64 毛血旺

這日孫良才下衙回家， 才走到正院院子裏就聽見裏面母親與人說笑，“這個真不錯，你也嘗嘗。”

孫良才悄聲進去，趁裏頭沒注意， 低聲問外間伺候的丫頭， “老夫人在同誰說話？今兒可曾好生用飯？”

這兩日衙門裏忙， 晚間下衙就很晚了，他也沒顧得上親自過來請安。

丫頭行了禮， 笑道：“是夫人。才剛那位師姑娘照樣來送菜， 另有五花肉絲和粉條子炒得油汪汪的疙瘩頭小菜、四個腌得流油的紅心鴨蛋，卻不似外頭賣的那樣鹹， 老夫人進得香着呢。

夫人也說不錯， 配着多喝了大半碗小米粥。

小醬菜和鹹鴨蛋都先分出來一半沒動， 夫人特意叫小廚房擱着，說預備老爺您明早配粥、吃卷子。

額外還送了一盒八個新式點心， 老夫人喜歡得緊……”

這邊正說着，裏頭老太太就聽見動靜， 問是誰。

不必丫頭通報，孫良才自己笑着進去， “才下了衙門，特來瞧瞧您老。”

“你累了一日， 跑什麽？有你媳婦在， 我好得很！快坐下。”

孫母今天興致極好，指着桌上點心匣子說：“才剛同你媳婦說打發人給你送過去，正好你來了， 還熱乎呢， 快嘗嘗。”

自從有了可口的菜品可吃， 老太太精神頭明顯改善，不再有事沒事唉聲嘆氣，也愛說笑了。

她一高興，從秦夫人到下面的丫頭小厮也都跟着輕快，連着孫良才也省心。

不然整日沒事就琢磨怎麽逗老娘開心，怎麽給她老人家弄點可口又不忌諱的東西吃，真是想破頭。

普通人誰擅長這個嘛！

孫良才便去看那點心，見是黃燦燦圓溜溜小巧巧幾個，奶香撲鼻，玲珑可愛。

有幾個上頭還點綴着爛熟的紅豆，十分好看。

秦夫人笑道：“說是雞蛋和鮮牛乳做的，老人家用了對身子好。端的外酥裏嫩，給咱們家送的特意用的代糖，娘覺得很好，連着用了兩個呢。”

蛋撻裏雖然也有面粉，但總體用量很低，師雁行特意細細問過最近孫母的身體狀況，這才送了來。

孫母砸吧着嘴兒，“我覺得紅豆的更有滋味，不過不加豆子的也好吃。”

不知還有沒有別的味兒，她都可以幫着嘗一嘗嘛！

丫頭端上水來，孫良才洗了手，果然拿了一只在手裏，細細端詳後吃了。

“确實不錯，倒是合了母親的脾胃。”

奶味極重，軟滑香甜，細膩如膏，縱然外皮酥脆些，可一入口也就泡化了，并不妨礙什麽。

孫良才又問秦夫人吃沒吃，後者笑着說吃了。

三人說了會兒話，孫母就感慨，“那丫頭也是不容易，前幾日頂風冒雪的，一天不落，菜到了桌上還熱乎呢，難為她這份心。”

又對孫良才道：“可憐她小小的人兒四處颠噠，日後若遇着什麽事，你瞧瞧能拉一把的，就拉一把。”

孫良才眼波一閃，臉上笑容不變，半是玩笑半認真道：“能入了您老的眼，也是她的福分，可是她在您跟前兒說什麽了？”

老太太搖頭，“我倒是想拉她進來說話，偏她這幾日忙得慌，丢下東西就跑，竟有日子沒見了。”

她跟着兒子來了縣城，風光是風光了，可身邊卻沒了熟悉的老街坊們，下頭的人一味奉承，連個正經說話的人都沒了，總覺得無趣。

倒是那師家的丫頭進退得當，嘴巴又巧，偶爾來說些街頭巷尾的瑣事，孫母倒還聽得津津有味，故而這天長日久的，竟真有了點情分。

孫良才看了秦夫人一眼，秦夫人微微颔首，證明确實是這樣。

晚間夫妻二人歇息，秦夫人就笑，“你也忒多疑了些。”

孫良才道：“小心駛得萬年船，自古無商不奸，可不能因為是個小姑娘就輕視了。”

秦夫人嘴上應着，心裏卻不以為意。

求就求呗，能辦的就辦，辦不了的不辦，這有什麽可日日提防的？

真是大驚小怪。

卻說師雁行這回倒不是故意吊孫母的胃口，實在是這幾日确實忙。

蛋撻的橫空出世掀起一波連她自己都始料未及的追捧狂潮，壓根兒不用宣傳，好些路人都是聞着味兒過來的！

烘焙類點心真的太霸道了！

前三天是“回饋貴賓日”，消費總金額滿前十名的客人們得了信兒，每天特特挑人多的時候來取貨。

你說取就取吧，偏又不乏壞心眼兒的，就大咧咧在“師家好味”打開，又故意朝門外扇風，當着衆人的面兒吃。

“咔嚓~”

聽見了嗎？多脆啊！

把一群想買又買不到的氣得跳腳。

多損啊！

倒也有人不愛甜食，竟直接站在門口吆喝，“我不愛這個，有要的麽？一盒四個，五十文！”

師雁行：“……”

原來是你，黃牛黨！

當即就有人抗議，“五十文？你怎麽不去搶？”

“就是，這鹵肉一斤才六十文！街頭那家蜜餞果子一斤才多少錢？”

那人也不跟他們嗆聲，只一手舉着點心包，一手叉腰，歪着肩膀抖着腿，“六十文！”

他也不缺這點錢，就是享受這種玩弄別人的快樂！

話音剛落，一個小厮打扮的就從人群中竄了出來，動作迅捷無比，一手交錢，一手抓蛋撻。

“我我我！”

這幾日主子不知從哪兒得了信，非要吃這個，可他們從哪兒弄去？

外頭倒是有幾家鋪子看得眼紅，私下裏偷偷仿制，奈何酥皮簡單，可裏面那瓤兒卻犯了難。

聽說是雞蛋做的，有人就用牛乳蒸蛋羹，可總是差了點事兒，又腥氣，死活不出那個味兒。

因吃不到，主子發了好大的火，不曾想叫他碰上了。

多花幾十個大錢又如何？別人辦不到的我辦到了，這回入了主子的眼，以後有的是好處！

衆人：“……”

瘋了！

真是人傻錢多！

足足六十文，割幾斤肉家去炖着吃不香嗎？

師雁行：“……”

當天晚上，她就寫了一塊牌子挂在門口：“嚴禁高價倒賣！”

因許多人不識字，她還特意趁人多的時候吆喝了幾嗓子，得到無數肯定。

這師家好味的東西本也不算太便宜，若後面再有人趁機擡高物價，正經食客不就吃大虧了嗎？

二師兄來蹭飯，看着那塊牌子久久無語。

小師妹這筆字吧，确實頗富特色。

“看不下去你就替我寫一個！”師雁行拉着臉道。

瞧不起人啊？她覺得寫得還不錯呢。

田頃猶豫片刻，還真就挽着袖子重新寫了個貼上。

人胖，字也富态，一看就很有食欲。

師雁行當即換了笑臉，把他跟魚陣都安排在最靠外的餐桌上，當活招牌。

她發現這一大一小的吃相都太有吸引力了，不用來拉客簡直暴殄天物嘛！

田頃從小沒過過苦日子，嘴巴就特別刁鑽，還很擅長點評，出門在外最痛苦的不是胖子不愛走路，而是吃不到順心的飯菜。

但這份痛苦在來到師家好味後奇跡般地消失了。

我好了！

就着毛血旺往嘴裏扒飯的時候，田頃還想呢，原本他都做好了來師父師娘這邊同甘共苦的準備了，沒想到哇，竟是養膘來了！

天意啊，天意。

這血旺的味道當真戳在他喜好的點上，毛肚脆嫩、鴨血滑彈，就連他最深惡痛絕的黃豆瓣，竟也覺得眉清目秀起來。

他有種莫名的熟悉：

這菜合該在川蜀一帶誕生！

連着紅油狠狠挖一勺拌飯，葷的素的一起下肚，腹內活像炸開一團火，熱辣辣的痛快。

過瘾！

師父他老人家太過英明，光沖這份手藝吧，小師妹就堪為一代宗師！

可惜她說了，如今店小人少，精力不夠，暫時側重便捷小吃，熱菜每天精選幾樣罷了。

等以後本錢攢夠了，多聘幾個廚子，再逐漸實現分流。

待到那時，就能肆意點菜了。

田頃吃得大汗淋漓，一邊扒飯，還要一邊提防對面的小家夥偷菜：

小師妹說了，小小師妹不好吃這麽辣的。

但魚陣忍不住，一雙小肉手總是蠢蠢欲動，一到餐桌上，兩人就打起攻防戰。

小孩子嘛，總有點叛逆心理：大人越不讓幹的事兒，越想幹；大人越不讓吃的東西就越想吃

田頃覺得小師妹有點太過緊張了。

三歲的女娃娃了，完全可以吃辣椒了嘛！

在他們老家，誰不是嚼着辣子長大的！

沒點辣子那能叫吃飯？

趁師雁行和江茴沒注意，田頃偷偷夾了一點鴨血，猶豫了下，先往清水碗裏涮了涮，這才偷渡到魚陣碗裏。

魚陣又驚又喜，慌忙用小手蓋住碗沿，賊兮兮扭頭四顧，确認娘和姐姐都沒注意到，這才埋頭劃拉到嘴巴裏。

哇哦哦，滑溜溜軟彈彈，真好玩！

田頃盯着她，“嘴巴疼不疼？”

殘存的辣椒素帶來微妙的刺激，進一步勾起內心深處的食欲。魚陣搖頭，直勾勾瞅着他眼前的大盆，滿臉都寫着“還想吃”。

田頃樂了。

小丫頭很是要得嘛！

兩人吃得那叫一個香，路人看得那叫一個饞，當即就有人進來問這是什麽菜，能不能點，竟一口氣賣出去七份，将師雁行準備的毛血旺食材一掃而空。

一時飯畢，一大一小兩人托着同樣圓滾滾的肚皮向後靠在牆上，嘴巴俱都豐滿而豔麗，餍足地像極了橘貓。

魚陣扭頭，看看田頃的肚皮，再看看自己的，嘿嘿發笑。

我們都有圓鼓鼓！

師雁行笑眯眯端着兩盞清爽綠豆沙過來，“來來來，清熱敗火。”

淺綠色的細沙盛在白瓷盅子裏，像極了外面日意盎然的春色。

綠豆磨成細沙後加冰糖熬煮，遠比直接煮大顆綠豆來得簡單快捷，又容易入味。

吃了辣物之後來一杯最爽了。

田頃美美吃了一盞，覺得不夠，“還有嗎？”

他火力大！

師雁行正要說話，忽聽背後有人問道：“請問這裏的掌櫃可是姓師麽？”

扭頭一瞧，約莫三步開外站着一位陌生女郎，身着青色短打，腳踩黑色布鞋，肩挎包袱手提短棒，身材高大健碩，滿頭烏油油長發都綁成一條辮子壓在腦後，露出的臉蛋被陽光曬成深蜜色，十分精神利索模樣。

師雁行心頭一動，試探着問：“可是胡三娘子？”

來人聞言咧嘴一笑，露出滿口白牙。

“正是，小娘子便是鄭大官人信裏提到的師雁行師小掌櫃吧？”

“是我是我！”有了新歡，師雁行立刻抛棄二師兄，直接蹿到胡三娘子跟前，親熱地挎着她的手臂往店內走，又噓寒問暖，“一路辛苦，來這裏就是到家了，可要用飯？吃不吃得辣？”

哇哦哦哦，這大腿線條，這手臂肌肉！

不攪牛奶可惜了！

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