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第6章

接下來的話更是讓艾奕辰訝然失色。

“去試試乙班的廚子。”

說着輕輕一揮手，把艾俞喊到身邊詢問起管事住的地方。

“大哥，昨天中午我還和你是同樣想法。”

艾逸雲走到兄長身後，同情地拍了他兩下，接着把包袱接過來背上。

“窦管事就住在那。”艾俞指向遠處。

書院的“教職工”有專門居住的院落，建在半山腰上，

窦管事居住的小院子很小，院裏堆滿雜物。

艾弛到的時候，院中已經有群人先一步跨了進去，

一個大腹便便的中年男子領着兩個夥計。

看穿着打扮，想必是書院外哪家酒樓東家。

而艾弛所猜完全正确，胖子叫丘鳴，正是燈泉縣最大酒樓迎賓樓的東家。

酒樓平日裏生意還算紅火，靠得就是書院裏各家少爺們的關顧。

飛虹書院禁令一出，迎賓樓的生意下滑大半。

丘鳴正苦惱呢，正巧就聽見這個消息，早上告示剛貼出就立刻趕了來。

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“窦管事好。”

進門先寒暄，順便再将“随意”買的禮品送上。

艾弛聽他們東拉西扯半天，好不容易才進入正題。

聽明來意，窦管事沒忙着表态，眸光移到艾弛一行身上詢問道：“你們也是來聘掌勺的？”

“是。”艾弛回。

丘鳴轉頭，不善地盯着艾弛緩緩走上去。

“在下想來聘乙班掌勺。”

“乙班啊！”窦管事失望，丘鳴欣喜，這才樂呵呵地跟艾弛打起了招呼。

“丘東家稍等，我先跟他說說。”

乙膳堂好處理，難得是甲膳堂。

萬一再讓那群得罪不起的少爺鬧事，他這管事恐怕也就做到頭了。

城門失火，殃及池魚。

他就是那池魚……

“原本膳堂掌勺是二兩月錢，不過上個月書院又得朝廷撥款，月錢漲到了三兩白銀……”

乙膳堂聘兩個掌勺，一個管菜，一個管飯。

飯不是簡單的蒸熟米飯即可，其中還包括了饅頭包子各種粥和糕點。

而菜的掌勺就負責每日兩頓的菜即可。

“不知你想聘得是哪種？”窦管事問。

“若是二者皆可的話，是否月錢能拿六兩？”平淡的表情，語出驚人。

“你都要做。”窦管事微微皺眉，只覺着面前這男子有些自大了。

雖說乙膳堂沒那麽高要求，但也不是随意糊弄的事。

“管事不相信的話可以考驗在下一番。”艾弛信心滿滿。

哪知窦管事只是輕蔑地笑了下，擡手輕擺：“你可仔細看清楚告示所說。”

“管事說得是壓銀之事？”

聘掌勺一職需繳納一個月月錢，試用三日，三日不合格者離開不退壓銀。

合格之後壓銀就會退還。

換句話說就是，“試用期”不合格的話還要倒賠三兩白銀。

所以窦管事才不擔心廚藝究竟如何，反正由學生們自行選擇，賠得又不是他的錢。

“既然你如此自信，那便來此簽契書吧。”

艾弛毫不猶疑簽下名字，按上手印。

“這是壓銀。”

窦管事接過碎銀子，估算了下重量，随即就收到了錢袋子裏。

艾弛如此自信，倒是讓他不由多看了幾眼。

“試用三日通過後，我自會尋你。”

“多謝窦管事。”

“你留下住址，待乙膳堂聘齊打雜之後我便派人來叫你。”

“打雜？”

艾弛馬上轉身，指向一臉傻樣的兩個兒子：“我這兩個兒子如何？”

“他不是本院的學生？”

艾奕辰還沒來得及脫下學袍，此時更是懷疑自己耳朵出了問題。

原來打雜得真是他。

“還有我呢。”艾弛柱扯扯艾弛的手臂，嚴肅道：“我說了要來打雜。”

艾弛：以為你就是說說呢……

“你們這家人倒是有意思。”窦管事撫須微笑。

不過見幾人身量還行，瞧着又是正經人，倒沒提出反對。

……就是望着兩個兒子都不知此事似的。

“打雜一個月八百月錢，想做的話來簽契書即可。”

“……”

艾奕辰兩兄弟迷糊期間，艾柱已經不管孫子那吃驚的模樣，大步上前按下手印。

“還不去！”艾弛板臉。

兩人上前簽名，按下手印。

艾奕辰不敢相信，片刻前還是學生的他搖身一變竟成了打雜的。

“我派人帶你們去看看日後所住之地，若是沒問題的話兩日後便開始。”

打發走艾弛幾人後，窦管事繼續與丘鳴拉扯。

走到門外，艾柱瞧見門邊走過個年輕人，立即詢問起窦管事交代的事。

年輕人笑呵呵地點着頭，然後領了幾人抄近路繞到膳堂側門。

原本寬敞的膳堂一分為二。

左邊為甲，右邊為乙。

“膳堂後邊是專門給你們的住處……”

書生笑眯眯的，親切地介紹了番膳堂。

乙膳堂靠荷塘，靠水那邊木窗大開，伸手就能觸碰到荷葉。

大堂中十幾張八仙桌，最上方就是排桌子。

飯菜做好後，端到桌上。

學生們自帶碗盤來打飯，吃完自行清洗，不用後廚動手。

膳堂實在沒什麽好看。

青年饒了一圈，又領着幾人從後門走去。

後門外竟然是個菜園子，階梯形的菜地一階一階往上。

菜地盡頭就是乙膳堂後廚們居住的房子。

一排五間青磚房子。

房間不大，堪堪能擺下張床和五鬥櫃。

但艾弛覺着條件已經算不錯了，每個人都有單獨房間。

“這只是臨時住所，若是學生們滿意你的廚藝，還可帶家眷搬到那裏去。”

青年所指的地方還要爬幾階梯子，竟然是個院子。

木栅欄圈起來的院子，分為正房和東西廂房，還全是青磚瓦房。

比艾家的宅子都要好……

“公子是書院的學生？”

青年對書院的事了解得一清二楚，看着不像是書院雜役。

“在下姓方，确是書院的學生。”青年彬彬有禮地回，而後笑着解釋：“方才這位老者認錯了人。”

認錯人那你還帶我們來……

艾弛心底吐槽。

青年爽朗一笑，撓了撓頭繼續道：“在下這性子，就是好管閑事。”

“……”

青年又自接自話：“我有種直覺，您老肯定很會做飯。”

艾弛：“……”

“老伯放心，這書院的事我都知道，不會騙您。”

青年笑呵呵的模樣終于讓艾奕辰想起此人是誰。

“方教授。”

方炎笑眯眯的聳聳肩：“您們這下相信我說的了吧，書院的事我可比雜役知曉得多。”

艾弛幹笑。

這個世界教授不是前世的大學老師，而是朝廷正兒八經的有品階官員。

翰林院專門下派到各個書院掌管課式的監督。

就是這位的模樣也太年輕了，瞧着好像剛過及冠。

“多謝方教授。”艾俞連忙帶頭謝禮。

“無妨無妨，只求日後能留口吃的于我就行。”

笑臉就像是焊在臉上一般，艾弛覺着此人從方才起笑容的幅度都沒變過。

這樣的人，活脫脫是個笑面虎。

“那學生就先送家中長輩下山，兩日後再來。”

艾俞和艾弛有同樣感覺。

方教授剛到飛虹書院沒多久，就有不少傳聞傳出。

聽聞是在翰林院打了老翰林，被皇上親自丢到燈泉縣來的。

光憑這一點就知方炎背景深厚，說不得就是都城某府的纨绔。

幾人離開書院，心思各異地回到了家中。

***

艾奕辰剛回家就又要離開，而且這回還把家中成年男丁全帶走了。

但一聽書院給出的月銀，兩個兒媳婦又半句話都說不出來。

一年月銀能趕得上一家子辛辛苦苦六七年存下的銀子。

況且柳氏夜裏還聽艾逸雲說日後能将他們都接進書院去。

第二天态度就立即來了個大反轉，笑呵呵地給丈夫收拾起包袱。

艾弛家倒還好，就是兄長艾柱家差點鬧翻了天。

大嫂一聽艾柱要去打雜，哭得差點眼都瞎了。

最好好說歹說，承諾過兩個月就把人接到縣城裏住，這才作罷。

兩日一到，幾人準時啓程前往燈泉縣。

“兩個月後飛虹書院招生考試，爺爺在書院等你們。”

臨行前，艾弛跟兩個孫子說。

二人點頭，很是不舍地送別了爺爺和父親。

最重要是剛吃沒兩天好吃的飯菜，一轉眼就又被打回了原形。

擱誰都難受。

“就是為了吃飯，我們也得考上飛虹書院。”周彬說。

較之前回，此次去縣城快了許多。

一進縣城就直奔書院而去，根本沒在城內多做停留。

這回來領路的中年人确确實實是書院衙役。

對于膳堂後廚可帶家眷的事聞所未聞，一臉奇怪地望着幾人。

“今早你們暫且歇息，晚些時候有人會送東西到廚房，明日一早膳堂便要開門。”

雜役留下話就要迫不及待離開。

艾弛将包袱放到屋裏後就立即再次出了門。

艾奕辰的房門開着，他仰躺在光木板床上，雙眼無神地望着屋頂。

已過了好幾天，他仍舊沒接受從書生變成打雜的落差。

書袍一去，再着粗麻，他只是個農家漢子罷了……

艾弛看了兩眼，獨自前往廚房。

如果兩天時間就能改變十幾年的思想，艾弛就可以去寫本《如何快速洗腦》的書了。

要想接受身份轉變，只能靠時間。