63 新吃食給劉花娘家

餘何氏聽了小閨女的話就把豆皮晾到了竹篾子上，然後拿了碗，加了糖，端着去鍋裏舀了一碗豆漿過來，還貼心的拿了勺子。

餘青梅用勺子攪拌豆漿，然後舀了一口吹吹喝進嘴裏，濃郁的黃豆香味，甜甜的濃濃的，是自己喝過最好喝的豆漿了。

“兔兔，你們來喝看看，可好喝了。”四個小不點都過來圍着桌子，一人一口的輪着喝豆漿。

“姑姑，這個真好喝。”四個小不點都一致給予最高評價。

“下回我們再做了喝。”餘青梅笑着說道。

小不點們都眼睛亮亮的點頭。沒一會兒一大碗豆漿就進了小不點們的肚子。

餘何氏看兩大鍋的豆漿，就又給舀了三碗，分別在裏面加了糖，讓家裏人都嘗了味道。

餘何氏一喝，眼神就露出了驚喜，真的很好喝。其他人喝了也都稱贊有加。

餘青梅覺得溫度降得差不多了，就讓老爹和小哥把洗幹淨的木箱子拿了進來，把紗布展開放到木箱子裏。

“爹，這木箱子等等會漏水，這一個木箱子下面放兩個大木盆用來接水。”餘青梅說道。

餘老頭和三個兒子各端了一個大木盆進來，墊到木箱子下面。

“嫂嫂，你們把這醋加到豆漿裏面去，一邊加一邊一個方向攪拌豆漿。”餘青梅說。

劉花和餘萍一人拿了一碗醋，滿滿加到豆漿裏面，用大勺子在鍋裏朝着一個方向攪拌豆漿。神奇的事發生了，醋加下去沒一會，豆漿裏就飄起了白色的絮狀物，一家人看的驚奇，這是發生什麽事了。

餘青梅看攪拌的差不多了，“嫂嫂，可以了，不用攪拌了，就這樣放一會兒。”

劉花和餘萍聽到小妹的話就停了動作。

“大哥，要幾塊幹淨的大石頭。”餘青梅說道。

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餘大偉和餘中偉都出門子去拿石頭，沖洗幹淨拿到廚房。

過了差不多一炷香的時間（大約半個小時），餘青梅說：“現在把鍋裏的豆花舀到這木箱子裏。”

“豆漿、豆渣、豆花，這名字花樣還挺多，想的還真合适。”餘何氏笑着說道。

劉花和餘萍已經拿水瓢開始舀豆花了，等鍋裏的豆花全部都舀到木箱子裏後，餘青梅讓他們把紗布周圍拎緊，蓋緊豆花，再在上面壓上剛剛洗幹淨的大石頭，差不多要壓一盞茶的時間，這壓下來的水也可以用來下回點豆腐用。

“好了，現在再等一會兒，這豆腐就做好了。”餘青梅開心的說道，很是期待，豆腐魚頭湯、煎豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐（這邊好像不吃辣呀）……總之豆腐就是萬能的，感覺怎麽做都好吃。

“這樣就好了？”餘何氏一臉神奇，“這豆腐就是剛剛那些白花花的東西？”

“對呀，我覺得我做出來的這個就是豆腐啦。”餘青梅眼神明亮而自信。

餘小偉看着兩大箱滴着水的紗布包很是期待，“小妹，如果這個真是豆腐，那你就厲害了，這可是秘方呀。”

“小哥，我一直都很厲害的。”餘青梅擡頭看餘小偉，大大的眼睛裏滿是純粹。

“對對，姑姑最厲害了。”妞妞在旁邊拉住餘青梅的手，一臉迷妹樣，“剛剛那個豆漿好好喝，這個豆腐肯定也好。”說完就吧唧着小嘴很是饞。

餘青梅樂了，有個小迷妹的感覺好好，還是個小小個軟綿綿的可愛娃娃，“等等好了，中午姑姑就給你做豆腐吃。”

妞妞一把抱住餘青梅，“嗯，姑姑最好。”

餘青梅自得的咧着嘴笑。

一旁另外三個小蘿蔔頭也一臉渴望的看着餘青梅。

“你們都有份。”餘青梅大氣宣布。

嗯，現在開始的是五個小蘿蔔頭的表演，畢竟年紀都小，一聽中午就能嘗到新鮮的從未吃過的食物，都很是期待。

“我們做豆渣餅吃，然後煎個豆腐，做個豆腐肉末湯……”餘青梅一一羅列豆腐的菜肴。

餘何氏在一旁很是無奈，閨女每次掰着小手指一樣一樣說吃的時候，那眼神真是亮眼，讓人無法忽視。

“娘，中午就吃這些，多餘的豆腐可以放外面凍起來，可以吃好久呢。對了給阿珍嬸子的豆腐要送去。”餘青梅說道。

“知道了，等等我和你一起去阿珍嬸子家，你親自給送去。”餘何氏說。

“哦，好呀。還有給嬷嬷也送去；過年讓嫂嫂們也可以拿去娘家……”餘青梅掰着手指又開始了，突然意識到一個問題，“娘，豆腐做成功了，以後我們要不要做這個賺錢？”

劉花的眼神亮了，這次自家不做的話應該就是她娘家做了，這個可比豬下水好多了，還是從來沒吃過的新事物，而且豆渣、豆花、豆腐都可以吃，家裏的孩子也可以去上私塾，這樣自己在娘家的地位肯定就更高了。

餘何氏低頭想了一下，之前可是答應老大媳婦，以後有生意就給她娘家做，不能厚此薄彼，“要做的話就緊着老大媳婦娘家，之前說好的。”餘何氏說完就看向兩個兒媳。

劉花兩眼大放光彩；餘萍也是一臉的真誠高興，總算大嫂娘家也有東西可以做了，不然平時看到大嫂這心裏總覺得有點對不住她。

餘何氏一看就明白了，老大媳婦樂意娘家做這個生意，老二媳婦是個寬厚的，并不介意這豆腐比豬下水好，這樣也好。

“娘，我們自家不做嗎？”劉花還是意思一下問了句。

“我們不做了，自家想吃的時候自己做點，後天就是大年初二了，到時回去跟你爹娘說一說。”餘何氏說道。

“好的，娘。”劉花開心的答應。

“老二媳婦，這豆腐的做法也可以跟你爹娘說道說道，不過只能自己吃。”老二媳婦娘家黃豆多，自家做點吃不為過。

劉花的眼神銳利的看向餘萍，轉瞬就低了頭，暗想：這娘對弟妹娘家也忒照顧了。想着就抿緊了嘴。

餘青梅又看到了這一幕，翻了個白眼，這大嫂雖然人也不錯，但沒有比較就沒有傷害，二嫂人更好呀。

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