16

“殿下說今日早膳諸位用心了,人人有賞。”

“謝殿下恩典。”廚房裏衆人皆是受寵若驚,急急跪下領賞,每人得了一個荷包。

溶溶也拿到了一個荷包,摸着不像是銀子。她心裏微嘆一口氣,皇家賞賜的物件,雖說都是好東西,卻大多打上了宮廷印記,根本不敢拿出去典當。守着寶山依舊兩手空空。

衆人領了賞起身,那小太監并不急着離開,反而笑呵呵地上前,拉了溶溶說話,“昨兒個姑娘救了皇孫殿下,這是皇孫殿下親自給姑娘挑的好東西。”

溶溶昨日去扶元寶只是順手之舉,沒想到還得了賞,趕忙謝恩。

“早上姑娘備的粥菜特別好,皇孫殿下贊不絕口,今日殿下的午膳就有勞姑娘費心了。”

“是殿下錯愛了。”溶溶自謙了一句,卻也有些驚訝,早上那些膳食雖是她用心準備的,但對吃慣了禦膳房的太子和皇孫來說,應該算不得什麽好東西,沒想到居然合了皇孫的口味。

“這是緣分,皇孫殿下多金貴的人,往日在東宮也用得不多,今日吃了姑娘準備的早膳卻用了許多。”

溶溶心中稍安,不敢托大,笑道:“這倒是我的福分,碰巧對了皇孫殿下的胃口,不知皇孫殿下平日有何喜好,還請公公多加指點。”

小太監沒想到溶溶這般懂事,心情大好,當即指點起來。

溶溶一一記了下來,這時候廚子回複說食盒備好了,溶溶檢查過後,确認無誤這才命人拿出去。

本來以為忙活了這一早上能得一個白天的空隙,沒想到一事接着一事,溶溶只好開始琢磨皇孫殿下的膳食。左右不用去太子和皇孫跟前晃悠,也算是一樁好事。

小太監方才給她說了幾道皇孫平日愛吃的菜,五香仔鴿、蝴蝶肉卷、芙蓉雞粒餃、百花釀豬肚……這幾道菜碰巧都是溶溶愛吃的,料想小皇孫的口味同她差不離,這倒好準備。溶溶很快拟好了食單,一對照小太監給的單子,又發現了問題,那單子裏一道魚蝦都沒有,想來皇孫不好這一口。溶溶把食單裏的魚片和蝦卷都劃去了,想了想,添了一道酥炸鲥魚條進去。溶溶吃不準皇孫是不吃魚蝦還是沒吃到合胃口的魚蝦,所以把這道菜加上,并親自動手做這道菜。

酥炸鲥魚條是溶溶在掖庭時自創的菜色,準備在尚膳局考核時亮出來的絕活兒。先取一條鮮活的鲥魚放在米酒壇子裏,待鲥魚醉的半死時宰殺,再用蔥姜蒜腌漬。時人吃鲥魚多愛其肚而不用背,但溶溶試了幾次之後,發現鲥魚背上的肉更加鮮美,只是肉質比魚肚略微糙一些。若是蒸食,自然是鲥魚肚最佳,若是酥炸,鲥魚背則更勝一籌。溶溶将腌漬好的鲥魚拿到燒滾的大骨湯裏燙至七成熟,撈出來取下魚背上的肉,拿刀背碾成肉泥,挑淨殘留的刺和麟,裹上面粉過油一炸就出鍋放到盤子裏,金黃金黃的,魚香四溢。

中午果然傳膳的依舊是那個小太監,溶溶已經知道這太監叫做王安,是福全收的徒弟,專門伺候小皇孫的膳食。王安對溶溶準備的其餘七道菜都很滿意,唯獨對酥炸鲥魚條有些疑惑。畢竟他早上特意給溶溶留了小皇孫愛吃的菜,以溶溶的資質,不應該看不出小皇孫是不食魚蝦的。

“王公公,這道鲥魚是我特意想出來的菜肴,魚肉經過好幾種法子處理,已經去掉了本身的土腥味。”溶溶說完,低頭離王安近了一點,壓低了聲音,“我是第一次為皇孫殿下準備膳食,若是不上魚蝦,恐是不妥。”

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王安聞言,頓時愣了一下,愕然看着溶溶,頓時有種頭皮發麻的感覺。

宮裏的各位貴人用膳其實是很有講究規矩的,用膳時可有喜好,卻絕不能輕易叫人知道。王安今日告知溶溶喜好便是犯了忌諱,雖算不上什麽大事,但若是讓福全知道了,王安少不了挨一頓訓。

王安沒想到溶溶居然比他這個自小在宮裏混的太監還想得細致周全,他一向自視甚高,這會兒才發覺自己還不如侯府裏的一個丫鬟,頓時警醒了幾分。他明白溶溶的好意,朝她點了點頭,便帶着人把廚房準備的膳食都端出去了。

過了沒多會兒,有小太監過來回話,說皇孫殿下吃得很開心,尤其喜歡酥炸鲥魚條。溶溶了卻差事,這才松了口氣,晚膳早就預備好了要吃太子和謝元初打回來的獵物,只消配些清淡菜蔬就可,溶溶定好食單便往屋裏走去了。

在廚房裏站了大半日,煙熏火燎的,她身子早就乏了。一回屋,看見蓁蓁已經躺下了。

蓁蓁聽見推門的聲音,從被窩裏探出個頭,捂了捂鼻子,嬌斥道:“一股子油煙味,快去沖個澡,連頭發絲都沖幹淨。”

溶溶知道身上難聞,自不會往被窩去鑽,叫外頭的春杏幫忙打了水,從頭到腳都洗了一遍,這才換上寝衣往蓁蓁這邊靠。

蓁蓁今日空閑得多,早上伺候謝元初出了莊子就沒事,莊子上無人管她,她在園子裏逛了半日,跟大家閨秀似的賞了梅、喂了魚,吃了中飯在榻上躺了許久也睡不着,見溶溶回來更加精神了。

“太子殿下賞了你什麽,快給我瞧瞧。溶溶,我瞧着太子殿下怎麽對你不一般啊?”蓁蓁目光灼灼,像是知道了什麽了不得的事。

“什麽不一般,”溶溶只得把太子賞下的荷包遞給蓁蓁,并說:“廚房裏人人都得了賞,這荷包人人都有份。”

蓁蓁沒有搭話,徑自把荷包打開,摸出來兩顆渾圓的珠子。溶溶原先猜測賜下來的是玉墜,沒想到居然是東珠。這倒是不錯,珠子上沒有印記,拿出來變賣也是可以的。

“好漂亮的珠子。”蓁蓁好奇道,“比世子夫人頭上戴的那些還大呢!”世子夫人王氏素日儀容務求端莊,珍珠是必不可少的飾物,眼下溶溶得的這兩顆,可比王氏那些還大得多呢!

“這麽大,做成手鏈可惜了,倒不如串起來做項鏈。每人一個荷包,荷包裏的東西肯定不一樣,太子殿下出手再大方,也不可能每人發兩顆珠子吧?”蓁蓁湊近溶溶,仔細捕捉她臉上的反應,“昨兒個你在溫泉池侍奉太子,是不是……”

不等蓁蓁把話說完,溶溶便道:“我侍奉不周被太子殿下攆了出去,換福全公公進去伺候的。”

蓁蓁眨巴了一下眼睛,“侍奉不周?”

溶溶聽出她的話裏有話,轉頭道,“早膳的時候你在旁邊伺候嗎?是怎麽說起要賞賜的?也是怪了,我只是照侯府裏的規矩指點莊上的廚子準備,像殿下那般吃慣了禦膳的人怎麽會覺得好?”

“不是太子殿下覺得好,是皇孫殿下吃了你做的素味蓮藕覺得好吃,誇贊了好幾句,太子殿下便命人賞賜。太子殿下好疼愛皇孫殿下,看着那麽冷漠的一個人,對皇孫殿下說話卻輕言細語的。”

原來是這樣,溶溶心中稍安。

昨夜在溫泉池侍奉太子,總覺得哪裏有些不對勁,但又說不上來。這會兒得了東珠,心中更是不安,蓁蓁這番話倒是解了她心裏的疑惑。

她歪打正着合了皇孫殿下的胃口,太子因為重視皇孫殿下,所以給了重賞,又特意命溶溶準備午膳。她知道太子和謝元初都不是挑剔之人,但顯然他們都知道莊子上的廚子手藝粗鄙,他自己用得,卻想讓皇孫殿下吃得好些。解惑之後,心裏雖然踏實了,可免不了酸溜溜的。總歸是別人比她命好,別人的兒子也比她的孩子命好。

溶溶眼看又想哭了,強行把話鋒轉過去,“世子他們幾時回來?”

“誰知道呢?走的時候說是獵不到豺狼虎豹,今晚就不回了。”

“如今這麽冷,豺狼虎豹哪裏也都在山裏躲着,哪裏就那麽容易遇到了?”

“可不是嘛。”兩人都不懷疑太子和謝元初的神勇,尤其是蓁蓁今日一早就看到太子和謝元初練拳,真是拳拳到肉、招招生風,“平日世子一個人練的時候還不覺得什麽,今兒一早看太子和世子對打,那陣仗真是吓人,我當時都不敢站太近,生怕他們一拳打歪了,別說是一拳,就算是半拳也能把我給打沒命。”

前世在東宮,溶溶遠遠見過太子練拳,翡翠鼓勵她走近些去看,她卻不敢。除了夜晚,太子待她極為冷淡,平白湊上去只怕是挨白眼。

“又在想什麽?”

“沒什麽,只是沒想到公子說帶咱們到莊子上游玩,比在府裏還忙。”

蓁蓁哂笑,坐起來幫溶溶捶打肩膀,“誰叫你那麽厲害,我都不知道你居然還懂廚房裏的事。”

“我這不也趕鴨子上架麽?”溶溶見蓁蓁提起這事,忙用起先想好的說辭來解釋,“我大哥在酒樓幫廚,回來的時候就會教我一些,在我們家都是我做菜呢。”

“真厲害,難怪你想回家。我聽人說時下京城的小戶人家,都不重男重生女,被大戶人家雇聘做廚娘,比做賣身的婢女自在多了。憑你這手藝,連皇孫殿下都喜歡,一定能掙個好前程。”

“但願吧。”溶溶亦想早日贖身,體會一下自由之身是什麽感覺。如今有了這兩顆東珠,總算是覺得贖身近在眼前了。

等到離了侯府,她就能成為真正的草民,與太子、皇孫、世子這些高高在上的神仙再無瓜葛了。

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