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第 46 章

秋高氣爽,蟹肥菊黃,正是吃蟹賞菊的好時節。

蘇妤個人卻不太喜歡螃蟹的那股腥味,又嫌其殼肥膏少,實是體會不到一只螃蟹配着酒吃個把時辰的樂趣,但在這個魚蟹肥美的季節倒讓她想起了另一樣吃食——麻辣大蝦,她特意在盧二郎送貨的時候跟他提了一嘴。

這日傍晚盧二郎送貨的時候就送了新鮮的對蝦過來,蘇妤把蝦倒進裝水的盆裏,又加入鹽和醋,蝦受到醋和鹽的洗禮,個個張牙舞爪的掙紮起來,蘇安安見了伸着鉗子的蝦好奇的要伸手去摸,蘇妤忙攔了她:“不能碰,不然這個鉗子會把你的小手指夾斷的”,蘇安安吓得忙收回了白嫩的小指頭。

收拾好蝦,蘇妤開始準備配料,一邊切着姜片一邊一萬次遺憾這個年代沒有辣椒的時候,王嬸進了廚房,對蘇妤道:“小娘子,上次買油味糍的那個人又來了,要找您。”

蘇妤面上浮起一層疑惑,放下菜刀去了前廳,齊勇一見到她就笑着迎了上去,有些傷懷的道:“小娘子,多謝你讓財哥去前吃到了家鄉的味道。”

這實在算不上一個好消息,蘇妤只能道一句:“請節哀。”

齊勇擺了擺手,從衣襟裏掏出一包油紙包着的東西遞給蘇妤:“這個是我去番邦時當地人送我的種子,據說它的果實成熟後是很漂亮的紅色,還可以做入菜的配料,我想着小娘子的廚藝這般好,就把這個送給你吧。”

蘇妤聽了他的描述,心裏湧起一個猜想,她迫不及待的解開油紙,就見裏面赫然是一粒粒小小的焦黃色圓片形的種子。

蘇妤激動的差點跳起來,真的是辣椒種子,她的牛油火鍋,宮保雞丁,麻婆豆腐,酸菜魚,小炒肉……全都來了。

她看了看滿廳的食客,小心翼翼的把辣椒種子收好對齊勇道:“齊郎君,麻煩你跟我來下。”

齊勇疑惑的跟着蘇妤到了後面的庭院,那裏只有江氏一人在清理蝦,蘇妤也不避着她對齊勇道:“我想跟你買下這些種子。”

倒不是蘇妤矯情,實在是辣椒在本朝還是個新鮮事物,一旦它的價值被傳開,那最先得到辣椒的人一定可以賺一筆,一方面她不想太占人便宜,二是不想齊勇在知道辣椒的價值後後悔找她麻煩,雖然這種想法有些小人之心,不過錢貨兩訖才是最好的辦法。

齊勇忙搖頭:“小娘子莫要折煞我了,這是我給你的謝禮,哪能讓你出錢買。”

蘇妤見他說的誠懇,也不瞞着他:“齊郎君,我聽我阿爹說過這種植物,它的果實是很好的一味調味料,一旦在市面上傳開,最先得到它的人肯定可以賺一筆的,我不能占你這個便宜。”

齊勇笑着擺了擺手:“不管有什麽價值,我既是送給小娘子了便是你的了,錢我是萬萬不會收的,我還有事就不再煩擾小娘子了”,齊勇說完轉身往前廳走去。

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江氏見他背影走遠了,忙拉過蘇妤問道:“是什麽值錢的好東西啊?”

眼下辣椒的影子都還沒有見到,蘇妤不想多費口舌只道:“就一菜蔬種子”,說完回房把辣椒種子仔細的藏在了櫃子裏。

熱鍋放油,蔥,姜,蒜,花椒,八角,香葉下鍋爆出香味,放入茱萸醬翻炒均勻,把清洗幹淨的蝦放入鍋中大火爆炒,蝦肉進入到高溫的油鍋,青白色的蝦殼變得渾身油潤光亮,紅亮色澤配上霸道的麻辣香味,饞的人直咽口水。

翻炒好的蝦倒入足量的黃酒,蓋上鍋蓋焖煮,蘇妤到竈下看着柴火,半刻鐘後開蓋,一股濃郁的麻香味瞬間沖入人的鼻腔,她很豪邁的直接用盆把蝦盛出,再撒上蔥花,麻辣大蝦便成了。

顧紅纓聞香而來,吸着鼻子問道:“蘇姐姐,做的什麽,好香啊。”

說着往蘇妤手邊望去,只見是一盆色澤油亮的大蝦,堆得冒尖,上面紅豔豔的醬汁和熱油正冒着滾滾熱氣,還極富生命的流向盆底。

蘇妤笑着夾了了只蝦遞到她:“嘗嘗,麻辣大蝦,我頭回做,去喊你姆媽和大哥都來嘗嘗鮮吧。”

顧紅纓點了點頭,不客氣的接過蝦,捏住蝦頭直接把蝦尾放進嘴裏吮吸,麻辣熱燙的湯汁燙得她的舌尖微疼,可濃郁的鮮辣味道又讓她舍不得吐出來,她直接在嘴裏捋出蝦殼吐出,把蝦肉咽下去,麻辣味襯托的蝦肉更加的鮮美,還微微帶着些回甘。

蘇妤看着她的樣子笑了,顧紅纓這豪邁的吃法要是配上小龍蝦那是絕配,可惜這個朝代還沒有小龍蝦。

顧紅纓被那麻辣鮮美的味道刺激的直吸氣,一邊用手對着嘴扇風,一邊對蘇妤道:“好吃,我去喊我姆媽和大哥過來。”

即便沒有小龍蝦,蘇妤也想打造出吃小龍蝦的氛圍,滿當當的一盆蝦上桌,蘇妤給每人面前放了一只裝蝦殼的小筐,又拿出她自釀的米酒給每個人倒上一碗。

她率先伸出白皙的手直接在盆裏拿了只蝦,剝掉殼把蝦肉放進嘴裏,嚼吧嚼吧咽下,又端起手邊的米酒喝了一口,米酒甘醇微辣,配上大蝦的麻辣鮮美,爽的蘇妤忍不住眉眼微彎,嘴角翹起。

其餘人也紛紛學着她直接上手,蘇妤把目光放到了顧清陽身上,她有些壞心眼的想打破他一貫端肅的姿态,要是吃的一手一嘴的油,看他還端不端的起來。

很快蘇妤的想法就落空了,顧清陽剝蝦的動作幹脆利落半點也不拖泥帶水,手上雖也沾了醬汁油污卻半點也無損一貫的風姿,蘇妤有些無趣的收回視線。

大蝦麻辣鮮美,肉質爽滑彈牙,大家一邊呼着辣,手上的動作卻半點也沒有停,辣是會讓人上瘾的,适應了便是越吃越上頭,個個一口鮮蝦一口米酒,吃的嘴唇紅潤油光。

衆人正大快朵頤着,門外突然傳來咚咚的敲門聲,秦氏站起身來:“你們吃吧,我去開門”,大家的注意力又放在了吃蝦上頭。

過了一會兒秦氏臉色有些黑沉的領了個人進門,那人身上的衣裳髒污破爛,頭上如同頂着一個稻草窩,低垂着頭跟在秦氏身後。

江氏眯着眼睛盯着那人瞧了一會,猛的從椅子上站起來,有些不太确定的道:“大郎,是大郎嗎?”

蘇大郎聽到江氏的聲音猛地擡起頭來,帶着哭腔喊了一聲“姆媽”,撲通一聲跪在了地上朝江氏膝行而去,江氏眼眶含淚快步上前一把摟住了蘇大郎:“我的兒啊,你這是去了哪裏,怎的瘦成這副模樣了……。”

蘇妤看着母子兩抱頭痛哭的情景忍不住翻了個白眼,當初蘇大郎可是把蘇家的家底都卷走了跑路的,蘇老爹一輩子的積累加上京城的屋舍,幾百兩銀子總是有的,眼下一副乞丐樣跑回家,想也知道那些錢肯定被他揮霍一空了。

蘇家發生了這等大事顧家人自然也不好再留下來,張氏走過去安撫的拍了拍江氏:“先讓大郎去梳洗下吧,這合家團聚的是好事,我們就不打擾你們一家人了。”

“對對”,江氏連聲應道,又對秦氏道:“婉娘,趕緊去給大郎打水梳洗。”

顧家人離開了,秦氏帶着蘇大郎去了後廂房梳洗,屋裏只剩下蘇妤,安安和江氏,江氏激動的滿屋子打轉,心疼的數落蘇大郎幾句,又對蘇妤道:“阿妤,你去給你哥哥做點好的,這蝦太辣了,他瘦成那樣也不知腸胃受不受的住。”

蘇妤慢條斯理的剝着蝦殼對江氏道:“他當初跑路的時候可是把蘇家的家底都卷走了的,好幾百兩銀子夠他吃喝一輩子了的,他能吃什麽苦,姆媽我勸您一句,慈母多敗兒。”

江氏看見蘇妤嘲諷的目光,喉嚨像被人卡住了似的,再也說不出別的話來,也轉身回了後廂房。

蘇安安感受到屋裏冷凝的氣氛,把自己碗裏的蝦肉丸子舀了一個送到蘇妤碗裏,眨着黑亮的大眼睛問道:“姑姑,剛剛那人是阿爹嗎?”

蘇妤看着她懵懂的模樣在心裏嘆了口氣,蘇大郎再可惡,她也不能否認他是安安親爹的事實,她點了點頭:“他是你阿爹,不過他做錯了事,所以他要受些教訓。”

“就像我偷偷往戚虎哥哥碗裏放泥巴被罰站一樣嗎?”蘇安安好奇的問道。

昨天戚虎過來玩,打碎了顧紅纓買給蘇安安的泥娃娃,蘇安安偷偷的往戚虎的芝麻糊核桃糊裏放了一把泥沙,正在換牙的戚虎被小石子硌掉了一顆搖搖欲墜的乳牙,蘇妤罰她在院子裏站了兩刻鐘,不許任何人理她。

蘇妤點了點頭:“對。”

一炷香後秦氏領着梳洗後的蘇大郎出來了,這邊沒有他換洗的衣裳,還是穿着那身髒破的衣裳,頭臉倒是幹幹淨淨的了,他生得白淨端正,笑起來時還有些不經世事的單純模樣,一看就是沒有受到過社會的毒打。

江氏盛了一碗米飯遞給他,他看着醬汁濃厚的大蝦咽了咽口水,端起盆子扒了一大筷子到碗中,也不剝殼就着米飯就往嘴裏扒,江氏一邊心疼的說着慢點,一邊給他剝蝦。

蘇妤懶得再看他們母子情深的模樣,對秦氏使了個眼色兩人回了廂房,蘇妤看着她一臉暗沉的模樣,握住她的手:“婉姐姐,你從小就在這個家裏長大的,說你是我的嫂嫂,其實你更像我的姐姐,姆媽對你說的話,你不要放在心上,要不要繼續和大哥過日子,你自己做決定,蘇記有你三成的幹股,這就是你的底氣。”

江氏會對秦氏說什麽話,蘇妤用腳指頭都能想到,不外乎是原諒大郎,他知錯了,為了安安,你們也要在一起好好的過日子之類的,蘇妤想給秦氏一些底氣讓她自己做決定,自她來到這個異世是秦氏一直在關心包容支持自己,在她需要人依靠的時候,自己也願意做她的後盾。

秦氏聽到她的話不由得兩眼含淚,她從小父母雙亡,本家的叔伯不願意收留她,是江氏這個姨母把她接到了身邊撫養,蘇家人都對她不錯,可她總是牢記自己的身份,有活搶在前頭幹,好吃的也不敢多下筷子,就怕別人嫌棄。

到了年紀姨母希望她嫁給表哥,她就嫁了,方才姨母跟她說希望她能夠原諒表哥,不知為何她突然有些委屈,感覺自己就像一個被人操控的木偶娃娃似的。眼下聽到蘇妤這般說,她才知道原來還是有人在乎她的感受的。

秦氏抹了抹眼淚,笑着對蘇妤道:“我又沒幫你什麽,哪能要你的錢啊,至于我和你大哥我會好好想想的。”

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