64 送豆腐
餘萍忙擺手拒絕,“娘,這做生意的法子還是越少人知道越好,到時後天我帶點豆腐回去讓他們嘗嘗鮮就可以了。”
“嗯,這樣也好,以後我們自家做了,到時就拿回去給你家人嘗嘗鮮,反正下餘村也近的。”餘何氏點頭說道。
“謝謝娘。”餘萍溫柔的說道。
餘中偉在一旁看着餘萍,眼神裏溢滿了溫柔的笑。
啊,被閃到了,原來自家二哥還有這麽溫柔的時候,餘青梅看見餘中偉滿眼寵溺的笑,好想知道他跟二嫂的故事呀。
一盞茶的時間很快就到了,大夥兒對豆腐都新鮮着,就等着看箱子。
只見箱子底部已經不滴水滴,“大嫂,這滴下來的水可以用來下回點豆腐。”餘青梅說道。
“點豆腐?”劉花不懂這個詞。
“做豆腐最重要的就是這個了,剛剛我們用的是醋,醋倒進去就有白色豆花産生,這個滴下來的水也可以用來點豆腐,不過用醋也行。”餘青梅解釋道。
“哦哦,原來是這樣。”劉花回答。
“娘,可以把紗布打開了。”餘青梅說道,眼睛就盯着木箱子,好期待呀,自己可是做出了新鮮産品豆腐诶,這些方子在現代那是一問度娘就來了的,在古代,自己就是“神”,哈哈哈……
家裏人也等不及的想看看這豆腐。
餘何氏打開其中一個木箱子上的紗布,紗布一掀開就有一陣熱氣,掀開各個角後只見紗布裏的是一整塊白色物,雪白雪白,跟雪一個色。
餘何氏用手摸了一把,暖烘烘軟綿綿,“這就是豆腐,白嫩嫩的真是好看呀,沒想到五斤黃豆能出這麽多豆腐,這一箱子的……”餘何氏說着就拎起紗布掂量重量,“哇,這得有十五六斤啦,那另一箱也有這麽多,一共約莫三十斤,哈哈哈,我們中午就做了吃看看。”
餘老頭他們也都很是新奇,另一箱子的紗布也已經掀開,“阿妹,時間也差不多了,午飯可以燒了。”大家都想嘗嘗這豆腐的味道。
“好。”餘何氏滿口答應,一衆人先把豆腐拎出放在八仙桌上,“青梅,中午就按你之前說的做這個豆腐了。”
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“嗯,娘,豆腐渣要混着肉末在鍋裏貼成餅子吃。”餘青梅要求。
“好,除夕我們吃好點。”餘何氏答應,“我們先給你阿珍嬸子送豆腐去,這石磨他們不急,我們家就放着,下回還能再做,家裏還有十來斤黃豆呢。”
“好,下回我們喝豆漿、吃豆花。”餘青梅立馬提議。
“都聽你的,誰讓是你做出來的呢。”餘何氏笑着去拿刀子,方方的一長塊豆腐,也好切,大氣的切了兩大塊豆腐,“這些給你阿珍嬸子。”說完就找了籃子放裏面,“老大、老二媳婦,你們先做着,我們去去就來。”
“好的,娘。”劉花和餘萍已經忙活的刷鍋、洗米、切肉……餘老頭帶着兒子們把兩板豆腐都分成大小相似的正方形,然後又放入木箱子裏放在廚房角落。
餘何氏抱着小閨女拎着籃子出了門。
“娘,我可以自己走的。”餘青梅不想老娘累着,自己不輕呀。
“娘抱着,你阿珍嬸子家有點高,你不好走路。”
阿珍嬸子,餘青梅已經聽到很多次了,但從來沒見過(前身應該見過,反正自己是沒見過),知道是餘柱哥的娘,其他什麽也不知道。
外面一片白,近來都沒有下雪,這些都是霜,天氣冷,這風也吹的臉生疼。
餘何氏抱着餘青梅走了三四分鐘,眼前出現一條岔路,餘何氏左轉後繼續走,一路上有好幾座土坯房,但餘何氏一直向前走,慢慢就向上了,餘青梅遠遠看去只見山腰上有一座土坯房,院子圍上籬笆,院門上貼了大紅春聯。
“阿珍、阿珍……”餘何氏在門外叫開了。
王阿珍從廚房走出來,餘青梅仔細觀察了一番,一身深紅粗布棉衣、棉褲,蜜色的膚色,五官沒有很突出的部分,但組在一起很是和諧,一口白牙已經因笑露出,導致臉上的皺紋就越加明顯,但這樣的笑才是真心的,嗯,是個溫柔的婦人。
王阿珍一眼就看見餘何氏抱着閨女站在自家門外,“阿妹,咋滴來了,哎喲,這是青梅吧,一段時間沒見長得越發好了,瞧這白嫩的皮膚、撲閃的大眼睛。”說着一把抱過餘青梅。
“嬸子。”餘青梅禮貌的叫喚。
“诶,我家就倆臭小子,還是閨女好呀。”阿珍開懷的抱着餘青梅進了屋子,餘何氏拎着籃子跟着進了屋子。
餘柱正在燒火,一見餘何氏,就起身叫人,“嬸子。”
“诶,我們餘柱真乖,還給你娘燒火呢。”餘何氏誇獎道。
餘柱不好意思的笑着用手饒頭。
“兒子再好也沒閨女貼心。”王阿珍抱着餘青梅坐下就開始逗她,“柱子,去拿糕點給妹妹來吃。”
餘柱诶了一聲就出了廚房。
“不用、不用,阿珍我們馬上就回去了,家裏飯都備好了,這吃了糕點吃不下飯了,別嬌慣她。”餘何氏拒絕說道。
“現在不吃,那就讓我們青梅帶回去慢慢吃。”阿珍笑着說道。
“嬸子,家裏也有糕點,糕點給柱子哥吃。”餘青梅乖巧回答。
“哎喲,這可人疼的。”阿珍歡喜的不得了。
餘柱已經端着一碟子糕點、一碟子瓜子進屋,把這些都放在餘青梅面前的桌上。
“吃呀、吃呀。”阿珍催促着。
餘青梅拿了瓜子嗑。
“阿珍,今兒來是給你送豆腐來的。”餘何氏說着掀開了籃子上的粗布,只見裏面兩大塊白色的物體。
“豆腐?豆腐是啥?這是豆腐?”阿珍看着白色的物體很是疑惑。
“對,都是這小吃貨折騰出來的,這是黃豆做的,很軟,你切塊紅燒、煮湯、油煎都可以。”餘何氏詳細的講解豆腐的做法,“你家那石磨我借去就是磨豆子用的。”
阿珍低頭看餘青梅,“我們青梅不止長得好、這腦筋更好呀,這種新鮮食物都能做出來,真厲害。”
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