“等等，還有還有~”

機器人說着就下樓去朝走廊的盡頭去了。

機器人這話到不是要她真站在門口等，就是通知她一聲東西還沒拿完。

這機器人雖然很方便，但能拿的東西也确實不多。

鄰居看也看沒機器人一看，照常嗯了一聲就走了。

“大兄弟，等下！”郁惜一時沖動喊了他一聲，鄰居回頭一臉詫異地看着她的時候，她才驚覺自己居然喊住了他。

喊都喊了，郁惜一咬牙，也就提出了邀請：“我要做火鍋，要一起吃嗎？”

她以前吃火鍋，不是和家裏人一塊兒去的，就是和同學一塊兒去，還沒有自己一個人吃過的體驗，因此看到了一個稱得上認識的人，就沒忍住提出了邀請。

“不去。”男人幹脆利落的回了兩個字。

“啊……”被拒絕了。

男人看着眼前的老太婆，圓潤的臉瞬間僵了一下，有點拘謹和尴尬。

作為一個鄰居，這個老太婆除了平時有點吵之外，多數時候都是安靜而和善的，這時候看到她這個樣子，他到底是有點于心不忍，于是幹巴巴解釋了一句：

“我要工作。”

“啊啊，原來是這樣！”郁惜松了一口氣，說實在的，這麽長時間來，她第一次邀請別人，被拒絕了，那是真的尴尬。

但對方不管是不是真的有工作，都這麽解釋了一句，她自然就要順着臺階下去，免得更尴尬。

男人沒有再說什麽，只是點點頭，就轉身走了。

郁惜想了一下，每次看到他，基本上不是早上他從外面回來，就是這個時間出門。

估計是真的去工作了吧，這個時間出門工作……

他不會是值夜班的網管吧？

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鍋裏的湯上一層厚厚的紅油蓋着，郁惜将蓋子蓋上，等湯沸騰的時候，順帶把買的食物給一一拿出來，該洗的洗了裝盤，該解凍的也拿出來，放在盤子裏，一一擺放在湯鍋的邊上。

将食材處理好，湯也沸騰了。

郁惜将魚豆腐和肉丸子，先放進去，菜她打算最後吃。

因為家裏沒有火鍋，因此她直接用電飯煲來搞了，這不能分清湯和辣湯，所以要先吃肉類，菜先放進去的話，到時候就會變成一鍋菜味兒，那樣就不香了。

郁惜本來還想搞點兒豬血進去，不過豬血太容易熟了，煮久了會老，她還打算趁此時間去弄個蘸醬呢，如果讓豬血老了，那簡直是浪費。

于是她只好舍棄了豬血，先去弄了蘸料。

她喜歡花生醬和芝麻醬，但不得不說，花生醬會更香，所以她今天選了花生醬。

在小碟子裏面加入切碎的辣椒，一點點的辣椒粉，一些花生醬，蒜末，一點點蔥花，一點點的花生碎，一點點鹽，一點點醬油，很少的一點糖提鮮。随後燒一點點的油澆上去，等滋滋滋的聲音冷卻下來之後，攪拌攪拌，香味立刻就會濃郁好幾倍。

準備好了醬料之後，湯鍋也二次沸騰了，裏面的魚豆腐和肉丸子都膨脹了一小圈，顯示出他們已經已經熟了，但還不夠。

恰好在這個時間，放入一點點豬血片，等豬血片煮熟了，魚豆腐和肉丸子也就可以吃了。

郁惜拿着碗，看着鍋裏的湯咕嚕咕嚕冒泡，鼻尖全是辣椒和香料的氣味，忍不住咽了咽口水。

差不多就一分鐘左右，她立馬撈起了豬血，随後是魚豆腐和肉丸子，雖然剛撈出來更有那種味道，但毫無疑問，會燙到。

因此，郁惜還是選擇讓魚豆腐和肉丸子先涼涼。

她将冒着熱氣的豬血片送到了嘴裏，先吃了一下原汁原味的，外面一層有火鍋鍋底的辣味和香味，裏面就是豬血的味道了，但一點都不腥，反而滑嫩極了，帶着一點點動物血煮熟之後的香味。

“哇，嘶——”

郁惜一邊哈氣一邊将滾燙的豬血給吞下。

第二片，那自然要開始試吃沾了醬料的。

醬料又香又辣，而且還有花生醬那種帶着微沙的口感，以及花生碎那種脆脆的口感，配合起來那是有酥脆又嫩滑，簡直絕了。

郁惜風卷殘雲的解決掉碗裏和鍋裏的魚豆腐和肉丸子，随後放入一盒毛肚、一盒肥牛片、一盒羊肉片。

剛剛吃的豬血、魚豆腐和肉丸子，對她來說只是開胃菜而已。

接下來才是重頭戲。

毛肚、肥牛片和羊肉片都很容易熟，她緊緊盯着鍋裏沸騰的紅水，估摸着可愛的食物們都輸了，連忙撈了起來。

這些東西可是不能等的，一涼就不夠香了。

她也不顧會不會被燙到這個問題了，立馬夾起一大把，豪放在往碟子裏一刷，碟子不夠大，承載不了這麽多的東西，醬汁湧起，劃過肉片們，溢出了小蝶外面，但郁惜無暇顧及那一點點的小瑕疵，将沾滿了醬料的肉片往嘴裏一塞，迫不及待咀嚼幾口，濃郁的醬香和肉的氣味溢滿了口腔，每一次咀嚼都會溢出更多的香味來，肉很嫩，經不起多少次的牙齒于牙齒的碰撞，很快就如水般滑入她的喉嚨，落入了她的肚子裏。

但她沒有因此停下，而是繼續夾肉，蘸醬，送入口中，咀嚼，吞下的動作。

很快一碗肉片和彈牙的毛肚就被消滅殆盡。

郁惜滿足的發出一聲喟嘆，順手往桌上一摸，卻只摸到空蕩的桌面。

……忘記拿飲料了。

實在是失策，沒有飲料的火鍋，不是真正的火鍋。

她下了一些米粉，讓米粉在鍋裏慢慢的煮着，米粉吸收了充滿香味和肉味的湯汁，才會更好吃。

随後起身去看了一下冰箱，沒有碳酸飲料，只好退而求次，拿了一瓶蘇打水，冰的。

就算是冬天，飲料也必須是冰的。

這是作為死宅最後的尊嚴。

回到椅子上，喝下一大口冰涼涼的蘇打水，剛剛因為吃火鍋而燥熱起來的身體，一下子冷卻了。

就兩個字：舒服。

郁惜稍作休息，開始吃米粉，米粉滑溜又有彈性，吸收了滿滿的湯汁，又辣又香，非常的爽口。

剩下的蔬菜一次性放進去。

蔬菜熟的很快，有黃有綠，色彩亮麗，吃起來各有風味，很好的将吃了太多味道重的食物而留下的膩給沖刷掉了。

吃完蔬菜，将最後的蘇打水給一口飲盡。

郁惜吃飽了。

她去屋裏溜達了一下，這房子沒有書房，就一個房間和一個客廳，廚房和衛生間也有。不過沒有書房，因此她還是把電腦留在了房間裏，方便玩累了直接往床上躺。

在屋裏躺了一會兒，她總算是緩解了吃撐的漲肚感。

飽食之後，自然就是洗鍋洗碗了。

現在她倒是不讨厭這事兒，做的多了也就習慣了，而且心情也不錯。

心情不錯的時候，做什麽都高興。

她一邊洗鍋，一邊想着這算是今年的最後一個月了，要好好的結束它，目标是讓×的存在，減少到10次以下。

洗完了碗筷和鍋之後，郁惜突然覺得一陣惡心，肚子翻滾了一下，立馬跑去衛生間，對着馬桶張開嘴。

然後一大堆紅色的東西湧出她的嘴。

吐了個幹淨之後，郁惜就一個感覺，可惜了，他娘的，白吃了。

我的錢啊啊啊啊。

這事兒，讓郁惜晚上包着被子在床上玩了一晚上的手機，早知道不該吃那麽辣的東西，太高估自己的胃了……

但如果有下次……那還吃這麽辣。

郁惜死性不改地想。