3 套路

有了本錢，管清閑再到糧油鋪子時腰杆就硬了許多，他一口氣要了兩罐豬油，十斤面粉。

當店夥計把兩陶罐沉甸甸的豬油膏并一大袋面粉扛到他面前時，管清閑又犯了難。

這麽多東西，怎麽運到橋頭去？

店夥計搓着手笑道：“這位小哥兒，可是還有別的東西沒買？”

管清閑猶豫了一下，說：“要不，我就先買一罐豬油膏和三斤面粉好了。”

話音剛落，只見方才忙活了半晌滿頭大汗的店夥計臉色登時變得不好看起來，管清閑忙道：

“東西太多，我一個人搬不動。”

夥計的臉色這才緩和下來，指着對面鋪子道：

“小哥要是嫌重，不如上對面陳家鋪子租一輛車？”

這倒是個法子！小食攤子，沒輛板車怎麽能行？

管清閑的眼睛登時亮了起來，當下不再猶豫，出了糧油鋪子直奔對鋪，和老板商定好後付定金和一半租錢，再回來時便拖了身後一輛板車。

有了板車，再拉東西便方便多了，夥計幫忙把豬油、面粉都騰到車上，管清閑拉着車又轉悠到菜市場，挑了一筐雞蛋幾把香蔥，中途回了趟家後便直奔橋頭。

來回幾趟，此刻正是飯點。

清河街地處繁華，過路行人也多。

雖說這時候大部分人都在家吃飯，有些家裏沒婆娘冷鍋冷竈的卻也會在外頭吃上一碗，或者過路的行人買些小食當一頓飽飯。若是有新奇的吃食，那些買菜的大嬸子小媳婦也會買上一點兒回家下飯。

管清閑想讓管大海看見在宮牆外經商的好處，一開始就把自己的食品攤定位在“好吃不貴薄利多銷”幾個字上。

一個上午光本錢就花出去五兩銀子，成敗就在一舉！

管清閑不再磨蹭，直接把板車推到橋頭那對夫妻的馄饨攤旁，打好雞蛋，切蔥和面，點火燒柴。等到豬油膏進了熱鍋，噴香的豬油香味兒随着小風飄散在橋邊所有人的鼻尖下，管清閑分明看見旁邊的馄饨攤有幾位坐不住了。

深深吸一口豬油膏燒熱的焦香，管清閑心想，貴也有貴的好處啊！

眼看有人腳底板就要往這邊來，管清閑立刻把幾種原料攪和在一起，再加點鹽，攪拌均勻後把面糊往鍋裏一倒。

“刺啦——”

蔥花雞蛋的香味兒瞬間飄散，便連剛上橋的人都不由抻頭往這邊看來。

管清閑一邊用長筷翻動着鍋裏的面糊，一邊高聲叫賣：

“雞蛋餅嘞——十文錢一張的雞蛋餅！”

沒錯，管清閑思來想去，最終決定用來打響自己創業第一炮的美食正是前世吃了二十多年的——雞蛋餅！

試問哪個人能抵擋得住雞蛋餅的魅力？

何況是加了蔥花用豬油炸出來的雞蛋餅！

事實也确是如此，熱氣騰騰的雞蛋餅剛一出鍋，隔壁馄饨攤的幾位主顧就坐不住了，其中一位看看桌上清水煮馄饨，再看看夾着雞蛋餅向四周無目的發散笑容的管清閑，忍不住站起身慢慢地踱着步子去了。

餘光瞥見來了一位主顧，管清閑精神一振，正想迎上去推銷一番，突然手裏的雞蛋餅被一只斜旁插來的手揪住。

“清閑，你這做的是什麽好吃的？真香！”

李大娘站在管清閑身旁，一手挎着菜籃，一手正揪在雞蛋餅的邊緣。

管清閑凝視着雞蛋餅與李大娘相接的地方半晌，對方仍沒有松開，他只好默默往回收了下筷子，委婉道：

“大娘，別燙着你。”

“哎呀不燙，一點都不燙！”

李大娘手一縮就把冒着熱氣的雞蛋餅從管清閑的筷子間扯了下來，後者還沒來得及阻攔，李大娘兩手一撕一扯，迅速撕下半塊噴香的雞蛋餅塞進了嘴裏。

“大娘、嘶……替你嘗嘗！”

因為伸手晚了一拍，故而只搶回剩下半張雞蛋餅的管清閑捧着殘缺的小食，眼看對方艱難地咽下蛋餅，他沉默一瞬，抱着僅有的一絲希望開口：

“雞蛋餅十文錢一張……”

“呀！這麽貴！”李大娘咋呼一聲，低頭邊翻籃子邊道，“清閑哪，你娘拉扯你長大不容易，幹好自己的營生，可別讓她再操心了。”

從對方有動作開始便一直注意着，管清閑見李大娘從菜籃裏翻出荷包，頓時雙眼一亮，點頭速度之快，幾乎要晃出殘影，早在心裏打好的腹稿此刻十分順溜地脫口而出：

“好嘞好嘞，李大娘您放心！這雞蛋餅好吃不貴原料豐富，好吃的話你下次再來！”

“是好吃，是好吃！”

李大娘點點頭，一轉身，攥着荷包走向對街。

已經把手伸出去準備接住十文大錢的管清閑笑容僵在臉上，他看看空空如也的手掌，叫了聲：

“李大娘？”

李大娘腳下飛快，幾個搖擺便插入過路的人流中不見了蹤影。

“……”

管清閑看着手裏剩下的半塊雞蛋餅陷入了沉思。

肩頭冷不丁被人拍了下，管清閑轉頭，只見一慈眉善目的老大爺站在身後，雙眼緊盯着他手中的半張雞蛋餅。

經過剛剛那一幕，管清閑下意識把手往後縮，卻聽對方問了句：

“雞蛋餅怎麽賣？”

總算碰上個正經買賣的了！

管清閑幾乎熱淚盈眶，再次流利地背誦營銷廣告：

“好吃不貴原料豐富，新店開業，特價優惠十文一張……”

“你手裏那半餅要幾個銅板？”

“啊？”管清閑見老大爺锲而不舍地看着自己身後，頓時反應過來。

他剛才還在愁要怎麽處理這半張餅，現在有人主動送上門來自然不會拒絕，立時答道：

“五個銅板！”

老大爺沉默一陣擡頭，渾濁的老眼中滿是慈愛地盯着管清閑，只把後者盯得毛骨悚然，才緩緩開口：

“清閑哪。”

“……大爺？”

“我是住在隔壁街的王大爺，還記得不？你小得時候在我家吃過飯呢。”

管清閑接收了原身大部分記憶，但這不代表他就能把原身的記憶記得清清楚楚。

茫然地看了面前的老大爺好幾秒，實在分不清楚對方到底是想砍價還是真要敘舊，管清閑幹脆說：

“可能那時候我太小了，實在記不清楚。”

“哎呀，就是你三歲那年，我還抱着你，喂你吃了雞蛋呢……”

就在王大爺絮絮叨叨講述當年兩家情分時，雞蛋餅的邊沿涼透，顏色微微發黑，管清閑見狀忙道：

“您直說吧，想出多少錢？”

王大爺立時停下滔滔不絕的敘舊，比了個手勢。

管清閑嘴角一抽：“……成交。”

王大爺捏着包着雞蛋餅的油紙回到馄饨攤，管清閑把三枚銅板揣進懷裏。

經此一事，管清閑再不敢掉以輕心。

幸好，繼而上前買餅的主顧裏就很少遇見吃白食或攀關系的人了。

只是他來得本就晚，正經買賣的時間也沒多長，只過了兩個時辰，天色昏暗下來便得準備收攤。

管清閑甩甩酸痛的手臂，把炸剩的豬油倒進陶盆，擦淨鐵鍋，随後便推着板車慢悠悠地回家了。

剛轉過路口，便見林氏站在家門前張望，管清閑想着荷包裏沉甸甸的銅板，高興地叫了林氏一聲，後者連忙迎上來，一邊唠叨着一邊搶過板車，非要自己推回家。

管清閑無奈，反正馬上就能進院，索性由着她去了。

這下林氏更高興了，問完他今日在外頭都做了些什麽，又誇了一通，才悄悄對管清閑道：

“你爹今日早早就回家了，見你沒在家呆着，發了好大一通脾氣呢！”

“爹回來了？正好！”

管清閑摸摸懷裏鼓囊囊的荷包，頓時有了底氣，趁着林氏去院中放板車，他興沖沖走到正堂，一眼就看見管大海正坐在飯桌邊。

管清閑壓抑着笑意，大大方方走到管大海面前叫了聲：

“爹。”

管大海應了聲，又斜着眼睛看他：“今兒一下午幹什麽去了？”

聽見對方這樣問，管清閑幾乎要仰頭大笑三聲，他清了清嗓子，字正腔圓道：

“賺錢！”

其實管大海早從林氏口中聽說了這一茬，聞言也不覺得意外，點點頭，問道：

“忙活了一下午，有什麽收獲？”

“當然！”

管清閑想都沒想，掏出懷裏荷包往桌上一倒。

“嘩啦——”

數不清的銅板蹦到飯桌上，有幾個滴溜溜轉到桌邊眼看就要掉下去，被管清閑眼疾手快地撈回桌上。

“清閑哪，你從哪兒弄了個板車回來……”

林氏走進正堂，正好看見這一幕，她登時驚喜地圍到桌邊，叫道：

“喲！才一下午就掙到這麽多錢，我兒真是有出息！”

“過獎，過獎！”

管清閑這人，最受不了的就是別人的吹捧，更何況他辛辛苦苦一下午，眼看收獲頗豐，林氏又這麽捧場，頓時心花怒放，轉頭對着牆角嘴快咧到耳後根去，再回頭時又裝出一副雲淡風輕的模樣，沖林氏道：

“我打算回頭再推出幾類新點心，這樣能吸引更多人買咱們家的小食。”

比如說，油條，油餅，糖糕之類的。

等到前幾種面食有了穩定的客戶源，還可以再推出新品種，炸餃子，炸麻花，炸蔬菜串串……只要能炸，他都能賣出去！

管清閑十分膨脹，甚至有點兒忘了自己擺攤掙錢的初衷。

面對歡天喜地的妻兒，反倒是管大海這個禦膳房總管更加清醒，他把茶杯放在沒有被銅板占領的飯桌角落，擡手一掃，整張桌面上的銅板都被推到管清閑面前。

管大海悠悠道：“數數你今天掙了多少。”

“他爹，你這是幹什麽？”林氏不滿地叫了一聲。

管大海擺擺手，只道：“你先讓他數好。”

至此，林氏也不再發話，夫妻倆直直看向管清閑。

管清閑發熱的頭腦在看見管大海的神色時便冷靜下來，雖說不知道對方的用意，他還是老老實實地數了起來：

“一，二，三，四，五……”

數數的聲音伴随着銅板碰撞銅板的脆響同時進行，管清閑一面數，一面将數過的銅板重新裝回荷包裏。

方才鋪滿整張小桌的錢幣真數起來，卻很快便數了大半。

數到第一百枚銅錢時，管清閑伸手一摸卻沒碰到銅錢，他擡頭一看，這才發現此時桌上只剩下零星幾個銅板，眼一掃就知道是幾文錢。

管清閑有點不可置信。

感情忙活了一下午，他只掙了這點兒錢？

他忍不住晃了晃手裏的荷包，不知是不是心理作用，此刻管清閑覺得荷包比之前他揣回來時小了不少。

這疑問還沒解開，管清閑只聽管大海問道：

“你載回家那些東西我都看到了，就算那些面啊，油啊能用一個月，你的本錢就要多少？”

管清閑還真忘了這一回事，聽見管大海問他下意識摸向懷裏：

“本錢……”

懷中空空如也。

管清閑倏地一驚。

租車，買油，加上雜七亂八各種東西，那五兩銀子早被他使出去了，手裏這一荷包的銅板就是他的全部收入了！

“兒啊，娘給你那五兩銀子呢？還剩下多少？”

林氏顫抖的聲音在耳邊響起，管清閑渾身一抖，突然覺得背後發涼，偏偏這時候管大海還在旁邊，用一副公事公辦的語氣算賬：

“這麽說，你今天拿出去五兩銀子，最後掙回來一百一十文？啧啧啧……”

虧了。

還是血虧。

算明白這筆賬，管清閑頓時覺得臉上滾燙，他偷眼看向林氏，見後者失魂落魄呆立在桌旁，再想想早時對方拿錢給他的慈愛模樣，頓覺羞愧難當，卻也不能沉默到底，只得硬着頭皮開口叫了聲：

“娘……”

這一聲，仿佛按下林氏身上某個開關。

管清閑只見林氏渾身一顫，回神般看了他一眼，不知為何，那目光中飽含着讓管清閑不寒而栗的深意。

林氏開口，語氣毫無波瀾：

“從明天起，娘替你去橋頭賣餅去。”

聞言，管清閑心中愧疚更重，當下反駁道：

“不必了娘，兒子明天一早就去，肯定能把您的本錢拿回來！”

“傻孩子，什麽本錢不本錢的，不重要。”

林氏笑着拍了拍管清閑的腦袋，轉身回了廚房，再出來時，手上提着一柄令管清閑倍感熟悉的，寒光飒飒的殺豬刀。

“他爹……不，當家的。”林氏眼中含着淚花，把刀遞給管大海後深深嘆了口氣，“以後咱們夫妻倆，就相互依靠着活下去吧。”

“孩兒他娘，不不不，媳婦兒，你說得對，養兒千日還需防兒敗家啊！”

管大海接過刀，随手在空中華麗地挽了個花。

隔着方桌，刀鋒仿佛推着寒風劈在管清閑的臉上。

管清閑後背一涼，兩腿一軟，差點從板凳上滑下去。

“兒啊，你怎麽了？”管大海伸手就要扶他。

管清閑看着對方動作間離自己更近的剔骨尖刀，頓時頭皮發麻，眼看刀刃就要來到面前，電光火石間，管清閑全憑本能大吼一聲：

“我去！”

刀停下了。

管大海夫妻的動作也停了。

管大海疑惑地問：“什麽？”

管清閑往旁邊挪了挪，撐坐在板凳的邊緣，嗓音還有些發飄：

“我進宮，明天就進宮！”

“啊……”管大海聞言收回胳膊，“咣當”一聲把刀扔在桌板上。

林氏也像什麽都沒發生過似的，轉身往廚房走：

“都餓了吧？我去煮飯。”

“娘我不吃了……”

管清閑撐着面條一樣軟的小細腿逃命似的飛奔回了自己的房間。

待到他的身影離開，方才張羅着要做飯的林氏轉而回到管大海身旁，探頭看見自家兒子緊閉的房門，這才放心地看向管大海，後者淡定地從衣兜裏掏出一枚又一枚銅板拍在桌上，足足掏出一百多枚才罷手。

林氏雙眼放光，悄聲道：“兒子今天賺了也不少了！”

“得了吧，就他那個三天打魚兩天曬網的性子，這樣的辛苦錢能堅持掙上幾天？”管大海說罷，看着管清閑的房門，嘆息一聲，“都是為了孩子啊。”

作者有話要說：

管爹：（提刀）不給收藏，誰都別想走！！