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第63章

◎蘿蔔糕炖粉條◎

“聽說了嗎？咱們村要修路了！”

“聽說了, 據說是有人給咱村捐了一大筆錢，資助咱們村修路！”

“是哪個大善人吶？”

“據說是清河城的富商。”

“是城裏的富商呀，太好了, 咱們村終于要修路了！”

由于清河村修路所需資金較大，即便是政府提供補助資金, 仍不能滿足需求，村民窮, 也無法自籌資金，所以清河村的路一直爛到了現在。

現在有人出那麽大一筆資金修路，再加上政府提供的補助資金, 修路的錢有了！

李爺爺靠着老槐樹，啪嗒啪嗒抽葉子煙, 他說：“不知道錢還夠不夠, 不夠的話, 我也捐點兒。”

此言一出, 立即有村民附和：“對, 咱也捐點錢！”

附和說着要捐錢的村民都是在飯館周圍擺攤做生意的村民，他們賺了錢，自然是毫不猶豫地要捐錢助力家鄉建設。以前窮, 沒辦法支持家鄉建設, 現在賺了錢，有能力了，他們也都想盡力幫助家鄉建設。

至于沒擺攤賺錢的村民, 猶豫了一下後，也道：“咱能出一點是一點吧。”

袁如珠騎着單車在鄉間小道裏徜徉穿行。

“如珠, 這是要去哪兒？”

有村民看到她, 向她打招呼。

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“騎自行車兜兜風。”

一路上, 她遇到不少村民，有向她打招呼的，有沒向她打招呼的。這些村民都有一個共同的特點，那就是臉上都帶着喜氣。

大抵是村裏要修路了，所以村裏人都很高興吧。袁如珠如是想到。

回到家，袁如珠撂車。院子裏，吳桂芳和李長貴正在清洗白蘿蔔。吳桂芳洗着蘿蔔，說：“如果要捐錢的話，那咱家也捐點？”

“當然要捐。”

“捐多少？”

李長貴還未回話，一道聲音搶先他一步落地，“能捐多少捐多少，量力而行吧。”

聽到袁如珠的聲音，夫妻倆轉過頭。吳桂芳接腔：“對，量力而行。”

袁如珠走近水池，沖洗手指。她蹲下來打量木盆裏的白蘿蔔。

九月白蘿蔔已經成熟上市，這期間的白蘿蔔新鮮清甜，好吃又解膩。現在天也入了秋，入秋天氣轉涼，多吃蘿蔔可緩解手腳冰涼，預防感冒。

今天中午家裏打算吃做蘿蔔糕炖粉條。蘿蔔糕炖粉條，清河人在秋冬時常吃的一道家常菜，這道菜爽滑鮮香，很受清河人的喜愛。

十點多的時候，袁如把珠蘿蔔刮成細絲，等鍋裏水開了，撒了些鹽入鍋，倒入蘿蔔絲，給蘿蔔絲焯水。蘿蔔絲焯好，她将其撈出來過涼水。

撈出過了涼水的蘿蔔絲，她擠出蘿蔔絲裏的水分。用筷子把蘿蔔絲挑散後，她把面粉和土豆澱粉攪拌進蘿蔔絲裏。

攪拌到沒有幹面粉的時候，她抓起蘿蔔絲，将蘿蔔絲捏成一個一個小圓球，按壓成小圓糕。蘿蔔糕生胚成型，涼水上鍋蒸。

蒸蘿蔔糕期間，她把豬肉丁倒油炒香，炒到肉丁發白，蔥姜蒜、幹辣椒段炒進去。等到炒出香味，她用鹽、五香粉、料酒、生抽、老抽調味，随後倒清水，開大火把水燒開。

鍋裏水開了，将提前泡好的紅薯粉條煮進去，先前蒸好的蘿蔔糕也煮進去。

湯汁咕嘟冒泡，白白圓圓的蘿蔔糕被湯汁染得亮黃亮黃，粉條也被炖得晶瑩剔透。炖着炖着，醬黃的湯汁開始收濃。湯汁收到粘稠濃郁之際，蘿蔔糕炖粉條便可以出鍋了。

袁如珠拿出大碗，舀一碗剛箜好的洋芋箜飯，舀一勺蘿蔔糕炖粉，澆到洋芋箜飯上。

“蘿蔔糕炖粉條蓋飯！”她捧起碗，聞了聞香氣。

蘿蔔糕被湯汁浸泡成了亮黃色，油光泛亮的色澤下，蘿蔔糕明透盈潤，依稀可以瞧見糕體裏包裹着的蘿蔔絲。

蘿蔔糕入口潤滑，軟軟滑滑的糕體融化在舌尖時，裏面的蘿蔔絲擠了出來。蘿蔔絲又軟又脆，清然可口，裏面含着肉的鮮味和粉條的味道，口感層次很豐富。

纏着蘿蔔糕的粉條剔透晶瑩，輕微嗦一口，粉條滑溜溜的滑過舌尖，十分爽滑。因為粉條吸附了滿滿的湯汁，牙齒咬斷粉條後， Q彈的粉條裂開時會甩出熱乎的湯汁，甩出來的湯汁鮮濃，美味到令人唇舌發顫。

蘿蔔糕香軟鮮甜，粉條爽滑有勁，十分入味。而蘿蔔糕和粉條下面的洋芋箜飯同樣被湯汁浸得十分入味。

袁如珠坐在屋檐下，捧着碗，用筷子扒拉蘿蔔糕和粉條下面的洋芋米飯，洋芋和米飯的鍋巴因為入了湯汁，故而又潤又酥脆，咔嚓咔嚓間能感受到鹹醇的湯汁在齒間流轉。

嘟嘟和小白在她腳邊轉來轉去，她往地上丢了兩個蘿蔔糕。倆小胖子一口吃掉蘿蔔糕，轉而揚起狗頭，一臉期待地仰視她。

笑了笑，她搖搖筷子，“沒啦。”然後繼續吃飯，吃飯的時候她腦袋放空，思忖着如果這次修路要捐錢，該捐多少錢。

“長貴，如果這次修路要捐錢的話，你家打算捐多少？”

下午些時候，李長貴練車歸來。他換上保安制服，剛站到門口，就有村民問他要捐多少錢。李長貴沉吟：“反正能捐多少捐多少吧。”

村民點點腦袋，又道：“聽說給咱村捐錢修路的那位富商還是因為你們家飯館才給咱們村捐錢的呢！”

聽到這話，李長貴佯裝驚訝，“啥？是因為我們飯館？真的嗎？”

其實他早就聽村長說過這件事了。村長說那位捐錢的富商是如珠飯館的食客，那位食客嫌棄村裏的路太爛，影響他來飯館吃飯，所以才捐錢給清河村修路。

如珠飯館算是間接幫了清河村的大忙，因此村長還特地上門向珠珠表示了感謝。村長還說，過一段時間會公開表揚如珠飯館對全村作出的貢獻。如珠飯館對村子做出的貢獻很大，不僅幫助村子拉來了修路的錢，還帶着村子裏的村民一起擺攤做生意賺錢，對村子的貢獻很大。

一想到村長說過段時間會開大會公開表揚如珠飯館對村子做出的貢獻，李長貴就止不住地驕傲自豪起來，他挺起胸膛，如置身于雲端，走起路來都打飄。

這會兒他裝作不知情的模樣，說：“那富商咋會因為咱們飯館給咱們村捐錢呢？”

“嗐，聽說那富商喜歡吃你們家的菜，他來這裏吃飯，嫌咱們這的路太爛了，不方便，所以才捐錢。”

有村民插聲道：“真的？不會吧，就是因為嫌吃飯不方便就捐這麽大一筆錢？沒開玩笑吧？”

“真的！多虧了如珠飯館，咱們村終于可以修路了，”村民轉向李長貴，“長貴，咱們村現在能修路，多虧了你家飯館！”村民面帶感激，語氣很誠懇。

李長貴心裏飄得不行，面上卻不顯分毫，謙虛道：“嗐，我們也沒做啥……”

彼時，清河城的一處高級公寓裏，孫淑英正在哄蕭老太太吃飯。

“媽，吃一口吧。”

蕭老太太跺腳，十分孩子氣，“不要！我要去如珠飯館吃飯！我要去如珠飯館吃飯！”

“明天再去好嗎？今天太晚了，到了那兒人家都打烊了，我們吃不了的。”

“那明天一定要去！”

“嗯，一定去，”孫淑英，“媽，吃點吧。”

“我不要吃！”

“你不吃的話，明天就不帶你去如珠飯館吃飯了。”

蕭老太太立刻鼓圓眼睛，“不行！”

“那你快吃點，吃了明天就帶你去。”

蕭老太太嘟嘴，哼哼幾聲，張開嘴吃飯。

蕭敬下班回家，一進吳屋就見妻子在喂母親吃飯，母親乖乖巧巧地張嘴，小口小口地喝着山藥肉粥。

蕭老太太癟着嘴，說：“我吃了，你明天要帶我去如珠飯館吃飯。”

“嗯，帶你去吃飯。”孫淑英又喂了她一口肉粥。

見狀，蕭敬揚起嘴角。有了如珠飯館這個大殺器作威脅，他母親如今肯乖乖吃飯了。他走過去，說：“明天一起去吃飯。”

次日蕭敬帶着妻子和母親去往清河村。抵達如珠飯館後，蕭老太太高興地拍手，“吃好吃的喽！吃好吃的喽！”

排隊的食客有些詫異地偷瞄蕭老太太。這老太太怎麽像小孩子一樣？好像腦子有些不正常？

輪到排號，蕭敬和孫淑英扶着蕭老太太進入飯館。今天有新菜，蘿蔔糕炖粉條。

蕭敬毫不猶豫點了新菜。蘿糕蔔炖粉條上桌，他全部注意力定在盤子裏。

醬黃剔透的蘿蔔糕被油亮亮的粉條纏繞着，中間綴着肉丁，濃濃的蘿蔔味和粉條香味以及肉香撲到臉上，他喉嚨一幹，即刻拿起筷子。

蕭老太太比他的速度更快，她已經将蘿蔔糕粉條吃進嘴裏。她嚼着軟嫩鮮濃的蘿蔔糕和爽滑彈牙的粉條，開心地咧嘴，“好吃！好吃！”

說完她唆了一口粉條，湯汁濺了她滿嘴，孫淑英拿紙給她擦嘴角，她乖乖地讓孫淑英擦了嘴，手舞足蹈，“好吃好吃！”

幸好今天的蘿蔔糕炖粉條并不限量，吃完了整整一盤蘿蔔糕炖粉條，蕭敬又點了一盤。

吃完飯正好兩點半。

蕭老太太摸着肚子，說：“晚飯還要吃蘿蔔糕炖粉條！”

“好。”蕭敬說。孫淑英詫異，“不走了嗎？”晚上還要吃蘿蔔糕炖粉條的話，就得一直待在這裏。

“吃完飯再走吧。”

他們三人走出飯館，蕭敬環顧四處，“逛一逛吧。”

穿過各種小攤，蕭敬遠眺前方的壯麗山巒，說：“這裏雖然偏僻，風景倒是很不錯。”

“是啊。”孫淑英深吸一口新鮮空氣，又說，“這裏也沒什麽好逛的，我們就在這裏這麽幹等着？”

“去車裏休息休息？”

“車裏休息不安逸，有賓館就好了，這裏也沒個賓館落腳。”孫淑英張望四處。蕭敬說：“我去問問有沒有賓館。”

蕭敬徑直來到擺攤的村民面前，詢問賓館的事。村民說：“賓館？咱們這兒咋可能有賓館哪。”

蕭敬凝眉，他們一家往後會經常來這裏吃飯，若是有賓館住宿，也能方便點。或者是，他們在這裏有房子的話，也能方便點。思及此，他眼神微微閃動。

“在這裏買一座房子？”孫淑英聽到蕭敬的話，訝然。

“對，在這裏買個房子，以後吃飯會方便很多。”

孫淑英沒有異議，“可以，那就在這裏買個房子吧，只是……這裏的房子……能住人嗎？”她的視線掃過遠方。遠方錯落有致的村屋大多都是土屋、木屋和茅草屋，連磚房都少得可憐，這樣的房屋實在是太磕碜了點。

“到時候問一問有沒有條件好一點的房子，如果沒有的話，買一塊地起個房子也行。”

“好。”

下午四點多。袁如珠去休息室吃飯前，去了一趟大堂。收銀臺前，吳桂芳把找好的零錢遞給客人。客人說：“謝了啊。”

袁如珠聽到客人的聲音，腳步一頓。她望着客人遠去的背影，閃了下神。

“珠珠？看啥呢？”

“剛才那人是……南城人的口音。”袁如珠喃喃。

“南城人的口音？你咋知道是南城人的口音？”吳桂芳不太了解南城，也不了解南城人的口音。

“以前念書時，有同學是南城人。”

吳桂芳點點頭，繼續扒飯，“你還不去吃飯？”

“這就去。”

來到休息室，袁如珠拿起筷子吃飯。

“老板？”

“老板？”周莉發現袁如珠吃着吃着發起呆來，她揮揮手，試圖喚醒袁如珠。

“老板！”

袁如珠即刻回神，“嗯？”

“菜都快涼了，老板趕緊吃吧。”

袁如珠繼續吃飯，吃着吃着，神色又渙散起來。

她原本是南城人，南城漁村人。剛穿越到清河，穿越到原主身上時，她特意去了一趟南城漁村。

她去漁村，去尋找自己生活了十幾年的漁村福利院，然而漁村根本就沒有她記憶裏的那家福利院。

而後她才發現，她穿越回來了，但大抵是穿越到了平行世界，一個沒有漁村福利院，沒有原本的她的平行世界。

思及此，她心中郁結起來。如果她穿越回了她原來的世界，她可以靠着一手好廚藝，賺很多很多錢，可以把破舊的福利院好好翻修翻修，可以讓福利院的孩子們過上好日子。

由于當地財政很差，漁村福利院的條件也很差。住宿環境很破舊，夥食也一般，倒是能吃得飽，但也只是能吃得飽而已。以前她拼命努力學習，就是想掙大錢，掙大錢了就可以好好翻修破舊的福利院，掙大錢了就可以讓福利院的孩子們每天都吃好喝好。

她現在有能力幫助漁村福利院，然而卻因為時空的錯位，幫助福利院的計劃無法實施。這個世界的漁村并不是她原來世界的漁村。這個世界的漁村并不落後，也并不貧窮。

輕輕嘆息一聲，她轉念一想，就算沒辦法幫助在這個世界并不存在的漁村福利院，她還可以資助其他福利院，其他和漁村福利院一樣條件很差的福利院。

努力掙錢，做自己力所能及之事。她深深一呼吸，給自己打氣，重新振奮精神。

得知自己要參加表彰大會時，袁如珠正在院子裏逗嘟嘟，她聽到李長貴的話，詫然，“啊？還要開表彰大會？發榮譽證書和獎金？這麽正式？”

李長貴也很意外，之前村長說會公開表揚一下他家，他以為只是簡單地在村民面前表揚幾句話而已。但沒想到，村裏居然要開表彰大會，還要發榮譽證書和獎金！

“對，我也沒想到這麽正式。”李長貴摸摸後腦勺。

“表彰大會什麽時候開？”

“明天上午。”

袁如珠撸着嘟嘟毛絨絨肉乎乎的腦袋，“好，那明天去吧。”

對于明天的表彰大會，袁如珠沒什麽感覺，她的反應很平靜，平靜到很平淡。吳桂芳和李長貴卻是激動壞了。

表彰大會啊。他們從未有過如此光榮的時刻。所以他倆激動得睡不着覺，結婚的時候都沒這麽激動過。

次日，夫妻倆頂着一雙熊貓眼出現在袁如珠面前。袁如珠抿着蘿蔔糕，問：“昨晚沒睡好？”

李長貴有點不好意思，“嗐，心裏惦記着今天的表彰大會，睡不着。”

聞言袁如珠失笑，“幺姨幺姨爹，等會兒上臺領獎，你們頂着熊貓眼，怕不是要被人笑話。”

吳桂芳和李長貴面色僵住了，“這、這咋辦！”

“擦點粉？”

吳桂芳急吼吼回房擦粉，李長貴也跟着去擦粉。吳桂芳買的粉底液是蘭蔻的，不便宜，但效果很好，很貼膚色，遮住了黑眼圈，也提亮了因為熬夜而有些差的臉色。

擦了粉，吳桂芳還特地找出漂亮的衣裳，好生打扮了一番。李長貴也好生打扮了一番。畢竟要上臺領獎，那可不得打扮好看點。

“珠珠，你也打扮打扮！”

袁如珠原本也沒想打扮，在吳桂芳的極力央求下，她無奈地笑笑，妥協了。

等袁如珠打扮收拾好走出房間，吳桂芳眸光亮了一亮。

面前的女孩圓臉圓眼，眉目明淨，她身着淡黃色及膝裙，宛若春日裏盛開的雛菊。

吳桂芳微微張嘴，“真俊！”珠珠原本就相貌周正，如今瘦到了一百一十多斤，相貌更周正了，現在稍微一打扮打扮，模樣便俊俏起來。

“咱們珠珠也是個漂亮的大姑娘！”吳桂芳握住袁如珠的手笑道。

小秋拉拉袁如珠的裙子，說：“我也想去領獎。”

袁如珠低首：“可是你要上學呀，時間不早了，你和小夏快去學校。”

桌邊上，小夏捧着一碗蘿蔔糕炖粉條，正在吸溜粉條，聽到袁如珠的話，他快速唆粉條，說：“馬上！”

九點多，袁如珠和吳桂芳李長貴一同去往村廣場。一到廣場，密密麻麻的人群就映入入視野。幾乎全村的人都齊聚在了廣場。

廣場上拉了一條紅色橫幅，上面寫了袁如珠，吳桂芳和李長貴的名字。目光觸及橫幅上自己的名字，吳桂芳和李長貴的臉一下子脹得通紅。

村民們發現他們的身影，紛紛上前來打招呼，“如珠，你們來了啊。”

“哎喲，桂芳你們今天打扮得可真好看！”

“出息了啊長貴，村裏還特意給你們開表彰大會，要給你們搬進步獎！”

“……”

村民們七嘴八舌，叽叽喳喳地圍在他們仨周圍。有村民仔細打量袁如珠，低聲竊竊私語。

“如珠這女娃長得也挺俊的，先前沒看出來她長得這麽俊。”

“先前她那麽胖，當然看不出來長得咋樣。”

“這女娃長得俊，還能幹，啥樣的男娃才配得上啊。”

“她有對象沒？”

“你胡咧咧啥，人家才十六歲，小得很！這麽小找啥對象！”

這時村長的聲音通過擴音喇叭傳了過來，“大家稍微安靜一下，稍微安靜一下！”

表彰大會即将開始。

說完冗長的開場詞，村長開始表彰頒獎了。

“……為集體經濟作出了巨大貢獻，特此給予表彰……”

“希望你們以後能更加積極主動地為村集體經濟發展出力，為共建美麗幸福清河村出力！”

熱烈的掌聲裏，袁如珠、吳桂芳和李長貴一同上臺，接受榮譽證書和獎金。

發表感言時，袁如珠微笑，言語簡短：“感謝村委會給予我的獎勵，我會繼續努力為清河村的發展出力的，謝謝大家！”

吳桂芳和李長貴也說：“我們會繼續努力的！”

臺下響起更加熱烈的掌聲。吳桂芳和李長貴站在臺上，享受着臺下熱烈的掌聲，滿面紅光，臉都快笑爛了，仿佛從未如此争氣過，從未如此自豪驕傲過。

袁如珠用餘光瞥臉都快笑了爛的吳桂芳和李長貴，她垂睫，淺淺一笑。

表彰大會結束時，村長叫住袁如珠，“如珠，等會兒你們來一下辦公室，我有事和你們說。”

“好的村長。”

吳桂芳目送村長遠去的背影，說：“村長讓我們去辦公室幹啥？”

“不知道，去了就知道了。”袁如珠收好榮譽證書和獎金，動身去往辦公室。

作者有話說：

大肥章~寶子們吃過蘿蔔糕炖粉條嗎，哎呀媽，老好吃了！

ps：我滴完結美食文：禦廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]