70 新菜蟹釀橙

話說繁衣坐在車上, 有一茬沒一茬與那癞頭漢子搭話。聽得只是個佃農, 只是有一把子力氣，農閑時扛個包賺點花用。

繁衣忍不住撇嘴，一雙眼望着道上，見都是石頭坷垃, 來往的都是些黑面憊癞的，只得先靜待時機。誰知半日也沒個體面人經過，只得咬着唇委委屈屈進了土屋。

各位看官, 那王狗頭本是個喪了老娘的單身漢子, 屋子黑舊也便罷，偏內裏也是髒污一團。繁衣見屋內連個下腳的地都沒有，只立在門口不動，那漢子卻在後面推搡着, 只得先進了門。

王狗頭見繁衣嫌棄，倒也不語，只說今日買了白米, 恁得精貴, 自家怕損了這食材, 還請娘子去拾掇。那繁衣本在侯府錦衣玉食, 這白米飯哪能瞧得上, 再說竈下之事也不甚熟悉, 只端出一鍋黑不溜就的物什。

那漢子在院裏折了些菜，興沖沖來到竈房，卻見烏煙瘴氣, 白米也化作黑炭，心中先是一氣。等自家清理竈房，好容易尋來兩個窩頭，那白肉妖精卻說這東西豬狗不食，粗得刮拉喉喽，又問那漢子家裏有沒有雞，若是來個糖水蛋，倒也将将下咽。

那漢子向鄰居換了倆蛋，又翻出存下的白糖，剛往鍋裏丢了一蛋，竟遍尋不到二蛋。那漢子顧着鍋裏那顆，只得喊繁衣去尋蛋，誰知那白肉妖精滿臉蛋清，那蛋黃也不知哪去，還說一顆敷臉不夠，要兩顆哩。

王狗頭見了，心中又是一氣。只是她是個嬌客，又剛進門，只得叫她先去收拾屋子，自家等會把糖水蛋端來。

那白肉妖精夭夭而去，等王狗頭端蛋過來，卻見屋裏髒污依舊，那白肉妖精只将自家坐的那塊稍整理一下，又拿王狗頭僅有的小巾擦鞋上的灰。王狗頭見了，再添一氣，這三氣并發，只壓在心頭。

繁衣見這漢子雖然窮苦，卻聽得自己使喚，自家只有一吊錢，別處也不好去，若能在這裏待上幾天歇歇腳，倒也是好的。

那繁衣慢悠悠吃完，還要青鹽漱口，卻見那王狗頭沉着臉道：“小娘子，先前我竟是錯了，家裏供不起花用，好歹我也從龜公手裏救得你，你也沒可怨我的，還是去尋他家罷”。

繁衣以為自家幻聽了，又确認一遍，心中大怒。這癞頭漢子又黑又醜，憑什麽甩自家臉子，那侯府世子都沒說過重話。果然窮山惡水多刁民，我這等齊整人物能來你家，已夠你吹噓幾天了，今日你對我愛答不理，明日我叫你跪地不起。

那繁衣惡狠狠想着，拿了包袱就走，等出了門，又朝門上跺了幾腳，才出氣走了。

先不提這繁衣，只說清波門王家酒樓衆人。原來自上元節後，酒樓再開，小九幾人又添了新菜，名喚蟹釀橙佛跳牆的，備受青睐。

原來那聶意娘穿越前最喜歡廚娘穿越，雖然自家四肢不勤五谷不分，卻背了好幾個菜方，等到了酒樓又請桂姐幾人試驗，竟調出個好味道。沒多久這兩樣菜就成了臺柱，又因食材反季，虧得王賣瓜韓汀娘等人幫襯，才不至于告罄。

因這穿越意味甚濃的菜色被做出，又闖出大名，沒幾日就有體驗者，探頭探腦地來酒樓認親。有說自家廚藝精通，穿越前就是大廚的，還有說自家會養蝦蟹，過冬也不怕的，這些還算能手。

其他的就差些，像只看過美食節目，吹噓是特級廚師，結果試菜時點着竈房；有說當慣服務員，還在五星酒店實習，結果用袖口拂過碗碟，被客人投訴，林林總總，鬧得嫣娘心煩。

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嫣娘雖不喜這些亂糟糟的人，滿嘴甚麽“這都紹興九年，你竟沒遇着男主”，“我站韓游女主西皮的，田箭女主也行，怎麽一個都沒對”，但也曉得一味龜縮就要被吳家吞掉，還是先壯大酒樓的好。

至于那些滿嘴亂沁的，剛來時還亂說亂道，沒幾日都啞了聲兒。小九說他們被天罰了，才出不得聲；那些特級廚師，五星酒樓的，也就是別地的稱呼，不足為奇。嫣娘本就忙碌，也沒放在心上。

等過了這陣，粗粗一算，一共多招三十多人。李婆婆桂姐等人俨然成了小頭目，連聶意娘手下也多了兩人。這些新人自家抱團的多，與原酒樓的人往來較少，只對嫣娘小九十分興趣。沒過幾日，張小九是女身的消息開始傳出。

李婆子聽了，直接把那人擰出來，鑿頭大罵：“真是個眼瞎，那張三官有娘子，怎是個女身？你是自家沒婆娘，見他清秀，就想迷了罷”。

那人先前因好奇進過男風館，被人撞破，好小倌的名聲是有的。如今聽得這話，衆人沒疑，只說這人心存不良。

那人見高薪工作就要黃，忙告起饒來，說自家灌了幾口黃湯，竟亂說起來，真是該打，下次再犯這病，自家直接走人，也不怨誰。

旁邊有人叫了聲：“翟哥，你上次說…”，被他一手捂住，低低道：“好兄弟，玩笑話哪是真的，今晚請你個酒道歉罷”。

捧珠聽得這話，只說自家官人瘦弱些，就被人說成女娘，這不明晃晃欺負人。那翟小哥見捧珠哭成個淚人，又被幾個女娘盯着，只得在大堂裏向張小九道歉，并捧茶給他。

小九接了那茶，說道：“翟小哥也只誤認了，原不是大事。再說大家來到王家，每人又持了幾厘的股，還不是要一起往前奔”，嫣娘也道：“小九是我幹弟，男女我怎會不知，大家別在亂傳了”。

衆人聽了，連連應承，便都散了。等到夜裏，打烊收工後，白日裏那翟小哥帶着兩個夥計，在西後院長凳邊閑談。

一個長手長腿的道：“翟哥，那春欲滴裏張小九本就是個土妓，怎麽女扮男裝起來，還當了三掌櫃，這他媽運氣也太好了吧”。

另一個虎背熊腰的道：“就是，還不讓人說。哎，那個什麽捧珠的，該不是女同吧，到了晚上兩人床上磨起來，也不知是啥樣”。

那翟小哥站起來，右手往嘴上伸，正要吸卻發現沒煙，不禁罵了句髒話。那長手長腿的笑道：“這是煙瘾吧，我剛來也是，第二年才戒掉，可受了老罪”。

又說：“翟哥，這酒樓雖然工資高，你也沒必要向個女人賠罪，等咱組起人來，又有武器，這臨安還不是咱說了算，那啥，槍杆子裏出政權嘛”。

那翟哥冷笑道：“還組團打怪，屁！我剛來那年本有個秀才老爹，又有幾畝田，結果上黑市一問，好嘛，一只火器一百兩，根本買不起。等我自家做了火器，被裏長家崽子看到，說是要謀反，害得賠光田地，秀才爹也被氣死，一轉眼只剩我一個”。

“雖說這原身有個童生功名，卻不頂屁用，稅也免不了。我本就是個做外賣的，哪寫得毛筆字，不被發現就不錯了。有個也穿的，向我誇他從小上書法班，還不是年年考年年挂，聽說今年他家要花錢幫他捐個哩”。

那虎背熊腰的道：“考功名有啥好，碩士博士都找不到工作哩，這裏一些進士還不是排隊等官做。我就瞧不慣那李盛，也就是個秀才，尾巴翹得天高，比我鄰居家那個還氣人，真恨不得打他一頓”。

那翟哥道：“打他一頓？有屁用。窮的還是窮，富的還是富，我總算看透了。不論是現實還是古代，全是這樣，人家在清波門有房有買賣，就比咱家強。聽說女主善心，咱們在這堂口混飯吃，比外面受苦強”。

長手長腿的道：“翟哥，別喪氣呀，你會做火器，再做幾個賣了，還不是分分鐘成大富翁。咱們叫上幾百人，拿火器一沖，沒幾天這城上就要換大王旗了”。

那翟哥瞧他一眼，拍他腦袋道：“兄弟，造反文看多了吧，幾百人頂個卵用，肯造反的體驗者也湊不夠幾百人吧。再說土著你敢信？不告密都算良心了”。

又說：“高中歷史民國那會，幾次城市起義都失敗，你還看不透這塊大地的屁民尿性？就算打下城頭，人家勤王之師一來，還不是樯橹飛灰湮滅。再說金兵還南下呢，咱們就別去給大楚添亂了”。

那虎背熊腰的誇道：“嘿嘿，不愧是翟哥，上過高中的就是不一樣”，又說：“我也沒啥野心，就是瞧不慣李盛那人，前日那個和秀才也是酸氣沖天的，聽他說話累死了”。

那翟哥道：“他再咬文嚼字，起碼還算溫和，你還沒見過那鄭屠哩，連我也想當一回魯智深了”。

那長手長腿的叫道：“你們歪樓歪哪了，不說別的，她張小九憑什麽吃香喝辣，當剩女就夠了，還霸着個女的，媽的真浪費。男的當掌櫃也就罷了，她一個女的我就不服，今天還假仁假義裝什麽好人，真特麽惡心”。

那翟哥道：“別管是男是女，人有錢有權就是大爺，我為賭一口氣丢了工作才叫傻哩。人有本事的，一人摟十幾個老婆，咱沒本事的，能哄到妹子肯嫁，哪朝哪代都算體面人。那些留不下後代的，才是被自然選擇的可憐蟲哩”。

見那長手長腿的還在氣呼呼，翟小哥道：“這有啥可氣的，你以前宅家裏打游戲，沒遇過惡心領導。張小九還算客氣的，我以前在外賣部被人排擠，忙得像狗，還被那個主管罵得一頭狗血。”

“再說哪有王霸之氣一出，各位美女投懷送抱的。說實話，那些文晚上看看撸撸就行，真要信了，那就沒救了”。

作者有話要說： 謝謝看官大人的地雷：小土豆4顆，追追2顆，青梅2顆(*^__^*)

蟹釀橙是《山家清供》記載的，作者林洪，號可山，南宋【晉江】安仁鄉人，紹興年間進士，沒有具體出生年月，紹興九年可能25-35左右，備受排擠。一次自稱林逋（和靖先生）七世孫，但林逋"不娶不仕，梅妻鶴子"（無後代），當時人嘲笑他，甚至有人還作詩:"和靖當年不娶妻，只留一鶴一童兒;可山認作孤山種，正是瓜皮搭李皮。"

但清代施鴻保《閩雜記》裏，嘉慶二十五年，林則徐任浙江杭嘉湖道，主持重修林和靖墓，發現一塊碑記，記載和靖有後代。所以制作家譜有人公證真的很重要呀。