20 坊冰糖肘子

◎名片和甜品◎

“師傅，她出來了。”葉一一眼就見到了走出廚房的女廚師，鄰近午後了，店裏的客人也慢慢地少了，自然廚師也終于有閑暇的時候了。

只是見到了這廚師年輕得不像話，青春容貌，有些腼腆羞澀的樣子，完全不似一位鎮定若閑的廚師。

做出這樣美味菜肴的廚師，理所應當就有着天才的驕傲，等閑處之，斜睨風雲的态度。

竟然還和食客們攀談起來了，問起了今天菜肴如何。

秦陽明神情古怪。

“紅豆，今天的冰糖肘子挺好吃的，讓我想起了幾十年前的滋味了。”老爺爺笑呵呵地說着。

“超級下酒。”年輕人也跟着說：“我一口啤酒，一口肉肘子，嘿嘿，真有武俠小說裏面那種豪邁的感覺。”

“我反正紅豆大廚做什麽都喜歡。”

年輕女孩聽着話，臉頰有點微紅，臉上但帶上了笑，她笑着，露出了一對酒窩。完全看不出，竟然是那麽厲害的一位廚師。

“您好。”秦陽明打了一聲招呼。

“您好。”紅豆是有些意外看着面前的秦陽明和目光灼灼的葉一，“你們……”

葉一已經率先說了：“紅豆大廚？你做的冰糖肘子可真好吃，是怎麽做的這麽好吃的啊。”

他一問出這句話，就被秦陽明瞪了一眼。都是同行，自然知道了一些菜肴的秘方那是廚師不會輕易叫人知道的，否則絕手活那可不是人人都知道了。

“胡問什麽呢。”

“不打緊的。”紅豆見氣氛有點冷下來，連忙笑着擺手。“這裏面其實也沒什麽訣竅，大家要是想知道，想在家裏複刻的，我就把我的方法說說。”

紅豆這句話普一出來，還在店裏的食客立即就眼睛亮了，笑了。“紅豆，這個真的能說？”

“那太也謝謝紅豆了，我正想學這道菜回去做給孫女吃呢。”

“哈哈，這是我們能聽到的嗎？”

紅豆聽着他們的笑話，嘴角抿抿。“當然了。”

随即她就細心地把自己的做法分享了出來，什麽鹵汁啊，火候啊，細節啊，在場的人是聽得用心，甚至還手機打字做了筆記。

聽得最認真的就是葉一了。

秦陽明有點意外，但是又不是那麽意外。按照紅豆說的做法，應該十有八九能夠複刻下來，但是想要吃到這麽美味的冰糖肘子，那恐怕就要看廚師的功力。若是随便擺上菜譜就能十全美味，那麽到現在也就不會有廚師這個職業了。

而好的廚師，是能夠把食材的功效最大程度地複原出來。

秦陽明又看向紅豆，只見她正在和那些食客們交流着，人家問着一些不理解的細節，她還蠻細心地用對方聽得懂的詞彙解釋着。

“這個小姐姐真有意思。”葉一在旁邊說。顯然他并沒有秦陽明那種敏銳的觀察力，雖然這道冰糖肘子是好吃沒錯，可是他也簡單地只認為是在這道菜上，紅豆十分擅長而已。并沒有見微知著地覺得，紅豆也是一位不下于秦陽明的廚師，甚至還有過之。

秦陽明看着他。

葉一被他看得有點害怕：“……師傅，我說錯了什麽嗎？”

秦陽明嘆了一聲氣，“人家啊，可是頂頂厲害的廚師，許是那家的高徒在這兒玩着呢。”

“不是吧！”葉一差點被吓得站了起來。

店裏的客人也給了他一個古怪的眼神。

葉一穩定住心神，小聲地朝秦陽明說：“她那麽年輕，真的有您說得那麽厲害？”

“你看起來比她還大，能夠做得出今天這樣的冰糖肘子嗎？”秦陽明睨了他一眼，讓葉一啞口無言。

“廚師要是講的年齡越大越厲害，那怕是随處可見都是國手了。”秦陽明似笑非笑地說着。

葉一臉紅了。

再看人群中的紅豆，神色也變得佩服起來。他猛然就理解了秦陽明的态度，難道師傅這是想要結交這位大廚？

真的是出生廚師世家嗎？為什麽會來這種蒼蠅小館當廚師啊？葉一和秦陽明有着同樣的疑問。

“紅豆小姐，其實我也是同行。”紅豆走過來時，秦陽明笑着說：“我就在那不遠處，一品鮮餐廳裏的。”

秦陽明瞧了葉一一眼，葉一立即就遞上了一張名片。

紅豆接過了，詫異：“一品鮮啊。”這邊知名的餐廳，辦酒席請客都愛上哪。

“我是哪兒的主廚，秦陽明。”

“我是秦師傅手下的學徒，葉一。”葉一笑呵呵地說着。

紅豆看了一眼名片，有點拘束地說：“您好，您好。”

秦陽明找了些話題聊了聊，主要是試探一下紅豆。沒想到對方倒是認認真真地答了。

“時間也不早了，我們也該離開了，謝謝紅豆小姐今天的款待。有機會再來。”秦陽明看了一眼時間，說。

“好。”

從頭到尾，紅豆都是懵逼的。

看着秦陽明兩人離開後，紅豆搖搖頭，看着手中的名品。剛才店裏的食客們也只把這當做一樁美談。認為是紅豆把一品鮮裏的廚師都給俘獲了，吹捧一下她。

紅豆哭笑不得，随口敷衍了幾句。

倒是韓新宇走到了她的身邊，看着她手上的名片，開玩笑地說：“紅豆，看來人家有點想要挖牆腳啊。”

沒想到紅豆一臉嚴肅：“那可不行。徐爺爺王奶奶還需要我呢。況且，人家就是來看看吧。”

韓新宇眉毛一挑，沒說什麽了。看來還是紅豆對自己的廚藝沒有清楚的認知的。

不過，韓新宇這倒是沒有想錯，紅豆的确是還沒有認識到自己的廚藝有多麽的厲害。

只是還停留在美味上。

畢竟，她現在也是一名快餐店的廚師，雖然偶爾為了磨練自己的廚藝也會在店裏做一些其他的菜肴，但是都是尋常菜，也是普通人吃。美味會讓客人流連，會說是美食，但是不會像名廚那樣細細品嘗。

所以，一直到現在紅豆也不知道，其實美食譜有個更大的功效，那就是在外界，她的雙手甚至能夠發揮出食材的最大滋味。這也是之所以，明明有時她的手法青澀，明明有時她做法簡單，可總是叫人吃了又想吃，就連韓新宇這樣的靈舌品嘗，也只能說是美味，發揮出了食材的功效，卻發現不出是什麽原因？

反而把天才二字套用在紅豆身上。

韓新宇看紅豆的目光是一天比一天更加佩服，吃驚。甚至忍不住好奇，她是不是曾經師從什麽名師，難道就真的只是天才，就是用着網上的一些食譜都能做出大廚的風味？

“新宇……？”紅豆喚他。

“紅豆怎麽了？”韓新宇回過神來，問。

其實就是紅豆心裏有點別的注意，她心裏啊，一天到晚都是做菜，都是為了最大程度地利用美食譜，學到更多的東西。這會兒一個人倒是有點下不定主意，知道韓新宇主意多，所以想和他商量商量呢。

“沒什麽，就是我想，從明天開始不然多做些粥啊，湯啊，甜品什麽的。秋季了，天氣幹燥，滋潤滋潤。”其實都是紅豆找的借口，因為粥湯甜品的确是在現實中練習得少，一星菜都解鎖得差不多，但就粥湯甜品一直沒有提升上來，所以一直耽擱着她二星的路。

她挺好奇，二星又是什麽的。

所以才忍不住說。

“徐爺爺王奶奶那邊應該是什麽意見的。”

韓新宇這會兒看她更是奇怪了。

紅豆也注意了，她覺得有點別扭，總覺得韓新宇打量的視線讓她有點兒害怕。

好在，轉瞬即逝，仿佛就真的只是她的錯覺一樣。

韓新宇還是如往常那樣笑眯眯地說：“我覺得這個想法挺好的，上次做了桂花糕以後，不是挺多人問咱們下次還做不做甜品了嘛。”

紅豆也敲下主意。

“行。”