17 酸菜魚，泡椒牛蛙

第17章 酸菜魚，泡椒牛蛙

口味偏重的食物，搭配上米飯，完美到無法形容。

米飯很解膩，同時緩解了口腔的麻辣，讓食物的味道回歸到純真。而且這種高碳水食物，帶來的滿足感，是全身心的，由內而外感到舒坦。

毛血旺裏面食材很多，每一樣口感獨特，吃出不同的層次感。待這一道毛血旺嘗的差不多後，緊接着就是辣子雞。

辣子雞也相當出名。

雞塊先是炸的外脆裏嫩，外層雞肉酥脆，大大的鎖住了雞塊裏面的汁水，這樣處理方式不會因為烹饪的時間過長，雞肉幹柴，保留了雞肉的鮮嫩。

後面跟炸的酥香的幹辣椒一起爆炒，回鍋用到冰糖，起到一層薄薄的脆脆的糖衣，又甜又辣，麻辣辛香，每一塊辣子雞在嘴裏跳動，留下滿口餘香。

辣子雞看着火辣，滿滿的一大盤子的辣子雞，那幹辣椒，花椒占據了三分之二，甚至是更多。只不過，這道菜，主要吃的還是幹辣椒和花椒帶來的香氣，辣椒的香氣，芳香，且迷人。

同時冰糖也減少了辛辣感，辣子雞并沒有想象中的辣。每每咬到一塊，就能聽到一些細微的咯吱聲，那是辣子雞外層炸的酥脆，同時裹上的糖衣所發出的聲音。

這次甚至不吃白米飯，就光吃辣子雞，也是極為享受。

“這個是來鳳魚，裏面的魚塊是草魚，每一塊都很大，魚肉很多，不過吃的時候，要小心一些，魚塊裏魚刺不少。”來鳳魚同樣是又麻又辣，香辣十足。

來鳳魚有一個特點就是，魚肉很大塊，吃的尤為的過瘾。大塊的魚肉，浸潤在香辣十足湯汁裏，每一口都很滿足，大大的滿足了對肉食愛好者的胃口。

顧夢魚還是挺喜歡大口吃肉的，食物帶來的幸福感就是如此的簡單。

直播間觀衆們跟着顧夢魚一起吃，在顧夢魚品嘗了毛血旺，辣子雞，來鳳魚後，又吃到了好吃的啤酒鴨。

今天的菜，每一道都很豐盛，而且份量很足，啓動真實虛拟的觀衆們那真的是沉浸式的體驗吃播。他們吃的很爽快，只要在直播的時候啓動真實虛拟，平臺就一直反饋主播在吃播時候的體驗感。

這種感覺真的太美好了。

這也是直播在宇宙很流行的原因。

體驗感真的太過于逼真了，如身臨其境，只需要付出一些時間和一點點的金錢，就能體會到。

而且他們發現，今天的菜不光分量足，用到的一些調料似乎要少一些。比如那些覆蓋很多的辣椒面，或者辣椒油什麽的，少了這些更能體驗到食物本身的味道。

比如，那啤酒鴨。

鴨肉很嫩也很軟，吃着鮮甜。每次吃一大塊鴨肉，只需要吐出一點骨頭就行了，非常的簡單，這讓沉浸在美食裏的觀衆很驚喜。

酸菜魚也很美味，和來鳳魚一樣，也是魚。不過酸菜魚裏的魚肉處理很好，滑嫩到不可思議。同時帶着酸菜的酸爽，裏面的泡椒緩沖了一些酸度，酸菜和魚肉的搭配做到了一種極致。川渝這邊就很厲害，把完全不相幹的兩種食材搭配在一起，就組成了一道令無數人流連忘返的美味。

初次品嘗到酸菜魚美味的觀衆們頓時就被這種酸溜溜的食物給吸引了。

跟着顧夢魚一起，他們嘗到了辣的，甜的，鹹的，這次又吃到了酸溜溜的，還格外開胃還很好吃的食物，着實讓不少觀衆眼前一亮。

“哇！主播，這個酸菜魚真的很獨特耶！”

“酸溜溜的，我覺得裏面的那個酸菜比魚片還要好吃，吃起來脆脆的，咬起來咯嘣響，明明很酸，可吃的時候，真的很夠味。我喜歡這個酸菜魚，太好吃了。”

“我宣布，今天最好吃的菜就是酸菜魚了。”

“搭配米飯簡直完美！真的，我就跟着主播一起，酸菜跟米飯一起吃，超級下飯！我都連續一口氣幹掉了三碗米飯！等我下次去主播的星球，我一定要吃這個酸菜魚！！！我要吃主播旁邊，那一大桶的米飯，全部幹完！”

“贊同！強排樓上！我已經愛上米飯了，它真的跟任何菜都搭啊。我真的無法想象，生活在主播星球的人天天能吃到這樣好吃的食物該有多幸福~”

“我也想去主播的星球旅游！”

“多多留言，給主播打卡！讓主播等級快點上升，這樣我們就能很快去主播的星球了！”清風長存一邊斯哈的流口水，又給顧夢魚拉人氣，忙的不行。

…………

酸菜魚被觀衆們追捧，泡椒和酸菜的搭配，讓外星人贊不絕口。

顧夢魚也沒有料到，這麽多的菜裏面，酸菜魚竟然拔得頭籌。

吃了酸菜魚，後面是泡椒牛蛙。川渝這邊做菜真的很舍得投放各種輔料，生怕那味道嘗不出來似的。

泡椒牛蛙的湯底是淺黃色，湯底渾濁，裏面放不少剁碎的泡椒。泡椒牛蛙在端上桌前，上面還給鋪蓋了一層切成小圈紅色和綠色的線椒，小小的辣椒圈，都覆蓋滿了。

其實，這些辣椒圈只是裝飾，讓泡椒牛蛙的顏色看起來不那麽的單調。真正起到調味作用的還是那些泡椒。

泡椒牛蛙，湯汁是酸辣口味的，牛蛙的肉很嫩，輕輕吸一口就可以脫骨。而且蛙肉很多，每一只都很肥美。

酸辣的口感，鮮嫩多汁的嫩肉，每一口都是那麽的滿足。

吃到了泡椒牛蛙，這些吃貨觀衆們仿佛集體失憶了一樣。前一刻，他們還在彈幕上發誓，說最愛的是酸菜魚，還說來地球一定要吃酸菜魚！

等吃到了泡椒牛蛙，那彈幕風向完全變了。

“牛蛙太好吃了吧。酸溜溜的，太開胃了，蛙肉好嫩，我太愛了！”

“我宣布，泡椒牛蛙是我心中的NO1！！！”

“吃的好過瘾！我就喜歡大口吃肉，一點都不膩，超級軟，賊嫩！我覺得我能一口氣幹掉一大盆子！”

“泡椒牛蛙才是頂配！”

“嘤嘤嘤，我就知道，主播星球才是我的最終歸宿！等抵達地球，我第一時間就是去吃泡椒牛蛙！”

…………

轉變的如此之快，似乎也是情理之中。

畢竟，川渝這塊美食多的要命，就連顧夢魚都會為不同食物的美味所驚豔到。

他才不會告訴這些觀衆，還有幹鍋牛蛙，香辣牛蛙煲這種好吃的做法。

“最後是燒雞公，同樣也是川渝這邊流行的江湖菜，口味麻辣為主。”