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第二十六章

後面大家邊聊邊吃，“我覺得你們搞得這個事情真的可以！起碼造福了我們，什麽時候再聚餐啊，我第一個報名！”楊凱一聊着聊着想到自己之前說的話，這頓吃的真的是難得的合口味，直接問起了下次活動的安排，鄭詩雯直接回到“我們還要核算一下成本的，不能虧了吧，反正盡快咯，要是搞的話，肯定得漲價哈，你們做好心理準備。”

“那沒問題啊，有的吃就行！”歐琳捧場道。

……

聊聊吃吃，幾位男生硬是再一次達成了光盤成就，之前特地多準備了一點鹵雞爪、雞翅和雞腿，簡兮問他們還要不要，撐的不行的大家雖然很舍不得，但真的塞不下了，于是簡兮直接拿食品密封袋按大家的需求将剩餘的給他們裝好，讓他們帶回去，明天一定要吃完，不然容易壞，到時候吃了拉肚子還要跑校醫院，英文看病，能不折騰還是不要折騰這一遭。

等家裏終于清淨下來，三人癱在客廳的沙發上，雖然幾位男生主動帶走了她們清理出來的垃圾，但今天的工作量可真不小，簡兮是最累的大廚，一直負責社交的鄭詩雯也沒好到哪裏去，就連徐京墨都因為鄭詩雯忙于社交，來廚房端菜打下手，用四個字來形容她們就是身心俱疲，但也有一些成就感和自豪感。

簡兮覺得終于又找到了一個新的經濟來源，今天最累的是自己也是應該的，兩位小夥伴都是為了給自己幫忙才累成這樣，尤其是徐京墨，不怎麽喜歡社交的她，今天的社交量可能都超标不知道多少倍了，雖然大家都不陌生，但是對于她來說還是非常消耗自身能量的。

鄭詩雯則是覺得自己是不是有點經商的天賦在，這個老板娘當得也有點意思吼。

徐京墨就真的在邊上放空休息了，癱在沙發上，雙目無神。

最後大家硬撐着把殘局稍微收拾了一下，各自洗漱回房休息了，複盤的事情等明天大家稍微緩過來一點再說吧。

第二天大家不約而同的睡了個懶覺，早上簡兮随便煮了點玉米三人對付了過去，中午随便做了點，吃完之後，大家開始複盤昨天的聚餐。

首先是成本上，不考慮三人的人工成本和所謂的鍋碗瓢盆的成本（原本就購有），每人15刀基本上是回本了的，但這是假設簡兮三人也都交了15刀的情況，現實是簡兮肯定不會收她們錢。

就簡兮個人的感覺，十個人她是忙活的過來的，還能再增加兩個名額。

價格上，鄭詩雯沒有在大群問大家的意見，先問了自己最熟悉的歐琳，定價是50刀比較合适還是40刀，或者45刀？再少的話如果簡兮願意做她們兩也沒意見，只是看着昨天簡兮忙活了一天，會覺得有點心疼，所以鄭詩雯問的時候直接五十起步了。

歐琳家裏就是做生意的，昨天來的人也不缺錢，現在到外面吃，大家AA下來，中餐館起碼也是三四十刀一餐，當然，要是放開來點肯定不止這個價格，但簡兮他們這也不是什麽正規大廚，正規餐廳。最後，歐琳給的建議是40刀，如果有大菜，像鄭詩雯說的有羊排或者龍蝦就加5刀或者10刀，看大家願不願意麽。

有了歐琳給的信心，鄭詩雯又問了楊凱一和她覺得比較靠譜的廖鴻彬，楊凱一覺得這個價格沒問題，昨天可吃的太開心了！廖鴻彬沒多說什麽，就回了“可以”兩個字，另外說确定了時間就通知他。

問過大家的意見之後，鄭詩雯把那天來的五人拉了一個微信群，“華夏饕餮”群，設置好了加群要鄭詩雯這個群主同意。

簡兮之前也跟兩人說了，聚餐一方面是自己掙個外快，但是也要聚餐的開心，不然沒必要折騰自己三人，所以進群的人鄭詩雯都要觀測一下。

緊接着鄭詩雯在群內發了個公告。

Siren【下周聚餐，需要大家分攤餐費45刀一人，願意的朋友可以開始報名了，直接在這條接龍就可以】

Siren【群接龍：1.鄭詩雯】

知道他們有些人可能要等很久才能回消息，鄭詩雯就繼續忙自己的事情去了。等鄭詩雯午睡起來看到群裏五人都報名了，楊凱一還在群裏發了其他消息。

KeYee【上次那個鹵味帶回來被我室友那個瓜娃子偷吃了！！！這次聚餐能打包一點帶走麽？！孩子非常需要！！】

KeYee【還有那個肉蛋卷，應該也能冷凍保存吧？】

KeYee【不能出去吃的時候只能在家蒸包子、煮泡面】

KeYee【煮泡面放的那些雜七雜八的丸子老子都要吃吐了】

KeYee【[弱小][無助][可憐][乞讨]】

O·Lin【我也想要鹵味和肉蛋卷！】

O·Lin【不知道這周有什麽菜呀！！！】

Tang【＋1】引用“KeYee：上次那個鹵味帶回來被我室友那個瓜娃子偷吃了！！！這次聚餐能打包一點帶走麽？！孩子非常需要！！”

Y·Jay【+1】

鄭詩雯趕緊把簡兮和徐京墨喊過來，讓她們看群裏的消息，這個生意應該是可以做的，但是要怎麽做？

商量好之後鄭詩雯直接在群裏發。

【大家要是覺得聚餐不夠吃要加菜的話，要AA更多啊，想加菜的聯系我，簡兮一個人可能也做不過來，看大家食量了。】

三人商量後初步确定了價格，後面不行再調整，一條半肉蛋卷是10刀，3個雞爪+3個雞翅+3個雞腿10刀，雞爪可以少不能多，雞翅和雞腿可以互換數量。實際上雞爪價格更便宜，但是這東西只有中國超市有，他們買起來不方便，雞翅和雞腿家對門的whole foods就有，需要随時能買，當然還有雞爪在包裝的時候更占地方的問題。

于是鄭詩雯立馬收到了10份訂單，五人每個都下了一份，沒有用美元交易，直接通過微信發的紅包。

鹵菜來說，這個需要準備的分量真的有點多了，可以說，聚餐前一天就要把聚餐的鹵菜做好了，聚餐當天做他們要打包的量才能完成這些，畢竟簡兮不可能真的像餐廳一樣買個巨大的鐵鍋來做鹵味。

鄭詩雯跟他們再确認了一下，肉蛋卷會提前一兩天做好，他們帶走的是冷凍的，要是還需要的話的就可以，沒有辦法現做，他們沒有異議。

同時鄭詩雯還特地叮囑他們不要到處去說，最近聚餐要控制在10人左右，收到消息的大家也懂了，多一個人知道就是多一個競争者，為了以後能夠一直吃到合口味的菜，絕對不能洩露給那些無關緊要的狐朋狗友們。

三人商量好，這周還要增加2人，鄭詩雯先不把人拉群，等吃過一次飯了，相處感覺不錯再拉進來，如果覺得不咋地，以後直接不邀請就行了，避免踢群的尴尬。

周四就要去買菜，中間簡兮還有三天的課，趁着周日有空，三人把下周的菜譜商定好。香菜炒牛肉，虎皮青椒炒五花肉，紅燒冬瓜，豆筍燒肉，肉餅蒸蛋，扇貝粉絲，酸蘿蔔炒海帶，芹菜香幹炒肉，玉米排骨湯，黃焖雞，鹵土豆。

雖然沒有“烤羊排”和“黃油芝士焗波士頓龍蝦”，但肉餅蒸蛋也是一人一位，看上去增加了一點儀式感。裏面的酸蘿蔔炒海帶也是簡兮饞了好久的菜，之前她就在翻大衆點評的時候看到了這道菜，不過一旦開始做泡菜就會面臨一個問題。

“壇子”裏必須要泡東西，問題是所有泡菜都是有最佳時間食用的，只有一個東西簡兮知道可以泡非常久，就是藠頭。除此之外，各種泡菜泡久了都會影響菜品的品質，可能過鹹，可能軟化……他們三個人日常吃壓根消耗不了這層出不窮的泡菜。

但簡兮翻到這道菜之後，一直忘不了，波士頓能夠利用的食材實在太少了，春天的香椿、夏天的小南瓜、牛肝菌、韭花、藕節等等，這些菜都沒有。水果好吃的也不多，外面的館子也不行，要是能把泡菜開發出來，又能多出來很多選擇。

酸蘿蔔炒海帶，酸豆角炒肉，酸藠頭炒肉……斯哈，想想就流口水！

如果大家感興趣，以後每周聚餐，，自己完全可以像他們定鹵味和肉蛋卷那樣做出來讓他們帶回家吃，那這個酸豆角炒肉末簡直就是拌面神器好麽，肯定會受歡迎！

三人商量之後，鄭詩雯和徐京墨也是不禁咽了咽口水，但也沒有直接花大價錢置辦酸菜壇子，這個東西在波士頓還不好找，簡兮就想到了一個衆多媽媽們的簡易版本泡菜壇子，玻璃罐頭。直接去買大罐的酒釀就行，這樣周六的甜點都訂好了，酒釀丸子。

可惜做酸壇子最快的酸蘿蔔也要六七天才能吃，更不要說酸刀豆、酸豆角什麽的了，這周買好了玻璃罐子，也要等到下周才能吃得上，所以酸蘿蔔炒海帶挪到了下周，替換成剁椒豉汁蒸排骨。同時周簡兮加緊抽自己休息的時間學習烤羊排，想着下周就讓烤羊排露個臉，這周先給鄭詩雯和徐京墨嘗嘗看。