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第42章

薛令這兩天屬于揚眉吐氣、春風得意的狀态，不止順利找到了薛利升并捉弄了他一把，被提醒參與的“有獎發票”活動裏也能随手開出200元獎金。反觀楊舒屹，堪稱倒黴至極。

店鋪真正進入淡季，她尚處在摸索備料和實際購買量的平衡當中，因此當天晚上飯團剩餘得比往日較多，而她也遵照往日習慣，打烊時将飯團放置在門口的小桌板上，供給有需要的人群取用。

食物都有保質期，溫度變涼，細菌滋生，菌落超标，時間太久定是會變質不能食用的，尤其是高溫的夏季。楊舒屹認為這是生活常識，發現食物有異味自然就不會取用，卻不想次日一早卻有一個中年男人上門，聲稱昨晚因為食用她的飯團而腹瀉嘔吐。

那會兒正是早上的用餐高峰期，店裏還有好幾個客人在等待，聞言神情都有些異樣。不熟的客人直接推門離去，相熟的客人也有些躊躇，似是猶豫再觀望一會兒，還是當機立斷要求老板掃碼退錢，放棄這個飯團改去其他早餐店。

男人言之鑿鑿：“我昨晚九點來鐘路過你門口，看見門口還有賣剩的飯團，我就拿回去吃了。”

苦夏的人群并不少，哪怕是免費送，附近的老頭老太也未必願意撿這個便宜，倒是之前有個養雞的老太太厚着臉皮和楊舒屹提過，讓她把飯團都留給她。不過那位老太太自從腿腳不便之後，就不得不放棄天臺養雞大業。

按理來說，夜間九點多鐘，飯團應該不至于已經變質。楊舒屹瞅他臉色，也沒看出屬于病人的蒼白，于是放柔聲音問他：“你拿回去馬上吃了嗎？昨晚只吃了飯團嗎？”她耐心解釋道，“我昨天放了大概二十個飯團在門口，目前只有你一早過來和我說飯團有問題。”

那人理直氣壯：“我昨天沒什麽胃口，下午喝了一碗綠豆湯，晚上就只吃了你家的飯團。肯定是你家東西不幹淨，才會導致上吐下瀉，折騰了我一晚上。我今天工作也沒法幹，你必須要賠我醫藥費、誤工費和往返打車費，還有食品安全出現問題要賠的一千塊錢。”

旁觀者的目光在店主和客人之間來回躍動，沒有幫腔。聽起來，這種情況很難辨明誰的責任更大一些。一個願意占便宜零元購，對自己的行為負責似乎是應當的。但是換另一個角度看，店主提供食物，難道不應該對食物品質和産生的後果進行負責嗎？免費是盾牌嗎？那萬一店主往裏下毒呢，食用者也應該為此買單？

楊舒屹沒想到她見不得浪費的行為還能惹出這樣的争端，她當即意識到這當中的責任劃分處于混沌地帶，雙方定然會各執一詞，争論不出結果。

于是她開始搜尋客觀證據：“你看病的檢查報告帶了嗎？能給我看看嗎？”

當着衆人的面，男子從口袋掏出兩張皺巴巴的單據，一把拍在臺面上。

見楊舒屹手中捏飯團的動作不停，沒有第一時間摘下手套去查看醫療單據，男子頓時不滿，提高了音量：“你們看看這種黑心老板啊，她家飯團把人吃得上吐下瀉都不管，還忙着賣飯團。食品安全問題不重視，非要把人吃死了才罷休嗎？”他環顧四周，游說衆人，“這種店你們居然還敢買，不要命啦！”

圍觀群衆也不是眼盲心瞎，沒人聽他的煽動，繼續抱手看熱鬧。真正趕時間的顧客早在推開店門發現氣氛不對時，就一溜煙走了。剩下的不趕時間的這群顧客，買個早餐還附贈一臺大戲，自然願意為此駐足。

男子中氣十足，完全沒有病弱一晚的痕跡。楊舒屹意識到他多半是專門來找茬的，語氣倏地淩厲：“請你注意用詞，否則我可以告你诽謗。”

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停頓幾秒，她緩了緩語氣，“畢竟店裏還有其他客人，已經付錢了，他們的時間我也耽擱不起。”

說着，她将手上最後一個飯團做好裝進塑料袋，遞給等待已久的客戶，擠出笑容，“你的四個飯團齊了，祝用餐愉快！”

在楊舒屹還沒查看單據之前，湊前看過單據的好事者率先提出了疑問：“你這不是附近診所開的單據嗎？按你的說法，都這麽嚴重了，怎麽沒上醫院？”

“我願意去哪看病就去哪？你管得着嗎？”男子的指關節重重地在那張本就不平整的紙上敲擊，飛揚跋扈，眉梢快要翹到天上去，“看不見醫生寫的這幾個大字嗎？急性腸胃炎！還有病假單上的’建議休息三天，清淡飲食‘，還敲了章呢！”

衆所周知診所的權威性，就連單位病假都要求二甲及以上的醫院出具證明。這會兒不只楊舒屹懸着的心放下大半，就連周圍群衆也噓他：“你不會是專門來訛人家的吧？”

“小心我告你诽謗！”男子噎了一下，照搬楊舒屹的話術，恐吓他們。

待到楊舒屹處理完手中的事情，仔細看過手寫的診斷單和病假單之後，才平心靜氣地和他談判：“沒有醫院的化驗項目，僅憑診斷單上面的’疑似急性腸胃炎‘，不能作為食物中毒的憑證吧？你有對嘔吐物進行保存留樣嗎？”

男子橫眉：“有病吧？誰會存那些惡心的東西呢？有醫生寫的單子，還有公章，這還不夠嗎？”

“只憑這個的話，很難證明你是因為食用我家的飯團造成的食物中毒。”

“你這不是耍無賴嗎？你要證明，我給你看了你又不認！你們看啊，就連吃出毛病他們都不認，這種黑心店鋪你們還敢來啊？”

“不是，你總不能空口白憑就要求我承擔責任吧？你能不能實事求是，講話不要這麽浮誇？”楊舒屹費解，這人是蠻不講理到底了是嗎？

“證據給你了啊！”

眼見圍觀的人群不斷增多，誠心進店購買的客戶卻被這樣的陣仗吓跑，楊舒屹知道今天這生意是一點兒也做不下去了。

她徹底陷入了兩難的境地。息事寧人固然能平息風波，但是一旦開了這個頭，之後她的生意還要怎麽做下去，人人都會認為是她家飯團衛生有問題，甚至還可能會有潑皮認為她好欺負，效仿此行。但置之不理，放任事情發展，店鋪聲譽将會受損，負面輿論會像滾雪球一樣越滾越大，最後傳播成不知道什麽樣子。

“空口無憑，我不可能就這樣賠錢給你。你打12315或12345，讓他們協調吧？”身正不怕影子斜，楊舒屹權衡後終于做下決斷。她不是不願意為食品安全負責，但這樣被男子勒索，屬實是冤大頭。她都能預見，一旦她松口以後，迎來的一定是對方的獅子大開口。市場監督管理局這類機構的處理時效是14個工作日，她目前只想先把他勸離店裏，避免圍觀群衆繼續增加，後續再見步行步。

男子煩躁地撓了撓頭發，皮屑不斷飛落在空氣中，和他的話語一樣讓人惡心：“我這是給你機會，你不要不識好歹，你把錢賠給我，這事我吃點虧，就這樣算了。你非把那些領導招來，到時候你店都沒辦法開，損失不比我這點錢大嗎？”

楊舒屹環視店內烏泱泱的吃瓜群衆，目光最終定在男子臉上，語氣铿锵有力：“你在這裏鬧，我的生意也做不下去呀！如果有客人在店裏吃出異物，或者吃壞肚子，在有正規醫院報告和證明的情況下，我肯定會對這件事負責。但你拿着張診所的單子，醫生還寫的是’疑似‘，我肯定不能認，你還是走投訴途徑吧！我只接受工作人員的協調，不會私下賠錢給你的，別在我身上浪費時間了。”

男子勃然大怒，氣沖沖地拂袖而去：“走着瞧，我看你這店開不開得下去！”

圍觀的群衆也作鳥獸散。好心的街坊告訴她：“之前附近那家豬腳飯，也遇見類似投訴了，後面食藥局上門抽查，确認食品沒問題就沒下文了。這種專業碰瓷的人，只能說誰攤上就是誰倒黴！”

做烘焙的餐飲同行提醒她：“之前就和你說過，寧可倒掉，都不要把賣剩的食物行好心送人，這樣風險很大的。你看人家大型連鎖超市，賣不掉的熟食都是全部倒掉的，哪有讓人自取的！”

楊舒屹當然沒忘記，美國大蕭條時期，資本家寧願把牛奶倒了也不給窮人。幼時只看到資本主義醜惡的一面，大學對經濟學稍微涉獵之後，才知道這當中涉及供需平衡。沒有需求，只會形成供需惡性循環，經濟也永遠不會好起來。開店同理，如果每天都可以定點免費拿，那誰還會花錢買呢？

她不是不懂這些道理，她之所以從開店就堅持将賣剩的食物放門口供行人自取，是因為她見不得食物浪費，也是因為店內一天要煮三次米飯、備三次料，可以及時對供需數量進行調整，所剩的飯團一般都不會太多，因此這樣的贈與對店內生意不會産生太大的影響。

曾經有乞讨的白發老人路過，再三和正準備關門的她确認是否可以拿走門口的飯團果腹。九點放學的托管班和十點晚自習結束的同學也拿到過飯團，再到店購買的時候還當面感謝過她。是這些偶爾像泡泡一樣冒出的小确幸，堅定了她的信念，沒有直接将能夠食用的食物丢棄。

如今一朝被蛇咬，十年怕井繩，這幾天賣剩的飯團她肯定是不會再放門口，讓人有機可乘。但之後呢？她要因為這件事而選擇明哲保身，加入周邊餐飲行業浪費食材的步伐嗎？

楊舒屹不知道答案，她掐着上班時間給市場監督管理局去電，咨詢這類情況。